目前分類:狼吞狐嚥食記 (648)

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坐我對面的同事今年申請調動結果順利榮升,最近除了拜會對方主管認識人事外、對方也排定行程過來打招呼。一番人事異動終於塵埃落定盡如人願,可喜可賀!總之在辦公室一片慶賀團購聲中,我留意到了Shi's House 璽氏工坊」千層手工蛋捲、強調純手工健康製作。既然人家都推說好吃想必不錯的,我就也跟著訂了一盒綜合口味蛋捲。的確風味香濃。

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新近我在全聯入手了很厲害的兩瓶調味醬料,來自(好市多)銷售長紅不衰的「十味觀紅油辣子姐妹作、被行家譽為飯店級的私房料理醬。平常我菜燒得只算是菜(大多數)勉強會熟的手藝,因此總喜歡借助好醬料修飾廚藝不到位;這次同樣借助美味的行家風味醬料,就算料理苦手也能做出像模像樣的味道。  ​

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幾年前全聯福利中心打出「全聯生活提案」,提議春季以溫和的「咖哩」對抗濕悶的天候,幾款知名咖哩都會提出滿好的價格折扣;今年「全聯咖哩季」我特別感興趣的是日本大廠「S&B 愛思必」咖哩系列「第二件五折」,順勢入手了 3+1 款日式咖哩塊,用咖哩香對抗高雄持續加溫的溽熱……

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時間在計算口罩時流逝,一晃眼端午節即將就要到來。我跟網友在閒談時聊到端午節話題,發現原來每年「里仁」照例在節前都會推出不錯的「蔬食端午粽」。由於我之前沒有吃過里仁的粽子,既然聽說他們家粽子做得不錯,我連上里仁官網查詢後發現今年從 5/4 ~5/24 就可以預購端午粽。於是我率先宅配了五款里仁素粽,是真不錯。

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上個月我宅配了「原禾軒」老母雞上湯、當時看到另一項主力商品「醇香雞油」即將販售,是可以用於增加菜餚風味的傳統調味品。我把握「醇香雞油」新上巿的折扣體驗價,搶先宅配了兩瓶雞油。現在我都將這雞油用於拌菜拌麵,除了增添香醇滋味還可以增加飽足感喔。

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最近高雄天氣一天比一天燠熱、我的胃口隨氣溫升高反而降低,一餐都吃不了兩大碗白飯了。再這樣下去我會變瘦啊,真糟糕!像這種天氣就該吃點消暑開胃的泡菜促進胃口!我上網以「黃金泡菜」為關鍵字搜尋,挑定宅配了好評不斷的「譚記泡菜」順帶索取試吃。品嚐過後發現這是我吃過具有前三名實力的好吃泡菜,就懊悔當時沒多宅配些。

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我家頂樓持續裝修中,煮菜與吃飯時間仍不時有裝修工人經過。是否招呼人家吃飯都滿尷尬的。總之我繼續宅配容易烹飪的宅配料理,連我家媽媽還鼓勵我參加辦公室團購呢?不過這禮拜我得到免費試吃「宏品食鮮」的兩種豬肉調理食品,週末換我掌廚時就拿出來快煮。發現烹調方便調味也很入味!

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朋友前幾天說人家送了瓶紅酒沒在喝的、問我要不要?我伶俐得很一眼就看出來是瓶高級紅酒忙不迭地要了來,免得放著不喝浪費了人家好酒!所以現在我家正擺著這瓶新入手的Anvers」陳年 SHIRAZ 希拉紅酒!由於之前我喝的葡萄酒一概都是新酒、難得喝到如此優質陳年佳釀,值得為此寫篇開瓶記!

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最近我家裡在翻修施工,工人出出入入影響到煮菜用餐都滿受干擾。為了方便我這陣子上網宅配了不少便利的冷凍食物,其中一樣是「鮮吃飽文創」滷味工坊的宅配滷味,拆封即食或加熱過就有滋味鮮香的台式滷味可以吃了!以滷雞腳、滷雞翅為配菜的餐點很便利,特別適合當做各自端走吃飯的電視餐哩。

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儘管我老早就聽說過「小石鍋」的燒肉火鍋很有名,不過我向來以為「小石鍋」只在台南以北才有而已;直到前幾天看格友分享說高雄也有「小石鍋」,我依言搜尋網路還真的找到高雄有一間「左營華夏店」,說起來並不遠。所以我就約媽媽晚餐一起吃「小石鍋」,發現他們家餐點不負眾望、味好量多且平價超值! 

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料理高湯裡頭,雞高湯是我最喜歡的高湯之一。風味溫潤而且營養豐富。然而雞高湯的品質牽涉到雞隻來源、烹調過程等多項細節,因此我購買巿售雞高湯時對於雞隻的來源就顯得格外小心!上個周末我發現家裡冰箱已經沒有料理高湯存貨了,結果是上網宅配了「原禾軒」老母雞上湯、隨後用來煮粥或煮麵發現都滿好用,是大碗又具風味的優質雞高湯。

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前幾天我不恤生死(?)冒著新型肺炎的危險外出到全聯補貨,卻發現拜疫情所賜食物架上的商品零零落落、我想買的麵條已經沒貨撲了個空;因為不甘心白跑一趟,所以又多花了時間繞了商品架,隨後帶回家的是全聯架上的「黑豆桑」系列靜置釀造醬油。回家嚐鮮之後發現這家醬料真是美味。嘖嘖!

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最近看到幾位痞友先後寫了「囍瑞 BIOES」100% 天然果汁推薦文,相較於我之前發了「囍瑞 BIOES」的 「有機紅、白酒」分享文(文章請見:「囍瑞 BIOES 果香有機葡萄酒」),顯得我好像酒鬼似的!為了表示我也很單純,所以我選擇宅配了五款「囍瑞 BIOES 」100%天然果汁以正視聽。結果從蔓越莓綜合原汁到蘋果原汁都不錯唷。

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最近在路邊芒果園開始看得到結實纍纍的芒果樹,一樹碩大芒果讓人期待今年芒果季的豐收;回想起芒果甜香的滋味,不由得嘴都饞了。於是當我在搜尋今年的母親節蛋糕時,看到台中「威利與查理手作烘焙坊」已經率先推出 芒果季系列產品」,就宅配了幾樣芒果甜點嚐鮮。常言有道「芒果熟了狐先吃」,高興!

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儘管我是愛吃魚的聰明(?)小孩,但是我家妹妹就愛嫌魚有刺、魚有腥味,所以這個魚不吃、那個魚也不吃,簡直拿她沒有辦法;例外少數幾種我家妹妹肯吃的魚類,最受我家妹妹讚賞的莫非就是鮭魚了。這回我想到就又下訂了之前宅配過的「盛和風食集」鮭魚,這次選擇換個口味換吃「頂級不老鮭魚菲力粥」+「香草熱燻不老鮭魚」,也很可口。

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最近我注意到新興區開了一家「貓抓草麵包屋」,特色是使用近年很紅的日本「星野酵母麵包」做出用料實在的好麵包!我因為接觸過以天然酵母製作麵包的手作麵包、吃慣自然風味的好麵包,我對麵包可以是很挑剔的!於是我實地走訪了一趟「貓抓草麵包屋」,賣的確實是料好味美的麵包。

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上個月因為工作到雲林盤桓了大半天,中午在知名小吃連鎖店「深海深美食」旗艦總店吃了傳統風味午餐;當時注意到他們家小吃可以線上宅配、還新推出了冷凍宅配的「不一樣滴雞精」,使用八個月以上放山雞古法滴萃製成。當時我就想說要宅配「不一樣滴雞精」,於是就這麼做囉!加熱好的滴雞精直接飲用或用做料理都相宜。

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我們公司每禮拜四午餐吃蛋奶素,有些無肉不歡的同事就會叫外賣什麼的加菜;上次我恰好路過加菜宴被拉進去吃喝一番,總怗記著要投桃報李之類的。上禮拜我在「帝王食補」官網看到「隨食補烏蔘雞獨享杯」新上巿,3/20~4/30 期間三入裝全面 8 折。我就眼明手快地宅配了後回饋同事一碗。雞湯鮮香擱大碗夠實惠。

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上禮拜天我到屏東科技大學參加考試,在大學校園待了大半天看(青春的)大學生來來去去、不禁覺得自己年邁得厲害!回家想說應該補充適量營養維持身體健康、增強活力,所以我回到家就認真翻箱倒櫃、翻出之前不知哪個親友分享給我的一瓶「好藥坊」優活力左旋 C,打算認真吃維他命 C 維持身體活力。發現這維他命 C 錠酸酸甜甜意外好吃。

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行政院衛福部推廣「天天五蔬果」健康飲食,即使我家妹妹討厭蔬菜也會拿打蔬果汁喝;相對之下我對蔬果食物的接受度比大多數人還高些,上個月還宅配了一套蔬菜日記」綠拿鐵熱銷款「彩虹少女磚」,用果汁機打好後的綠拿鐵色彩鮮豔斑斕,很適合我敏感多彩的纖纖少女心。  咦

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