在我家「花生糖」屬於常備零食，缺了的話我家父親嘴饞往往會親自跑一趟內門買花生糖、一次就買好幾種口味重量達數台斤之多，所以我怎麼可能瘦得下來（蔫）！前幾天我在 FB 的廣告裡看到宜蘭「素珍」花生糖廣告 、看到「宜蘭名產花生糖磚登上國宴」介紹詞，讓我惦念著宜蘭是父親故鄉就懷念地下單宅配了。得到父親讚說不錯。
「素珍」花生糖是宜蘭在地經營超過 20 年的土特產店家、使用在地最優質的原料採人工製作花生糖，絕不添加防腐劑、製作出料好實在的蘭陽特色小吃。
想到從宜蘭宅配花生糖到高雄也很費工、所以要一次吃個過癮，這次宅配了「素珍花生糖」的「花生糖」、「杏仁酥」、「芝麻酥」與「南瓜酥」共四種口味花生糖。吃過都讓人口齒留香。
成份：花生、砂糖、麥芽、芝麻、植物油
宜蘭「花生糖」向來就被列為當地名產，到宜蘭旅遊時可以看到各家名產店、土特產店都有其身影，古早的傳統風味成為蘭陽地區知名伴手禮。
「素珍花生糖」的「花生磚」為了要供應製作成宜蘭名聞遐邇的「花生捲冰淇淋」原料、自始堅持品質，深受大眾信賴而出口宅配到全台各大夜市、老街、廟口、公園、風景區、園遊會……等處販售。默默貢獻良多。
「花生糖」系列各口味均採傳統的透明包裝、裡頭好貨都看得到，只選用優質乾果、砂糖、麥芽等材料製作，完全不使用其餘防腐保鮮的人工添加物。
「花生糖」主角花生透過人工手洗撿選、粒粒渾圓飽滿，在均勻裹上麥芽糖與白芝麻後在陽光下呈好看的琥珀色，直覺就很好吃的樣子。
手工切塊而成的「花生糖」每塊的形狀都會有些微差異、呈現手製特色，適口的大小一口一個，一經咀嚼就滿口花生與芝麻香、滿滿的香甜氣味教人難以抗拒。那就怪不得使用了「花生糖磚」的宜蘭「花生捲冰淇淋」那麼好吃。
成份：杏仁、麥芽、糖、鹽、奶油
「花生糖」系列的「杏仁酥」同樣以宜蘭田庄懷古的傳統工序製作而成，一包 180 公克。
「杏仁酥」原料採用美國杏仁片、以原始的懷古農村方式製作最新鮮甜點；由於製作成本高因此是訂貨現做，不過等待是值得的。嘿嘿。
全程純手工製作，「杏仁酥」在杏仁片混合了麥芽糖之後、以低速均勻翻炒後趁熱撈起塑形，因為不添加防腐劑保存期限是 80 天。在我家一個禮拜就吃完了哪用保鮮！
「素珍花生糖」的「杏仁酥」也切成一口的大小、入手都可以感受得到手工製作的不平整。有股懷舊的感覺。
「杏仁酥」入口咀嚼後滿口都是杏仁的濃香、風味溫和，甜度剛好不會死甜，這滋味越嚼越香、很適合成為配茶酒的零食。
成份：黑芝麻、麥芽、糖、調味料
「素珍花生糖」的各式花生糖均以傳統宜蘭鄉土方式製作，特色是料真價實、好吃又實在，體現出宜蘭鄉土的純樸風情。
「芝麻酥」同樣採用古早花生糖傳統人工方式製作而成、使用黑芝麻為原料就成為黑呼呼的「芝麻酥」了。
單包容量 200 公克，透過完全沒有圖案裝飾的透明包裝、目視便可以看到料多又實在。
用心手工製作出來的古早味「芝麻酥」，片片充滿手作的樸實氛圍、風味香濃質地紮實。
慢慢咀嚼「芝麻酥」黑芝麻的濃厚香氣即在口齒間釋出、讓人感受到古早ㄟ懷古滋味。這風味配啤酒很合喔。 （飲酒過量，有害健康）
成份：南瓜子、砂糖、麥芽糖、芝麻、枸杞
「南瓜酥」同樣採用蘭陽傳統農村工序嚴選在地南瓜子原料製作、一派懷古的風情。
「南瓜酥」採用了養生的南瓜子與枸杞、經由嚴格人工手洗挑選程序用心製作，因此能維持高品質與最佳新鮮度。
單包重量是 200 公克、一塊一口的包裝讓人能總是吃到剛開封最新鮮的「南瓜酥」，老少咸宜。
「南瓜酥」特色是在粒粒豐盈飽滿的南瓜子間、還鑲綴有紅色的枸杞粒，越讓人感覺養生自然；咀嚼時可以品嚐到南瓜子醇香中有著枸杞的甜香，是好吃又健康的好茶點。
真要說起來，自從爺爺與奶奶過世後我已經多年不曾回到宜蘭，蘭陽平原的風土人情成為遙遠的記憶；這回宅配優質好味的在地「素珍」花生糖，讓我再次回想起那片多雨土地敦厚的人們與好山好水。願這宜蘭的古早味零食可以這樣繼續保持那方沃土純樸的面貌，嘿唷。 
宜蘭「素珍」花生糖 官網：http://yilan-manorfood.com/
FB：宜蘭「素珍」花生糖
地址：260宜蘭縣宜蘭市環市東路一段一巷86號
營業時間08：00到20：00 電話：0921823757
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