哪狐不開提哪狐

之前我家媽媽因為健檢時骨骼密度指數不理想、特別在意鈣質的補充，為此平常我也會格外留意如何補充鈣質等等資訊；近期我從連鎖「好藥坊藥局」為我家媽媽宅配了日本「青年生技」的「常衛佳鈣」，店家強調這牌子的鈣吸收率超高之外、風味也不錯。

在我唸大學的時候很著迷日本漫畫《夏子的酒》（日語：夏子の酒），明明連一次都沒有喝過日本清酒、卻差點買了一整套漫畫，只因為製酒的職人「夏子」美麗的堅持；最近我接觸了專業日本清酒進口商「RAKUSAKE 樂酌」，入手了來自日本高知縣「酔鯨酒造」吟釀清酒。好喝溫潤， 冬天喝特別暖胃。

平常上班日我家早餐都是自己隨意煮，吃的多半是麵條之類簡單烹調就可以上桌的食物，所以我滿關心家裡麵食的存貨情況，時不時擅自加入一些自己喜歡的口味；前幾天我在 FB 廣告看到「芝麻先生」推出「日曬麵」芝麻新品，清一色都是添加芝麻元素製作而成的芝麻麵條、價格也不貴，就宅配了全系列麵條。饒富鄉土特色。

最近我們公司前的黑板樹上來了三隻松鼠、沒事就跑下來到一旁木瓜樹偷吃木瓜，吸引經過的大人小孩無不關注、好些女同事還成為松鼠粉絲呢！松鼠們從一開始見人影就跑的高度戒備、到如今越來越不怕人，只怕再沒多久他們就要進辦公室幫我工作了！我搶先宅配「堅果爸爸」堅果和飲品，從松鼠喜愛的食物揣摩鼠輩心情。 ​​

今年元旦以來的霸王寒流聲勢俱佳，這冬天以來一直炎熱的高雄氣溫陡降了多天、超過原來我所預期，於是這個冬天總算表現出冬季氛圍了！我對霸王寒流的明顯反應有二：一是很容易肚子餓，二是看到辣椒醬麻辣鍋就覺得特別親切！影響所及當我在「媽的辣椒」官網看到一整系列客家風味辣椒醬，就全部都宅配了……，於是這冬天又熱辣辣的了！

農曆過年雖然還要一陣子才到，不過我已經認真地搶先進入吃香喝辣的過年模式。雖然有點太早了是不是？總之吃也吃了、喝也喝了，人的眼光總是要向前看吧！為了均衡營養增加植物纖維，我宅配了中台灣近來很紅的「果物美學」優質水果與美生菜，多吃蔬菜水果後再大吃大喝就感覺比較沒有那麼心虛。 ​​

在我家「堅果」類食品是居家常備的營養補給品，一年到頭往往同時備有兩種以上的堅果品牌；現在一年將盡正是採辦年貨的時刻、我循往例又到了「里仁」網路商店選擇過年零食，發現又多了好幾款優質新堅果產品、我掙扎許久克服選擇障礙挑選了五種特色堅果產品、收到堅果後發現品質都很超群，值得稱許。

真不敢相信！在日月悄悄遞嬗之間我們已經邁入 2021 年，緊接著就是農曆過年了！這樣我也不客氣了，開始積極囤積過年吃的年貨零食：首先是近年以來逢過年我習慣入手一些「里仁」的特色年貨，今年我首先看中2021 年「里仁」限定零食「老楊」方塊酥  ，是傳統又富變化的健康零食。這個方塊酥很可以。

去年 2020鼠年對我來說是辛苦的一年，無論是大環境或工作課業而言都是。因此格外高興能安然順利度過。趁著元旦前的超低溫寒流籠罩台灣，我在網路「岩漿購物商城Yenchiang Shop」訂購了「金牛迎春✿年菜套餐組合」，以麻辣美食準備迎接新年了。唷呼！

我們公司除了我喜歡宅配之外還有很多同事也都喜歡，共同組成了賴的團購社群、陣容不小；團購社群除了不時分享優質好物資訊之外，還不時揪團下單購買能力強大！我最新跟風入手的「蔥阿伯」餡餅，就是號稱「網路狂銷破萬」的台灣在地美食。上星期宅配到家的「蔥阿伯」冷凍餡餅，無論香煎或蒸熟著吃都不錯，在我家的人氣也很高！

上週末我研究所的實習課上釀酒的課程，我們那組使用了巨峰葡萄釀造紅酒；製酒過程當中我知道了不想知道的製酒秘辛，以及不是每種水果都適合釀酒的寶貴知識。比如說同時間我家雖然宅配了「果物配」超優質的「梨山蜜雪梨」，雖然品質超級優不過梨子果汁量不夠多因此也不適合釀酒喔。我拿來做了超奢侈的蜜雪梨醬。

這學期研究所課程我選修了「微生物與疾病及實習」，實習時一度討論到我們可以自釀黃豆醬油？然而最後因為所需要的時間過長而作罷，取而代之的是下星期準備釀造水果酒！雖然水果酒也很好不過我覺得兩種實習都可以做啊，有點遺憾！我上星期下訂了一箱「金蘭」新品「十三香滷味醬」，發現這醬油滿方便好用、就沒有感到那麼遺憾了。

現在我每星期周末要上研究所的課、一個星期總有兩個晚上住男生宿舍，晚餐往往因為下課時間晚而且正逢假日，等到好不容易下課時如同學說的「學校附近已經找不到什麼東西吃了！」影響所及我會像松鼠般往宿舍囤積食物，不然會鬧肚子餓的！這星期我就往宿舍抽屜塞了幾包「好食道」的堅果和果乾，確是營養健康又好吃。

今年我研究所的「專題討論」必修課，上學期課程已經在這週全部同學報告完畢後結束、隨後同學們已經在討論如何慶祝了。結論是吃美食最能撫慰人心不是嗎？我們約好隔天在屏東火車站前不遠的「小二春」鍋燒.小食聚餐慶祝，於是我發現屏東鍋燒麵做得不錯啊。

前幾天在誰誰誰部落格上讀到旅行札記，在山中的餐廳吃到美味鱘龍魚的火鍋說「鱘龍魚肉很嫩很好吃。」讓我想起上次大學同學會我們訂餐廳吃了清蒸鱘龍魚、滋味口感確實不同凡響！之後我宅配了「鱘寶」純鱘萃給我家媽媽，補充來自美味鱘龍魚的營養精華。

同事注意到在他回家的路上新開了烏龍麵專賣店，約我一起去嚐嚐看！我雖然不懂烏龍麵這類滑溜溜、軟綿綿食物的美味之處，但是以狐狸的旺盛食欲與好奇心為名、我們約定下班後一起到苓雅區的「小神饌」烏龍專賣總部吃晚餐。結果同事讚美說烏龍麵滑溜好吃、湯頭清甜，預言這間烏龍麵店生意做得起來。 

從以前我就很喜歡香腸、培根這類的加工肉類，只是總聽說傳統的做法為了延長保鮮期而使用亞硝酸鹽讓我總吃得怕怕的……然而隨著製作方法得力於冷藏冷凍技術的改良、很多加工食物開始都強調不含人工添加物！前陣子我所宅配的歐式風格「CHEZ BIX」（畢可思）傳統手工香腸就是一例，他們家的培根尤其好吃！

前幾天受到朋友邀請參加台中十大伴手禮票選活動，我不禁油然好奇高雄的十大伴手禮又是哪些呢？網路搜尋之後發現高雄的有名伴手禮如此繽紛，然後等到我一回神的時候，我已經宅配了 2019 高雄十大伴手禮「嬤嬤覓呀」的兩種堅果拌醬；沒辦法，我看到醬料總忍不住想說那是什麼味道啊？等宅配寄到公司我發現這醬好吃、用在公司伙食調味挺好。

我家對傳統口味的肉羮、魚丸類食物有特別的偏好，三不五時總拜託親朋幫忙購買好大快朵頤。所以當我注意到知名滷味「島瓜滷味」也有相關冷凍宅配產品時，（為了湊免運費）我一口氣宅配了他們家五種冷凍食品、再加一罐經典椒麻辣油。口味令人印象深刻。

之前我宅配過日本咖哩大廠「S&B」四種口味咖哩（詳前文：日式咖哩），對蔬菜系風味日式咖哩我有著滿高評價、現在持續都會使用冰箱冷藏室的「S&B」咖哩煮餐點；這回我在挑選家常烹調用的調味料時，就又到「S&B咖哩」選購醬料、最後選定四種特色調味料，使用後發現都滿適合居家調味。