農曆過年雖然還要一陣子才到，不過我已經認真地搶先進入吃香喝辣的過年模式。雖然有點太早了是不是？總之吃也吃了、喝也喝了，人的眼光總是要向前看吧！為了均衡營養增加植物纖維，我宅配了中台灣近來很紅的「果物美學」優質水果與美生菜，多吃蔬菜水果後再大吃大喝就感覺比較沒有那麼心虛。 
「果物美學」以「寵愛自己、分享最愛」生活美學為軸心，以網路平台販售方式配送高品質的優良蔬果到全台、以及不定時在全台各大百貨公司有快閃活動。詳情追蹤臉書粉絲團比較快。
我從「果物美學」網站下訂的蔬果共是：1kg「豐唇櫻桃」禮盒、1kg「彩虹小番茄」禮盒與 8 把「會呼吸的生菜」，真的很期待。
「豐唇櫻桃」+「彩虹小番茄」以黑色（有一個超大鮮紅唇印）的店家專屬設計禮盒宅配到家，另外加上一紙箱的「會呼吸的生菜」，內容物豐富且優質。
「果物美學」的「豐唇櫻桃」是栽種於紐西蘭的優質櫻桃品種，色澤鮮豔、富含礦物質與胡蘿蔔素等營養素，採「手工逐顆挑選篩檢」包裝出貨。
我家媽媽最喜歡吃櫻桃了、看到我宅配櫻桃後就喜滋滋的。
收到禮盒後我隨即拆開外層包裝、看要是要保持通風或冷藏保存－－畢竟新鮮水果都還是鮮活的，需要即時處理。
前幾天我們辦公室才有某位同事收到（別家）宅配水果後、經過一個星期打開發現裡頭都已經長黴，非常可惜。宅配水果可不能因為忙碌就放著不管。
「豐唇櫻桃」碩大甜美、果肉柔軟，甜度 18-20 度以上，連我家妹妹這歪嘴雞都稱讚說這櫻桃大顆又不酸，是真的不錯。
「彩虹小番茄」（Rainbow small tomato）是出產自台灣彰化的本土栽植水果，全年以溫室栽種品質優良。
符合歐盟頂級規格栽種的「彩虹小番茄」，每日消毒並以科技控制日照、溫濕度，完全不施用農藥、產品安全無毒。
「彩虹小番茄」其實包括世界各地多種水果番茄品種例如：虎斑紅、夏日女孩、小義大利、珍珠寶貝、巧克力、櫻桃綠……等，下圖照片中切半的綠色番茄就是來自於日本的「櫻桃綠」。
不同品種小番茄風味彼此巧妙地不同、各有千秋。
「果物美學」供應的美生菜是「類水耕」種植美生菜，目前有：紫羽衣甘藍、綠火焰、、紅火焰、綠橡木、紅橡木、綠皺葉、紅皺葉……共約二十種品種，由店家按照生產週期供貨配送。
因而美生菜是採隨機搭配的方式出貨，在我收到宅配之前事實上並不曉得會收到哪些生菜。開箱時期待的感覺好像開百貨公司週年慶福袋一般，噗噗。
綠奶油
「果物美學」供應的美生菜連葉菜帶根、類水耕介質一起，包裝得像花束一般後裝箱宅配到家。
生鮮蔬菜與水果都一樣，直到加熱煮熟之前生理機能都還在運作當中，所以收到貨後不要忘了妥善處理呢。
「綠奶油」可以說是日常最常見的生菜種類之一，菜葉渾圓柔軟、風味清甜；我用餅皮包「綠奶油」嫩葉與香煎肉片一起吃，風味均衡不顯油膩。好吃！
紅皺葉
「紅皺葉」等類水耕溫室種植的蔬菜，因為不施用農藥所以沒有農藥殘留問題，讓人吃得格外放心。
包裝上有「果物美學」的 QR code，我用手機掃碼之後連接到店家網頁，可以進一步了解生菜細節。
「紅皺葉」葉片柔軟風味微甜， 我覺得滿適宜做為沙拉菜。
綠火焰
溫室栽培的「綠火焰」等生菜，堅持陽光培育而不採用人工燈照方式加速生長，栽培方式顯得綠能環保。
「綠火焰」外形如其名、就像燃燒著的綠色熊熊火焰一般，但是菜味平和沒有特殊的氣味，倒是平易好入口。
羽衣甘藍
這次八種生菜當中的「羽衣甘藍」可以說是我最熟悉的生菜，去年和今年冬天我都種上了幾株土耕的羽衣甘藍，今年度的還沒開始收成呢。
之所以種「羽衣甘藍」是因為之前聽同事推薦、富含抗氧化或抑制微生物成份之類的。總之就是很優。
「羽衣甘藍」生食有一股微辣的甘藍特有風味，習慣的話其實都還好；倘若是像我家人不習慣生食蔬菜的話，煮過後再食用就沒有明顯菜味囉。
裂葉芝麻菜
種植在節能環保溫室長大的「裂葉芝麻菜」，堅持天然光照、SGS 定期抽樣檢驗，確認生菜中各化學成份均維持在安全數值。
同樣包裝得彷彿花束一般的「裂葉芝麻菜」，菜味如何我就不太確定了。
因為一口氣宅配了八把的美生菜，其中之一我就當做禮物分享給同事嚐鮮了。好東西就要和好朋友分享，呵呵。
香菜
「香菜」是多種台灣鄉土小吃重要的香草調味料，記得往年颱風過後「香菜」價格曾經因為短缺、一度身價暴漲而上新聞，要是能種在溫室管理肯定就不會受那麼大影響了。
假日中午我煮好丸子湯、上桌前灑上切碎的香菜葉提味、嗯，真香啊！「香菜」豐富特殊的香氣一被熱氣激發出來，料理風情一整個就不同了。
綠皺葉
「綠皺葉」本身有著輕微的蔬菜苦味、煮熟調味後更適宜入口，不過對於習慣生食蔬菜的人而言，這股菜味格外有吸引力也說不定。
我拿「綠皺葉」佐餐，搭配熟食很能平衡食物中油脂的油膩感。韓國人就很喜歡用生菜包肉食用，我覺得很可以。
紅橡木
溫室栽培的「紅橡木」葉片薄而柔軟、綠葉中帶紫，嚐起來沒有特殊氣味、是很適合入門的生菜種類。
我用「紅橡木」葉片、小番茄、原味堅果淋上薄薄黑橄欖油醋，再以現磨的食鹽粉末調味，滋味清爽很適合做為開胃沙拉。不錯！
便是如此我從「果物美學」宅配了冬季水果與美生菜，品質都很棒值得推薦給親朋好友；補滿補好優質植物營養，就算我終究要胖起來也是要成為營養均衡的胖狐狸。唷呼！ 
「果物美學」官網：「果物美學」
FB :「果物美學FB」
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