今年入冬後早晚天氣都冷颼颼的，不曉得是不是因為這原因早晚我的食欲大幅減低、原本吃得下一大碗公的食物現在只吃得下一中碗而已，只怕長此以往真的會瘦欸。真不妙！我趕緊在網路找到專治嘴刁的「小謙姐私廚」、宅配了幾罐味鮮量足的即食醬料，確實改善胃口差的問題。這類中式醬料簡簡單就能為餐點加分、特別適合匆忙的上班日！拌起來。
「小謙姐私廚」品牌特色是善用天然食材、以簡單無負擔的調味方式發揮食材本有的美味，做出讓家人也能安心食用的優質料理。
商品包括熟食料理包例如：醬燒豬肉、椒麻咖哩雞翅、紐奧良雞翅……等；以及醬料系列包括：辣椒醬、辣肉醬、北京炸醬、梅干菜肉醬……等醬汁！
這次我下訂的是醬料系列當中的「客家梅干辣豬肉醬」、「五香辣豆豬肉醬」與「麻辣妹子醬」，在平常上班日就可以簡單拌起來！
內容物：台灣溫體豬肉、梅干菜、薑、蒜、鮮辣椒、乾朝天椒、蔥、紅蔥頭、洋蔥、天然香料、白胡椒、五香粉、雞粉、海鹽、冰糖、醬油、白酒、香油、大豆油
「小謙姐私廚」的品牌標語「小謙姐用心，讓家人吃得安心」，全系列食品均不含防腐劑、要讓家人吃得美味又放心。
單罐豬肉醬 270 公克、外層商品標籤均以黑色為底，予人內斂沉穩的感覺。
「客家梅干辣豬肉醬」口味傳承自客家飲食，採用天然發酵的梅干菜與添加玫瑰鹽、為豬肉醬增添香氣滋味。
手作的「客家梅干辣豬肉醬」並以獨家調製的醇厚蔥香底油為基礎，整罐肉醬帶醬汁因此滋味香濃。
一清早我煮了碗蔬菜鍋燒麵、打個蛋再加兩勺「客家梅干辣豬肉醬」當早餐，看了就教人胃口大開。
尤其「客家梅干辣豬肉醬」中的梅干鹹香濃郁、襯得豬肉醬滋味更有層次且增添口感，很不錯耶。
只要準備好簡單的麵食、白飯再拌幾匙鹹香的客家豬肉醬，頓時就能讓餐點生色不少。
內容物：台灣溫體豬肉、無基因改造黃豆、薑、蒜、鮮辣椒、紅蔥頭、洋蔥、天然香料、黑胡椒粉、五香粉、雞粉、海鹽、冰糖、醬油、白酒、香油、大豆油
我在網路查到「小謙姐私廚」品牌、是「小謙姐」以 25 年資深煮婦、專治刁民（嘴刁）廚房功力手創，因此特別有效。噗噗。
「五香辣豆豬肉醬」雖說品名中有個「辣」字，實際辣度如果以五級來分的話不過屬第一級、辛香不辣口。
採手工烹調製作、不添加防腐劑與化學香料，純粹以食物的天然原味決勝負。
使用方式適合於拌、炒，為食物增添肉香與五香風格的小辣滋味。
我中午熱好了碗雜菜羮、隨意加入兩匙「五香辣豆豬肉醬」，風情就顯得大不同。微辣鮮香很開胃。
這瓶「五香辣豆豬肉醬」開罐後我準備帶到公司冰在冰箱裡，要是午餐菜色和湯品煮得沒滋沒味時、就靠這瓶肉醬來擋一下了。嘿嘿！
內容物：梅漬蘿蔔乾、紅辣椒、朝天椒、蔥、蒜、蔥、紅蔥頭、洋蔥、花椒、玫瑰鹽、冰糖、白酒、香油、大豆油
前兩罐屬於「小謙姐私廚」的「肉醬好拌伴」系列肉醬，我另外再宅配了瓶香辣的素食「麻辣妹子醬」。
「麻辣妹子醬」的特色是使用了以白蘿蔔、梅子、鹽醃漬的「梅漬蘿蔔乾」，我向來喜歡蘿蔔乾但還是第一次吃到梅漬口味的啊！
「麻辣妹子醬」裡頭放了滿滿的「梅漬蘿蔔乾」與辣椒，看起來很辣，不過在我來說要是以五級分評比、這口味大概就二級到三級左右不算很辣。
即使是鹹辣口味、但由於完全不添加防腐劑等化學添加物，由此開罐後還是冷藏保存比較好、吃得更安心。
「麻辣妹子醬」拌麵、飯都很合適，可是我比較之下覺得拌白飯又格外合適，在白飯軟綿的口感之外另增蘿蔔乾添脆爽的變化、為此我可以多吃半碗飯喔！
便是這樣我從「小謙姐私廚」入手了三罐風味醬料，兩罐是「肉醬好拌伴」系列的豬肉醬、一罐是「辣醬好拌伴」的麻辣醬，雖然滋味與口感各不相同、共通之處就是很能促進胃口，而且食材令人吃得放心。這就開心大口吃起來，唷呼！
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