哪狐不開提哪狐

前幾天拜拜的時候，我注意到除了旺旺、沙琪瑪等慣見的應景食物之外，有一款我首次見到的禮盒躋身其中、感覺也是很應時，之後我發現原來是 「iOiO 食在愛我」的「招財進寶綜合蒟蒻」禮盒，裡頭包含有三種口味的果汁蒟蒻、滋味酸酸甜甜冰涼了更適宜這悶熱的高雄午後。這系列低熱量的養生蒟蒻挺不錯。

上星期五我剛下班回家、我家媽媽說收到我的一箱冷凍食品、已經放到冰箱冷凍庫好像是餅？我檢視了一次，發現是我宅配的「易美旭」千層餅寄到家了！最近宅配因為宅配塞車的問題變得很難拿捏到貨日期，順利收到千層餅我就滿高興的、這星期以來我已經每種口味都煎來吃過了，確認是質優味佳的好手工千層餅。

隨著疫情趨緩、南部縣巿新冠肺炎確診病例都維持低點，公司裡對疫情的緊張程度明顯寬鬆了不少，我就說我們中午外帶火鍋回來煮吧！我的呼喚得到了同事們響應、而且決定既然要吃就要吃點好吃的，趁防疫期間外帶打 75 折，我們決定到鼓山的「舞古賀鍋物」外帶頂級和牛海鮮火鍋煮了超級豐盛的火鍋餐。辦公室士氣隨之高昂起來，唷呼！

疫情期間到菜巿場買菜變成一項難事，上上星期五我興之所至想進橋頭菜巿場買吃的、攔在巿場入口的警察先生就非要我掃條碼才可以進去。可是誰規定出門一定要帶手機呢？結果我就不得其門而入……不能進就不能進嘛，回家後我上網宅配了「永昌豐生鮮」冷凍生鮮，（來自台南北門的產銷履歷）虱目魚組便送到家裡、先擱在冷凍庫裡要煎要煮都方便。

防疫輪班辦公在家平白無故多出不少時間，因此原本我一星期多半只有週末下廚、現在卻是只要辦公在家的日子都隨時可以給自己弄吃喝的了……影響所及我也觀察到我們公司團購近來的進貨量特高，嘖嘖！這星期我新進了「野人舒食」的「蒜脆杏鮑菇」、「頂級舒肥菲力鮭」與「伊比利黑豬」三款宅配舒肥美食，在家也可以防疫舒肥。 ​​

最近我的腰圍稍微（？）變寬廣，已經到達同事說「你的肚子凸出來了！」的尷尬狀況……似乎身體的代謝狀況稍微（？）跟不上吸收？沒辦法，這下我翻出了塵封的瑜珈墊開始做仰臥起坐、還加碼宅配朋友推薦的「Nisoro」鳳梨酵素飲 3.0，協助調整身體的營養代謝。雖然我已經放棄六塊肌、小腹也早已經統一天下，但是希望身體代謝正常順遂！

疫情時代大家能不移動就儘量不動、不過說好的工作還是要如期完成，所以週二還是跑了趟台南中西區出差，完工的時候華燈初上且眼看天色快下雨了！想到印象中附近有一家「老有味」「老有味」麻辣燙、所做的麻辣鴨血還滿好吃，就憑記憶到店址外帶一份麻辣「肉肉套餐」，連著之前點過的麻辣「牛三寶套餐」與「窈窕套餐」便來篇台南麻辣記事唄！

我們公司的人事主任才新到任幾個月而已，前陣子就順利獲得長官拔擢、晉升股長後準備調到別處任職去了；因為主任做事很認真也客氣，大家共同集資買了慶祝升職的金飾歡送她……之後我們收到了果乾做為回禮。我心裡是想說果乾不曉得有沒有代表什麼意涵？總之接任的新人事也已經走馬到任，我就來研究一下這「芭辣旺」果乾看有什麼名堂？

高雄巿分流辦公制度下輪到我待在家裡的問題是，原本會感到肚子餓有點餓、但是忙到沒有空理的時間點，現在有餘裕開冰箱、翻零食櫃了；影響所及我家貯備的零食飲料消耗速度特快超越平常。眼看這情況還要持續不曉得多久，幸好我前陣子先見之明宅配的「全進國際」豬肉乾、滴咖啡、紅茶和柑橘醋送到，適時補充了優質存糧。 ​​

在廚房裡烹飪我向來喜歡用好的油品、也喜歡分享他人，上星期我就分送了一瓶希臘特級冷壓初榨橄欖油給愛下廚的同事；我則從「里仁」網站購進了兩瓶有機油品「有機亞麻籽油」與「有機不飽和葵花油」，獨樂樂、不如眾樂樂。使用優質食用油可以增添食物的口感與風味、讓料理格外具有魅力。

疫情前每逢週日照例我家這裡的十字路口會有一家賣杏仁茶+油條的小車擺攤、順手買一份就是很好的茶點，真是不錯的國民小吃！我家自己也偶爾會泡杏仁茶，喝的是知名品牌「林銀杏」的杏仁粉，可謂滋味香濃醇厚風味獨到。在防疫期間不好出門，因此我宅配了「經典杏仁粉」300 克包裝與「辣子杏仁醬」，將優質杏仁好味道帶回家。

疫情時代外食變成麻煩的事、待在家吃飯相對之下單純多了，我原本就很習慣自己料理簡單食物，在家料理宅配食物時便顯得這技能特別有用。呵呵。上星期我因為特別想吃肉、便上網訂購了「金丹食品」的萬用醬料與烤肉片……雖然說好了是烤肉片、但是用煎鍋就可以簡單料理，便可以在家開心地大啖優質肉料理。不錯。

現在因為防疫大家都大幅減少了外食的次數，我有朋友除了幾乎自家煮之外、偶爾外帶食物還都還要裡裡外外噴過酒精消毒才行。真可謂滴水不漏了！我的外食分享文前兩個星期也都發文得差不多了，整理照片後發現還剩下上個月初在鳳山「街頭咖啡」喝咖啡的紀錄、再次喚醒我對他們家水果創意咖啡的驚豔感受，就加發一篇內用咖啡文吧。

這幾天雖然大家都很努力戴口罩、勤洗手防疫了，不過加上校正回歸後本土確診數仍然遲遲沒有下降，成為阿中部長口中「不是太好的情況」令人鬱悶；另一方面我們辦公室團購量能格外強大，禮拜四就團購分享了「海綿蛋糕」以及「法樂公爵手工坊」的「法式焦糖烤片」等甜食。辦公室裡幾乎人手一盒、展現疫情下澎湃的購買能力。

上上週末我與研究所同學原本約好週日到「大河屋 燒肉丼串燒」吃燒肉，但是當禮拜六屏東隨著雙北疫情的影響而緊繃起來，同學就主張說先取消好不好？我提出反對意見說，現在大家見面人人都戴緊口罩、小心翼翼，最糟的時間其實已經過了……結果我們維持原議很認真地衝到屏東環球吃燒肉丼。事實證明吃得好！

上星期四中午由於疫情的關係公司不再供餐，大家只好各自出招打理午餐；我前一天已經跟相熟的同事說好，要到苓雅區的「YK鐵板燒」去吃鐵板燒！因為很久沒有吃鐵板燒，所以這天自助選餐、等候現場烹飪的鐵板料理特別開心！也幸好那天去吃了，在週末時高雄巿因應疫情升溫宣布禁止店內用餐……下次坐店裡吃鐵板燒不知道要什麼時候了？

教育部因為疫情升溫丟出震撼彈、高雄巿隨政策停課停班，影響所及我們公司中午的供餐受波及改成自行打理；同事要不是聯合一起訂餐外送、要不就是自己準備餐點……我屬於後者在家一早準備簡便餐食，帶到公司後簡單加熱（或者不加熱）就解決了午餐。同時我加碼宅配了「天圓地方」的辣椒醬為餐點調味加分。 

昨天上班到一半，同事進來辦公室談工作進度、順便帶新聞消息進來說全台防疫再升級、現在出門要是不戴口罩的話就要開罰！疫情如此緊張，傍晚我回家的時候沿路人們包括摩托車騎士都齊一地戴上了口罩，讓人幾乎錯覺這原本就是高雄街上的景色！當我回家整理上星期到「梧桐手作廚房」 吃飯時的照片，不禁感嘆情勢變動真快！

這個夏天一開始就很難熬，我辦公室的氣溫還不到早上九點就超過攝氏 34 度；等時間好不容易捱到了中午常常已經熱到胃口全無、有時候我根本直接只想喝冰水就當做吃過了那樣。沒辦法，如今只好靠我最愛的泡菜來救火了，一口氣宅配台南「漫典手作蔬食坊」的「黃金」系列泡菜做為夏季餐點後援隊。

這週我們在研究所課堂做了代餐包的感官品評，學姐用飲品形式的代餐取代一餐的能量攝取；老實說我覺得代餐食物超級空虛、喝完後滿嘴都是食物餘味。發現我對代餐包完全不行！相較之下舒肥食物的概念我接受度高多了，之前我宅配了「HO LIFE 即食生活」的舒肥雞肉（前文詳：「舒肥雞胸」），這次加購舒肥鴨胸、鮭魚與牛排。很豐富吧！