上週晚餐我出門買滷味時趁著老闆娘還在準備時先到小七配飲料，我注意到在酒類飲品架的「真言梅酒」，酒瓶裡頭的酒液是好看的琥珀色還可以看到形狀完整的梅子，看起來就很好喝的樣子。我就入手了一手，甜香爽口用來配滷味好喝極了。
「真言梅酒」來自亞太酒業集團，秉持著「專業生產、行銷優質酒品」的宗旨將自有品牌推向國際舞臺的信念，持續打造具有世界級競爭力的酒業品牌。 (飲酒過量，有害健康)
產品包括：高梁酒、蘭姆酒、果實酒、養生酒與料理米酒等酒品，這次喝過「真言梅酒」後我迷上了他們家的果實酒。很好喝。
「亞太酒業」選用優質原料透過正統規範工序精心釀製所有產品，透過自有酒廠精心製造每瓶「用心釀的好酒」，行銷通路包括：四大超商、全聯、大型賣場、餐飲等銷售體系。平日喜歡品酒的話肯定不會錯過。 (飲酒過量，有害健康)
品牌知名產品包括：今獎大麴清香型高粱酒 、六知濃香型高粱酒、香廚料理米酒、真言水果香甜酒與紅鸚鵡蘭姆酒。我這次看中的是 小七裡日式風格的「真言梅酒6入禮盒」。
「真言梅酒」單瓶容量 210ml 採玻璃罐包裝，瓶上燒製出「亞太酒業，只做好酒」的大字。全系列產品堅持「天然ㄟ尚好」，不添加酒精、香精與糖精，除了釀造美味並守護消費者健康。 (飲酒過量，有害健康)
成分使用 6 年蘭姆酒再泡台灣信義鄉青梅 4 年釀製而成，從瓶底就可以看到琥珀色酒液裡有著形狀完整的梅子。
包裝罐採用拉環式鋁蓋封裝，只要將兩邊的拉環拉開後移除、接著取下瓶蓋就可以直接享用。 (飲酒過量，有害健康)
入口喝得到蘭姆酒的醇美香氣、以及青梅獨特的梅子香味與甜酸滋味，無添加香精與甜味劑因此風味很自然順口。本來我還有點擔心青梅會澀結果並不會。
酒精濃度 10% 因此喝起來並不會烈，入口滋味與酒香層次豐富。 (飲酒過量，有害健康)
裡頭的梅粒口感是柔軟的，柔軟的梅肉裡吸飽了蘭姆酒慢慢咀嚼別有風味。喝到一半可以變個味道也不錯。
再加點冰塊更是好喝到不得了，酒味柔順酸香。就算平常不喝酒的朋友也覺得好喝沒有酒味。怪不得能在 2024 年美國烈酒大賽 (San Francisco World Spirits Competition) 獲得銀牌。這瓶確實好喝。 (飲酒過量，有害健康)
這款的酒精濃度 10% 所以喝起來很順口並不烈，很好搭配餐點零食，是讓人吃著就會讓人想要再來一瓶的好喝餐酒，後勁也不強。倒是要小心不能飲酒過量並且酒後不上路。適量喝一杯很愉快。
也就這樣我隨手在小七入手了「真言梅酒」，6 年的蘭姆酒再泡梅子 4 年釀製很高雅；新品推出現在嚐鮮價 99 元主打就是「好入手、隨手買」很好買，酒香醇厚溫潤冰冰地喝透心涼，無論是直接喝或配料理都真心覺得好喝！這瓶很可以。
「真言梅酒」🍶官網: https://www.agora98.com.tw/product/index/2.html
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