有幾位格友在我上篇甜點文裡留言說我吃太多甜食了！呃，其實那只是糖果屋的一角而已—我前陣子還跟了另一團購買「熙元 XI YUAN」手工曲奇&牛軋糖的團—畢竟大家要湊咖拼免團費，這時要當好咖對不對！而且重點是聽說這家曲奇餅好吃、CP 值高，於是我就很認真地跟風每種口味曲奇餅都團了！不然大家以為我圓潤的身材是怎麼餵出來的呢，噗噗。
「熙元 XI YUAN」是台灣在地新創的烘焙品牌，出發點是以嚴選優質又安心的食材製作感動味蕾的食物。目前產品除了手工曲奇之外，秋冬季節還有牛軋糖。
「手工曲奇」的口味有：原味、可可、靜岡抹茶、紅茶與咖啡，五款手工曲奇餅乾是奶素製品、吃蛋奶素或奶素的素食者都可吃。
只有小孩子才要選擇，所以我都要了。
目前袋裝滿 2 包就送「熙元」品牌體袋 1 個（實際活動以店家公告為主），禮袋加上鐵盒根本可以直接送禮了。自用送禮皆相宜。
成分：低筋麵粉、無鹽奶油、玉米澱粉(非基因改造)、糖粉、鹽
這次我選購的「經典原味曲奇」與「經典可可曲奇」是鐵製禮盒裝，其他抹茶、咖啡和紅茶三種口味則是夾鏈立袋包裝。
「經典原味曲奇」使用採用紐西蘭奶油為食材、製作過程堅持不加一滴水，且只使用單純的食材、無添加防腐劑香精膨鬆劑泡打粉色素等人工添加物。要讓大家吃得美味也吃得安心。
「經典原味曲奇」禮盒裝是 225g、禮盒裡頭以烘焙紙盛裝原味曲奇餅。
每塊「經典原味曲奇」都是手工製作，所以每片曲奇的厚度、形狀、重量都不固定；相同的是一口塞進嘴裡咀嚼，口感鬆軟綿密、而且餅乾的奶香味越嚼越馥郁。這是好吃的奶油曲奇餅。
而且店家很用心地將盒子內的空間塞滿「經典原味曲奇」，根本是不惜壓到曲奇的花邊也要塞好塞滿。 CP 值很高！
成分：無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉(非基因改造)、糖粉、斯里蘭卡錫蘭紅茶粉、鹽
「紅茶曲奇」我入手的是 90g 的夾鏈立袋裝，如果想要拿來送人的話自然是要選 225g 的鐵盒。
店家接單現做堅持不加一滴水、使用紐西蘭無鹽奶油與斯里蘭卡的錫蘭紅茶為調味，手工製作既精緻且自然。
「紅茶曲奇」吃得到紅茶的滋味且越咀嚼尾韻回甘、也吃得到奶油的奶香味，這個也不錯。
成分：無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉(非基因改造)、糖粉、日本靜岡抹茶粉、鹽
採夾鏈立袋裝的「抹茶曲奇」包裝淨重 90g，打開夾鏈裡頭擺著層層疊疊的曲奇餅乾、也不怕壓到花邊。非常豪邁。
「抹茶曲奇」在紐西蘭奶油的背景風味裡、再加入靜岡抹茶製作而成，抹茶的醇厚滋味和奶香味交織。這綠色曲奇的滋味很有深度。
成分：低筋麵粉、無鹽奶油、玉米澱粉(非基因改造)、糖粉、鹽、咖啡粉
「咖啡曲奇」也只使用基礎的曲奇食材加上阿拉比卡及羅布斯卡咖啡製作，無添加防腐劑等添加物，所以開封後要注意保存的問題、不然就像我一樣趁新鮮趕緊收到肚子裡去啊。哈哈哈！
夾鏈立袋裝裡滿滿都是「咖啡曲奇」沒在怕碰壞花邊的，一口一個吃在嘴裡口感膨鬆柔軟、滿口是奶油的奶香與咖啡揉和的滋味，越嚼越香、讓人捨不得吞嚥下去。
成分：無鹽奶油、低筋麵粉、玉米澱粉(非基因改造)、糖粉、法芙娜可可粉(可可粉、碳酸鉀)、鹽
第五款是「經典可可曲奇」、禮物盒內容量是 225g，顏值很高挺適合送人。曲奇餅乾吃完後還可以把鐵盒留下來收納小東西。
系列曲奇餅乾都是店家在接到訂單後現做、掛保證新鮮送達。
堅持不加一滴水、且無添加防腐劑與香精等化學添加物，僅靠優質食材本身的爆發力決定滋味。
「經典可可曲奇」採用了頂級的法國法芙娜可可、與紐西蘭無鹽奶油一起，用手工逐一製作出膨鬆感十足的好吃曲奇餅。
我分享「經典可可曲奇」給辦公室同事，同事邊咀嚼餅乾邊讚美說口感膨鬆、奶油與可可的風味香濃，就算曲奇餅乾花邊壓糊了一樣好吃。哈哈哈。
也就如此我有團「熙元」烘焙坊的原味、可可、靜岡抹茶、紅茶與咖啡等五種口味曲奇餅，有禮盒裝也有夾鏈立袋裝，就算壓塌了餅乾花邊也沒在在乎的、明明做的是精緻曲奇餅卻透出豪爽大器的感覺，真的是以優質食材與豪邁的份量取勝呢。這家不錯收入口袋名單，等入秋冬再來品嚐他們家牛軋糖好了。啾咪！
「熙元」烘焙坊 臉書粉專：「熙元」
蝦皮官方賣場：https://shopee.tw/xiyuan1368
LINE@ https://lin.ee/R49LpC0m
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