行政院衛福部推廣「天天五蔬果」健康飲食，即使我家妹妹討厭蔬菜也會拿打蔬果汁喝；相對之下我對蔬果食物的接受度比大多數人還高些，上個月還宅配了一套「蔬菜日記」綠拿鐵熱銷款「彩虹少女磚」，用果汁機打好後的綠拿鐵色彩鮮豔斑斕，很適合我敏感多彩的纖纖少女心。 
咦
「蔬菜日記」（Diario vegetale）源起於大家過於忙碌沒有時間自己準備健康的好食物，便運用多年醫療餐食經驗尋找最方便消費者的超級食物。
如今「蔬菜日記」以「綠拿鐵」的方式提供乾淨且新鮮的蔬果食材，希望大家都吃得健康。商品通過 SGS 檢驗合格，品質經得起檢視。
我之前喝過他們家繽紛的「美式豆沙磚」綠拿鐵，這次換嘗試 
「彩虹少女磚」綠拿鐵。
彩虹少女磚（小日記 1 組 6 包，口味隨機）
「彩虹少女磚」綠拿鐵每種蔬果磚顏色不一樣，都是達人精心調配後的配方蔬果磚。方便卻不隨便。
「大日記」1 組 9 包，「小日記」1 組 6 包口味是「大日記」裡的隨機 6 種。
綠藻水梨日記
成份：高麗菜、胡瓜、水梨、蘋果、香蕉、藍藻粉
「彩虹少女磚」系列蔬果磚，是以蔬菜、水果調配比例後的風味綠拿鐵。
然後不要誤以為把蔬菜水果隨便加一起打好後就是好喝的「綠拿鐵」，要是不懂搭配原則很容易弄出連家裡的狗都不喝的失敗作喔。 
「綠藻水梨日記」是我這次第一個開封的水果磚，原因是頭一次看到綠拿鐵成份裡有「藍藻粉」。非常獨特！
用果汁機打好後變成像綠巨人般藍綠色的綠拿鐵。
喝起來主要風味來自於香蕉的甜香和蘋果的酸甜，其他風味相對不明顯。我猜藍藻本人沒有什麼氣味吧，嗯？
木瓜香蕉日記
成份：胡蘿蔔、高麗菜、牛蕃茄、木瓜、香蕉、蘋果
我覺得打蔬菜水果綠拿鐵，其中一個樂趣就是猜測打好的綠拿鐵完成品會是什麼顏色！
「木瓜香蕉日記」打好後是暖色系橘色偏紅的顏色，我想是因為胡蘿蔔、木瓜、牛蕃茄的關係。
「彩虹少女磚」系列整體風味因為水果比例明顯較高、主要風味多是由水果決定。「木瓜香蕉日記」是綜合水果味，特別嚐得出香蕉的甜氛。
柳橙芒果日記
成份：高麗菜、玉米筍、大黃瓜、柳橙、芒果、鳳梨
「彩虹少女磚」系列透過快速川燙、冷凍的方式鎖住食材優點，保留優質食材味道、營養與抗氧化劑。
「柳橙芒果日記」水果磚解凍後，可以見到顯眼的成塊芒果、鳳梨和玉米筍等近黃色系水果。可以預期打出來的蔬果汁顏色偏黃。
芒果強烈的熱帶風味與鳳梨的酸甜果香，決定主要的風味。
我建議打好的綠拿鐵應該趁新鮮趕快喝完、與打好後經過幾小時再喝的綠拿鐵，喝起來好像兩種不同飲料一般。綠拿鐵要新鮮喝掉免得浪費了。
草莓香蕉日記
成份：白花菜、高麗菜、胡蘿蔔、草莓、香蕉、蘋果
「草莓香蕉日記」內容物除了白花菜、高麗菜等蔬菜，可以看到水果磚裡有草莓的切片、帶皮的蘋果切片，我不禁想像打好的綠拿鐵會是什麼風味道與顏色？
結果最後風味決定於蘋果的酸味、香蕉甜香，以及草莓獨特的氣味。
這個口味大人小孩都適合。喝得到滿滿蔬菜水果纖維與營養素，相信腸道自然也健康囉！
蔓越莓火龍果日記
成份：胡蘿蔔、高麗菜、胡瓜、蔓越莓、蘋果、香蕉、紅龍果
我打綠拿鐵向來不愛加很多水，因為光是綠拿鐵本身的份量喝起來就已經可以滿飽足。加入的水份越多，喝起來感覺越飽。
所以我知道有人拿綠拿鐵當減肥的飲品，我可以懂得那飽足的感覺。
「蔓越莓火龍果日記」顏色因為蔓越莓、火龍果的關係，呈現三色蓳紫的色澤；不要小看它，喝起來一樣很飽足。
果汁上點綴著一點一點的黑點是紅龍果的籽，整體風味以紅龍果與香蕉的味道最突出。
堅果包
成份：原味堅果、果乾、亞麻仁籽
「彩虹少女磚」附送六包無調味的「堅果包」，可以加入蔬果磚一起打成綠拿鐵。像我的話有時直接將堅果嚼一嚼嚥下也就是了。呵呵。
考慮到有的人只吃蔬果汁的話會感覺較「寒」，加入「堅果包」的方式可以增加能量，是不錯的平衡方式。
地瓜葉鳳梨日記
成份：地瓜葉、本島尖葉、芭樂、蘋果、鳳梨
「地瓜葉鳳梨日記」水果磚在還沒用果汁機打汁之前，鳳梨的黃色與地瓜葉的綠色是最顯眼的元素。
加入適量水打好的果汁喝起來則以鳯梨的風味最明顯，在其中嚐得到地瓜葉的纖維感。
「地瓜葉鳳梨日記」是蔬菜感比較重的綠拿鐵。
所以對我而言，冷凍的綠拿鐵蔬果磚就像是按下了時間暫停鍵的蔬果一般。有沒有誰也想要跟我一起喝綠拿鐵啊？如果之前沒喝過的話可以先從「蔬菜日記」等水果比例高的水果磚起手、再試蔬菜量較高的蔬菜磚唷！喝慣富含植物膳食纖維與營養綠拿鐵，我相信就算小新媽媽也會很順的啊。噗噗。
「蔬菜日記」綠拿鐵 官網：https://www.mrtc.com.tw/
FB ： https://www.facebook.com/DiarioVegetale/
留言列表
