最近早晨上班我常幫一位同事暫代她的班，因為她還要送她兩個女兒先去上學、經常性會遲到幾分鐘，我也總是很諒解地先幫她執行幾分鐘的勤務；累積下來她在國慶連假前說有份禮物要送我、然後分享給我三分之二罐的女性健康飲品！於是我有來自「拾椛商號」甘糀的「國菊」甘糀可以品嚐，是瓶醇濃有味的正宗「日本甘酒」。

「拾椛商號」是在台北擁有實體店的商號，代理進口來自日本的傳統飲料「甘糀」（甘酒あまざけ）、並加上台灣喜歡的水果、茶與咖啡等元素推廣甘酒，銷售有以「甘糀」製作的手調飲料、小點心與料理。

同事入手的「國菊」甘糀、以謹慎的避震包裝鄭而重之常溫宅配到公司，不曉得的話開箱還會以為是瓶濁酒呢。但其實是不含酒精的米麴飲料：「日本甘酒」。

 「拾椛商號」甘糀

主成份：米、米麴、水

所謂「甘糀」就是日本傳統飲品「甘酒」，使用米、米麴、水三種原料自然發製作而成、是遠從江戶時代就有記載的日式傳統飲品。

「甘糀」的命名是因為米麴的白色菌絲纏附在米粒、樣子就彷彿花朵綻放一般；因而米麴日文漢字寫做「糀」，而「甘糀」是日式傳統健康飲料。

「甘糀」雖然是以米和米麴發酵、但屬於不含酒精的米麴飲料，經研究含有豐富的營養成份包括：天然維他命B群、二肽、核酸胺、葡萄糖……等人體必須的營養成份。

由此「甘糀」被譽為「喝的保養品」、受到注重健康的族群與愛美上班O.L.關注而蔚為流行，除了直接飲用並可以製作成日式風味料理與點心。

其中「國菊」甘糀來自於日本福岡「篠崎酒造」職人製做，連續獲得日本女性生活提案資訊誌《サンケイリビング》2019、2020 甘糀飲用調查、「飲用後的滿意度」得到 No.1 的評價。足見這瓶甘糀人氣之高。

「國菊」甘糀單瓶 900 ml呈現米白的顏色，可以看到當中超過三分之二瓶漂浮著載浮載沉的米麴發酵物，營養滿點。

在初入手嚐鮮這瓶「國菊」甘糀時，因為我體質偏燥熱、喝飲料向來愛喝冰涼的，所以品嚐這「國菊」甘糀自然也是放兩塊冰塊先。哈哈。

將「國菊」甘糀傾倒入杯子，便可以感受到米白色的液體質地比可爾必思還要濃郁、不禁讓人期待喝起來如何？

「國菊」甘糀純飲口感像濁米酒但又沒有酒味、嚐得到濃郁的穀物發酵風味，當中的濃甜來自於原料米中澱粉轉化成的葡萄糖與奧利果糖。

「甘糀」是原本早在日本江戶時期就是夏日的流行飲料、在近代更有知名女明星透露美麗秘訣就是靠飲用這款，怪不得近年備受重視、還流行到台灣來。

現在「國菊」甘糀也受到我們公司美麗女同事的關注，我也有得喝。喝起來濃郁醇厚、入喉下腹後感覺受到滋飲了呢，哈哈。​

是說「甘糀」除了直接飲用或兌水涼爽飲用外，日本還流行加入無糖豆漿、牛奶與可可等飲用方式；想要喝溫熱的話就隔水加熱、以免破壞當中所含營養素。

雖說「國菊」甘糀屬於健康低卡飲料，不過當中的糖份葡萄糖與奧利果糖都屬於單糖容易吸數、也是要適量飲用不宜過量。凡事都是剛剛好最美對不對？

就這樣我在公司獲得「拾椛商號」代理的日本「國菊」甘糀喝、是日本傳統天然發酵米麴製作而成的飲料、非常健康，我也要像日本美麗O.L.般輕鬆享瘦健康美好生活。唷呼！

「拾椛商號」甘糀 FB：https://www.facebook.com/kojilife

樂天商店：https://www.rakuten.com.tw/shop/kojilife/

拾糀商號電話：02-27788086

 

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