平常我週末常宅配些特別的食物加一下菜、給週末的飲食帶來些有趣的變化，所以現在變得常常週末用餐的時候我妹會看過餐桌上的菜色後，問我哪一個是我準備的特別菜色？我大部份都會回答說哪一樣是比較特別的、又特色在哪裡？上週和這週我是網購了「魚饌食」的鮪魚食材，有配菜「蒲燒鮪魚腹排」和零食「多多魚爆鬆球」，優質有味。
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「魚饌食」是來自東港的台灣在地品牌，30 年來從最早一艘小漁船開始就堅持友善生態、與海共存，將兩萬海里外的鮮美帶給大家。。
我在官網入手了不久前才新品上市的「多多魚爆鬆球」＋「蒲燒鮪魚腹排」，以常溫宅配送到家時我發現店家附送了兩包「深海鮮魚鬆」隨身包。這就來週末加菜。
成份：魚肉、糖、棕櫚油、醬油、鹽、Ｌ阿拉伯糖
「魚饌食」品牌的核心是以自家船隊把關食材源頭，遠洋漁船的捕撈範圍主要在大西洋一帶、不是日本排放核廢水這邊。 
由自家的漁船把關「頂級」鮪魚食材、製作成高品質的系列食物，生產工廠通過 ISO22000 、HACCP 國際認證以及 SGS 檢測合格。
這次隨貨附帶請我們試吃的是「深海鮮魚鬆」隨身包，每包 15g 使用黃鰭鮪魚製作而成，無使用豆粉、無添加香精，所以口感特別香鬆。
「深海鮮魚鬆」做得質感蓬鬆、滋味鮮美，配粥配飯都是上上之選、增添了滿滿的鮮味。
這美味魚鬆不僅是品牌的主打產品，還是新品「多多魚爆鬆球」成份裡所用的鮪魚鬆、自然也是好味道！
成份：玉米粒、棕櫚油、蔗糖、葡萄糖、鮪魚鬆、食鹽。
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「多多魚爆鬆球」進一步將「深海鮪魚鬆」和爆鬆球結合在一起、光是這創意就滿有意思的。
一包淨重 110 公克、其中有 25% 是「深海鮮魚鬆」，決定了這包爆米花滋味鮮甜。
為讓消費者吃到美味也吃得健康，產品從源頭的製程全程管控、獲得多項食品安全認證，食品安全有保障。
無添加香精、色素、防腐劑與人工添加物，僅以簡單的蔗糖、葡萄糖、鮪魚鬆與食鹽調味爆米花，以自然食材的風味決勝負。
「多多魚爆鬆球」在美式焦糖的爆米花裡、再加入頂級黃鰭鮪魚製成的魚鬆，滋味細膩鮮美確實特別。
這「多多魚爆鬆球」爆得剛剛好、滋味則鹹中有甜調味得也很不錯，連我妹那麼挑食的嘴也說這玉米花做得不錯！
成份：鮪魚腹肉、蒲燒醬、醬油、米酒、樹薯澱粉、調味劑、玉米糖膠、普通焦糖色素
「魚饌食」始終秉持「品質、美味、健康」的企業精神，靠自家漁船把關「頂級」的鮪魚食材、加工成各項美食。
其中「蒲燒鮪魚腹排」使用外銷等級的「黃鰭鮪魚」食材製作成鮪魚腹排，光看外包裝就覺得很有質感。
「蒲燒鮪魚腹排」使用原塊的鮪魚腹肉、以日式經典蒲燒醬汁燒製成魚腹排，再以真空調理包的方式包裝。
由於魚腹排已經是熟食，所以將調理包以煮沸（不必開封）、微波（需撕開調理包倒入容器）或烤箱（需撕開調理包放入）復熱就可以即食。
「蒲燒鮪魚腹排」的內容總重量 200 公克、其中固形物佔一半是 100 公克，日式蒲燒醬汁很下飯也不要浪費了。
主角「蒲燒鮪魚腹排」已經以蒲燒醬汁烹調到柔軟入味，巴上醬汁的腹排亮晶晶的顯得就很好吃。
黃旗鮪魚的「鮪魚腹排」口感紮實具鮮味、豐富膠質，經典日式蒲燒口味與白飯很搭，我可以多吃白飯一碗。呵呵。
也就以假日品嚐美食之名，我宅配了「魚饌食」的鮪魚系列餐食，日式風味配菜「蒲燒鮪魚腹排」口感紮實滋味鮮美、零食「多多魚爆鬆球」則會讓人一口接一口，兩種都不錯呢。過年前再張羅一套來加菜，呵呵。
「魚饌食」 官網：魚饌食 Hamacen FB粉絲專頁：魚饌食 Hamacen
IG：hamacen.tw 官方LINE@：魚饌食
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