現在節氣已經是立秋、早晚時刻開始能感覺到秋涼之意，不過等到金燦燦太陽升上空中又展現一副秋老虎的凶惡態勢，氣溫一日三變！總之時間越來越接近中秋佳節，我家也收到友人寄送的「金德老爹x嘟嘟家蜂蜜」聯名款中秋禮盒；由於我之前既買過 「金德老爹」的辣椒醬、也宅配過「嘟嘟家蜂蜜」的花粉，因而感到格外熟悉。
說起來「辣椒醬」和「蜂蜜」一個是辣、一個是甜，屬性相差滿遠的，但這次中秋佳節慶團圓讓「金德老爹x嘟嘟家蜂蜜」首次跨界聯名，推出中秋禮盒幫助弱勢兒童做公益。
外包裝主要採用「金德老爹」新款的獨家設計禮盒、封緘上則有兩家的商標，顯出聯名禮盒的特色。
一個聯名款中秋禮盒的內容是辣椒醬口味任選*1＋野生草本蜂蜜*1，兩家的特色都嚐得到、很公平。
這次我家收到的是兩個聯名禮盒、顯現了送禮者的殷勤心意。這就來嚐鮮、辣、甜的好滋味。
【金德老爹】酸辣椒醬
成份：朝天椒、蒜頭、鎮江醋、鹽、微量糖
「金德老爹」的「辣到滇」系列辣椒醬，特色是做出雲南風味的獨特道地口味、口感與香氣俱足。
傳承自50年傳統手藝的好滋味、在2022年榮獲比利時 iTQi 風味絕佳獎章的肯定，為國爭光灰熊厲害。
得獎的「酸辣椒醬」成份裡運用到台式辣椒醬裡少見的「鎮江白醋」，與朝天椒及紅辣椒搭配獨樹一格。
醬裡頭有著明顯的蒜碎、辣椒塊與辣椒籽，整體顯得紅通通的顯得格外喜氣。
這一眾辛香料是與無麩質醬油、鎮江白醋共同熟成，形成了微酸中帶小辣的獨家風味。鮮辣有味。
上禮拜六我給自己煮了簡單的湯米粉當早餐，吃到一半想要換個口味、來兩匙「酸辣椒醬」味蕾就馬上甦醒了。
這罐「酸辣椒醬」乍看很辣其實遠沒有想像中辣、就是添個酸辣香氣，做為沾醬、拌主食、煮酸辣湯品都挺好。
【金德老爹】重辣豆豉辣椒醬
成份：大豆油、朝天椒、豆豉、蒜頭、花椒、鹽
「金德老爹」另個特色系列「豆鼓辣椒醬」，則有重辣／輕辣／素食三個口味。
禮盒中的「重辣豆豉辣椒醬」一罐250公克，看外包裝的金德老爹插畫就顯得非常辣的樣子、非常直觀。很可愛哈哈哈哈。
這「重辣豆豉辣椒醬」是以純手工製作、且以不添加任何化學調味與鮮味劑自豪，成份表中使用了滿滿的天然辛香料、用多年經驗調配美味。
放眼看去醬料裡裡都是辣椒碎、辣椒籽和豆豉；口味對我來說則是中辣程度、用於調味非常香辣夠勁。
我家妹妹向來吃辣吃得很重、這罐「重辣豆豉辣椒醬」正合她的口味，我看她煮泡麵都要加上幾匙、很得她喜歡。今年中秋節烤肉如果在烤肉醬料裡加幾匙想必越夜越香辣！
【嘟嘟家蜂蜜】野生草本蜂蜜
內容物：蜂蜜
聯名的「嘟嘟家蜂蜜」來自台灣蜂農掛保證的純正野生純蜜，不含人工糖 、香料與防腐劑。
一罐「野生草本蜂蜜」淨重 250 公克，品質合乎 SGS、清真認證等優良食品檢驗標準。
成分蜜源來自於台灣野生山區龍眼樹與濱海地帶野生草本植物、純淨天然且健康無毒，呈現出非常美的琥珀般色澤。
「野生草本蜂蜜」的特色在於蜜源純淨、以及採收後累積10天以上的發酵期，以自然完熟的方式累積豐富酵素與天然葡萄糖；這蜜泡成蜂蜜水後很好喝，在秋高氣爽的炎熱下午來一杯冰冰涼涼的蜜水簡直是人間極品！用於搭配食物格外清甜解膩。
話說這次剛收到「金德老爹x嘟嘟家蜂蜜」中秋聯名禮盒時，我家妹妹邊開箱邊自言自語說、一個辣椒醬一個蜂蜜做聯名禮盒有什麼含意呢？然後不待回答又自問自答說：應該是太辣所以喝甜的解辣！所以今年就來個又香辣又甜蜜的美味中秋吧，哈哈哈哈。
留言列表
