朋友打算年底回高雄開店，已經先後看了很多房子但最終都沒有成交。可以說都是台積電害的，地價亂漲到令人無言！前幾天我們約在新崛江商圈看是否有新商機？結果發現雖然人氣和鼎盛時差許多、完全不復當年「北西門町，南新崛江」盛況，房價卻仍只漲不掉呢！嘖嘖。我們逛到刺青店前看到「福氣」古早味漢堡都大感懷念就各點一份，好吃到可以推薦！
「福氣」古早味漢堡位於新興區玉竹一街福紋刺青處門口，去年來這裡時是記得是沒有這攤的，如今多了一間富有傳統氣氛的木造路邊攤。
菜單很簡單易懂、賣的就是「古早味漢堡」與飲料，在攤子上的漢堡示意圖顯得很厚實可口的樣子。
我們各自向「福氣」古早味漢堡的帥氣小哥點餐，小哥就穿上黃色的圍巾為我們開始準備餐點。現點現做最新鮮。
福氣古早味漢堡
我們點好餐後，帥氣小哥就拿出保鮮盒然後從保鮮盒裡取出調配好的漢堡生肉捏成適當大小、放入不沾鍋中開小火香煎。
可以看得出來漢堡肉用的是豬絞肉排餡、由店家每日新鮮備料製作，新鮮沒有肉腥味，隨著小哥細火慢煎飄散出香味並逐漸上色。
純手工製作的新鮮漢堡肉很厚實，煎得表面上色鎖住當中的肉汁。顯得非常可口。
小哥將香噴噴的肉排盛起來後備料還沒有結束，隨即又打下兩顆生蛋到煎鍋裡、照樣是文火細煎。
在蛋黃還顯得是流體的黃金狀態時，煎蛋就被小哥用煎鏟小心地取出，火候掌握得剛好！我很期待成品。
漢堡麵包取出後也是在平底鍋裡稍微熱過，連這細節都沒有放過。顯出對製作漢堡的自我要求很高。
漢堡配菜有：萵苣、洋蔥和番茄，都用保鮮盒新鮮分裝冷藏著。這時才拿出來準備製作漢堡，每種配料新鮮度是可以眼見水靈靈的。
小哥在漢堡麵包細心塗上獨家手工醬汁、然後逐一將漢堡肉與配菜挾進去，不時還再塗一次醬汁，做得有條有理顯得很有經驗。
完成的成品就是懷念的古早味漢堡。並且以環保的牛皮紙簡單盛裝，更顯出傳統的懷舊氣氛。
這年頭大眾的口味傾向於求新求變、加入一堆醬汁弄得很複雜，我卻覺得遠沒有這樣古早味漢堡有魅力。少一點花俏，多一點用心。
甫入手的「福氣古早味漢堡」重甸甸的、非常有份量，店家誠意十足。讓人忍不住想要立刻咬一大口，嘖嘖！
啤酒
與古早味搭配的飲料朋友選擇了「啤酒」，使用透明的杯子盛裝。用的是好杯子、密封穩定度很高不怕翻倒。 飲酒過量，有害健康
肉眼可見金黃色的啤酒冒出細小的泡沫，加上冰塊很清涼的樣子。好像在說趕快喝我趕快喝我！朋友說這啤酒口味溫潤是好入口的啤酒，正好配漢堡。
這樣一杯「啤酒」雖然酒精值不高、但是一口喝下還是會暈的。幸好朋友是搭車來的所以完全沒有問題。 飲酒過量，有害健康
可樂
這天我是騎摩托車來商圈的、還要騎回家，所以與古早味漢堡搭配點的是「可樂」。
在可樂之外還有「雪碧」的選項，對我來說其實差不多。如果有果汁的話我或許會選果汁吧。
不過吃漢堡還是喝汽水最搭了沒有錯，解渴解膩可以吃更多。點清涼的「可樂」肯定是沒有錯的。
入手「福氣」古早味漢堡的第一個印象是份量真足，一個就是我們這裡早餐店賣的漢堡的 1.5~2 倍以上的重量，如果是食量不大的小姐姐可能還吃不完。
一口咬下漢堡，美味的漢堡肉汁與蛋、生菜配料相融，滋味和口感都很豐富，交織在當中的醬汁吃起來是千島醬、微甜的滋味讓整個漢堡吃起來更美味可口。
我大口幾口就把漢堡吃掉，真的好吃。可以稱讚！每一口的滋味都隨著咬到的料比例不同而改變，明明是吃一個漢堡卻好像是品嚐了好幾道小菜。是可以推薦的好味道。
便是這樣我們在新崛江的「福氣」古早味漢堡吃了漢堡當晚餐，從店家小哥細心製作漢堡排開始每個動作都很用心、用料很紮實味道也很棒，整體合起來的表現非常優、是我近幾年內吃過最好吃的漢堡之一，或許是當中最好吃的！朋友也讚美不已，說如果用來賣早餐肯定賣到做來不及。這個好，下次經過時值得特地停下來嚐嚐他們家的漢堡。
「福氣」古早味漢堡 地址：高雄市新興區玉竹一街17巷23號（福紋刺青處門口）
營業時間：下午5：00-12：00
有帥哥耶 真好
這次妳賺了 養眼
古早味的漢堡很想再吃看看 跟以前的是不是一樣好吃1
我覺得很好吃耶，可以再去買
吃漢堡喝可樂 是最愜意的
漢堡和可樂真的很對味
感覺很真材實料耶！！一定很好吃！
好大一個古早味漢堡
漢堡美味好吃才是美食生存的硬道理。
真的！吃起來也少負擔
相信這位年輕人 有學到古早味的真傳，才能做出道地的美味~
我覺得應該是小哥從小就是這麼自己在家裡吃出的味道
吃漢堡~ 搭可樂最對胃........ ^O^
真的~怪不得吃漢堡要配可樂
原來古早味漢堡就是不加醬汁.
有啊 漢堡裡有塗千島醬醬汁喔
哇！好想試試
傳統台式漢堡好吃喔
古早味漢堡～讚喔！！推＋＋＋ 就是會有福氣的～～大賣
這漢堡好好吃耶~~
比起浮誇的漢堡還是這種古早味最對味
古早味漢堡很好吃呢
漢堡就漢堡，幹嘛還要換成台式漢堡？這樣就失去真正漢堡的美味啦~~
現在美式漢堡跟台式漢堡其實是差很多的喔 比方說還要放起司片真之類的
我還是覺得麥當勞的漢堡好吃，一個漢堡就很飽了~~
我好幾年沒有吃麥當勞的漢堡了耶 至少四、五年吧
古早味美味不打折，還有一份親切感
好懷念的漢堡滋味喔
福氣古早味漢堡，用料實在，佛心老闆，讚!
會讓人家想起過去的回憶
好..大一個漢堡@@
份量十足
用料實在 不花俏 讚!
味道還真的好吃的
漢堡肉看起來很厚實很豐富
用料很扎實
古早味漢堡真的很有份量
超大一個的，很有誠意
用心做出來的漢堡吃得到溫暖
感覺就是家庭傳承的口味
漢堡也也古早味真新奇
古早味早餐店的漢堡, 吃起來不一様的～
好久沒吃古早味漢堡了,今天假日,出門去嚐嚐!
這家的古早味漢堡很好吃
週末應該來吃古早味的漢堡
這家比想像中還好吃
再喝一杯咖啡最愜意~
咖啡就要自己準備了~
吼~~為什麼看起來超讚的啦！害我口水一直流 @Q@
這漢堡好吃的， 我幫妳吃掉了！ 😍
以前我國小同學家也是在賣這個的，現在沒了.... 所以阿狐你幫我帶一份來給我吃啊~@Q@
妳可以直接殺到攤子上一次吃20個啊~😁
漢堡肉看起來很厚欸 好想吃喔 不然我等等也去買漢堡好了
這家的很好吃喔~ 不是麥當勞那種可以比的
我也要吃古早味漢堡 我也要有福氣
妳一個人吃得完古早味漢堡嗎
那個蛋煎得很漂亮喔 沒有燒焦 這個帥氣小哥手藝讚
我打賭帥氣小哥不知道已經煎多少次了
真的比麥當勞的份量大很多 那份肉好厚實
很豪邁的古早味漢堡
謝謝分享
古早味漢堡好吃
好大的漢堡，很有飽足感
入手就會覺得好有份量
我喜歡漢堡配咖啡，每天總要來一杯
漢堡配咖啡也蠻好的
感謝美食分享
古早味的漢堡蠻美味的
漢堡小攤有帥氣又認真工作的小哥 經狐狐這麼一披露 應該很快就變成熱點了XD
要趕快去看帥氣小哥對吧 😍
收進口袋名單 希望有機會吃到古早味台式漢堡^^
好吃的沒有錯
謝謝分享 推至21
古早味漢堡喜歡嗎~
聽說 台視漢堡=中視漢堡=華視漢堡 阿狐知道原因嗎？
因為現在台式都千秋萬載統一江湖了 沒有問題的
祝小狐兄的朋友開店成功，到時要好好寫一篇介紹喔~ *也不知道是不是賣吃的..*
我同事弄的不是賣吃的 連位子都還弄不好呢
我常吃摩斯漢堡,配一杯拿鐵, 大概也是這個價位.
我還沒吃過摩斯漢堡的
標榜台式漢堡,感覺也差不多唷!
就比較看看喔！
感覺很不錯耶!! 祝狐狐的朋友開店成功哦!!
一起來吃大漢堡吧
感覺這家店，會成為我以後去高雄的必吃名單！
小小的店，但是蠻好吃的
現在早餐店生意都很好
因為家家戶戶都沒空自己做早餐了
謝謝好友分享！ 推1 早安！
早安~要吃漢堡嗎
人生走過的路可以回憶， 相遇的人不能忘記， 有緣人更要多加珍惜！ 祝福好友新周順心愉快！
人生走過的路可以回憶， 吃過的好吃漢堡要記得！
好優質的古早味漢堡 如是加上雪碧 那真是會更優了 推26
古早味漢堡配雪碧剛好
但我附近只有全部的速食店 沒辦法跟你的比~
古早味漢堡 不會出現在西式漢堡店裡
👍❤️😍❤️👍
台式漢堡很美味
有台式漢堡?都沒看過說.不過我也是很少買漢堡吃.推28
台式早餐店裡做的漢堡啊,呵呵
國一彰化路段和台南路段沿途都有種植木棉花.但今年兩旁靠高速公路的木棉樹都修剪.原因是怕木棉花掉落.會讓車子打滑.木棉花的缺點就是花朵大和棉絮飄揚.
對,等到掉花朵與掉棉絮時大家就煩惱了
謝謝分享
很久沒有吃台式漢堡了吧
周一愉快
吃起來很過癮
剛好上周也有去到新崛江，真的有點...空蕩蕩
就算空蕩蕩,店租還是很可觀的.不知道在貴什麼
太大了我吃不完
吃不完我幫妳吃完
台式漢堡 我還以為夾的是刈包
裡面夾的是豬肉漢堡排啊
福氣啦！！！
吃了要有福氣！！
原來 漢堡也可以搭啤酒@@
啤酒什麼都嘛可以搭！！
我們大都是搭可樂或是紅茶^^
台式漢堡的路子是很寬廣的~
我看我還ˋ是自己去煮麵好了！
煮麵和吃好吃的台式漢堡是完全不同一件事
因為西式的東西怎麼也不習慣~~
可是吃台式漢堡會有那一種 直覺就是好吃的感覺耶 我吃一般西式漢堡也不會那麼感覺啊
今早特地來吃這古早味的台式漢堡。
份量蠻大的管飽
吃漢堡再喝咖啡 精神特別好！
吃漢堡再喝咖啡能量滿滿
精彩的人生是在有限的生命中， 實現無限價值的人生！ 祝福好友周二開心、順心、舒心！
用美味台式漢堡實現無限價值的人生！
大家幾乎都成老外了
老外老外 老是出門在外！
料多實在 也很久沒吃漢堡了呢
我也是超久沒有吃漢堡 所以看到就想吃啊
哈哈對啊~ 但我們附近也有古早味漢堡欸 很老舊那種早餐店的算嗎哈哈
那種老舊的古舊早餐店 相信還保留著古早味漢堡的滋味
懷念的古早味 現在越來越少見了
真的 沒吃過這麼正點的
現點現做,新鮮又好吃
真的有幸福的味道
記下來囉...改天回台南再來去嚐嚐 周二愉快
沒有啦，這間漢堡店在高雄新崛江啊
這家漢堡看起來很誘人～
好吃的古早味漢堡呢！
我大女兒再漢堡王打工,常常帶回來 她們店裡賣的東西.
漢堡吃夠夠 也就不錯啊
她們食物製作非常嚴謹,只要做好超過時間 就不能賣給客人.
西式餐廳真的有很嚴謹的 問題是這對世界食物短缺並沒有任何好處
現在古早味早餐店已不多見
古早味的大漢堡更是難得一見
早餐吃起來呀!
問題是這古早味漢堡賣的不是早上啊
肉排裡好像很多太白粉或其他填充物
沒有耶,這肉排感覺是打出來的那種 @@
嘉義也有很多古早味漢堡欸~ 都不錯吃
我喜歡古早味漢堡
看到你的讚美，我也好想嚐嚐福氣漢堡。
這家的古早味漢堡不錯吃
愛享食 不分男女老幼
只怕妳咬兩口就說飽了啊
今晚就來吃古早味漢堡
這古早味漢堡份量也很足的
週末來享受一下也是很愜意的
如果早餐賣這個的話我會常去買來吃 ＠＠
有了可樂那漢堡可以多吃好幾個
妳多吃幾個 挺平價的我付得起
古早味的漢堡令人懷舊美味！
古早味的漢堡我一次可以吃兩個沒問題 @@
吃起來好吃又健康。
大口吃漢堡很爽快
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古早味漢堡最適合台灣人口味
光看那塊漢堡肉就覺得是誠意之作
這古早味漢堡非常有誠意 真希望他們賣成早餐 我會常去光顧
這古早味的漢堡 吃起來真夠味1
這漢堡蠻好吃的
用心制作的漢堡 才能感受其美味！
我希望我家附近有賣這一口味
真的是三百六十五行 行行出狀元。
做吃的如果做得好本來就很賺錢
台氏漢堡更迎合國人口味
我也更喜歡台式漢堡
有幸福的味道喔
在地的家族幸福口味
今早吃吉士堡
喔喔 早上吃得很西式嘛
👍👍
我喜歡吃台式古早味漢堡,配可樂剛好
很豐富扎實!!!
我喜歡吃古早味漢堡,很有份量
蠻久沒吃漢堡了
台式漢堡很可口的
真的是福氣古早味的漢堡
很有福氣的古早味
有時來吃一下很滿足感
份量也很滿足
偶而吃應該不錯喔
蠻可口的漢堡呢
賣的好
好吃的台式漢堡自然賣得好
是 好
吃好吃的漢堡是福氣啦
這懷舊的口味再來吃回味一下
台式懷舊漢堡口味很可以 我可以一次吃下兩個～～
很用心在做它的漢堡麵包
可以感受到店家對漢堡的愛喔 ＠＠
我也要吃古早味漢寶真好吃 推41
現在很少有人在賣這種古早味漢堡了
越看越想吃
也沒見過做得這麼大料這麼多的 好吃到會吮指回味喔
我今天晚餐買外食 買健康便當 也有看到漢堡排健康便當
我喜歡漢堡排 妳應該點漢堡排健康便當
你怎麼沒去當漢堡排小姐姐
我也要當漢堡排小姐姐
你又沒很常去西門町
因為高雄新興區就有好吃的台式漢堡啦
你也是吃漢堡當早餐了
吃漢堡當早餐也不錯啊
你推薦的一定好吃，漢堡肉看起來很多汁。
手工製作口味是好吃的 年輕人應該做過很多次家傳漢堡了
吃漢堡 肉好大片
很正點的古早味漢堡喔！