今年夏天好像要把之前沒下的雨一起補足的樣子猛落雨，昨天我光是騎車上班就濕到連內褲都滴水；今天好一點出門後雨不怎麼大，所以花半個小時到公司後褲子就只有濕一半而已……總之光出門就覺得很麻煩！在這種時劇宅在家裡覺得格外溫暖，順便將之前宅配「慢有味」食品之「御膳燉煲湯」與「舒肥雞胸」拿出來加菜。好吃。結果又幸福肥了。 
「慢有味」食品說：「慢慢熬煮，幸福生活有滋有味」，研發適合單人、小家庭食用的好料理，堅持不添加防腐劑與化學添加物、希望大家在享受美味食物同時也能吃得健康。
目前推出「舒肥雞胸」與「御膳燉煲湯」系列料理，宅配到家就可以復熱即食。最適合這種完全不想出門的天氣了。
內容物：雞胸肉、橄欖油、紅椒、羅勒、奧勒岡、蒜、咖哩、鹽
「慢有味」主打適合現代小家庭的菜色與份量，開發能輕鬆復熱上桌、也不怕份量太多剩一堆菜尾的即食菜單。
他們的「舒肥雞胸」系列一份 150 公克，簡單退冰或復熱就可以即食、份量也不會多，的確適合簡單人口簡便加個菜。
「中歐香料嫩雞胸」是我首次見到的舒肥口味、呈現出咖哩的漂亮顏色；原本我以為表面的點點是黑胡椒，結果發現是紅椒、羅勒、奧勒岡與蒜等辛香料碎片。很講究。
顏色呈褐色的雞胸肉口感鮮嫩、香料味很足，這家的舒肥雞胸很可以。在我吃過的雞胸肉店家裡是前幾名了。
酒香麻油嫩雞胸
內容物：雞胸肉、米酒、綜合中藥、薑、黑麻油
「舒肥雞胸」系列都是一貫的白色包裝、印著「100% NATURAL PURE」，顯示店家特別關注天然食物的樣態。
「酒香麻油嫩雞胸」全解凍後撕開包裝就可以即食，想吃熱食的話隔水浸泡、微波加熱或大火乾煎後更有味兒。
我將「酒香麻油嫩雞胸」從冷凍庫拿下冷藏充份退冰、開封就洋溢麻油香氣，還帶著股米酒的淡淡酒香。
「酒香麻油嫩雞胸」本身肉質不錯不會因為舒肥而破破碎碎、而且做得入味富有滋味。
我在「酒香麻油嫩雞胸」灑上些黑芝麻切片上桌、不但與麻油的滋味相襯而且賣相好看，簡單為晚餐加個小菜滿不錯。
內容物：雞胸肉、橄欖油、迷迭香、蒜、胡椒粉、鹽
「慢有味」的「嫩雞胸」系列細看用的是一式的包裝袋，以藍色字標示是以天然食材、暖心配方嫩煮而成的「嫩煮肉」。
不同口味雞胸肉品名、內容物等法定資訊當然都不同，是以貼紙的方式呈現。標籤上相同的是均須冷凍或冷藏保存。
「經典蒜味嫩雞胸」一份 150 公克、這份量加個小菜剛好，而且雞肉的成熟度與纖維剛好、保有肉的質感。
「經典蒜味嫩雞胸」蒜味不會很濃、另外帶股淡淡的胡椒粉辣味、與迷迭香的西洋香氣。
所以這算是西方式的蒜味口味、入口清爽不膩，我在上頭灑了青蔥圈原本是希望清口清膩倒顯得不必要。不過視覺上有加分到是不是？噗噗。
內容物：雞胸肉、橄欖油、蔥、胡椒粉、丁香粉、鹽
「青蔥胡椒嫩雞胸」以蔥、胡椒粉和丁香粉調味，開封就可以做為冷食；相較之下加熱後更富有香味、同樣不錯。
開封後可以看到「青蔥胡椒嫩雞胸」上有明顯的青蔥片、肯定不會認錯。
雞胸肉的肉質軟嫰、用叉子輕戳就直入肉裡，質感很不錯、完全不會柴柴的。
「青蔥胡椒嫩雞胸」自帶香氣與辛香味，用做沙拉本身就很有滋味。平常不愛吃雞胸的人也可以試試看喔。
內容物：雞腿、鳳莉、薑、牛蒡、南北杏、蜜棗、大骨湯、金華火腿、鹽、冰糖
除了「舒肥雞胸」之外、「慢有味」的另一個拿手好戲便是「御膳燉煲湯」，我這回宅配了其中的「南北杏鳳梨雞湯」與「金華火腿津白雞湯」。
「御膳燉煲湯」以具質感的白色紙盒為包裝、裡頭以 2 袋的料理包分裝 530 公克內容物（固形物 210 公克）。
「南北杏鳳梨雞湯」裡頭用了雞腿肉還有鳳梨、牛蒡、南北杏和蜜棗，退冰加熱後光視覺上就顯得香濃好喝。
以鳳梨、牛蒡與大骨熬製成的湯底富有甜味，香氣十足。
一整份分兩包的「南北杏鳳梨雞湯」裡、足足用了一整支雞腿肉，雞肉煮得軟爛、輕輕一嚼肉就從雞骨剝離了。好吃。
是說「南北杏鳳梨雞湯」不曉得是大陸哪系的菜色？用做配菜的南北杏脆爽、牛蒡柔軟、蜜棗甜甜的，一整個從雞湯到湯料都美味。
內容物：雞腿、娃娃菜、薑、板豆腐、大骨湯、金華火腿、鹽、冰糖
「金華火腿津白雞湯」是我最喜歡的風味雞湯之一，我覺得是經典中的經典。
湯底使用了金華火腿、娃娃菜加大骨湯 …… 光讀完內容物我就已經幾乎嚐到那雞湯味道了。怎會有錯呢？
果然這「金華火腿津白雞湯」一入口我心裡就說「便是這味道了！」湯料還附了能吸雞湯的板豆腐。
「金華火腿津白雞湯」同樣在兩包冷凍雞湯裡用了一整支雞腿肉，肉大塊又燉煮得軟嫩。
這道「金華火腿津白雞湯」無論直接喝、煮麵或煮粥都是一絕，這風味可以推薦。 
順帶聊到今天賴上有朋友抱怨說今天雨那麼大不想出門、中午雖然叫了外送不過對方拒絕送上樓結果就取消、因此一整天都還沒有吃到東西……結果我很沒有同情心地叫朋友去喝西北風再加點颱風水看能不能飽？或者在冰箱裡弄幾包像「慢有味」這樣的冷凍食物，就算不出門但簡單弄一下就有得吃不是很美嗎？不要傻傻的好嗎！ 
「慢有味」官網：https://www.manyuwei.com/
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