今年過年我都窩在家裡沒有出門,然後一直吃、一直吃、一直吃……結果當年假結束開始復工後,赫然發現我有大約八成的衣服和褲子都嚴重縮水(?)了。實在太驚悚!沒辦法,我開始亡羊補牢吃少一點、運動多一點,然後我宅配了「肯寶KB99」的 「生機10穀營養奶」與「香椿野菜燕麥粥」、嘗試以優質食物替代一般食物的攝取。後效可期!
「肯寶KB99」是台灣在地經營「養生機能」食品的品牌,推出的商品琳琅滿目包括:生機10穀營養奶、KB康普茶、有機黑米、3.0 超低碳防彈咖啡、奇亞籽、蜜棗乾……等高品質養生食品。
過往我宅配過「肯寶KB99」的「防彈綠拿鐵咖啡」,自用之外還用來送禮、深受歡迎,令我留下深刻印象。
「肯寶KB99」的「沖泡穀飲」系列在有機通路已經熱銷十餘年,這次我宅配的是「沖泡穀飲」系列的「生機10穀營養奶」與「香椿野菜燕麥粥」兩款,都很有特色。
成分:糙米、黃豆(非基因改造)、燕麥、麥芽精粉、黑芝麻、菊苣纖維、大麥、椰花蜜糖、三色藜麥(白藜麥、紅藜麥、黑藜麥)、綠豆、黑豆、黑米、亞麻仁籽、薏仁、異麥芽寡糖、蓮子、紅藻鈣、微米碳酸鈣、蕎麥、豌豆、發芽玄米、大豆卵磷脂、大豆蛋白。
「生機10穀營養奶」屬於「肯寶KB99」的「沖泡穀飲」系列產品,該系列都是清一色的純素食品。
「生機10穀營養奶」純素成分包括:糙米、黃豆、燕麥、麥芽精粉、黑芝麻、菊苣纖維、大麥、椰花蜜糖、三色藜麥(白藜麥、紅藜麥、黑藜麥)……等優質穀物,種類之多其實遠超過10穀。
全素配方除了近年最流行的「超級食物」三色藜麥之外,還有少見的黑糯米、蓮子、等特色穀物,並添加「紅藻鈣」人體更容易吸收利用,還有豐富的海洋礦物質營養。
成份中的全榖類在加工過程中保留五穀的麩皮及胚芽等部位,經由「適溫熟化」技術保留住豐富的天然纖維素、礦物質、胺基酸、維生素……等營養成份,與其他巿售品牌穀物飲便有了產品區隔。
根據營養標示,每包「生機10穀營養奶」熱量大約是 109 大卡,低熱量適宜做為早餐、點心、或宵夜……尤其是宵夜,我真的已經過了宵夜吃炸雞喝啤酒的年齡。
「生機10穀營養奶」一盒共有 28 包淺綠色密封包裝,數目並沒有湊成剛好的 30 並不是少放了 2 包、就不用再找了。噗噗。
高鈣、高纖且不含乳糖的「生機10穀營養奶」單包 25 公克、未開封狀態下可保存 18 個月,開封後要盡快食用完畢。
是說像「生機10穀營養奶」這樣由符合 HACCP、ISO 22000 標準工廠生產的優質包裝,我有信心,就算不小心放過期我照樣拿來喝的。乖小孩不要學、大叔有練過的ER
粉狀的「生機10穀營養奶」混合多種穀物後呈現淺褐的顏色,發散淡淡的好聞穀物氣味。
沖泡「生機10穀營養奶」,包裝上的說明建議每包加入約 200c.c. 熱開水沖泡,或者調入大燕麥片或牛奶、果汁、紅豆湯……都可以。
泡過幾次之後,我覺得「生機10穀營養奶」確實是大約這樣濃稠度正好喝;不過或許有人喜歡喝稀一點或稠一點、可以依據個人喜好調整囉。
沖泡好的「生機10穀營養奶」有著多種穀物混合的芬芳氣味,由於成分當中有珍貴的椰花蜜糖調味、整體有微甜風味。
我泡好一杯「生機10穀營養奶」、搭配茶葉蛋及堅果,最後再吃加點棗子,就是上週日我的減重早餐……然後等午餐我再大吃回來。喂喂
成分:燕麥片、豆漿粉(非基改黃豆、麥芽糊精、高麥芽糖漿)、白芝麻粒、高麗菜、菊糖、香椿粉、岩鹽、紅蘿蔔、海帶芽、香菇丁、豆腐丁、海藻鈣、發芽玄米、關華豆膠、波菜、酵母粉、大豆卵磷脂、山藥粉、蓮子、小麥胚芽、黃地瓜粉、白胡椒粉、五香粉。
包裝精緻的「香椿野菜燕麥粥」同樣屬於「肯寶KB99」之「沖泡穀飲」系列,我看中即沖即飲的便利性。
「香椿野菜燕麥粥」配方以近年很夯的保健食材「香椿」與「發芽玄米」為設計核心,添加多種植物成分形成複合風味的燕麥片粥。
成分當中無添加澱粉、人工色素與人工防腐劑,以健康自然為最高訴求。
不可或缺的主成份「燕麥片」是經過廣泛實驗證明的健康穀類,以及人體易於消化吸收的「愛爾蘭海藻鈣」、能促進腸道蠕動的「荷蘭菊苣膳食纖維」……光是讀完成份表我就覺得健康了起來。噗噗。
「香椿野菜燕麥粥」包裝則以深綠色為背景,單包份量就有 30 公克、算是大份量。
一盒「香椿野菜燕麥粥」裡共 24 包即沖即飲的隨身包,既方便攜帶著、也方便保存。
「香椿野菜燕麥粥」以健康為訴求無添加任何人工色素、防腐劑,使用岩鹽調味、是針對喜好鹹味消費者設計的營養粥品。
「香椿野菜燕麥粥」主角「燕麥片」是來自嚴選澳洲的燕麥片、在一片米黃色的內容物裡算是好辨認的穀物、要辨識其他就考驗眼力了。
「香椿野菜燕麥粥」的沖調方式簡單,包裝上建議一份量加入約 300c.c. 熱開水沖泡、攪拌均勻後放置 3~5 分鐘等穀物吸飽水呈粥狀,就可以食用了。
泡好的「香椿野菜燕麥粥」因為「香椿」的存在突顯出風味特色,泡開的海帶芽、增加口感也讓整體粥吃起來更顯好味。
「香椿野菜燕麥粥」論口感與飽足感都不錯,我再簡單打個蛋小煮到半熟再撥開來吃……半熟蛋與燕麥粥果然很合!我真佩服我自己,哈哈哈。
我覺得「香椿野菜燕麥粥」的明顯風味、很適合加入其他蔬菜或配料一起煮成大鍋點的食物,變化的潛力不錯。要是出外露營我就會想帶幾包這個當做調味鍋底,方便。
總之我開始努力吃「肯寶KB99」的「生機10穀營養奶」與「香椿野菜燕麥粥」控制飲食了,準備就這樣慢慢調整體重!是說還好今年年假只放了七天、不然要是連續大吃大喝九天以我的肥肚肚架勢只怕就非生不可了。金價母湯啊!大家快來跟我一起瘦吧,唷呼。
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