今年我研究所課程到二年級眼看再不久就學期末，大家從幾星期前便開始討論畢業照、畢業旅行、謝師宴……等事。開始有感覺了！我們敲定台南之旅當晚入住安平全新豪宅「衡定理民宿」，隔天走訪幾處慕名景點後各自解散，一個周末搞定簡單又有意義！結果疫情厲害所以雖然照預定成行、不過大家遊興缺缺乾脆留在民宿討論畢業論文。也好！
「衡定理民宿」是 「衡定理管理顧問」集團推出的包棟民宿，共有：衡禾、理蓄、定言、畃雨等四棟特色建築，位於安平地理位置離海邊、巿區都不遠，交通都滿方便。
我們入住其中的「定言」豪宅是以 4500 萬購置的全新獨棟建築、離台南高級海事水產職業學校不過一百五十公尺而已，停車的話室內有雙車庫很方便。
我們到的時候由管家先生接待介紹、為我們介紹整棟民宿並建議第二天的行程，態度親切隨和還說好有事的話可以呼叫管家。很貼心。
check in 後管家提供給我們一組密碼鎖、外出不用帶鑰匙也不怕弄丟或反鎖；不過要是容易健忘的話，密碼就要先找個地方抄起來就是。噗噗。
給我們的房間鑰匙上則有入門後第二組感應扣，要感應了才能正式入門。出門在外有兩道門鎖，安全感大幅提升。
進門後緊接著是更鞋區和鞋櫃、以及採用紫外線殺菌的衣櫃，設備處處顯得很為旅人貼心著想。
大家在外已經風塵僕僕了一天、也不知道身上帶了多少細菌，所以都想把外衣殺菌一下再進去。意外地很搶手，噗噗。
孝親雙人房
一樓再往內走去見到的是和式「孝親雙人房」，聽管家說孝道是「衡定理管理顧問」創業青年的立足點、因此一樓設計是安排給行動較不方便的長者入住。心意體貼。
上樓可以慢步走樓梯也可以搭電梯、上下樓層都很方便。
二樓公共區域
二樓是公共區域包括客廳與廚房、足足有一整層樓，公用區超大要聚會開趴都夠了、而且設備都很新穎。不愧是千萬豪宅。
公共客廳有成套的舒適沙發、大坪數冷氣、dyson 三合一涼暖智慧空氣清淨機、大螢幕液晶電視、設計款燈具與家具……我們都不禁讚嘆主人砸錢裝修不手軟。
超大螢幕電視提供的是 Netflix 的節目有電影、動畫與紀錄片等。這下喜歡看浪漫韓劇的同學可高興了、一堆片子可以選，結果都是在看《社內相親》
！
二樓開放式廚房
二樓公共區域另一端是開放式公共廚房，裡頭有烤箱、瓦斯爐、飲水機、刀具……等廚具應有盡有，而且用的都是質感很好的東西。
台南的民宿向來沒有附早餐的習慣，便可以在這裡簡單烹飪下廚、或是買熟食回來微波一下都很便利。
必備的飲水機是有軟化功能的高功能飲水機、冷溫熱水都可供應，一旁還有派對用的快速製冰機。真的設想得很周到。
四樓-山 二人房
說起來我們這屆研究生陰盛陽衰，男生就只有寥寥兩人睡二人房倒是剛好。房間整理得很清幽，床組使用了貢緞純棉材質棉織品、顯示出低調的高級。
四下燈具的設計都頗具巧思、譬如床頭燈設計得晚睡開燈也不會打擾到同床的人，即使大飯店都很少這麼體貼的設計。
四樓-水 四人房
女生因為人數多睡的是四人房、空間寬敞明亮，大坪數冷氣機開一下就涼起來了。
四人房間優雅清淨，床鋪用的是號稱台灣第一名床「德瑞克名床」100%天然乳膠墊，舒適宜人。識貨的女同學說很厲害。
管家有介紹說全棟的床型升級席夢思、確實睡起來有特別舒適。
提供的衛浴牙刷等備品都是自行設計的自有品牌、材質都是飯店級別，我有注意到吹風機用的是 dyson 負離子溫控吹風機，設備和環境材感都良好。
浴廁
浴廁是飯店的乾濕分離式設計，空間雖然不大不過樣樣設施齊備、動線也都很順。
浴廁空間裡有獨立的換氣設備，論乾淨度和舒適度都很好。
浴室的鏡子要關燈後才會特別注意到其實是插電除霧鏡、怪不得都不起水霧的，洗手槽與馬桶等設備設計均高雅。
衛浴的整體設備與空間都乾淨明亮、沐浴備品則是使用馬鞭草精油款沐浴備品，也是低調雅緻的好物。我如果中了彩券要建豪宅浴室希望就是這樣的格調。
五樓 微看海.觀夕陽露天陽台
最頂樓五樓是觀夕陽露天陽台、白天可以遠遠地看到防風林與海邊，如果想抽菸的話這是哈一根的最佳地點了。樓下由於處處都是木造設施所以嚴格禁菸喔。
頂樓備有名牌洗衣機、乾衣機等設備還提供洗衣精，讓遊客假使白天去了海邊或哪裡晚上都可以好好清理。整棟民宿的功能性很齊全。
所以我們在新冠疫情每日本土確診者破萬之前計畫了畢業旅行，台南一遊後入住了安平的「衡定理民宿」-定言豪華民宿、既舒適又好聚會，消除奔波旅途中的疲勞也充了電！接著就要認真準備畢業論文啦，大家加油。喔喔！
「衡定理民宿」-定言 官網：https://www.hdl2020.com/
FB ：https://www.facebook.com/HDLBNB
地點：台南市安平區世平路9號
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