從去年我到屏東就讀研究所後，便持續探索這塊位在高雄南側不遠處純樸土地的人事物；其中我注意到了鹽埔鄉「百寶果園」的有機肥無毒栽種園地，一整個鄉下農家的氣氛很不錯。尤其「百寶果園」近年推出網路宅配服務，不用親自到屏東就可以下單宅配鄉土味十足的無毒蔬果！我響應了「500 元蔬果自由配」訂購方式訂了一大箱蔬果，新鮮又有味。
「百寶果園」是屏東縣鹽埔鄉佔地近二甲的果園，園裡全部人工除草不使用除草劑、並用有機方式防治病蟲害，肥料則施用大量馬糞肥及自製有機堆肥增加土地肥分。
近年來由於台灣食安問題令人不安，「百寶果園」逐漸增加栽種農作物品項、種給自己吃也提供給顧客，產品從 110 年起每年一次自主檢驗，送檢專門機構以數據讓遠地的人們對產品更具信心。
如今果園裡面種植了檸檬、翼豆、黃帝豆、玉米、地瓜、芒果、木瓜……等多種蔬果，適地適時依照時令栽種並收成、還不定時開發自製產品像是「果乾」與「萬用清潔液」。
這次我的宅配選擇項，就鎖定在當令的在地蔬菜與小番茄果乾。
黑武士糯米玉米
內容物：黑武士糯米玉米
「百寶果園」官網的宅配產品分類為：「水果類」、「蔬菜類」、「瓜類、可可類」與「其他果園自製」。
不過我覺得他們的分類燒跨怪怪，像是「黑武士糯米玉米」與「白珍珠糯米玉米」分類在「瓜類、可可類」裡，要是農藝系的老師看到這種果菜分類法大概會昏倒吧。噗噗。
對於玉米，我家父親和我是既期待又怕受傷害！因為雖然喜歡吃玉米、卻又都知道玉米蟲害多巿面賣的農藥都放很重。為此都不敢多吃。
所以當我看到無毒栽種的「黑武士糯米玉米」，率先就決定選擇下訂了。
「黑武士糯米玉米」是巿面少見的糯米玉米品種，香糯飽滿，不用抹鹽就吃得到玉米的好滋味。
白珍珠糯米玉米
內容物：白珍珠糯米玉米
講到玉米我就要提起台南一位賣玉米的阿嬤私下說法，她說她家種玉米一區是要賣的、一區要給自己的吃，兩區施肥、噴濃藥等管理方法都不相同。
重點是要賣的那區玉米都種得特別漂亮，可是她們自己不敢吃！
友善耕作無毒農業的「白珍珠糯米玉米」，因此可貴在玉米長得好、自己又能吃得安心。
「百寶果園」出貨的「白珍珠糯米玉米」和「黑武士糯米玉米」都選較熟且飽滿的收成，對我來說既有口感且香甜、正好吃。
我家父親跟我不同偏愛吃口感鮮嫩的玉米，各有所好囉。
翼豆
內容物：翼豆
「翼豆」則是我最喜歡的豆類之一。以前我家裡後院曾種過兩棵「翼豆」吃得很盡興——可惜從那之後再栽種的翼豆就都長不好——到如今都只能吃別人種的了！
「百寶果園」給的「翼豆」都滿嫩的。我將「翼豆」切適口大小、先起一小鍋水汆燙後撈起備用。這麼處理過後再炒，很快就能入味了。
接著我將臘肉切薄片後起油鍋小火爆香，放入蔥段與備用翼豆轉大火快炒了盤
「臘肉香炒翼豆」。
臘肉的油香滋與口感和「翼豆」的香脆結合，是真的很好吃！我好喜歡翼豆，吱吱。
黃帝豆
內容物：黃帝豆
「黃帝豆」也是連豆帶豆莢整個送來，我已經好幾年沒有看到連豆莢的「黃帝豆」了說。
每個豆莢的「黃帝豆」都很飽滿，可見土地肥份相當充足。不然據我的經驗黃帝豆一旦缺肥就長不好的！
我開電鍋拿「黃帝豆」加香菇、排骨，煮了鍋熱騰騰的「黃帝豆燉煮排骨」，排骨鮮滋味滲入皇帝豆裡、口感香濃有滋味。很不錯。
糯米椒
內容物：糯米椒
因為平常買「糯米椒」多半都是滿辣的、沒人要吃最後我只好自己負責吃掉。因此我對「百寶果園」的「糯米椒」期望很高！
熱好油鍋後我拿「糯米椒」快炒蔥、小魚乾，用避風塘蟹香蒜酥醬調味炒了道「避風塘蟹香蒜酥炒小魚乾糯米椒」。油亮亮又香噴噴。
「避風塘蟹香蒜酥炒小魚乾糯米椒」上桌後我家父親直問說辣椒會不會辣？我說「糯米椒」真的不辣他原本還不信，先嚐了一塊結果說「唷，還真的不辣！」再吃了一口說「還是有一點點，不過很不辣了。」這糯米椒挺好。
紅冰糖番茄（微糖）
內容物：紅冰糖、小番茄
「百寶果園」販賣當令新鮮蔬菜水果之外、還自家加工農產做成「其他果園自製」產品，包括：小蘇打檸檬萬用清潔劑、醃酸高麗菜、番茄果乾……等品項。
其中「紅冰糖番茄」使用紅冰糖醃漬小番茄成為醃漬菓物、可以耐久放，來自於農家珍惜食物的生活智慧。
「紅冰糖番茄」滋味甜甜酸酸、口感則糯糯軟軟，是女孩子與小朋友會喜歡風口味。
甘草梅粉番茄
內容物：甘草梅粉、小番茄
「甘草梅粉番茄」一如其名應該很好理解，是以甘莓梅粉調味製作的小番茄乾。
甘草口味的小番茄乾口感柔軟，吃得到小番茄的酸甜與番茄籽的口感。當做肚子餓時的小點心滿不錯。
說到「屏東」我們公司現在正在提計畫組團、準備四月率團到屏東參加農場的賞螢活動。屏東純樸的自然生態令人喜愛！我率先宅配了「百寶果園」的無毒栽種農產，支持屏東的天然農業。大家都說天然ㄟ尚好，是真不錯。唷呼！
「百寶果園」有機肥無毒栽種 官網:https://baibao.ailife.tw/
地址 : 屏東縣鹽埔鄉鹽中村勝利路49-4號
連絡電話 : 0928-627889 營業時間 : AM9:00-PM8:00
社團:https://www.facebook.com/groups/376158182872076/?ref=share
賣場:https://shopee.tw/poppychiu?categoryId=66&itemId=1112829706
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