這週我依規定參加業務研習，主辦方非常認真早上八點開始上課、超過下午五點才捨得放人！我本來抱著希望時間超過下午五點應該會發餐盒，結果什麼都沒有？由於我中午只吃了主辦單位的一個便當根本不夠吃、早就開始餓了，所以等研習一結束就約了同事到小港區「享ㄔ鍋」漢民店吃鍋，不但吃到飽還有冰淇淋。吃了冰淇淋後我終於開心了。
平價火鍋「享ㄔ鍋」是高雄在地的連鎖小火鍋店、目前有建工店與漢民店，提供多種口味平價小火鍋與小菜。滿 200 元即可以外送（限小港區)。
「享ㄔ鍋」漢民店位於小港區漢民路上、離這次主辦單位不遠，正好過去吹冷氣ㄔ鍋。
如果是高雄餐旅大學學生的話，持學生證還可以享有學生專屬優惠。可惜我已經無法回去充當學生了。嘖嘖。
我們來的時候才五點多，不過前面已經有外帶的客人在等餐了、樣子都像是在地附近的人。很接地氣。
「享ㄔ鍋」內部裝潢採溫馨的風格，主要是四人為主的座位、適合家庭與小家庭用餐。冷氣也開得滿強的了，適合吃鍋。
內用的話調味料與餐具都自己取用。像是我的同事吃火鍋特別在意火鍋醬料，就很認真地調了滿滿一整碗。我就簡單多了，有沙茶醬和青蔥就好。
內用的話可以享有白飯、王子麵和冬瓜茶無限量免費供應吃到飽。不用擔心吃不夠。
我向來覺得吃火鍋時最能吃出好滋味的主食就是白飯了，嗑白飯準沒有錯。 
「享ㄔ鍋」的菜單主要就是各式口味的平價小火鍋與鍋料，還有知名的香酥與清蒸臭豆腐。
我和同事先找到了座位後決定各點一個鍋和加點鍋料、再點香酥臭豆腐就完成了點菜。
各桌加熱鍋物的爐子位置是固定的，放上兩個鍋後再擺一份臭豆腐倒是剛好。
我們在點餐時要求火鍋鍋物先由店家先煮熟過、所以鍋放上後再加熱至鍋湯滾了之後就可以開動了。吃起來！
炸 香酥臭豆腐
我點的「香酥臭豆腐」，在填菜單時選的是葷、酥一點。原本還可以點素的臭豆腐唷。
現炸的臭豆腐真的有外酥內柔軟、臭得發香，配特調醬汁與手工泡菜吃很合耶。這個可以推薦。
麻辣臭臭鍋 微辣
「麻辣臭臭鍋」是我點的、好久沒有吃臭臭鍋了，滿滿一大鍋以雙耳鐵鍋盛上。
既然是「麻辣臭臭鍋」自然有臭豆腐了，湯底是麻辣＋臭臭的滋味，我點的是微辣對我來說辣度剛好。
「麻辣臭臭鍋」裡的鍋物原本就有豐富了，有玉米、油豆腐、高麗菜……等鍋料，煮起來都與鍋底味道很合。
我們還各自加點了豬肉、鴨血、豆皮、金針菇、米血等鍋物，就更顯得豐富了。
搭配「麻辣臭臭鍋」我點的主食是意麵，很會吸湯底我很喜歡。
吃完意麵與咼料、我盛了一碗白飯將「麻辣臭臭鍋」的湯汁加入後做成湯泡飯、再灑上蔥花。很開胃啊！
吃「麻辣臭臭鍋」還有白飯和王子麵免費吃，我終於可以忘懷中午只吃了一個小排骨飯便當的遺憾。哈哈哈。
起司牛奶鍋 牛
同事點的「起司牛奶鍋」真的是覆了滿滿的融化起司、牛奶鍋底也很白，看著就很有滋味。
開了爐火加熱後融化的起司柔軟富有鮮味、沾附在火鍋料上吃很增口感與鮮滋味。
喜歡起司的話點這一鍋就沒有錯了，給了不少起司。雖然我覺得熱量也不少，呵呵。
「起司牛奶鍋」的湯底肯定放了不少牛奶、白花花的一片，鍋料放在其中煮更增添了牛奶鮮味。
在原本的鍋料之外，這鍋加點了豆皮、金針菇、米血等鍋物。豆皮不愧是好鍋料吸了湯汁變成牛奶味的豆皮，滋味更鮮濃了。
朋友吃鍋喜歡加冬粉也很會吸湯汁，煮熟變成透明的冬粉和白色湯底很搭。
「享ㄔ鍋」的火鍋口味滿多元的而且還有鍋燒系列、都是很親民的鍋物，我喜歡這樣的平價小火鍋。
老爺冰淇淋
「享ㄔ鍋」在餐後還提供了雙葉冰淇淋的飯後甜點，吃完火鍋吃冰淇淋向來是我最大的樂趣。
店家已經預先用小盒子裝好雙葉冰淇淋、每盒一球，省去還要挖的工夫。倒是滿方便的。
冰淇淋限定一人兩球，這天的口味是香草和巧克力、我每個口味都拿了一個。看我吃得開心同事又說冰淇淋給我，我就一口氣吃了四個冰淇淋。吃到這裡我嘴巴甜甜的也開心了，噗噗。
也就這樣，同事跟我在公務研習後到小港區「享ㄔ鍋」漢民店吃鍋，我們點的「起司牛奶鍋」與「麻辣臭臭鍋」都做得中規中矩、而「香酥臭豆腐」有香有酥則加了分，白飯王子麵可以吃到飽還有冰淇淋可吃。我們都覺得這平價小火鍋挺可以，我們都吃得一肚子飽飽的再回家。福氣啦！
「享ㄔ鍋-漢民店」 ＦＢ：https://www.facebook.com/88hmd
地址：高雄市小港區漢民路155號
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