不曉得從什麼時候開始全聯推出集印花換購廚具的活動，對於當中的品牌廚具我總會充滿欣羨之情研究一番、不過購物的印花我從來並沒有認真集點過。因為我有自己想要的品牌用品、也用不著集點啊？疫情以來在家裡廚房的時間大增，我就添置了「鵲利仕Gellis」的系列「刀具」與「不鏽鋼圓形便當盒」，都是富品味的優質廚具。
「鵲利仕Gellis」的商品涵括多元的生活用具，包括：枕頭系列、床墊系列、蓋毯系列、餐廚系列、涼感系列與防蟎抗菌系列等用品，都是兼具實用性及設計感的品牌用品。
說起來我一向就喜歡各式廚具，去年我就在附近國小的跳蚤巿場上以一百元代價買了一組不鏽鋼刀具、都用出心得來了；這次我增加入手了之前沒有的中式菜刀、便當盒與進階版系列刀組。我家廚房用品的豐富度大增。
材質--刀柄：白蠟木；刀身：SS3Cr13不銹鋼
平常在電視上看卡通＜小當家＞或中國大陸烹飪節目，廚師們使用大把的中式方形大菜刀、切菜切肉切麵糰時自然而然就流露著專業的氛圍……我總想著說遲早我也想要一把自己的大菜刀！這次我挑選了「鵲利仕Gellis」的「Style系列中式菜刀」得償所願。
「Style系列中式菜刀」是德國設計款菜刀，尺寸 30.4 X 9.1 X 2.2 公分、重 310 公克，適用於無骨肉、蔬果切片、切塊與切碎等用途。
刀柄材質是彈性堅固性兼具的俄羅斯白蠟木、刀身使用 SS3CR13 不鏽鋼製成，具有經久耐用的特質。
雖然說使用了不鏽鋼材質，不過實際使用過後仍然需要清潔掉含鹽性或酸性物質以免產生鏽跡；簡單來說，廚房刀具用完該清潔該保持乾燥就該好好做，能維持良好衛生條件且延長刀具壽命。
「Style系列中式菜刀」在設計上刀身角落處有一個孔洞、是屬於「懸掛式孔洞」設計，同樣是為了方便收納、維持刀具乾爽的用途。這也是我第一把有洞的廚刀！
銀光閃閃的不鏽鋼刀身經由專業「冷鍛」處理，增加抗蝕、韌性與耐久度。
鋒利的刀刃先後經過 11 道專門工序製作而成、令刀刃鋒利度更持久，這樣很好我不愛磨刀。哈哈。
說起來我喜歡廚具的習性源於我家父親，他有段時間愛從電視購物買過一堆華而不實的廚房用具，用過幾次後就因為不好用而束諸高閣……影響所及我向來鍾情於實用兼具品味的廚房用品。
這把亮閃閃的「Style系列中式菜刀」握在手中具有質感、也比想像中輕盈，我正在熟悉當中、而且相信我們人、刀會很契合。
商品材質：SUS304不鏽鋼
自從疫情以來公司停止供應午餐，同事或是叫外賣、或是自煮解決，我則是多半一早在家準備簡單的餐點帶到公司、用以盛裝攜帶的容器便顯得格外重要。其中我最鍾情不鏽鋼材質的便當盒了。
我家既有的不鏽鋼便當盒也不是不能用、只是各有缺點，像是有個方形便當盒不知道為什麼盒蓋總無法固定住，等我騎摩托車顛簸到公司時盒裡的湯水往往漏出大半！真不曉得設計這些便當盒的人想些什麼？
我這次入手給自己專用的「鵲利仕Gellis」不鏽鋼圓形便當盒，尺寸 15.7 X 15.7 X 7.9 公分共分三個部份、容量有 1300 ml符合我午餐所需。
「不鏽鋼圓形便當盒」採用 SUS304 不鏽鋼製作而成，特色是安全、耐高溫而好清洗。
主要的圓形「盒身本體」直徑 15.7cm、高5.8 cm，除了裝乾食外適合裝湯湯水水的湯麵之類食物。
中間的「活動隔層」直徑 15.2cm、高3.1 cm，既有密封效果同時可以用來分置不同質地的食物，容量也不容小覷、能增加攜帶的總量。
日用的餐具實用與便利性最重要，現在用這「不鏽鋼圓形便當盒」同時可以盛裝乾濕或油膩程度不同的食物、能帶的量也多。好用。
我這次入手的第三款「鵲利仕Gellis」廚具是「北歐抗菌刀具八件組」、是八合一的多功能套組，舉凡切肉、魚、蔬菜、切片、雕花、切麵包、削皮、夾物……等功能一應俱全。
八件一組的全套專配設計富有北歐儀式感，具有防鏽易潔塗層、精鑄冷鍛工藝與環保止滑手柄……等特色設計，高功能性吸引了我。
其一「不鏽鋼食物料理夾 FOOD TONG」
材質--金屬夾身：SS430不鏽鋼；兩邊膠條：熱塑性彈性體 TPR；波型夾面：尼龍
我老早就想要一把好點的料理夾了，適用於夾取食物、尤其處理熱燙食物時格外實用。
「不鏽鋼食物料理夾」波形夾面使用尼龍材質耐熱 180°C，所有材質均符合食品器具容器包裝衛生標準。這很要緊。
其二「護手器 FINGER GUARD」
材質--聚丙烯PP（耐熱溫度 90°C）
廚房切東西時行家都說按食物這手要微屈成「貓手」便不會切到，不過對於新手或者是趕時間就沒有那麼簡單了。
現在有所謂「護手器」的廚具用品、既可以保護手指還可以用於切物時測距之用……這把我要送給上次切菜時到手的同事。
其三「水果刀 3.5"PARING KNIFE」
材質--刀柄：聚丙烯PP+麥桿；刀刃：SS3CR13不鏽鋼＋聚四氟乙烯塗層
「北歐抗菌刀具八件組」的刀具顯見的特色是，刀面外層外覆了不見顏色的易潔塗層，因此刀面的顏色從粉紅、粉色、藍色、綠色都有，很具質感。
「水果刀」刀面才質使用3Cr13不鏽鋼、外層鍍有淺綠色的易潔塗層，容易清潔也較不易孳生細菌；全長 19公分、重量 38 公克很輕盈，方便攜帶切水果、雕花之類都好用。
其四「菜刀 8"SMALL CLEAVER」
材質--刀柄：聚丙烯PP+麥桿；刀刃：SS3CR13不鏽鋼＋聚四氟乙烯塗層
「菜刀」刀柄連刀身是紫色的，刀柄有環保止滑手柄設計、以聚丙炳PP+麥桿製成，順手好握用於無骨肉及蔬果切片、切塊、切碎都好用。
其五「麵包刀 8"BREAD KNIFE」
材質--刀柄：聚丙烯PP+麥桿；刀刃：SS3CR13不鏽鋼＋聚四氟乙烯塗層
「麵包刀 8"BREAD KNIFE」的刀刃部份使用 3cr13 不鏽鋼、具有耐腐蝕性及高強度特性，刀面連刀具呈帶點點的褐色，鋸齒狀設計切麵包很好用無誤。
其六「主廚刀 8"CHEF KNIFE」
材質--刀柄：聚丙烯PP+麥桿；刀刃：SS3CR13不鏽鋼＋聚四氟乙烯塗層
「主廚刀 8"CHEF KNIFE」等刀具的刀背均是手工打造，使刀身結構緊實、更經久耐用
其七「多功能料理剪 SCISSORS」
材質--刀柄：聚丙烯PP+麥桿；刀刃：SS3CR13不鏽鋼
「多功能料理剪」從剪開蔬菜到肉類海鮮無一不可剪，是我最愛用的廚房刀具之一。這把「多功能料理剪」是粉紅色的，很可愛。
其八「削皮器 PEELER」
材質--刀柄：聚丙烯PP+麥桿；刀刃：SS3CR13不鏽鋼
廚房中不可或缺的蔬果「削皮器」，雖然簡單但要找鋒利又順手的才好。
好的「削皮器」用來削水果很紓壓有沒有，如果用了不好用的我會心浮氣躁。這支淺綠色的不錯用。
便是這樣我入手了「鵲利仕Gellis」廚具、無論便當盒或是刀具都是自用送禮皆體面的用具，設計感、便利性與實用性都兼顧了，是高質感廚房的必備好物呢。這個不錯！
「鵲利仕Gellis」官網：https://www.gellis-houseware.com/
ＦＢ：「鵲利仕Gellis」
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