IMG_9820[1]

之前宅配「點線麵」製麵公司的「冷凍熟麵」系列「五種口味」我家人都稱讚說口味不錯,因此後來我在逛家樂福等量販店會特別注意一下他們家的產品--注意到一貫是秉持「安全」、「簡單」、「專業」的初衷製麵--這回我搶先發現他們家新推出了「異國風味」的新口味,就又積極地將五種口味宅配回家嚐鮮嚕!

IMG_9783[1].JPG  

話說「點線麵」的「急凍熟麵」系列麵食,最大特色是採用來自日本的急速冷凍設備、能將熟麵條急凍到零下 35°C 狀態保鮮,為此產品新鮮度及口感都不同於一般!因為是冷凍麵的關係,所以他們家「急凍熟麵」系列都是需冷凍貯藏(內附醬包)的「熟麵」,優點是麵條既然已經是煮熟狀態就(用不著退凍)只要加熱煮滾就可以立即食用、還能嚐到新鮮口感。不但烹調特別迅速方便,麵條還保證不添加防腐劑與抑菌劑。

IMG_9793[1].JPG   

這回我家宅配的就是「冷凍熟麵系列的新品——「異國風味」冷凍快速麵五種——新口味分別是:「經典紅醬麵」、「蘑菇白醬麵」、「南洋綠咖哩醬麵」、「咖哩叻沙麵」及「堅果青醬麵」。有多新呢?新到點線麵官網都還沒有上架這幾樣麵食--但是產品已經成熟到在各大平台譬如 yahoo 商店、pchome 商城、ihergo 及樂天等通路販賣囉。

 經典紅醬麵(250公克/包)

「經典紅醬麵」醬料是以蕃茄為基底的經典紅醬,醬汁中可以看得到切丁的紅蕃茄,明顯到我家妹妹從醬汁中看到蕃茄丁後問我那是蕃茄嗎?確實是的唷,因為是紅醬嘛!除了切丁的剝皮蕃茄外,在成分表裡還可以看到醬汁中有蕃茄汁、蕃茄醬、洋蔥、大蒜、紅蔥頭、無糖發酵奶油、奧勒岡葉、迷迭香……確實吃得出花心思熬煮的味道。

12

蕃茄丁與番茄醬表現出酸甜的水果滋味,讓醬汁嚐起來感覺感覺爽口;我向來就喜歡紅醬的口味,在蕃茄盛產的季節我也會自己弄蕃茄麵。不過這個更好吃。

IMG_9815[1]

第一次試煮經典紅醬麵,我在紅醬醬汁中加入絞肉與時蔬(龍鬚菜)增加味道的層次,待醬汁煮滾後加入冷凍麵條再煮滾拌勻就完成囉。我試著用叉子捲起(吸附了紅醬)的麵條呈現的色澤就覺得特別好吃。紅醬與麵條很搭。 

IMG_9820[1]  

我家媽媽嚐到一口紅醬麵發表評語說「這很好吃」。而且她不只是口頭恭維而已,不但一個人把大半的麵條吃掉,連醬汁都不放過、加上熱湯一起吃得乾乾淨淨,可見她真的很愛這道紅醬麵。 

 南洋綠咖哩醬麵(250公克/包)

「南洋綠咖哩醬」調味包有豐富的東方香料,包括有香茅、九層塔、蒜頭、南薑、胡荽、咖哩粉、紅蔥頭、檸檬葉、孜然、胡椒粒、薄荷、百里香、迷迭香和白胡椒粉……光閱讀成分表就感覺到異國風情、在品嚐醬汁後更覺得自己身在南洋異國了。

IMG_9789[1].JPG

既然煮的是綠咖哩醬湯汁不宜太多,我加入秋葵與醬汁一起煮熟然後等醬汁煮濃稠後將冷凍麵體直接加入煮滾,隨即起鍋加上蔥花兒。便完成一道綠意盎然的麵點,這道綠到都可以請綠巨人浩克來代言了。

IMG_9795[1].JPG

這道麵的麵條Q滑似烏龍麵靠醬汁的味道決定口味,麵條吸附醬汁後滑順易入口;至於口味,我家妹妹是一嚐到就說「很辣,辣到內裡的辣!」我家媽媽嚐過後則說:「很好吃啊!因為妳不吃咖哩所以無法理解。」我則是覺得綠咖哩醬汁剛入口稍有股嗆辣的特殊的風味,之後嚐得到香茅明顯的風味,因此與(偏甜的)日式咖哩或者是(偏辣的)印度咖哩風味又全然不同。很特別的南洋風咖哩味,聽說加入「椰奶」味道更佳。

 咖哩叻沙麵(250公克/包)

「咖哩叻(ㄌㄜˋ)沙麵」麵條用的是細直麵,南洋風的醬料包裡頭有椰奶、香茅、小魚乾、洋蔥、南薑、蒜頭、胡荽、咖哩粉、薑黃及辣椒粉……是層次豐富的醬料。

IMG_9826[1].JPG 

我用適量水化開咖哩叻沙醬料包後加入肉餛飩及絞肉煮熟,叻沙麵基本上是「湯麵」因此水量要多一些;加入從冷凍庫直接拿出來的冷凍麵後等麵散開煮滾,起鍋後放入切開成片的白煮蛋撒上蔥珠兒,就完成了香噴噴的麵食。

IMG_9833[1].JPG 

以前我不知道「叻沙」代表的意思,後來知道這代表的是起源於南洋的獨特麵食料理;其中的「咖哩叻沙」使用椰奶、不加蔬菜是十分南洋風情的口味。這道嚐起來有明顯的辣味--想來是因為醬料包裡有「辣椒粉」及「咖哩粉」的關係--所以但又不到辣到需要喝水的程度,裡頭的椰奶相信起了柔化辣味的效果,滋味是屬於溫潤的辣味。這道煮好後再加入椰奶肯定風味更棒。

 堅果青醬麵(250公克/包)

「堅果青醬麵」麵條使用的是細直麵(中國拉麵),決定風味的「青醬包」內容物主要是九層塔、蒜頭、腰果……口味在這次五種異國風味的麵裡頭相對單純。口味最主要的基調是九層塔、足以調和海鮮食物的腥味;腰果則增加堅果特有的香醇滋味。

IMG_9835[1].JPG 

由於我印象中西班牙風青醬特別偏好用來煮海鮮食物,所以我用小捲當配菜搭配青醬麵、再加上綠色蔬菜(A菜)增加植物纖維,麵煮好後再用剝殻花生一方面點綴並且加強堅果的滋味。

IMG_9843[1].JPG 

我家媽媽看到我在晚餐端上這道「堅果青醬麵」,光看色澤就正確說出是青醬風味,一百分!這道她不但配合品嚐了隨後還很捧場地把醬汁也一掃而空。 

IMG_9845[1].JPG

 蘑菇白醬麵(250公克/包)

「蘑菇白醬麵」的包裝顏色在灰階上近白色又不是全白,但已足以代表口味是「白醬麵」;搭配的「蘑菇白醬」醬料包可以嚐得到濃郁奶油味與蘑菇香氣,除此之外還可以嚐到各豐富的層次。我研究包裝上的成份表後發現,醬料包內容物還包括:牛奶、鮮奶油、洋蔥、乳酪、大蒜、洋香菜、奧勒岡葉、黑白胡椒……怪不得滋味比一般白醬更有深度。這道「蘑菇白醬麵」還有一樣特別之處是麵條使用了蔬菜粉、是色澤呈綠色的細直麵,感覺相當時髦。

IMG_9849[1].JPG     

這天是週休假日我就決定煮白醬麵當主食。我先用適量水煮蘑菇白醬包後加入油菜葉增加纖維攝取量,待醬料煮滾後放入綠顏色的蔬菜麵、花大約半鐘時間輕輕把麵拌開煮滾後就起鍋,放上先前煎好的松阪肉撒上白胡椒粉,最後擺上裝飾用(之後當沙拉直接吃掉)的蝶豆花數朵。這就是我的晚餐囉,奶油與蘑菇味為主的白醬奶味十足、口感香滑容易入口,搭配上重口味的煎松阪肉增加風味很搭!我一下子就把麵一掃而空,開心

IMG_9854[1].JPG 

題外話是:煮白醬麵這天傍晚從下午三點多就開始變天、斷斷續續下起雨來,所以我是在陣雨與陣雨之間幫我的白醬麵擺拍的。在這當中要小心雨絲掉入麵或者濺上相機鏡頭。是煮這道白醬麵時意外的難題,畫面得來不易呢,噗噗!

IMG_9855[1].JPG 

話說這回宅配了通過高規格食品安全品質驗證級等的「點線麵」冷凍快速麵,新推出的異國風既有西式的「經典紅醬麵」、「堅果青醬麵」與「蘑菇白醬麵」口味,也有南洋風十足的「南洋綠咖哩醬麵」和「咖哩叻沙麵」,是一次有趣的嚐試……就結論來說,我會將我寶貴的一票投給西式口味的「經典紅醬麵」喔。 (喂喂誰要你投票了!)  

「點線麵」

官網:https://goo.gl/g8Bdtc
FB粉絲頁:https://goo.gl/whrcW1

創作者介紹
創作者 莫赤匪狐 的頭像
莫赤匪狐

哪狐不開提哪狐

莫赤匪狐 發表在 痞客邦 留言(94) 人氣()


留言列表 (94)

發表留言
  • 塗鴉
  • 一包250克....好小.
    要價幾何?
    曾國城拌麵, 在此四包美金十一塊,
    每包$2.75, 約85台幣, 好貴.
  • 「點線麵」他們家的冷凍方便麵一包 250 公克不算大包,所以我都要加料加配菜增加份量啊,至於要價嘛,塗鴉兄可以點入我在各口味麵點介紹的商場連結,沒有比曾國城拌麵便宜滴 (眨眼)

    莫赤匪狐 於 2018/08/11 15:52 回覆

  • 半金
  • 曾國城牌拌麵在美國也有銷售
    生意拓展到海外不錯ㄜ!推2
  • 曾國城有在電視上主持美食節目,順道賣起拌麵生意算是附加價值嗎 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/11 09:30 回覆

  • ❤凱特莉亞❤
  • 現在這種拌麵好方便~好吃又比泡麵健康!!
  • 我每次吃泡麵心裡都想著吃泡麵不健康增加不少的心中負擔,吃這個冷凍方便麵就好多了 @@

    莫赤匪狐 於 2018/08/11 15:39 回覆

  • Alice
  • 人越來越忙
    這種快速就能食用的產品就越來越多了
  • 科技讓生活越來越便捷,現在不但可以要求烹飪快速還要講究保持新鮮原味了 @@

    莫赤匪狐 於 2018/08/11 15:22 回覆

  • 莎莉
  • 很棒的懶人料理,夏天天氣熱,能減少待廚房的時間最中煮婦們的心意.
  • 真的是,冷凍方便麵既合乎煮婦們減少烹調時間的願望,又合乎健康的要求,怪不得會逐漸流行 @@

    莫赤匪狐 於 2018/08/11 15:48 回覆

  • Andy智楊
  • 不用煮麵煮到滿頭大汗
    下次去家樂福找來嘗嘗
    順便一提...
    紅醬是我的最愛XD
  • 因為是熟麵可以減少在廚房裡等麵煮熟、既怕麵煮得太生又太熟的時間,這點是很不錯的~

    順便一提...紅醬麵也是我的最愛 XD

    莫赤匪狐 於 2018/08/11 15:21 回覆

  • YSL
  • 美味的麵兒搭配各色小花
    更是憑添幾分吃麵氣質啊啊啊~
  • 就算是吃貨也可以吃得有氣質的啊,傳說中的痞客邦下午茶女王 YSL 妳說對不對啊 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/08/11 15:15 回覆

  • fwubiao
  • 很棒的吃法,很吸引人⋯
  • 在家裡煮麵給自己吃最高興的一點就是超隨意的,要怎麼煮怎麼吃隨自己高興 XDD

    莫赤匪狐 於 2018/08/11 15:40 回覆

  • 魔女舒嫚
  • 蘑菇白醬麵我可接受,
    其他口味太刺激了,尤其紅醬最可怕.
  • 白醬麵和紅醬麵我完全沒問題,其他口味我....也要多花點時間熟悉 @@b

    莫赤匪狐 於 2018/08/11 15:28 回覆

  • Sally  吳
  • 很會煮歐
  • Sally 不甘嫌啦,家常麵而已,一起來吃一碗吧 (招手) ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/11 21:36 回覆

  • 野馬KiKi
  • 麵條本身看起來是不錯,
    但是個人對小狐家的配料更感興趣...XD
  • 「點線麵」冷凍方便麵他們家的冷凍麵條品質是不錯,
    不過加上我英明神武的美味配菜當然就更出色了,KiKi 真識貨喔噗噗

    莫赤匪狐 於 2018/08/11 21:32 回覆

  • 愛流浪ㄉ雲
  • 原來小狐都是在室外拍攝的~難怪採光那麼好~
    不過~勢雲眼花嗎?怎麼有張背景是有枯葉的泥濘水窪ㄋ@@
  • 我就是聽說綠咖哩跟椰奶或椰漿就像梁山泊與祝英台一樣合拍,
    可惜我家裡頭沒有常備椰奶或椰漿,不然倒要多加一些試試的,
    不然綠咖哩跟我感情不算那麼合拍,需要幫忙的,噗噗

    呃....我才不是因為怕室內打光麻煩所以才常在室外擺外呢,
    實在是因為我喜歡偶爾走自然風嘛....既然是戶外出現池塘也很自然囉 ←_←

    莫赤匪狐 於 2018/08/11 21:28 回覆

  • 愛流浪ㄉ雲
  • 綠咖哩跟椰奶或椰漿真的非常合拍!加了之後味道更柔和也更好吃!
    小狐可以試試看喔^^
  • 我就是聽說綠咖哩跟椰奶或椰漿就像梁山泊與祝英台一樣合拍,
    可惜我家裡頭沒有常備椰奶或椰漿,不然倒要多加一些試試的,
    不然綠咖哩跟我感情不算那麼合拍,需要幫忙的,噗噗

    莫赤匪狐 於 2018/08/11 21:25 回覆

  • 安媽
  • 在美國超市,也可以輕易買到冷凍白醬麵,在鍋裏加熱即可食用。我還在華人超市買過更方便的青醬、紅醬冷凍麵( 華人業者出品),只要微波就能吃了,味道都不錯。只不過我沒有小狐那麼賢慧,不會去加一大堆好吃的配料而已。
  • 我也在美國肥皂劇裡看他們把箔紙包的白醬麵之類的食物塞進微波爐,幾分鐘之後就可以端出來直接到電視前面吃電視餐,是真的很省時方便.以此類推出現紅醬麵和青醬麵也是理所應當的吧,哈哈!

    「點線麵」出的冷凍方便麵是麵體+醬料包,一包內容物才兩百公克,對男生來說加點配菜配料吃起來飽足感才會夠喔,我也都家裡有什麼放什麼而已,本來預定想要買的(菜市場小農賣的)當季蘆筍和舞菇恰好都沒有來賣,所以呈現的口味跟我預想菜單大半都不同的 (聳肩)

    莫赤匪狐 於 2018/08/12 08:54 回覆

  • cocose7en
  • 狐狸的配菜很豐盛耶!
    秋葵、餛飩、小捲...
    急凍熟麵好方便喔
    很符合現代人的需求( • ̀ω•́ )~♪
  • 冷凍方便麵只要加熱一下就有色、香、味俱全的麵食可以吃,不用買菜、備菜和花時間烹煮,是可以想見受忙碌的現代人歡迎,對我來說把家中正好有的秋葵、餛飩、小捲...煮進麵裡頭,更增加麵食的豐富性,營養均衡吃了自己也開心吶 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/12 08:47 回覆

  • Big Fish
  • 花生小管都出動了,太猛了。
    我覺得都不錯,叻沙有點辣,綠咖哩反而好吃。
  • 平常在家煮家常麵向來是冰箱有什麼就拿什麼,家裡剛好有小捲及花生,自然是拿小捲和花生入菜....其實我真正想用的是當季蘆筍和舞菇,不過經過幾次黃昏市場都恰恰沒人賣就算惹 (聳肩)

    當中我對叻沙和綠咖哩都還不太行耶,香茅等南洋香料的味道我還不太能接受 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/08/12 09:13 回覆

  • Bunny
  • 他們家麵好吃,竟然有我喜歡的異國風味~~看起來很讚!!
  • Bunny 原來喜歡異國風味的麵食啊,那就很想要問 Bunny 最想吃哪一道惹? ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/12 14:41 回覆

  • 喵皇后
  • 我要吃咖哩~~~辣的辣的
  • 壞皇后大人今天不吃蘋果而要吃辣的辣的~~~咖哩一份,來人啊趕緊送上 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/12 14:16 回覆

  • 鐵蓮花
  • 沒想到您寫的食品分享, 比書後心得還精彩
    有吸引到我哦!....是不是拍美照的....影響呀
  • 食品工商服務分享,有圖有大張照片的比較動人易讀吧,鐵蓮花其實是被我的廚藝吸引到了喇,哈哈哈哈 <= 往自己臉上貼金 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/12 14:24 回覆

  • 謝曉賢
  • 今日下好大的雨啊! 週末又要泡湯了啦~
    不過還是祝你週末愉快喔~
  • 高雄今天到現在都豔陽高照的,等一下我們還要出門去摘龍眼,老天爺可別臨時決定下雨捏 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/08/12 14:05 回覆

  • Sherry
  • 其實,一次下五種麵應該也不錯
    阿狐何不試試?
  • 沒問題,客倌 Sherry 說她的麵要五種一次下,來人快煮好送上嘿~ ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/12 14:14 回覆

  • wenshu
  • 感謝分享
  • 五種異國口味 wenshu 兄覺得哪一種最好呢? XDD

    莫赤匪狐 於 2018/08/12 14:12 回覆

  • 大叔
  • 冷凍熟麵在你的料理下,變的很可口的感覺,而且照片拍得很有說服力啊...推
  • 冷凍熟麵已經是熟麵靠的是配料調味,這時候就是發揮料理創意的時候囉 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/12 19:38 回覆

  • 夢玄
  • 原來要加料才會變得更精彩
    兒子一餐最少要兩包
  • 這家「點線麵」的冷凍熟麵已經是熟麵靠的是配料調味,
    這時候就是發揮料理創意的時候囉,然後這一包麵加醬料包才 200 公克,
    如果是大男生的話不加配料那確實是不夠吃的,所以我都要加點菜和肉等配料喔 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/12 19:42 回覆

  • 太陽公公
  • 原來你也是走偷懶路線
  • 這種大熱天! 待在廚房裡煮菜讓我滿身是汗的,能走懶人風偷懶五分鐘把飯菜搞定也好啊! @@

    莫赤匪狐 於 2018/08/12 19:17 回覆

  • Alice
  • 很認真的加料和擺飾
    讓畫面看起來引人垂涎
  • 我煮麵總要先搜尋一下冰箱裡有什麼、煮這煮那加點料的,我很少直接煮麵而已~稍微擺拍一下看起來就豐富很多是吧 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/12 19:21 回覆

  • ㄚ芬
  • 你好會擺拍啊
    能感受到你的認真喔

    所以廠商喜歡你是有原因的
  • 我家旁邊開陸己經開了幾個月還在開,最近下雨積水變成水潭妳看我苦中作樂拿來擺拍當背景,也是一景! 不管是丫芬妳還是廠商如果知道的話或許會大出意表吧 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/08/12 19:25 回覆

  • 老劉
  • 這系列點線麵就夠讓人流口水
    再搭配蔬菜、花生、小捲
    擺盤一流,拍拍手
  • 「點線麵」冷凍方便麵的麵條和醬料包品質口味是不錯的,不過要怎麼讓它發揮最大的功能讓人想吃更多,就需要在配菜上多下點功夫囉 @@+

    在料理方家劉兄前獻醜了,真不好意思 >.<

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 19:46 回覆

  • 橙光
  • 每一種麵都搭上不同配料或花朵
    小狐真用心
    最想不到是你把票投給最常見的經典紅醬
    我本想投有松阪豬的白醬或者有小卷的堅果青醬呢
    不過咖哩叻沙也很想吃----果然有選擇困難 XD
  • 因為金牛座喜歡穩定的關係和口味啊,「點線麵」冷凍方便麵的紅醬口味對我來說是很保險的安全口味,吃了令人心安,相較之下咖哩叻沙麵和綠咖哩麵就是比較大的挑戰,至於青醬麵的九層塔味道對我來也算是不熟悉的領域,刪一刪就沒有什麼選擇困難了,噗噗!

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 19:55 回覆

  • Angel
  • 好多種口味 符合不同的需求喔~
    還加了各式配料營養滿分 相當用心
    另外也和天氣賽跑戶外拍攝 特別耶~
    最喜歡紅醬和青醬~^^*
  • 我吃麵向來都會先搜括一下冰箱裡頭有什麼,搭配著下麵讓麵豐富些吃起來更開心.我最喜歡的跟 Angel 一樣也是紅醬 ^ ^

    煮好「點線麵」冷凍方便麵後我拿到市外去擺拍,好處就是不用傷腦筋打光等問題,就用自然光吧 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 19:52 回覆

  • wujipixnet
  • 晚安.時間近九點.看到你的麵.要害我們肚子餓嗎?
    那碗麵放三條小卷,會不會膽固醇變高?
  • 荒謬,才三條小卷而已,wuji 兄有聽過膽固醇過高的海豹嗎 @@a

    晚上九點了是別再吃夜宵的好, wuji 兄您還是餓著上床比較好,不然就喝點水增點飽足感吧,喔呵呵呵呵 (壞後母的笑法)

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 19:24 回覆

  • 悄悄話
  • traveltosky01
  • 各種料理食材和口味搭配,感覺好有創意
    哈哈~~我還是當食客比較幸福,比較懶的煮xD
  • 各種料理食材和口味搭配可以發揮創意的,
    對我來說我喜歡吃然後也不介意自己煮,自己煮有好處就是想怎麼樣就怎麼樣囉 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 19:39 回覆

  • 我的相片說故事
  • 對我而言,這些看來是近來台灣非常流行的新方便麵,
    肉類和小卷等是已煮熟,包在裡面的嗎!還是另加?
  • 市售的「點線麵」冷凍方便麵內容物是滿簡單的麵體+醬料包的搭配,
    所以秋葵、小卷、餛飩、煎松阪肉....這些配菜都是我自己的搭配菜色,
    我吃麵向來都會先搜括一下冰箱裡頭有什麼,搭配著下麵讓麵豐富些吃起來更開心 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 19:49 回覆

  • Syb
  • 哦哦 感覺狐狸最近介紹了不少方便的宅配美食
    都是我很需要的耶
    可以宅配來我這裡嗎
  • Syb 近來帶妳們家的 Obi 常待在家,就需要方便的宅配美食呴,是說偶爾在家煮個健康的方便麵加點兒變化,吃起來覺得自己都開心 ^ ^

    「點線麵」冷凍方便麵現在在台灣算是滿大的製麵商家,在家樂福等通路都有在開賣~米國有沒有進他們家的冷凍麵? Syb 倒可以問問看,我也想知道 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 19:17 回覆

  • 多寶!加油
  • 丫狐 你的腰圍越來越寬廣了 ~~
    別吃這麼多,記得宅配來多寶這
    多寶可以代勞吃的 ~~哈哈哈哈
  • 多寶,為了怕妳吃了發胖所以我就算腰圍越來越寬廣也要全部統統一點也不剩地吃掉地,妳看我對妳多好啊,喔呵呵呵呵 (壞後母的笑法)

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 19:29 回覆

  • Eve
  • 一早眼睛就來吃好料~讚極!
  • 我向來在家裡煮麵都會搜括冰箱加這加那的,至少加點蛋花兒嘛~

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 19:04 回覆

  • Eve
  • 你的料理功夫~很棒喔!
  • 在家煮方便麵加點兒變化,吃起來覺得自己都開心,謝謝 EVE 不甘嫌吶 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 19:03 回覆

  • chun
  • 綠咖哩和咖哩叻沙這兩種感覺味道應該很夠味
    比較想嚐嚐看!!!
  • 「點線麵」冷凍方便麵新推出的南洋綠咖哩和咖哩叻沙這兩種,算是比較重口味的,我第一次吃咖哩叻沙,覺得很新鮮 @@

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 19:34 回覆

  • Ivy
  • 我發現你是新好男人喔!
    簡單的方便麵,被你添加配菜,
    馬上就升級不少ㄋㄟ~
  • 簡單的方便麵是一回事,加上適當的配菜後質感馬上就升級不一樣又是另一回事,我向來在家裡煮麵都會搜括冰箱加這加那的,至少加點蛋花兒嘛 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 18:59 回覆

  • S媽
  • 好想吃喔
  • 我覺得我煮的麵點滿好吃的耶,至少都很健康有特色,哈哈 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 18:31 回覆

  • 波妞媽
  • 推推,
    我最愛白醬和紅醬,
    而且你好用心,
    都搭配不同的配菜耶,
    我這主婦都還沒有你會煮會配菜耶~
  • 「點線麵」冷凍方便麵出的紅醬和白醬口味,就是很熟悉的紅醬和白醬口味為基礎增加變化啊,這兩種口味是很習慣的口味,金牛座喜歡令人安穩的事物是真的,所以我對這兩種口味接受度最高 @@+

    至於麵的配菜嘛,這就是天份,天份吶,天縱英才難自棄啊 <= 亂吹一通 @@

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 18:51 回覆

  • ❤Sammi 媽咪❤
  • 午安~
    異國風味~讓我想吃吃看~^^
    推~
  • 這次看到「點線麵」冷凍方便麵出了這五款南洋與西式的外國風味冷凍麵,所以會好奇地宅配回家試試看什麼味道啊,叻沙麵我第一次吃到 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 18:45 回覆

  • 寶寶
  • 想不到你也是烹飪達人啊!
  • 烹飪達人?我費盡千辛萬苦掩飾了那麼多年的真實身份竟然被識破,那沒辦法只好把寶寶滅口惹 @@+ (喂喂)

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 18:34 回覆

  • f30917
  • 入秋後天氣較涼爽ˋ祝福平安喜悅
  • 今天早上高雄下大雨,傍晚又下了一次雨確實有點涼爽的秋意呢.金鳳姨平安 @@

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 18:55 回覆

  • 翁  盟
  • 點線麵方便麵
    真是快速料理
    加個蛋會更好吃喔!
  • 我向來在家裡煮麵都會搜括冰箱加這加那的,簡單的方便麵加上適當的配菜後質感馬上就不一樣升級惹 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 19:01 回覆

  • 被騙去種田的呆呆
  • 每種麵都有配料...狐狐很用心..
    呆呆要吃2 碗
  • 不會吧,每碗都有配料的,呆呆大人就算四十年(?)前年輕的時候吃兩碗也算很多的,不然呆呆大人先吃完一碗我再煮一碗好唄? (遞) @@

    莫赤匪狐 於 2018/08/13 20:17 回覆

  • 多寶!加油
  • 阿狐....多寶不怕胖的....
    是說你都會端到外面拍照好用心哦..
    難怪試吃接不完
    就是有人懂得阿狐的用心呀
  • 我當然要說我是因為很認真想營造自然風,所以才把麵拿到外面擺拍,我才不會老實承認是因為偷懶,想省了擺拍背景還有打光的光照問題咧 ⊙ω⊙

    莫赤匪狐 於 2018/08/14 13:44 回覆

  • 巷中煙
  • 明知道不可能的,很想請你寄幾包來給我的..........
  • 哪有什麼不可能的?錢灑下去什麼都有可能啊! 不過這幾包都是冷凍麵要冷凍宅配到米國,光是運費就比麵還高了說! 還是到大超市去看「點線麵」有沒有鋪貨到米國比較實在 @@b

    莫赤匪狐 於 2018/08/14 09:04 回覆

  • 美人渝
  • 我喜歡紅醬麵的口味,
    也會把湯喝光光。
    我和狐媽可以當好朋友
  • 人家問我說吃過「點線麵」冷凍方便麵的十種麵,究竟喜歡哪種口味?我頭個就回答是紅醬麵,原因無他,我喜歡番茄酸酸甜甜的清爽滋味! 小渝也喜歡紅醬口味啊,來擊掌! ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/14 13:39 回覆

  • Harry-Diesel
  • 這些麵除了那兩種 curry 口味的以外,我都有興趣嘗試。
    Curry 的脂肪和熱量,我怕怕,
    不知它們的脂肪和熱量如何?
  • 綠咖哩不咖哩叻沙麵不算我的最愛,但是另有一番風味~至於脂肪和熱量?我肯定「點線麵」冷凍方便麵有在包裝上標示脂肪和熱量等資料,不過我忙著加一堆配料沒有注意熱量的問題 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/08/14 13:58 回覆

  • 夏天
  • 你把餐點拍的好美喔
    害我一直把焦點放在你的擺盤
  • 咦,夏天小朋友很容易分心,要好好上課把握上課的焦點喔 (丟粉筆) XDD

    莫赤匪狐 於 2018/08/14 18:21 回覆

  • 悄悄話
  • 虎嫂愛旅行
  • 每天變化著吃也不錯喔
  • 「點線麵」冷凍方便麵,內容物就是很單純的麵體+醬料包,就算同樣的醬料包配菜不同的話吃起來又不同啊,我喜歡這種自由變化的空間 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/15 11:06 回覆

  • 謝曉賢
  • 午安啊~ 今天終於下點雨了
    我昨天真的中暑了,超級難過!!!
    頭昏、頭痛、想吐、沒胃口,然後無法入眠

    還好今天早上起床,人好很多了
    夏天真的要好好防暑喔~
  • 高雄連續下好幾天雨了耶,今天出門上班時的大雨弄得我連包包都濕了,不過我不敢抱怨.下點雨總是好的. ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/15 11:19 回覆

  • Alice
  • 來呷麵囉~~好友晚安
  • Alice 午安,呷完記得填一下問卷喜歡哪一種口味,噗噗 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/15 10:44 回覆

  • 含煙翠
  • 晚安好友
    看起來都好吃
    不過你有加些料
    看起來豐富多了
    很棒的分享
    祝心愉

    翠道安
  • 翠午安~宅配的冷凍方便麵,簡單來說就是方便麵具備最基本的麵條與決定口味的醬料包,剩下要做什麼繽紛變化就看個人巧思囉,嘻 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/15 11:13 回覆

  • 小瑜
  • 我覺得擺飾很漂亮因此拍起照來更加分
    這樣真的很方便炎炎夏日吃起來也開胃
  • 小瑜不甘嫌啦,因為宅配的「點線麵」冷凍方便麵,簡單來說就是方便麵具備最基本的麵條與決定口味的醬料包,剩下要做什麼繽紛變化就看個人巧思囉!

    然後稍微擺拍一下也增加質感對不對?嘻 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/15 11:10 回覆

  • lulu咪
  • 是狐在餵食嗎???

    太神奇了.....
  • 自己煮麵,如果家人不賞臉不吃的話就會變成自己餵食自己沒錯,噗噗! 幸好我大概煮得還不錯,家裡人都滿捧場的一下吃光光 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/15 11:04 回覆

  • lulu咪
  • 這篇太棒了

    等要吃麵時再仔細瞧
  • 宅配「點線麵」冷凍方便麵,內容物就是麵體+醬料包,想要變化增加樂趣的話,就看自己的巧思囉.... ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/15 11:05 回覆

  • 米雪兒
  • 狐大擺盤的功夫越來越厲害,真的是一回生二回熟!
  • 謝謝米雪兒不甘嫌啦~我是覺得擺拍這種事,還真是一回生二回熟,像是我下次就知道以拍麵食的比例,用紅花酢漿草的花就顯得太小太不起眼了 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/08/15 10:54 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 你們家配的料成了新亮點
    這樣的拌麵包讓你們搖身一變,變成頗專業的料理,呵
  • 這次宅配「點線麵」冷凍方便麵,內容物就是很單純的麵體+醬料包,想要變化增加樂趣的話,就看自己的巧思囉....我喜歡這種自由發揮的空間 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/15 10:57 回覆

  • f30917
  • 願您每一個今天都過得幸福!~
  • 金鳳姨舒心,願您每天都如願開心 @@

    莫赤匪狐 於 2018/08/15 12:55 回覆

  • 悄悄話
  • monica
  • 好吃健康的方便麵是很受歡迎的
    連我都喜歡
    雖不常吃~但這類宅配的冷凍方便麵是很吸引我的
    謝謝介紹
    祝福一切順利
  • 對我來說,週末假日的早餐我都會自己弄點麵食來吃,所以像「點線麵」冷凍方便麵這樣的麵點就滿吸引我的,加點在冰箱裡搜括的這個和那個配菜,就是營養滿點的早餐呢.阿莫晚安 @@

    莫赤匪狐 於 2018/08/15 21:05 回覆

  • Alice
  • 每一種口味都吃吃看
    也許每樣都喜歡喔
  • 我也是抱著好奇的心態每種麵都煮來嚐嚐看的啊 ⊙▽⊙

    莫赤匪狐 於 2018/08/15 19:37 回覆

  • 迦恩
  • 現在快速料理冷凍方便麵[點線麵],加上一點配料,很豐富乾伴麵
  • 這次宅配異國風味的「點線麵」冷凍方便麵,其中至少「咖哩叻沙麵」應該要煮成湯麵才對,不是全都適合直接乾拌麵~因為要做成湯麵的,所以用做拌麵的話口味會比較重比較鹹 @@

    莫赤匪狐 於 2018/08/15 20:58 回覆

  • Eve
  • 西班牙青醬麵+海鮮小捲~真是絕配!
  • Eve 也覺得我的西班牙青醬麵+海鮮小捲很配呴,嘻嘻,謝謝捧場 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/15 20:48 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 點線麵真讓人讚賞
    滿滿口味更是讓人喜愛
    尤其是那紅醬 更是讓人愛不釋手
  • 原來溫泉兄也呷意這紅醬麵啊,我也喜歡有點酸酸的清爽蕃茄紅醬口味呢 @@

    莫赤匪狐 於 2018/08/16 14:03 回覆

  • 嘎 眯
  • 我無法投票,都沒吃到 ><
    不過,紅醬白醬較常見
    要是讓我試會選綠咖哩來試試(我較常吃綠咖哩飯食而不是麵)
    我們家有位先生跟狐狸媽一樣遇到合意的會將醬汁喝光

  • 「點線麵」冷凍方便麵紅醬白醬青醬都算是常見口味加些變化,所以我的接受度高~至於綠咖哩和咖哩叻沙這兩位我就不熟惹,醬汁我並不特別會想要喝光 @@b

    莫赤匪狐 於 2018/08/16 18:43 回覆

  • alice987654321
  • 最喜歡這種快速面 很方便
    再加點料整個就很豐盛了
    而且口味多種可以選擇
    很多元
    但我最愛紅醬啦
  • 冷凍方便麵是真的有稍微方便到,省掉那段煮麵等麵熟又怕煮太熟的等待時間,至於配菜加料就要看煮麵人的巧思囉~

    啊,我也最愛紅醬耶 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/16 18:36 回覆

  • 悄悄話
  • ToMoKo小姐
  • 話說那個面上面你還擺了蝶豆花太假掰了吧~~~哈哈哈
    這家麵讓你一報再報感覺好像不吃不可了耶~~~
    下次去家樂福時也注意找一下
  • 因為同事有人種了蝶豆花自己又懶得去採的關係,我這陣子以來不曉得"吃"了多少朵蝶豆花,我都開始懷疑我開始變甜了....有嗎?咳咳,總之拿蝶豆花擺飾是剛好而已,而且可以當生菜吃掉真是太理想了啊.大推 XDD

    這個麵品質算不錯,不過價格是高了"點", TOMO 就參考一下囉 @@

    莫赤匪狐 於 2018/08/17 14:53 回覆

  • 石凱洛
  • 是每天品嚐一種口味嗎!?
    還是同一天一起試吃全部啊😂😂
    你家人應該都被你搞瘋了
  • 煮這個方便麵不麻煩一下就好了,問題是我還要事前事後擺拍之類的要花時間,所以一餐頂多只能上一種口味而已,凱洛妳太杞人憂天惹 XDD

    莫赤匪狐 於 2018/08/18 08:45 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 食品科技進步
    口味不僅多元變化
    還是上等美味呢
  • 現在冷凍食品不但越來越方便,而且口味越來越多樣美味,是消費者之福呢~

    莫赤匪狐 於 2018/08/18 14:59 回覆

  • f30917
  • 每天品嘗一種口味,還是一天試吃全部啊
  • 週末週日的中午、午餐我都可以煮一道,或者平常日的晚餐煮一道,這樣子把五種麵都品嚐過啊 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/18 18:14 回覆

  • 老劉
  • 漂亮的擺盤、盤飾
    味覺與視覺的饗宴
  • 倘若是自己在家裡煮麵給自己吃的話,就省了擺盤、盤飾的工作更省事 XDD

    莫赤匪狐 於 2018/08/18 18:23 回覆

  • 李馥
  • 我最愛青醬麵

    但這青醬麵湯湯水水的

    我不喜歡

    我喜歡的那種青醬是自然地裹在麵條上

    所以這次不跟狐狸敲碗了

    我是個挑醬的吃貨

  • 欸,李馥如果說別碗麵弄得湯湯水水也就算了,可是這青醬麵就算在照片上也顯得收汁收得剛好的樣子沒有看到湯水啊,放上點綴的花生都還是乾的呢! 這個客人太難剃頭了,店小二,咱關門,放狐狸! XDD

    莫赤匪狐 於 2018/08/18 22:40 回覆

  • huei
  • 推48 這種便利麵 我這不良主婦常團XDD 來加工XDDDD
  • 我也覺得囤些這種方便麵來加工很方便,沒有加工就可惜惹 XDD

    莫赤匪狐 於 2018/08/19 15:37 回覆

  • 李馥
  • 狐狸先生

    我真的有吃過那種看來只有羅勒碎裹在麵上的青醬麵

    不過價格真的蠻高的

    對於青醬和紅醬我的確有點難剃頭

    呵呵!

    不過我平時不常吃青醬麵 因為喜歡的青醬價格都比較高

    我只偶爾奢華 平時還是吃得很簡樸

    比狐狸還不愛吃肉

  • 不愧是寫美食文章的李馥,相較於只有羅勒碎裹在麵上的青醬麵,青醬醬料包煮出來的方便麵自然無法滿足妳啊....真拿妳沒法子有夠難剃頭的. 來人啊,可以把放出去追李馥的狐狸叫回來了唄,噗噗 XDD

    莫赤匪狐 於 2018/08/19 20:22 回覆

  • C &amp; J
  • 原來狐兄深藏不露,是料理達人
    根據不同的醬料還能搭配適合的食材
    雖然不是美食部落客或下午茶王子
    但其實也是很懂美食的老饕喔… XDDD
  • 對我來說像"冷凍方便麵"是日常生活中發懶時的好食材,配上適當的配料與醬料,就是很個人風格的一餐啊,這樣的自由與在餐廳享用美食,自然是兩種不同心情 ^ ^

    什麼,才不是深藏不露,明明是隨便煮還臉皮厚兀自放上來分享也不會害羞,明明就是淺藏有露 XDD

    莫赤匪狐 於 2018/08/20 13:59 回覆

  • 何師父
  • 我真的很認真 看了幾種麵條包料理
    咖哩叻沙麵 我最喜歡捏
    尤其是....
    有了白煮蛋的助攻 整碗麵
    真的會讓我想 大饋朵頤一番呢
    謝謝狐兄的分享 阿讚啦
  • 何師父喜歡咖哩叻沙麵嗎,聽人家說咖哩叻沙麵是湯麵我煮得似乎乾了點,所以醬料包全放的話感覺鹹了點....這道要湯一點才好啊,謝謝何師父來推文 @@

    莫赤匪狐 於 2018/08/20 19:05 回覆

  • 依
  • 請浩克來代言綠咖哩醬麵是不錯的IDEA耶哈哈!!
  • 那張小依如果人家要請妳代言的話不知道妳會想要代言哪一種口味啊,哈哈 XDD

    莫赤匪狐 於 2018/08/21 09:54 回覆

  • Keroin120
  • 白醬有大蒜味真的很搭
    上面再加個蝦子 蛤蜊就是一絕了!

  • 我有去菜市場逛一圈想買蝦子來當這麵的配菜,可是當天沒有看到滿意的就算了! 蛤蜊因為要買都是買活的是不是,我下廚不買活物所以就算惹 @@b

    莫赤匪狐 於 2018/08/21 18:09 回覆

  • 哲哲
  • 我愛吃白醬麵~~~
    今年蝶豆花爆紅,我到處都看到蝶豆花!
  • 白醬麵奶味很重很好吃啊~~~ 然後蝶豆花今年真的爆紅,今年到處都看到人家種,我家陽台也種了一棵呢 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/08/23 14:48 回覆

  • SUNNY
  • 很方便,義式麵食小孩子都超愛的,我也要去多囤貨幾包!
  • 像「點線麵」冷凍方便麵這樣的快速料理,賣點就是既能保持新鮮原味,又能快速調理的餐點啊,現在一包是要價 99 元,可見一定有其特別獨到之處 @@

    莫赤匪狐 於 2018/08/26 06:18 回覆

  • 星月遊蹤
  • ...推
    紅醬麵看起來很好吃
    磨菇白醬麵也不錯
    ..就要這兩道
  • 紅醬和白醬麵果然都是好選擇,小二快給星月大人各送一份,可別怠慢了貴客 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/26 19:21 回覆

  • plenty
  • 每種口味感覺都不錯
  • 口味是不錯的,就是比一般方便麵來說價格要高了點 @@

    莫赤匪狐 於 2018/08/27 12:46 回覆

  • Lena
  • 我最近是憂鬱的吃不下東西。
  • 來讓狐狸大叔拍頭餵食,沒事的! 陳水扁和呂秀蓮還都下過獄,出來還不是一條好漢,相較之下休假一個月只算是遲來的假期,難得休假就好好休息好好吃飯好好看電視劇,然後把自己養肥一點 ⊙▽⊙

    莫赤匪狐 於 2018/08/27 18:47 回覆

  • BunnyMom
  • 好久沒來拜訪那狐了,
    現在介紹美食越來越猴塞雷了.
    尤其是擺盤, 小花出現了^^b

    有天開車看到"點線麵"的小卡車,
    當時沒聽過這牌子,
    只覺得名字取的好妙.
    在那狐介紹下也該去買來粗粗^^
  • 我要不是在網路商店已經知道「點線麵」冷凍方便麵的店家,看到 Bunny 說的「點線麵」小卡車我會以為賣國中講義的呢 XD

    Bunny 好久沒有來原來跑到金門去玩了嗎,來這麼遲怎麼罰,妳看都進化擺盤到有小花惹,噗噗....來,自己罰粗三大盤麵謝罪~ XDD

    莫赤匪狐 於 2018/08/29 18:07 回覆

  • LILIAN與翔翔
  • 小狐兄介紹的這面看來口味真的蠻獨特的,
    不過我有預感我煮起來都跟介紹的圖片長的不太一樣~
    傷腦筋啊!
  • 「點線麵」冷凍方便麵的內容物就是麵和醬料而已,其他就是八仙過海各自本事囉,自己家吃得開心最重要 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/09/03 16:30 回覆

  • Angel
  • 點心時間看的飢腸轆轆了~好想吃那超大塊的牛肉 還有小卷 秋葵+水煮蛋...
    請問可以宅配嗎~感激不盡...^^*
  • Angel 說的超大塊牛肉指的是文中的松阪肉嗎? 松阪肉指的是豬肉的特定部位稱為松阪肉,與日本松阪牛無關唷. 我自從大學之後就沒有吃牛肉了,所以寫到美食文不會有牛肉,至於小卷 秋葵+水煮蛋...這倒是常備菜. Angel 我們離這麼近自己過來吃喇,噗噗 ⊙▽⊙

    莫赤匪狐 於 2018/09/12 19:05 回覆

  • Angel
  • 原來是松阪肉非松阪牛~一時不察 金拍謝
    不吃牛肉的男生似乎較少,第一次知道蝶豆花也可以直接吃呀~
    果然天然的最好...住家外面蔬食不少甚是誘人,適合居住的好所在唷~^^
  • 松阪肉是豬肉而不是牛肉,而且專指豬身上特別的部位,這我原本也不知道,是我家媽媽聽一位豬肉販朋友說的哩,那位朋友會特別留下並且煎好一塊松阪肉去跟朋友分享.很酷吧! @@

    蝶豆花其實不適合直接生吃,吃了後嘴巴會有不舒服的感覺我想是植物鹼不少的關係? 最好還是不要直接吃吧,我只是懶得處理罷了.噗噗.

    莫赤匪狐 於 2018/09/13 12:39 回覆

  • 悄悄話