哪狐不開提哪狐

從這個月起我改成每天通勤到鳳山上班，聽說在不遠處的文化西路上有家「築饌」日式料理的烹飪手段不錯、師傅還是在台北料理名店三井磨練過的名廚！這就趁著休假日約了我家媽媽到鳳山吃日式料理，總共點了兩客午餐定食再加點了「大海刺身」。這是頓洋溢濃濃日本料理風味的平日午餐，處處可見精緻的東洋廚藝巧思。

在我家晚餐向來簡單，常常煮麵或者水餃加點小菜就解決一餐。可是這陣子慣常吃的幾家水餃大概都已經吃膩、加上天氣炎熱胃口不振，水餃端上桌後就很缺乏魅力。於是我上網找到「大漢天下」手工水餃，各種口味水餃滿不錯的樣子。最後我選擇宅配「家傳香菜豬肉」、「大漢獨創魚」及「至尊櫻花蝦」三種口味。風味不錯，水餃剛上桌一轉眼就吃光啦！ 

料理食物是件有趣的事，同樣食材經過不同烹飪手法與調味料調理之後，往往成為截然不同的食物一般。由此我向來在意調味品的選擇。使用適當調味料能達到為料理畫龍點睛的效果，令食物的美味更增深度！前些天我爬網文時，注意到好些烹飪網頁提到一家新的「甦」香麻辣油。聽說香氣十足、麻中有辣。於是就到官網下訂單宅配到家嚐嚐！

每隔一陣子我就會想吃燒烤，我喜歡！不過燒烤畢竟是較不優的處理食材方式，所以總是久久吃一次罷了。這次我是看中在高雄蔚為話題的火烤兩吃「吃到飽」店家「好客燒烤」。然而高雄三多店週末假日生意好不容易訂位、這次就趁著休假預約平日時段跟我家媽媽一起吃火烤兩吃吃到飽。這頓大餐讓我大感滿足，有好一段時間我應該不會想吃燒烤了。噗噗。

在我家這條街道有幾戶人家總在門口掛著羊（牛）奶盒，我早覺得是理所當然的街景；然而前幾天經過看到那些盒子時突然覺得懷念了起來，已經有多久沒有喝羊乳了呢？我回家後懷舊地連到老牌「嘉南羊乳」官網逛了一回，結果宅配了「低脂鮮羊乳」、「草莓風味調味羊乳」、「原味優酪羊乳」與「草莓優酪羊乳」四種口味羊乳，重溫記憶中令人懷念的滋味。

趁著這星期六有空，約了睽違十個月不見的台南好友見面看有沒有乖？然後晚餐因為我想吃鍋，所以選了位在中西區郡西路的「家鍋火鍋」東北酸菜白肉鍋。重點是聽說新開店還沒幾個月，不過用的湯頭好、食材精選， 且冷氣夠強－－正適合這七月半三伏天開冷氣吃火鍋！那還等什麼？就按地址索火鍋出發囉。 

時光飛逝，距離上次我發文寫「美麗少婦」優質手沖咖啡店「白色小舖子」已經兩年、不少人事已非，像是鋪子重新裝潢、設計軸心去掉「運動」部份，以及老闆娘悄悄變成一點五倍（？）老闆娘後挑戰了 2019 年台中國際茶、咖啡暨烘焙展，於是我前幾天到店時遇到在台中咖啡展認識的新客人專程到店喝咖啡……改變真不少。值得來篇（不負責任）的更新文！ 

之前為工作的事忙碌了壓力很大的一個月時間，這兩天忙完後覺得自己特別形銷骨立、最少消瘦了少說有五公克之多？如今大事抵定，自然要加意連本帶利食補回來！忙完後隔天下班後領回（我迷糊遺失在任務會場的）眼鏡，在回家路上到仁武時就近挑了家店面設備滿新的鹽酥雞店「Y嘴g香雞排」，點了一大袋香雞排加鹽酥雞來個大快朵頤之暴食舒壓。 

在我家總會不時有各式各樣不同的零食點心，但其中有一樣是幾乎專屬於我的零嘴：「葵瓜子」，而且我還會像花栗鼠趁特價囤積很多葵瓜子！這次我是在掛網時，發現之前我曾宅配過優質「苦茶油」的「農七十」生物科技公司新推出來自「內蒙古」大草原的無毒水煮葵瓜子。我這就立馬宅配幾包回家試口味，並且來個蒙古風葵瓜子外拍，噗噗！

想說好一陣子沒有吃滷味了、在家裡打算弄點滷味當點心小菜；這次我沒在夜市滷味攤上買滷味，而是上網搜尋滷味店家宅配了「闔家嚐食品」的冷凍滷味！「闔家嚐食品」是在新竹假日花市擺攤起家的新店子，如今因為口味好、人氣旺在「樂天市場」以網路銷售擴大多元經營模式；我看相關網路評語對他們家的滷味都滿正面，那就來宅配幾款吃吃看唄。

最近高雄天氣反反覆覆、下雨後緊接著又烈日曝曬，天氣濕熱得讓人發慌。結果我猛喝冰水食欲卻相對減低不少，這下我會變瘦怎麼辦！想說要為飲食來點變化。那就來點開胃的「那個」吧。「泡菜」！聽說像火爐般的四川就是靠吃辣去暑氣的。我上網宅配了「辣嫂子」純手工泡菜，一次以三種口味泡菜促進食欲決勝負。 

用好油是會上癮的，用好的橄欖油亦復如是。現在我知道好的橄欖油就像人的臉孔別具個性。橄欖油適合用於涼拌、同時因為發煙點高也適合煎、煮、炒等調理。是烹飪的好幫手。這回我入手了希臘原瓶裝空運來台、歐盟有機認證的「Eirini Plomariou」有機特級初榨橄欖油。就來篇開心的週末橄欖油開箱文唄。 

因為我家父親和妹妹喜歡吃泡麵的關係，所以我家向來一年到頭從不缺泡麵；習慣會買的泡麵品牌除了台灣貨外，有時候家裡也會出現外國的牌子、其中出現機率最高的莫過是韓國泡麵……眾所周知Ｑ彈煮不爛。上星期我又宅配了韓國泡麵大廠「農心」拌先生拉麵兩款，週末就有香Ｑ韓國農心泡麵吃了。

雖然現在才五月初時節應該是春季，不過高雄的白日氣溫已經常像是夏季般炎熱，我家媽媽開始抱怨我說曬得像黑鍋巴一樣都沒在保養！想到幾個月前我有看到專營白木耳飲料的「8more白木耳專門店」，想說這大熱天來幾瓶清涼白木耳飲肯定很棒，這就上網宅配了「草莓白木耳飲」、「黃金杭菊雪耳飲」與「桑葚白木耳飲」，身體由內向外消暑一下。

工作了感覺特別辛苦的一個星期，盤算著在星期五晚上與朋友相約喝一杯、聊聊天；想到之前注意到三民區新開了一間供應日式餐酒的「一樂日本居食屋 いしょくや」，免服務費而且在新開幕期間在 FB 打卡的話消費打九折。滿划算。要嚐鮮自然是要趁現在了。預先在官網上與店家確認訂位，等星期五下班之後就出發！

平常我家妹妹逛網路喜歡宅配衣飾鞋子，我則是愛參考用品食物類資訊。前幾天掛網時我注意到一個字眼「不老鮭」引起了關注的興趣，原來說的是美食家料理「盛和風食集」家的紐西蘭國王鮭魚時讚美為「煎不老鮭」！我家向來愛吃鮭魚、是我家不愛魚的妹妹少數能接受的水產，於是我宅配了不老鮭商品頁的「冷燻國王鮭魚」與「國王鮭魚輪切」嚐鮮了！ 

前幾天在搜尋網站時，點到水產商家「Camaron」的網頁，頁面裡蝦子干貝等海鮮品質很新鮮的樣子！想要品嚐美食的心情讓我宅配了商品頁面上飯店等級的「美洲白晶鮮蝦」與「北海道干貝」！幾天後黑貓宅急便的冷凍宅配將 Camaron 的保冷保麗龍箱送到時，送貨先生貼心提醒馬上冰到冷凍庫保鮮！沒問題，會好好冰凍到週末品嚐囉。好期待。 

根據我觀察發現小朋友都愛爆米花耶。所以現在我要是因為不曉得給小朋友準備什麼下午茶點心傷腦筋時，往往會先點開「Magi Planet」星球工坊爆米花官網，找找看有什麼爆米花可以選？星球工坊的爆米花獲得國際 A.A. 食品無添加協會最高星等認證獎章，在食材品質能讓人感到放心。而且重點是小朋友喜歡。那麼這次也是選這個吧。

在我家「菜脯」向來是再熟悉不過的食材，鄰居朋友多做了菜脯往往會分享一些給我們，我家父親喜歡煎成好吃的菜脯蛋；不過即使是我們也沒有吃過醃漬多於十年以上、稱得上「老菜脯」的頂級菜脯貨色。有聽過這回件事罷了。這次由於朋友饋贈「高家老菜脯」的陳年菜脯，才見識了什麼叫做「二十年的老菜脯」，這就來嚐嚐正港的陳年滋味！  

這天下班後跟朋友相約吃晚餐，講到附近新開了間從外頭走過就覺得裝潢得很好坐的餐飲小店。於是我們繞了點路找到了鄰近大統百貨和平店的「發覺FAJIT」異國料理，是家供應五國餐點的小店。我們點了晚餐吃過後，發現是家用料實在、價格平實的有格調簡餐坊，CP 值頗高不枉費我們特意去吃晚餐。