上週末我家開車到台南兩天一夜小旅遊，行程規畫包括天后宮、安平古堡、老街、台南美術館、孔廟、奇美博物館等台南知名景點。在第一天行程的中午，我們透過手機搜尋選擇了離孔廟僅三百多公尺的「大窩與小宅」餐館用餐：餐廳的歐洲尖帽精靈風格裝潢很溫馨、厚工烹煮的餐點擺盤漂亮好拍也美味，我們還決定加點外帶手工披薩。蠻喜歡的！

「大窩與小宅」位於台南市中西區的巷弄裡、餐廳前的九重葛和植物綠意盎然，整體營造出的西式氛圍雅緻。

比較需要考慮的是中西區這附近汽車停車位比較少、假日時比較不好停車要找一下，如果找不到位置網路建議美術館那裡有地下停車場。

我們這天幸運度爆表在不遠處就找到一個停車位，隨即就順利找到了餐館。

在門口就有菜單，他們家的特色是厚工烹煮嚴選食材製作出健康兼美味的餐點，讓每一份餐都有家的味道。還是寵物友善餐廳。

營業時間從 AM10:00~PM8:30 全天候提供餐點，其中早餐、早午餐則供應至 PM2:00 為止。

「大窩與小宅」店內的座位以四人與兩人座位為主，餐桌上簡單放有菜單和杯子、餐紙配上一旁可愛的尖帽精靈風擺飾就很可愛。

菜單上的餐點不少，主要料理分類包括：手感薄皮披薩、紅醬系列義大利麵、白醬系列義大利麵、橄欖油清炒系列義大利麵、松子青醬系列義大利麵、燉飯、經典全套餐、早午餐系列、木盒沙拉、慢燉料理。

單點加價升級套餐，+98 元套餐包括主廚濃湯＋飲品任選、+138 元套餐有主廚濃湯＋小沙拉或薯條＋飲品任選，+198 元套餐則包含主廚濃湯＋小沙拉或薯條＋甜點＋飲品任選。感覺升級套餐更超值。

我們研究菜單後主要大類各點了一個料理、再升級了套餐就很豐富了。點完餐大家也都餓了，餐點來得很快這就開動囉！

 明太子墨魚 手感薄皮披薩

我看到菜單時突然意識到我有好幾個月沒有吃披薩了，所以很積極地點了「明太子墨魚薄皮披薩」是我的餐點。

披薩以披薩木托盤送上餐桌，大小剛好且披薩感覺就與木托盤特別合。呵呵。

「明太子墨魚薄皮披薩」看起來就好好吃的樣子，不僅塗上了明太子還放了墨魚圈、最後灑上海苔絲，賣相讓人食指大動。

趁熱吃披薩薄皮部份脆爽，可以吃得到明太子鹹鮮的滋味和顆粒的口感，墨魚圈鮮軟有味。好吃！

這「明太子墨魚薄皮披薩」很對我胃口、超過大半都是我一個人吃掉的，等我們要走前還外帶了一個享有九折優惠挺不錯。

 西西里海鮮總匯 紅醬系列義大利麵

我們還在「紅醬系列義大利麵」中點了「西西里海鮮總匯紅醬義大利麵」，以黑色有花紋的陶碗送上顯得精緻優雅。

「西西里海鮮總匯紅醬義大利麵」的配料包括蛤蜊、墨魚圈、剝殼的蝦子、青花菜……等食材，都很新鮮處理得也很好。

剝殼的蝦子很討我們的歡心，因為這樣吃蝦子就不用剝殼了；蛤蠣的熟度也都剛剛好，每顆都充滿鮮味。

重點的紅醬番茄風味濃郁、在醬汁裡吃得到點點的番茄碎，之間還有點點的香料碎。餐點感覺就是偏義式。

主角義大利麵用的是經典義大利細直麵、煮得富有彈性，巴上紅醬醬汁搭著海鮮吃很可口。

 孜然岩鹽烤雞腿 佐白醬燉飯

另一道主餐我們點的是「孜然岩鹽烤雞腿佐白醬燉飯」，以白色餐盤送上襯著繽紛的色彩顯得餐點格外豐富。

「孜然岩鹽烤雞腿佐白醬燉飯」包括花椰菜、小黃瓜等生菜，還有炸洋蔥圈和紅薯的炸物部份。增加了口感和滋味的層次。

「佐白醬燉飯」煮得飯稍硬、配著白醬是恰到好處的燉飯，奶味十足。上頭還插了炸洋芋片與炸甘藷片可以配著吃，很有趣。

另一焦點所在的「孜然岩鹽烤雞腿」用了一整隻去骨烤雞腿，用較多的香料烤得香氣四溢。

「孜然岩鹽烤雞腿」烤得外皮噴香、內裡的肉汁鎖在裡頭，一口咬下滿口都是鮮味。火候掌握得正好喔！

這道「孜然岩鹽烤雞腿佐白醬燉飯」裡的各種菜色都處理恰如其份，論份量也蠻不錯的，很可以推薦。

 主廚濃湯

加價升級的「主廚濃湯」使用了大白餐盤送上，不論搭哪道西餐點都很合宜。

「主廚濃湯」是玉米濃湯，在湯面上可以看到飄浮著點點的香草碎。很濃郁的模樣。

玉米粒與其他的濃湯料沉在底部，湯匙往下一舀就撈得到，可以嚐得到鮮味十足的奶油滋味。

「主廚濃湯」的量喝起來比看起來還要多，也很有飽足感。

 檸檬蔓越莓醋氣泡飲

餐點加價升級飲料可以任意點，我們點的是「檸檬蔓越莓醋氣泡飲」。女士們都怕胖喝白開水就得了，噗噗。

「檸檬蔓越莓醋氣泡飲」呈現粉紫的色澤，上頭浮著冰塊與檸檬片感覺特別清爽。

這杯氣泡飲喝得到蔓越莓醋的甜酸滋味、點點的氣泡感令入口感更清冽爽口。在品嚐餐點間啜上幾口很有清口解渴的效果。

這天我們大約在中午時刻入餐館時，裡頭已經有幾桌客人在用餐、等我們吃得七七八八時發現桌數還是差不多，不乏吃過飯後談天享受周遭氣氛的人們。真是好待的地方呢！

就這樣我們在這次三月的台南之旅第一天，選擇在中西區的「大窩與小宅」用餐，無論薄皮披薩、義大利麵和燉飯都用料實在新鮮、口味經典濃郁，整體用餐環境也很舒適宜人。這家蠻可以推薦的，好待！

 大窩與小宅 　FB：「大窩與小宅」

地址： 700 台南市中西區開山路52巷5號      電話：06 227 9292

營業時間：AM10:00~PM8:30 提供餐點，早餐、早午餐供應至 PM2:00

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