在我家就數我媽最愛吃蘿蔔糕，有蘿蔔糕可吃的時候簡直神采飛揚！相較之下我就沒這麼愛這類軟軟糯糯的食物，頂多吃個七、八塊就有點膩了。所以我也不常買。上星期在網路上看到「糕大尚」秘製蘿蔔糕的廣告，首先被很好記的品牌名字所吸引、之後被優質的秘製蘿蔔糕本身所吸引，我宅配了三種蘿蔔糕口味本來要吃過年、不過已經吃快完又需要回購囉。
「糕大尚」品牌來自於創辦人「大尚」思念阿嬤剛起鍋的蘿蔔糕、產品採用古法製作，品質均通過 SGS 食品檢驗標準。食品安全無虞。
這回我在網路上宅配的是口味是：經典蘿蔔糕、港式臘腸蘿蔔糕與老鄉芋頭糕，選購下單之後店家才起始製作、食物新鮮度都是很好的。這就來品嚐！
成份：白蘿蔔、在來米、馬蹄粉、玉米粉、冰糖、胡椒粉
「糕大尚」秘製蘿蔔糕追隨傳統古早的台灣好口味，「經典蘿蔔糕」使用古法食譜製作、製作過程不添加任何防腐劑。讓人吃得更安心。
「經典蘿蔔糕」一份淨重 750 克，包裝設計感時尚又不乏傳統的元素。由於食材中沒有添加抗凍澱粉，所以不能冰冷凍喔。
食材嚴選濁水溪西螺米、台灣當季白蘿蔔採古法製成，料理採微波、乾煎與氣炸等方式都可以。
我家習慣香煎蘿蔔糕到赤赤的顏色、被視為最好吃的狀態，看是要直接吃或沾醬油糕都很受歡迎。
「經典蘿蔔糕」口感柔軟、在純米的
成份：臘腸、蝦米、白蘿蔔、在來米、馬蹄粉、紅蔥頭酥、味素、冰糖、胡椒粉、香油
「港式臘腸蘿蔔糕」的包裝盒是臘腸的赭紅色，連盒子都是特別設計過的、材質可以耐高溫不釋出塑化劑。
一份 750 公克，食材除了使用台灣在來米外還有澎湖金鉤蝦、玫瑰臘腸、雲林紅蔥頭酥等優質食材，因此讓人大感期待。
因為不含防腐劑但又沒有添加抗凍澱粉、不吃的時候就是要冷藏保存。
「港式臘腸蘿蔔糕」裡的臘腸用的並不是整塊或成片的臘腸，在外觀上倒是與「經典蘿蔔糕」差不多。
我家用油以小火慢煎「港式臘腸蘿蔔糕」，煎到香味十足外酥內軟時、就起鍋準備享用了。煎一下就有得吃滿方便。
在蘿蔔糕的綿密柔軟口感之中、吃得到金鉤蝦和臘味，這個口味不用沾醬油更能嚐得到食材的鮮滋味。
成份：豬絞肉、蝦米、芋頭、在來米、馬蹄粉、玉米粉、紅蔥頭酥、味素、冰糖、胡椒粉、香油
除了兩種蘿蔔糕之外、我家這次下單的第三種糕點是「老鄉芋頭糕」，我媽特別喜歡吃芋頭！
「老鄉芋頭糕」的外包裝是代表芋頭的紫色、一份同樣是 750 公克，切厚點煎約可以切成八或九塊。
「老鄉芋頭糕」裡面還用了一塊塊的芋頭方塊，我本來以為應該很容易碎、結果相反，芋頭糕或許是三種裡頭煎了最不易碎的吧！
煎香後的芋頭味香濃、芋頭的口感軟綿密，當中吃得到絞肉的肉味。這芋頭糕做得中規中矩。我媽媽直誇好吃。
也就這樣我家這次宅配的是我媽最喜歡的蘿蔔糕系糕點，「糕大尚」的原味和港式臘味蘿蔔糕軟綿鮮香、芋頭糕更是芋頭風味十足口感豐富，表現都在水準之上。我家吃一餐就吃掉全部三種糕的三分之二份量，看來過年前還要再大採購才夠吃啊。噗噗。
「糕大尚」秘製蘿蔔糕：https://www.gaoboss999.com
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