今年冬天在一波波寒流抵達後終於有了寒意，高雄國中、小學也即將在下星期開始正式放寒假，讓人不由得感到越來越有年假的氣氛了！這幾天我身邊週遭的人也莫不在交換到哪裡買年貨、訂年菜的資訊，結果我妹率先到三鳳中街買了一堆過年零食，我則是在「里仁」選購了 2025 年永續年貨，既要吃得開心也要吃得環保養生。大家一起永續過好年！
「里仁」自 1998 年創立品牌以來與在地有機農友和合作廠商結合、共同努力找回食物天然本味，提供大眾自然環保的精選蔬食、希望用消費讓世界更美好！
從一開始被批不專業到現在成為台灣最大有機通路！我家不時在里仁購買蔬食商品，這次在農曆過年前我在網站選購了 2025 年永續年貨，內容包括：芝麻豆脆片、草莓捲心酥、海鹽夏威夷豆巧克力、開心果、鮮菇餅，收到產品後我照舊來寫篇開箱網誌吧。
成分：72%黑巧克力(可可液塊,糖,可可粉,乳化劑:大豆卵磷脂),夏威夷豆,海鹽
這是我第二次入手里仁的「海鹽夏威夷豆巧克力」，因為我會想起上次分享這巧克力給隔壁辦公室的同事時女同事說：「感覺好高級喔！」的喜歡神情。
「海鹽夏威夷豆巧克力」外盒使用縷空的精緻紙盒、並用像是書腰一般的品牌紙帶做為固定，整體就很有精緻禮盒的氛圍。適合整盒送人或開箱分享。
打開包裝後內容物是 12 顆黑色巧克力、全部淨重 120 公克，平均下來一顆巧克力大約是 10 公克。份量一口吃剛好。
每顆巧克力設計放在巧克力紙杯上因此也很方便分享，拿著巧克力紙杯可以優雅地不沾手。
「海鹽夏威夷豆巧克力」呈現出深濃的巧克力顏色，外層是無添加人工香料的歐洲進口 72% 黑巧克力、是可以嚐得到巧克力原味又不至於苦澀的比例。
內餡嚴選自澳洲夏威夷果仁搭配無色素香料的黑巧克力，巧克力和堅果的組合總是不會錯的。
「海鹽夏威夷豆巧克力」吃起來有黑巧克力和夏威夷果的口感變化，嚐得到滋味微苦醇厚的黑巧和以海鹽調味的堅果滋味。巧克力的質感更高級了。
成分：麵粉、砂糖、棕櫚油 [棕櫚油、抗氧化劑-維生素E(混合濃縮生育醇、芥花油)]、奶粉、乳清粉、草莓粉、無鹽奶油、碳酸氫鈉(小蘇打)、食鹽、檸檬酸、DL-蘋果酸。
「草莓捲心酥」是懷舊的傳統風味零食，以粉紅色為底色的包裝象徵著草莓餡的顏色。
對我來說「草莓捲心酥」是小時候吃甜點的記憶，酸甜酸甜的滋味讓人難以忘懷。
單包「草莓捲心酥」規格 169g，打開包裝裡頭就是一顆顆脆餅皮包草莓餡的一口吃小點心。
「草莓捲心酥」的酥皮特色是添加了米穀粉，製作出的餅皮格外酥脆爽口。
薄脆的餅皮包起滋味酸甜酸甜的草莓內餡，一口咬下外皮香脆、內餡軟甜，搭配的比例很不錯。
吃起來酸甜酥脆的「草莓捲心酥」格外適合搭配咖啡與茶飲享用，做為下午茶點心分享格外受歡迎。
成分：小麥麵粉,棕櫚油,海藻糖,麥芽寡糖,醬油,黑芝麻,糖,黃豆,鹽,黑胡椒粉,酵母
相對於前兩種零食「芝麻豆脆片」對我來說就很陌生了，是從來沒有吃過的零食。因此我會好奇這是種什麼樣的零食？
「芝麻豆脆片」單包規格 200g，基本上就是使用非基因改造黃豆以及黑芝麻製成的脆片餅乾。
外袋是檸檬色的外袋，打開來內含有 8 小袋同樣顏色的小袋。很好分享啊。
「芝麻豆脆片」是以非基因改造黃豆焙製成的餅乾，外層呈現醬色裹上了特製日式醬料、也帶來了薄淡的鹹甜調味。
在口感酥脆的脆片上還嵌入了點點的黑芝麻粒，一口咬下咀嚼時可以品嚐得到黑芝麻的香氣。
「芝麻豆脆片」因為同時還以低甜度的海藻糖調味，所以吃起來是鹹甜鹹甜的日式醬料滋味。頗具日式風格，吃起來一塊接一塊。
成分：香菇,杏鮑菇,秀珍菇,麥芽糖,椰子油,碘鹽
做成手提小禮盒的「鮮菇餅」，中間做出一個香菇的模樣、從透明膜往內看可以看到裡面的鮮菇餅。挺別緻。
「鮮菇餅」的成份就只有綜合菇菇、麥芽糖、椰子油與碘鹽，成分自然。我向來就喜歡這種感覺很養生的菇餅乾。
「鮮菇餅」規格單包 80g，裡頭是嚴選自台灣香菇最大產地「新社」的天然栽培優質好菇。
成分的菇菇來自於不受污染的環境生長，再以新鮮完整的香菇耗費時間成本製成鮮菇餅，保留了菇類的豐富營養成分。
「鮮菇餅」內容有香菇、杏鮑菇與秀珍菇，拿到不同的菇菇做成的餅乾時我都會忍不住比較一下，外型大不同。
「鮮菇餅」吃起來脆爽、而且富有獨特的香氣和滋味，很涮嘴。而且三種菇不僅外型不同、口感滋味也都有微妙的不同，增加了品嚐的樂趣。
成分：開心果,糖,鹽
還有過年必不可少的「開心果」，我爸對花生、開心果、南瓜子……這類有殼的核果零食特別感興趣。
「里仁開心果」規格一包 360 公克，包裝採淺綠色的封口袋包裝、開封後一次吃不完也可以再封好保持核果新鮮度。
打開包裝後可以見到裡頭就只有開心果一樣內容物，每顆都是外殼完整、裡頭核果飽滿的好開心果。
「里仁開心果」只有用鹽與糖調味、不添加甜味劑等化學添加物，殼薄算好剝的、一顆顆剝開了吃滋味香脆美味。我也很喜歡吃開心果！
所以在這天氣寒冷的農曆過年前時刻，我入手了「里仁」2025 年永續年貨，內容有：芝麻豆脆片、草莓捲心酥、海鹽夏威夷豆巧克力、開心果和鮮菇餅，都是質優味美的蔬食年貨。就這麼開心地一直吃到過年吧，唷呼！
「里仁」官網：http://bit.ly/2oo0GoU IG：leezen_official
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