飲食好物！「全進國際」古邑佳釀／古邑肉乾／傳澄好茶／每日滴咖啡分享記事 @ 哪狐不開提哪狐

高雄巿分流辦公制度下輪到我待在家裡的問題是，原本會感到肚子餓有點餓、但是忙到沒有空理的時間點，現在有餘裕開冰箱、翻零食櫃了；影響所及我家貯備的零食飲料消耗速度特快超越平常。眼看這情況還要持續不曉得多久，幸好我前陣子先見之明宅配的「全進國際」豬肉乾、滴咖啡、紅茶和柑橘醋送到，適時補充了優質存糧。

「全進國際」推出各式優質的飲食好物、之前我宅配過他們家的「印加果油」（詳前文：「印加果油」），當時我注意到「印加果油」專區之外，還有咖啡、好茶、加工肉品……等專區，都推出不少吸引人的休閒食物。

官網說「全進國際」的命名含有「全力以赴，共同守護大家健康前進」的意思、對我來說也可以說是「全買進」，這次下單了「高山蜜香紅茶」、「柑橘醋」、「每日滴咖啡」與五種「古邑肉乾」，連運費也省了。

古邑佳釀-柑橘醋

原料：柑橘、砂糖、水

首先我宅配的選項是「古邑佳釀柑橘醋」，屬於「純天然發酵、無添加人工色素」的釀造食醋。

我向來喜歡醋，喝過蘋果醋、鳳梨醋、葡萄醋……等不同果醋，但還是第一次喝到天然發酵的「柑橘醋」。

原料表列非常單純，全部只有柑橘、砂糖和水而已，純粹由天然食材變出迷人的食物魔法。

成品「柑橘醋」容量 250 毫升、以不透明的深色玻璃瓶盛裝，瓶上的標籤以白色為背景繪上橘色圖案，予人可愛的感覺。

保存期限是三年，開封後需冷藏；包裝上「柑橘醋」的建議飲用法，是依個人喜好稀釋 10~20 倍、冷熱相宜。

開瓶後醋就散發出鮮明的果醋香味，導流口設計的瓶口很好倒醋。

「柑橘醋」的酸度 6.1、直接嚐的話是嗆鼻酸味中帶有水果甜味，等用冰水稀釋約二十倍就挺香醇好喝的了。

吃醋有益身體健康，所以要經常吃醋。噗噗。

Daily Drip 精選濾掛式咖啡

內容物：100%阿拉比卡豆、咖啡原豆研磨　

「Daily Drip」的「精選濾掛式咖啡」直接用透明塑膠袋包裝出現在宅配包裹裡、原來為了環保的緣故不主動提供提袋，如果是送禮用要先在「訂單備註欄」告知。

我因為是自己要喝的自然用不著提袋、我喜歡環保的做法。

「精選濾掛式咖啡」由咖啡豆產地分為「經典異國風情」、「本土小農精選」兩種，隨季節遞嬗提供的豆種也會有所差異。

像我這次選擇的「100% 阿拉比卡豆」、等我今天點進咖啡專區就已經找不著了，也要看進貨的存量喔！

宅配的內容有「半磅咖啡豆（227g）」與「濾掛式咖啡（10包入）」兩種規格，我選擇了外行人適用的「濾掛式咖啡（10包入）」、單包重量約在 10g 左右。

我選「阿拉比卡豆」只因為這是我最熟悉的口味，在星巴克、CityCafe……等店家咖啡都選用阿拉比卡豆。

用熱水沖泡出「精選濾掛式咖啡」後、我都等放涼了或者乾脆直接冰在冰箱裡等喝冰咖啡，不然高雄的夏天喝熱咖啡會越喝越上火。噗噗。

「精選濾掛式咖啡」帶有果酸與堅果的風味，在辦公室亟需振奮精神的下午時分來一杯正好。

傳澄好茶-高山蜜香紅茶

成份：茶葉

「高山蜜香紅茶」寫著「花引茶香茶因花濃」，做為「蜜香紅茶」的註解。

人家也都說喝紅茶健康養生，台灣近幾年正流行「蜜香紅茶」成為人氣居高不下的茶種，我也滿喜歡的。

「傳澄好茶」的「蜜香紅茶」以紅色提袋禮盒包裝、裡頭便是一包包採密封包裝的「高山蜜香紅茶」茶包。

便利的「高山蜜香紅茶」茶包、適合熱泡也適合用來泡冷泡茶，冷、熱皆相宜。

「高山蜜香紅茶」茶包裡頭裝的是細碎茶葉，用熱水沖一下隨即茶香四溢。

泡好一杯「高山蜜香紅茶」（想要喝濃香點的話就泡兩包），配點餅乾還是肉乾什麼的就是不錯的下午茶囉。

古邑肉乾 -泰式檸檬

成分：豬肉 (台灣)、蔗糖、甜味劑 (D 山梨醇液 70 、麥芽糊精、甘油、乳酸鈉液、海藻糖、醬油、食鹽、醋酸澱粉、磷酸二澱粉、 L 麩酸鈉、大豆蛋白非基因改造、辣椒粉、辣椒片、香料、抗氧化劑維生素 E 、多磷酸鈉、焦磷酸鈉 (無水)、黑胡椒粒、防腐劑己二烯酸鉀、酪蛋白鈉、乳清蛋白、磷酸鈣、鳳梨萃取物、乳糖、檸檬酸鈉、甜味劑甘草酸鈉、亞硝酸鈉、硝酸鉀、抗氧化劑異抗壞血酸鈉、胺基乙酸、 DL 胺基丙酸、 5' 鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5' 次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、桂粉、偏磷酸鉀、乙基麥芽醇、食用紅色四十號

除了新宅配了果醋、咖啡、紅茶的黃金下午茶飲料組合外，我還宅配了全口味的五種「古邑肉乾」。只有小孩子才選擇的呀！

「古邑肉乾」系列單包重量 150 公克，外包裝為了搭配檸檬的意象呈現淡綠的顏色。

「泰式檸檬肉乾」的豬肉乾條分別採用個別的密封小包裝、新鮮衛生。

說好了的「泰式檸檬」口味微甜中帶酸Ｖ的滋味、肉乾有一公分厚也頗有口感，清爽的滋味讓人吃了一條又一條很難停下來……

古邑肉乾 -蒜香

成分：豬肉(台灣)、蔗糖、甜味劑(D-山梨醇液70％)、麥芽糊精、甘油、乳酸鈉液、醋酸澱粉、磷酸二澱粉、醬油、食鹽、調味粉(肉桂粉、醬油粉、花椒粉、八角粉、豬肉粉、L-麩酸鈉、麥芽糊精、鹽、糖、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5,-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5,-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、香料、二氧化矽)、L-麩酸鈉、海藻糖、調味粉（大蒜粉、麥芽糊精、辣椒、大蒜萃取物）、保色劑(食鹽、亞硝酸鈉、硝酸鉀、麥芽糊精)、白胡椒粉、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、乙基麥芽醇、品質改良劑〔多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)〕、香料(乙醇、香料) 、香料(中鏈脂肪酸甘油酯、蒜頭油、香料)、品質改良劑(多磷酸鈉、偏磷酸鉀)、食用紅色四十號

「蒜香肉乾」口味是米色為背景的包裝，有著「記憶深處古早味意猶未盡好滋味」的打油詩做為註腳。

密封包裝的「蒜香肉乾」好攜帶也好分享、拿出手後一下就分完了，備受歡迎。

「蒜香肉乾」油亮油亮的、呈現烘烤得正好的最佳色澤，令人食指大動。

一口咬下「蒜香肉乾」、蒜香滋味與肉乾味交融，是古早的台式傳統口味，很適合配啤酒。

古邑肉乾 -黑胡椒

成分：豬肉(台灣)、蔗糖、甜味劑(D-山梨醇液70％)、麥芽糊精、甘油、乳酸鈉液、醋酸澱粉、磷酸二澱粉、黑胡椒粒、醬油、食鹽、調味粉(肉桂粉、醬油粉、花椒粉、八角粉、豬肉粉、L-麩酸鈉、麥芽糊精、鹽、糖、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5,-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5,-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、香料、二氧化矽)、L-麩酸鈉、海藻糖、調味粉（大蒜粉、麥芽糊精、辣椒、大蒜萃取物）、甜味劑〔乳糖、檸檬酸鈉、甜味劑(甘草酸鈉)〕、保色劑(食鹽、亞硝酸鈉、硝酸鉀、麥芽糊精)、白胡椒粉、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、乙基麥芽醇、香料(香料、丙二醇)、品質改良劑〔多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)〕、桂粉、品質改良劑(多磷酸鈉、偏磷酸鉀)、大豆沙拉油、食用紅色四十號

「黑胡椒肉乾」等系列肉乾都使用精選的台灣國產豬後腿肉製成，黑胡椒口味因為特色的黑胡椒、袋子是相應的黑色，很好辨認。

這天我一早收成了羽衣甘藍打算做成簡單的生菜沙拉，就拿這「黑胡椒肉乾」做為沙拉菜的主角。

將羽衣甘藍切成適口小塊、「黑胡椒肉乾」也剪成小丁，灑薄鹽後酌量加上日式油醋醬拌勻就完成了。

羽衣甘藍雖然營養但是口味偏澀乾，加上「黑胡椒肉乾」的油脂與肉味後彼此風味均達到平衡，大加分。

古邑肉乾 -蜜汁

成分：豬肉(台灣)、蔗糖、甜味劑(D-山梨醇液70%)、麥芽糊精、甘油、乳酸鈉液、醋酸澱粉、磷酸二澱粉、醬油、食鹽、調味粉(肉桂粉、醬油粉、花椒粉、八角粉、豬肉粉、L-麩酸鈉、麥芽糊精、鹽、糖、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、香料、二氧化矽)、L-麩酸鈉、海藻糖、調味粉（大蒜粉、麥芽糊精、辣椒、大蒜萃取物）、保色劑(食鹽、亞硝酸鈉、硝酸鉀、麥芽糊精)、白胡椒粉、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、乙基麥芽醇、香料〔中鏈三酸甘油酯、肉精香料、抗氧化劑（維生素E）〕、品質改良劑〔多磷酸鈉、焦磷酸鈉（無水）〕、品質改良劑(多磷酸鈉、偏磷酸鉀)、食用紅色四十號

「蜜汁肉乾」包裝是白色底、特色是保留古早傳統工法濃厚的炙燒原味，單包重量 150 公克。

裡頭有十條「蜜汁肉乾」、相當於一條肉乾約十五公克，其實滿有份量；但因為風味是甜甜的蜜汁、口味涮嘴，所以一次至少會想吃兩條。噗噗。

「蜜汁肉乾」口感Ｑ彈、滋味甜香，適合為料理增色增味、我切成小丁拌雜菜飯就很合用。

原本平凡的雜菜拌飯因為加入「蜜汁肉乾」豐富了口感、且增添了肉味與甜味，整體風味頓時升級許多。

古邑肉乾 -辣味

成分：豬肉(台灣)、蔗糖、甜味劑(D-山梨醇液70％)、麥芽糊精、甘油、乳酸鈉液、醋酸澱粉、磷酸二澱粉、醬油、L-麩酸鈉、海藻糖、調味粉〔韓國泡菜香味粉、乳糖、酵母抽出物、醋酸、香料(棉籽油、香料、大豆油、醋酸)〕、食鹽、辣椒粉、保色劑(食鹽、亞硝酸鈉、硝酸鉀、麥芽糊精)、品質改良劑(麥芽糊精、磷酸鈣、鳳梨萃取物)、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、乙基麥芽醇、品質改良劑〔多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)〕、品質改良劑(多磷酸鈉、偏磷酸鉀)