哪狐不開提哪狐

昨天上班到一半，同事進來辦公室談工作進度、順便帶新聞消息進來說全台防疫再升級、現在出門要是不戴口罩的話就要開罰！疫情如此緊張，傍晚我回家的時候沿路人們包括摩托車騎士都齊一地戴上了口罩，讓人幾乎錯覺這原本就是高雄街上的景色！當我回家整理上星期到「梧桐手作廚房」 吃飯時的照片，不禁感嘆情勢變動真快！

這個夏天一開始就很難熬，我辦公室的氣溫還不到早上九點就超過攝氏 34 度；等時間好不容易捱到了中午常常已經熱到胃口全無、有時候我根本直接只想喝冰水就當做吃過了那樣。沒辦法，如今只好靠我最愛的泡菜來救火了，一口氣宅配台南「漫典手作蔬食坊」的「黃金」系列泡菜做為夏季餐點後援隊。

這週我們在研究所課堂做了代餐包的感官品評，學姐用飲品形式的代餐取代一餐的能量攝取；老實說我覺得代餐食物超級空虛、喝完後滿嘴都是食物餘味。發現我對代餐包完全不行！相較之下舒肥食物的概念我接受度高多了，之前我宅配了「HO LIFE 即食生活」的舒肥雞肉（前文詳：「舒肥雞胸」），這次加購舒肥鴨胸、鮭魚與牛排。很豐富吧！

雖然我上過食品課覺得吃炸物沒那麼好，但是對我來說還是每過一陣子就會忍不住想吃炸的東西、而且越忍耐吃得越多。很煩捏！總之上星期天我約好了時間到台南去找朋友、朋友說不然請你吃台南鹹酥雞再回去吧？於是我們在赤崁當地有名的「白妞鹹酥雞-總店」海海叫了雞、兩人吃不完我還帶回家不少！這是擺冷了也不錯的台式鹹酥雞。

週日時刻與朋友們決定到高雄美術館走走、感受一下優美藝術的美好氣息，在那之前我們在美術館三路先到「同意早安Breakfast」用過早餐，吃飽喝足精力滿滿才好理解高雅的藝術展覽啊。哈哈。

今年清明節沒有下雨、我家父親望著天空說往年照例都會下雨的啊？眼看時序已經逐漸要到端午佳節還好開始下雨了！端午節前夕「里仁」照例這時都推出不錯的「蔬食端午粽」、他們家去年做的幾隻甜粽都不錯（前文詳：里仁端午粽），於是當今年里仁粽預購開始我也訂了里仁粽，順便帶上營養補給的「藍藻錠」與茶品「紅烏龍」。都頗優質。

向來我用慣了好料理油，養成看到好油就很想要嘗試的習性－我猜大概就跟女孩看到新鞋非買不可的道理差相彷彿了？近來總聽人家提起「印加果油」，再看到痞克邦格友分享了油品使用文、從料理到吞膠囊都有很有趣。於是當我在網路商店看到「安星印加果油」別有特色、便忍不住也宅配了一罐，發現的確是不同一般的優質油品。

前幾天同事和我到高雄醫學大學跑了一趟、摩托車停在自忠街這邊的側門旁邊，等事情辦好已經到了飢腸轆轆的晚餐時間；我們在幾步外目視可及的「馬力oMAmoRi」茶飲輕食店點了餐，餐點有漢堡、燉飯、點心、飲料應有盡有。店內二樓空間還打理得格外好待。老少咸宜都好待的小店。

最近公司我負責的兩個香草飲食企畫案逐漸進入尾聲、忙著核銷經費與成果報告，特別會思考有關香草的各種事情；在這之間我翻出來廠商之前送來當做伴手禮的「醫茶道」之「養生茶」、是以台灣茶和中草藥植物結合的有趣配方，就派下去給辦公室同事分享。泡好一喝就了解這是沒有加香料也不含人工添加物的健康茶飲，予人清新的感受。

我們公司團購賴社群向來蓬勃發展、購買的物件繽紛多元從蒜頭到化妝品不一而足。我較常跟風加一的多半屬食品類，譬如這次開「八方行」的雞肉食品團購、湊數買整箱再平均分攤後價格就相當划算了。划算的好團購當然要跟？我最新宅配了「八方行」的「去骨雞腿排」與 「舒肥超嫩雞」。

上星期我去了一趟屏東、帶回一大袋的屏東生洋蔥，而且是真的很大一袋、裡頭有幾十顆洋蔥！我在週末首先取了幾顆洋蔥切絲打算做成和風沙拉，卻發現醬料櫃裡慣用的味醂不曉得已經在什麼時候用完、顯然也沒有補貨！於是我到全聯跑了一趟入手兩罐「十全」 味醂，不但做了洋蔥生菜沙拉還順帶做了其他料理嚐鮮。這是挺好用的萬用味醂。

最近上班事務繁雜常處理不完、到了下班時間也只能留下來做（沒有加班費的）加班工作；有時留晚了就與同事先找地方覓食填飽肚子、省得我一趟路程回家還要多餓半小時……。這天我就跟同辦公室一起加班的同事，說好到朋友推薦的左營區「192巷鍋燒」吃鍋燒麵、吃得飽飽再回家。我們發現餐點很實惠、是不錯的用餐地點。

過往看到電視旅遊節目介紹到青康藏高原，發現到高原上的藏羚羊等野生動物會自己找鹽吃補充身體鹽份；相較之下身在海島的我也只吃過海鹽罷了、便不禁神往不曉得嚐起來是什麼滋味？上星期我在網路商店看到來自台灣的「河馬叔叔的幸福廚房」、獨家取得青藏高原「茶卡大青鹽」的代理權，便充滿興味地宅配了。我發現這湖鹽嚐起來，會微微回甘。

上星期公司同事參加共同研習湊人數開車共乘、車就停在巨蛋站後的南屏停車場，等研習完後大家都已經飢腸轆轆，便說好了先找吃的吃飽有精神再開車回去；於是我們的美食雷達搜尋到停車場左近的「開小灶」麵食店，最後就又變成叫了滿桌大吃一斤的情節了。噗噗。

上個月底我們公司辦活動、主任替協辦單位的人員都訂了早餐，我協助分發了工作人員餐點；當時我發現到雖是簡單的食物店家卻用具風格的包裝紙盛裝，令我留下深刻印象。我留意到當時訂餐的店家是鳳山的「Lane 28早午餐文龍店」，便與朋友趁平日休假約在「Lane 28早午餐文龍店」踩點。我們發現餐點與氣氛都經營得不錯。

我家父親常喜歡買肉粽，感覺是他想要讓餐點顯得更豐富點吧！不過肉粽質感油膩、偶爾吃一個還行，一旦重覆出現實在吃不消啊！因此當我在 FB 上看到「喜生食品」推出清爽得多的「米漢堡」，食材豐富不顯油膩、而且口味還有不少選擇時，我便決定宅配來試試看。發現果然是料多方便、飽足感佳的即食餐點。

前幾天看到格友阿姨更新部落格、分享了四種看起來就很好吃的手工蛋捲，文章末尾還放了抽獎活動；蛋捲表現得很美味的樣子、但是考慮到我的抽獎運向來不怎麼樣，因此我乾脆直接連上文末的商品頁「中裕脆皮蛋捲」，跟風宅配了同樣四款的「脆皮手工蛋捲」。大罐裝實惠、小罐裝方便攜帶，跟著阿姨買起來好開薰！

我家向來喜歡偶爾吃點酸菜、用於料理可以變化風味增加食欲；南部做酸菜向來都是使用高麗菜，因此當我看到戰地金門的「酸中傳奇」推出的「金門高粱酸白菜禮盒」是以「大白菜」醃製酸菜時，就很積極地宅配了一盒嘗試金門做酸菜的手段如何？結果發現這是酸味醇厚、口感舒爽的「酸白菜」，煮湯炒菜都合宜。

前年 2018 我宅配過屏東「蘇蔡農場」的「火山雞」，當時對他們家的優質雞肉留下深刻印象、所以最近在 FB 看到 「蘇蔡農場及便利小館」的廣告便勾起我的回憶；等我翻找舊文（詳前文：火山雞）便越看越餓……搞什麼，弄得那麼好吃的模樣！於是我再次宅配「蘇蔡農場」的「放牧土雞」，再加碼「鹹酥魚」、「帶皮鯛魚片」與「香酥蝦捲」。

在我家每個人對麵有各有各的講究，像是我妹就只煮單一品牌泡麵、其他的都不愛；我則是看到好麵上巿就充滿興趣，想要試看看口味是否合適自己？尤其近年台灣巿場乾拌麵簡直像是進入戰國時代、各家好麵層出不窮，對我來說充滿探索的樂趣。最近在百忙之中我注意到了「 大拙匠人」也推出乾拌麵，嘗試之後發現是非常講究的乾拌麵。這家可以推薦。