哪狐不開提哪狐

有的食物就是吃了覺得很好吃,可是身體就是會開始不舒服作怪哩....遇到這種時候,我不免會想想什麼食物才是該吃的....就像之前有同事拿一包號稱"吃了就會停不下來"的韓國零食給大家品嚐,我吃了一口後覺得滿口的人工香味料,自認為沒福消受....就還是讓別人去吃到停不下來好惹. = =a

這篇是去年十一月底的投稿文,所以離現在已經有段時間了,現在生活已經大大地沒那麼自然啦!不過盡量想要吃自然一點的心還是不會變滴. !_! 最近又在大掘食安"茶"的問題,發現這篇文章正好可以用....呃,我們什麼時候才能脫離這種時時爆一種時安問題的窘況啊. = =a

今天早上才在跟一位媽媽級的朋友閒談,她大談起家族糖尿病病史與食物之間的關聯,像是她吃得輕淡蔬食許多,比起同家族不忌口的雙親和哥哥等就明顯身體狀況好很多....人還是要吃輕淡點對身體比較好吶. (撮下巴) 去超市買東西,我現在都會花點時間研究食物的成份,看到裡頭的"抗氧化劑、安定劑"以及一堆不明的化學式很長的保鮮化合物時,不免感到憂心....還真常不知能買什麼啊. (點頭) = =a

前幾天我看到一位格友新進了一台榨油機,現在連家裡的油都可以自製了....誰叫現在的食安環境讓人太不可信任呢!我覺得這個社會如今事事以利潤為第一的態度,真會害慘我們吶! 這篇小文不過是有段時間學習清淨生活的迴響小品,拿來與大家分享.感謝政德兄來賞文哩. ^ ^

很高興甜蕃茄妳也能贊同這樣子簡單與健康的生活,也謝謝妳來賞文. ^ ^

醬油我不會造喔,是一位師長讀了造釀酒的書、並且詢問釀造醬油的師傅後,不但自己釀造釀油還自製豆瓣醬之類的醬料.當嚐過自製的醬油後,不免發現與市售用添加人工料造成的醬油之間的大不同哩. @_@

在鄉下的話還容易找到乾淨又便宜的食材,在大城市裡卻要付出高昂代價才能取得啊....前次跟一位住台北中和的朋友聊到食的問題,她很堅持自然有機的食物,但在那樣的城市環境裡卻要付出很高昂的價格買這些有機生鮮,令她大嘆不容易呢. (嘆) 是啊,吃得簡單些對大自然和自己都有好處的. ^ ^

我也喜歡吃美食....金牛座向來是十二星座裡有名喜歡美食的,可是當我想到美味食物後面的秘辛時,頓時覺得美味是有其不同意義的呢. ^ ^ 吃下去的食物也沒辦法,不過如果對還沒有吃下的食物有選擇權的話,我想吃健康簡單一些總是有好處的啊.梅梅一起加油! >////<

哈,我已經是習於馴養生活的馴養狐了,哪還有什麼野性,不過偶爾有機會在鄉下跑跑時野性不免突然冒出來而已,說起來還是口欲並不健康的人工狐啊. = =a 其實大家下意識地也都希望有健康的身體啊,誰又喜歡生病呢.....在阿G妳那聽起來有時候是不太健康的生活裡還能注意到健康生活方式,也是很不錯的了,大家一起加油. ^ ^

喔喔喔,小蝦米很厲害耶,在大學生活裡就能欣賞這樣清淡純樸的食物,真是好消息. ^0^

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我的部落格不會變成什麼養生部落格的,旺講不用擔心....因為我的口腹之欲與想要吃得清淨的心情,有時候誰勝誰負還不見得呢,結果我貪嘴亂亂吃的時刻也不少唷. = =a

自己種蔬果確實要花時間與耐心去看顧它們,澆水、除草、除蟲....不過透過自己的手拉拔大的植物,感覺就硬是和一般的不一樣啊!預祝K兄早早能挪出時間自己種種看. ^ ^

不好意思阿玲妳過譽了,這裡分享的飲食經驗是我在跟朋友團體共住的時候才有的,方才能有這樣自己種菜、做酵素、手做饅頭、麵等....假使只有我自己的話....實在我在家裡只有種幾棵紫蘇而已. = =a 食安問題一直爆爆爆,從去年爆到現在還是一直爆不完....最近這批是茶類殘留農藥,下一批又是什麼呢? = =

曾經有過清淨飲食的一段經驗後,至少以後吃得身體不舒適時還曉得究竟哪裡出問題....在台灣現在這樣一窩蜂追求"好吃"的飲食風裡,要維持住原則其實並不容易,但值得大家努力吶! (握拳)

是啊,我久久看到報紙裡頭有我感興趣的話題,會試著投稿看看....不過勝負也大約不過一半一半,並不好賺....如果靠投稿吃飯的話,我肯定會餓死低.哪來的才華,momu姐妹過譽是也. @_@ 拍照如果也能登報得稿費的話,我覺得很好啊!兄弟我挺欣羨的. ^ ^

鐵蓮花好認真啊,又參加了兩天表演嗎,真好!佛光山的素食算是頂有名的好吃的,偶爾吃兩天幾日的素食不為過啊. ^ ^

小呆呆謝謝妳的提醒,我每年例行會跟媽媽祝福母親節快樂,也祝小呆呆令堂與天天的媽媽都吃得健康而且天天快樂哩. ^ ^

對啊,嘉義偏鄉仍保有很多鄉土自然的風貌,在嘉義的傳統市場裡還能看到不少農家自己種來吃多出來而拿出來賣的好東東呢!在嘉義自己動手種些玉米、皇帝豆、秋葵的經驗真的滿不錯. ^ ^

在群體共住的生活方式中,受到大家一起做、分享的氣氛影響,就會覺得這樣自己做麵包、餅乾、醃梅子、種菜都彷彿是理所當然的活動一般,回到自己家中,我要是自己一個才沒那勁道維持同樣生活方式....在一種生活模式真正形成之前,是需要支持的. ^ * 就算不為自己的健康也得為了妳家的小小宇著想,增加自己烹調健康飲食概念與技巧,會讓自己週邊的人隨之受益啊!chun不要輕易放棄喔,有用心的話事情都慢慢會變好的. ^ ^

食物如果不經調味的話,對滿多人是不容易入口的,尤其在習慣現今一般的飲食口味之下....不過如果能少加點有的沒有的東西,讓腸胃少點負擔也很好啊. ^ ^

是政治問題也好心理問題也好....對於食安一連串的弊病,我覺得既然是事實的話不妨就拿上枱面大家共同討論檢視,覺得沒有關係的人就繼續沒有關係,而覺得有關係的人便要開始思索如何改變自己食的環境.這不是很有意義嗎? ^ ^ 像可口可樂（百事可樂等等）這樣不健康的飲料為了大家的健康著想早該下架,不過既然還是有很多人愛喝....那就喝吧!喝到大家都覺得不行了,它自然會下架.至於台灣特別會為食安的問題恐慌,我倒覺得總比不知不覺好多啦. = =a

自己動手做的話,不免就會去關心食材、營養、做法優劣等關鍵,細節就會慢慢浮現出食的品質吶....相對之下,如果完全飯來張口、茶來伸手的話,久而久之連自己吃下什麼真的都不關心了只求好吃,任人宰割那就有點糟糕了哩.... = =a 哈哈,我也會貼些讀書心得之外的文章啦,不過說起來前陣子好些時間都光貼讀書心得怪不得sky誤會了,不好意思.這次就分享一篇小品舊文隨便聊些吃的. :P

偶爾是要養生點的,讓身體遠離人工化合物的荼毒可以稍微休息一下啊! @_@

那麼薄的餅,是的確弄得有點太薄比宜蘭牛舌餅還要薄耶,可是很好吃脆脆的....的確要至少吃個十塊才會過癮,哈! 不過別擔心減肥的問題啊,多勞動、飲食清淡加上適量運動,說要胖起來其實應該滿難的啊. @_@

沒有啊,像是我家裡也是我父親主廚、母親負責採買與幫廚這樣,我還挺習慣看到男生下廚耶,家族傳統. :P 的確像Gini所說如果要下廚的話,不但採買、準備、烹調都要花很多時間氣力,連吃完之後的剩菜剩飯處理包括洗餐具都要花費許多心力,身為職業婦女的話很難兼顧的....不妨偶爾假日時刻下廚變出幾道家庭料理,也不用總是外食嘛. ^ ^

確實,白米飯相對於糙米飯的話我會選糙米飯、白糖相對於未精緻的紅糖我會選紅糖,吃過於精緻的食物其實對人體而言少吸收了很多營養素呢,便宜了舌頭味蕾卻無益於身體還是不划算哩! 飄雅是真的過讚了,對飲食之道我不過是半瓶醋響叮噹,承蒙妳們不嫌棄沒給我漏氣人真好啊. >////<

哈哈哈,阿BUY妳還是不愛看些有的沒的閒文啊,確實最近因為私務的關係心理壓力比較大,沒心情看新書寫心得文,只好把一些囤積的舊文拿出來虛應一應版面更新了,對阿BUY或許反而更適意吧. XD 要當自耕農我覺得需要週遭的人支持在做得起來,比如我回家後要自己種些茼蒿菜什麼的,被家裡頭酸言冷語幾句,不由得就縮了起來....所以我曉得在食的方面,即使做對的事仍然需要許多支持呢. (遠目)

我很愛吃玉米,不管白玉米、黃玉米、黑玉米或是一穗彩色玉米粒的玉米....不過就像cakelady妳說的這樣,自從我意識到為了得到漂亮無瑕的玉米下的農藥有多重後,我吃玉米就節制許多....偶爾在鄉間菜市場看到自己種的、剝開玉米皮裡頭有時還有蟲的鄉下玉米,就覺得特別感動. @_@ 在超市....我也是常在翻看食物添加物欄後,又靜靜把包裝放回架子上,沒辦法....我沒有那種膽子一律吃下不理,只好也做點....有限的努力囉. = =a

在食安問題爆發之前,我想是真有不少人從來沒有關心過飲食的食材安全問題,而經由揭發食安問題的醜陋面,至少大家開始關心到我們的食物從何而來,現在的飲食環境是怎麼回事這樣....至於往後是要如何選擇,那就是自己的決斷不能再怪別人了!食安問題不啻是種機會教育啊,我的確這麼認為. ^ ^

教授的憂慮是正確的....現在的食物科學為了方便起見,是添加了很多可能造成問題的人工添加物沒有錯啊,只要在政府規定的範圍內就"不違法",現在所爆出的大量食安問題,是因為在政府規定外的成份或遠超過規定的量....長久幾十年吃下來,究竟會造成什麼問題?我們正用自己的身體當白老鼠以身試法呢....願我們都能得到好的結果!阿門. (翻白眼)

或許對我們年紀變大,味蕾食欲都變遲鈍後,是很容易在不知不覺中變成重口味飲食者的....像我家父親也是啊,吃得都好鹹還不自覺.這只怕是我們遲早都得面對的一門課題? = =a 哈哈哈,要抗拒萬惡雞排店可不容易啊,茶不思同志當努力!話說我們這裡一條主要大街上也開了家雞排店,可是看他生意一直不知怎麼都好不起來,前兩個禮拜還完全歇業了....沒想到賣鹹酥雞也會做不起來,讓我挺感訝異. @_@

倘若食物經過過多的人工料理過程,往往會在處理過程中營養流失,而且如何保鮮也是個很重要的課題,要是光靠化學藥品及抗氧化劑保存,影響就對人體相當負面吧.... = =a 在觀察過好些人的養生方式後,我覺得....注重養生以及懂得養生這不見得是同樣的一件事.養生也是門大學問呢. = =+

做餅乾還有麵包相信以Joanne的巧手一定沒有問題的,不過想學釀醬油和豆瓣醬我可就沒有法度了,因為我雖然知道理論卻不會照顧哩,醬油和豆瓣醬的照顧是活生生的過程,以我的粗心大意要照顧好麴菌醱酵太不靠譜惹! = =a

最近天氣開始熱了,我媽喜歡把我做的醃梅子汁拿來沖冰開水,她說也很好喝喔,梅梅要不要也試試看吶. XD 梅梅週末快樂,別給熱昏頭了啊. XD~

的確是要避免吸收過多的人工添加物,不然只怕我們遲早會變成"人造人"吧.... = =a

食的問題確是要靠大家一起關心解決呢,一塊兒努力吧!早安. ^ ^

長期習於一般的飲食生活,其實也難以意會清淨的食物環境與現下又有什麼不一樣,總要經過一段時日才有辦法體會出其中的不同啊!能了解清淨飲食的道理,我想是有福的.願妳我大家都能善解飲食之道. ^ ^ 阿薰 週日早安~ ^ ^

自己種固然是如今都會生活難得的奢侈,代替的也可以多關心堅持有機農法與無毒栽培的有心農夫們啊,有大家的普遍支持,我們的食物素材品質將逐漸提昇;相反地如果大家決定都睜一隻眼、閉一隻眼的話就沒辦法惹! @_@

今天我媽去上社區大學的課,回來就說教授怎麼跟她們說現在的調味料啊什麼的都不能吃,建議說我家原來用的味素以後也不要再用了,我覺得這樣很好,之前我已經跟他們建議過同樣的事可惜人微言輕.如今發覺有越來越多的人已經注意到食的問題,就不禁安慰許多.Sherry就讓我們大家一起加油吧! ^ ^

哈哈哈,看火星貓的動物既可愛又逗趣,我可以從中想見妳愛動物的本性啊!(點頭)這次的狐狸banner 很可愛齁,我也很喜歡,窩在草地上的模樣正適合這個有點春又有點夏的時節. ^ ^ 番迎火星貓,要常來坐啊....雖然最近因為有事忙所以網頁更新很慢.殘念!

有時候,我覺得東西不用弄得太"好吃",品嚐它自然的風味就很不錯哩....少點口福之欲也少受點人工香料的荼毒. 話說....沐恩妳的醬油皮蛋夾土司這招很厲害,是我作夢都不會想到的組合啊! @_@

謬讚謬讚,我的烹飪手藝不過停留在"菜煮了會熟"的程度,剛好在就算自己開伙也能弄出幾道湯菜餵自己而已. XD 最近因為有事忙所以我的部落格少更新,倘若有來訪的話不妨留下留言,我慣性看到留言就會回訪喔.番迎光臨. ^ ^

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只有我自己一個人當然就不會做麵包餅乾吶,丫芬妳沒有認錯人....那類做餅乾下田的事,我要在有團體共享的氛圍裡才會發揮韌性參與啊,不然說來我也寧願懶點把時間拿來做其他喜歡做的事. @_@ 才不呢,做家事下廚這類事要是寫進徵婚自傳裡,不是注定了以後結婚後無條件得負責這些家事嗎,還是裝傻低調點好!我們講話小聲點,噓~! = =a

上次跟一位在台北工作的朋友閒聊,當時我也是這麼想....年輕時就想辦法儘量存點錢,但是以後必定是要到鄉下田野間過生活才算是生活啊....!橘子貓我非常支持妳的夢想. (猛點頭)

如果哪天這世界經過一場浩劫....我還真的比較煩惱如何生存下來,光用想像的就頭很大啊....其實我離那能自給自足的境界還差好大一段距離,Syb妳要是等著吃我種的東西的話恐怕有得等了. = =a

雖然現今大眾的飲食有越來越重口味、精緻化的趨向,不過也有許多人注意到飲食與身體健康的直接關聯而更重視飲食健康,我想這是很好的. ^ ^

不愧是當媽咪的廚房經,吃的東西真是一旦自己手做過食物、瞭解食物的基本原理後,格外會發現外頭為了讓食物好吃添加物多得嚇人啊!為了自己與家人的健康著想,食物就以最自然的方式處理就棒透了,真的不用吃得那麼"好吃"放過身體一馬吧. ^ ^

謝謝您來格子探訪,食的安全與健康真的要大家一同努力維護啊!共勉之. ^ ^

咦,星月信任超市的安心蔬菜標示嗎....呃,那也挺好的....吧. XD

謝謝動物看這麼一支大家穿動物布偶裝的歌也會想起我,真是榮幸啊!(鞠躬)究竟狐狸說了什麼呢?我也來分享一個有關狐狸的歇候語給動物唷:"狐狸吵架"猜一個歇候語....喏,"一派胡(狐)言"喔,哈哈哈哈. ^0^ 玉米很讚對不對,它名列我喜歡的蔬菜前幾名喏!在菜市場買到的玉米好吃度還在其次,要到鄉下買到農家自己種來吃的無農藥+真有機的玉米那才是讚中之讚吶,搞不好好吃到讓動物妳連稿都看不下去惹. XDDDD

自然栽種的蔬果,即使不加烹調也很好呢!經過簡單的烹煮,益增添各自風味呢! @_@

我真的覺得用天然土地種出來的蔬果,和以農藥與化肥灌出來的蔬果,彼此之間相差非常大....如果我們有機會多嚐嚐比較的話,相信大家都能夠分辨得出其中截然的差別哩,然後就會更珍惜簡單自然的飲食方法啊!謝謝西瓜皮來賞文留言. ^ ^

藉由自然健康的飲食調理身體,心靈也才能夠安適自然,我想這是大自然不變的法則吧.願我們都能了然於飲食之道,晚安. ^ ^

在不自然的城市生活中,如果能常常吃自然的食物、親近自然,相信生活品質會好很多吧!願大家都吃得快樂健康. @_@

除了自己種的蔬菜之外,也跟當地農家買新鮮蔬果,這樣飲食下來覺得身體很輕盈啊!感覺很好喔.....至於為什麼不繼續而回家去,因為找不到好老婆甘願這麼跟我過生活啊,只好重入凡塵囉. (遠目) 書評人?amie誤會了,這個網頁放的都是我"因為某種原因而寫的小文",剛好讀書心得比較多罷了;而且我這不負責任書評並沒有酬勞,養不起好老婆的. (拭淚)

寫文章養不活自己、做菜只勉強會熟、種田嫌太辛苦了、懶得做麵包、做餅乾變成"胖".....我還是吹牛皮比較厲害!!!(眨眼) 簡單純樸的生活很棒對不對,退休時相信是很多人願意這麼過....可惜我沒辦法提早退休. @@

簡單的生活真的很棒對不對!!但是不夠專業的話可養不活自己,更餵不飽妻小(如果有的話)....因而,為此,所以,因此,結果還是又墮入凡塵了啊! (菸) 謙虛?我連謙虛兩個字怎麼寫都不知道,LV妳為未太為難我了吧.喂喂! = =

吃在地富含土地能量的食物,真的比吃一堆用肥料與農藥打出來的美麗蔬果要有意思啊.甜番茄說的是. XD~ 甜番茄前陣子搬到理想中的美麗住屋,想必著實忙碌,好久不見,新年快樂. (嬌聲嬌氣地撒嬌) XD

這幾年近城市的農地,價格也被炒作到一點都不像農地,真正便宜的土地又是在那種迢迢路遠的偏遠地帶....也實在為難想要嘗試田園生活的人們了! 那豆瓣醬我倒也不會做,只是當小幫傭而且托福有吃到而已,我也希望自己那麼厲害 ^ ^

有時候我覺得現代一堆莫名其妙連醫師都講不出來為什麼的病,有一大半都是跟我們的食物有關.平時是不覺,但往往日積月累許久以後就要償債了....所以講究美食,除了口腹之欲還是得要在意健康平衡....吧! @@

曾有那麼一段時間吃自己種植的菜蔬並自己做麵包和餅乾, 不過那是因為跟團體一起住的關係,人家這麼做自己就跟著隨喜配合這樣, 自己嘛,我就沒有那樣的心思了, 今天早上一早本來要煮泡麵的,不過是最後一包結果讓給妹妹吃了, 等一下我要煮白麵加茼蒿,算起來總比茼蒿泡麵健康多了.周末愉快 ^ ^

既然是吃進自己肚子的東西,還是謹慎點好,我說! @@b

主婦有先進小家電當得力幫手這樣好得很,除了顧口味也要多顧健康喔 ^ ^

SUN,這是幻覺唷 (拍肩)

通常要喝得夠醉還是藥嗑得夠多,才會想叫我做菜喔.SUN 妳大概是喝得夠醉吧 @@a

可年的小朋友,不要再幻想惹~當然是妳負責生火和煮東西給我吃喔 (揮鞭) ◑ω◑

咦,我也要吃 Ann 做的麵包 @@

外食真的都太重口味,我很訝異能吃那麼多外食的人,怎麼消化啊!

麵包餅乾要有烤箱耶,我可不會自己搭烤爐 =''=

喔,那已經是五百年前的事了,五百年來沒有做過麵包 @@a

sara 妳手疼還上網,太拼了妳 @@

拿自己屎尿施肥?至少要發酵過喔,不然會把菜鹹死的 @@b

自製餅乾真的很美味,另一半男性可以試試看 @@a

跟我一樣,我現在會在公司沒人要管的花壇種菜,我家也開始在花壇種了起來 @@

陽台上種九層塔剛好啊,我們公司好幾個同事也都在公司陽台種一兩棵九層塔、很認真在採

連醬油都自己做,而且很美味喔 真懷念啊!!

我不想當農夫耶 因為我很清楚當農夫的辛苦,一點都沒有夢幻的餘地 @@''

是啊,製作麵包要好吃的話奶油、糖都要放超多的啊,不要知道比較幸福!!

減量沒有問題,至少是對我來說 @@

真的,好吃的菜都一堆蟲、因為蟲子也喜歡吃好吃的啊 =''=

是啊,所以不知道比較快樂 (遠目)

吃了毒不死基本上就是一種人體檢驗了 (遠目)

自己種菜還是最安心的,多少可以用保麗龍種點啊!

沒有啊,我都是在嘴上會而已.噗噗

好巧,我們中午也是吃水煮玉米.我吃了一大條

是黃色的一般甜玉米 人家送的喔

喔喔,我等著吃妳們的燕麥餅乾!

好,妳們的甜度與奶油都減至最低程度是好的 我吃起來才不會有那麼高的罪惡感.噗噗

麵包機真的有方便到對不對 @@+

是啊,大玉米是送給我爸的,人緣真佳!

嘉義的那裡啊 (隨手亂指) @@

我做過不代表我做得好啊 @@

我開麵包店的話 連店裡的老鼠都會窮到餓死的~

我煮麵應該是很好吃的 不過還要做小菜很麻煩

人家連賣牛肉麵的都要賣小菜了！ 話說今天中午我有煮小卷米粉喔。

所以直接吃吃看原味 原味可以何必要加醬

自己煮小卷米粉,重點是要有好吃的小卷呢

那煮米粉湯給妳吃就肯定不會噎到

小卷米粉也要有美味小卷啊 巧婦難為無米之炊