上星期我在廚房煮菜時臨時找不到香油也只好將就、不過煮好的菜色就是少一道香味，所以我到網路上找網友推薦的香油，發現到來自雲林的「耕沅」有古法製作的上乘 100% 純芝麻油、未混雜他種食用油，說起來是更優質得的好香油。而且價錢不貴。想到我家的香油用量很大，所以我買了大小各一瓶古法壓榨的白芝麻油。已經香香地吃起來！
「耕沅」是來自雲林的製油品牌，承傳祖傳四代壓榨古法與傳統的製程、並引進新穎的管理方式與推廣行銷，產品包裝精緻、價格親民，已建立起良好的口碑。
這回我在家裡補貨的，是「耕沅」100%古法壓榨白芝麻油 500ml 與 250ml 各一。光是包裝就很有質感。
內容物：白芝麻油
「耕沅」的油廠製油技術來自於曾祖父的年代，以薪火相傳的理念將優質的傳統工法傳承至今。
產品包括：黑、白麻油、苦茶油、芝麻香油、小磨麻油等油品，容量從 250ml、500ml 到 2.8L 都有。
製作「白芝麻油」採低溫壓榨的技術以留住白芝麻的純粹，成分純天然不添加其他油品或化學添加物。
瓶口採用西式方便倒出不回流的導流設計，控制油品可以均勻倒出。
「白芝麻油」顏色呈咖啡色、一經倒出就香氣撲鼻，讓人馬上就想要嘗試風味。
我煮開一鍋熱水將自家種的秋葵加成適口大小與枸杞燙熟，加鹽調味再淋上「白芝麻油」就成了一道涼爽的 
「白芝麻油涼拌秋葵」。
水煮秋葵為此更增香氣與白芝麻的獨特甘醇風味，色、香、味俱佳。是很不錯的開胃小菜。
有了小菜，這天早餐的主食則是打了蛋的白稀飯，淋上一圈「白芝麻油」之後香氣濃郁。
「白芝麻油」在加入粥品而溫度昇高後，很明顯地香氣比單純倒出要濃香。
這碗 「白芝麻油拌稀飯」大幅提升了風味和美味度、入口滑順，我幾口就吃掉一大鍋粥。堪稱粥品殺手。
我家父親向來喜歡在吃熱飯時加入豬油和芝麻油就成為豬油飯，風味更是誘人！
耕沅100%古法壓榨白芝麻油500ml
內容物：白芝麻油
「耕沅」的油品使用傳統古法的壓榨製程，產量與銷售量在國內都是首屈一指、因此可以用實惠的價格帶給消費者優質好油。
容量 500 ml 的「白芝麻油」與 250ml 採同樣設計，都是以米白色標籤為底色的精緻玻璃罐包裝。放在廚房裡就很有質感。
內容物純度保證 100% 是採古法壓榨而成的「白芝麻油」，來自商家的真心堅持。最適合為食物增加香氣。
以低溫壓榨可以留住食材的純粹原味，「白芝麻油」的麻油香氣馥郁、在白斬熟雞肉上淋上一圈滋味更香滑可口。是方便的調味聖品。
「白芝麻油」也很適合在炒菜起鍋前淋上一圈嗆鍋，這天中午我集合了家中食材加芝麻油調味炒了一盤 「白芝麻油香炒蘆筍豆皮」。端出來就香噴噴！
古法壓榨的麻油經過加熱特別能表現出麻油的獨特氣味、香醇的滋味讓這道炒豆皮一餐就被家人清空。嘖嘖！
身為台灣人我家煮菜向來習慣使用香油，如今新入手了雲林「耕沅」傳承四代的 100% 古法壓榨白芝麻油大、小瓶各一，用來涼拌或者煮、炒、拌等各式烹調方式都很合適，氣味芬芳醇厚，尤其是遇熱後特別香氣撲鼻。確實是好香油，用起來！
「耕沅」官網：耕沅Geng Yuan Oil-古法壓榨油脂專家
Facebook粉絲團：耕沅 Geng Yuan - 苦茶油.黑麻油
Instagram：耕沅
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