用好油會養成習慣的！現在我每當看到沒用過的油品，不禁會想說這是什麼風味、嚐起來如何？當我留意到網路上「油取所」堅果油專賣店、專門推出「冷壓初榨」優質「堅果」類油品時，就不禁食指大動！平常有好堅果大家都嘛直接就吃了、難得見到優質堅果油！於是我宅配了「油取所」的「冷壓初榨核桃油」、「冷壓初榨榛果油」和兩種口味堅果，都很讚！
「油取所」是位於桃園巿的堅果油專賣店，說「請用好油！一匙好油能帶出佳餚靈魂，也一併守護家人健康」，產品均通過 ISO 22000 和 HACCP 雙認證，為消費者嚴選把關！
我選擇宅配的是「油取所」堅果油專賣店「冷壓初榨核桃油」、「冷壓初榨榛果油」兩種堅果油，以及「輕焙原味腰果」、「蔓越莓果乾」兩種果乾。品嚐堅果的獨特美味。
成分：100% 榛果油
「榛果」是果皮堅硬的「堅果」、費功夫取出裡頭的果仁可以食用，被稱做是「堅果裡的王者」；看美國電影《Ice Age》（冰河歷險記）裡那隻松鼠有多愛榛果，便能了解榛果有多美味。
100 克榛果所含蛋白質就足以滿足人體一天所需攝取量，何況取油？榛果油獨特的脂肪結構適合高溫烹調菜餚，發煙點達 220°C 適合煎、炒、炸，或者涼拌直接品嚐榛果的風味。
「油取所」堅果油專賣店以繁瑣工序花時間製作「冷壓初榨榛果油」，果油呈現淡金黃色、聞得到明顯榛果香味。
直接品嚐這「冷壓初榨榛果油」可以嚐到榛果的核果系風味與香氣，十足保留住榛果的特色。
秋天正是榛果收穫時刻、也是白帶魚肥美的季節，我用這「冷壓初榨榛果油」煎出 
「冷壓初榨榛果油香煎白帶魚」，教人真切感受秋天已經到了。特別有韻味！
成分：100% 腰果
「油取所」專門以製造、販賣堅果油為本業，他們家選用的堅果自然也是上上之選。
「輕焙原味腰果」嚴選來自越南的頂級 WW240 （腰果分級）腰果，以 100°C 全程低溫烘焙而成、保留堅果最佳營養，開封就能聞到好聞的腰果氣味。
100% 腰果無任何添加物，連糖、鹽都不加，「輕焙原味腰果」品嚐的是食物原味。
大家都說最好的腰果來自於越南、「輕焙原味腰果」以原味輕焙表現頂級堅果的美味。這堅果真的直接吃就很好吃了，一點都不誇張。
加班晚下班時我用這「輕焙原味腰果」墊胃就滿好的，拿來配冰啤酒也相當不錯。我喜歡這原味腰果，很優質！（飲酒過量，有害健康）
成份：蔓越莓、蔗糖、葵花油
「油取所」的「蔓越莓果乾」一包 180 公克，與「輕焙原味腰果」一樣採用牛皮紙密封袋包裝。
「蔓越莓果乾」以整粒蔓越莓、蔗糖和葵花油製作而成，品質通過國際等級雙認證。
因為我家媽媽有位朋友喜歡送她「蔓越莓果乾」的關係，所以我很習慣吃美國的「蔓越莓果乾」，不過這還是第一次吃到整顆形狀完好的。
酸中帶甜的「蔓越莓果乾」風味明顯，口感豐潤有彈性。
這「蔓越莓果乾」也很好，配著蔬果沙拉或者是製作成麵包糕點都挺適合。
成分：100% 核桃油
自古「核桃」在東方被視為養生的珍貴核果，富有人體必需脂肪酸及植物性蛋白質。
因為我家媽媽上社區大學時聽老師說堅果很好、從那之後家裡都有準備原味「核桃」當做營養補充食物。不過「冷壓初榨核桃油」我是第一使用！
使用美國加州核桃榨成的「冷壓初榨核桃油」一瓶 250ml，通過 ISO 22000 與 HACCP 檢驗認證。
成份 100% 核桃油的「冷壓初榨核桃油」帶著淡淡金黃色澤、散發著明顯核桃香味，直接生飲就品嚐得到核果風味。不會弄錯的核桃美味。
「冷壓初榨核桃油」發煙點是 160°C、官網建議以生飲、涼拌、水炒、煮等方式食用；我就用「冷壓初榨核桃油」拌炒了 「核桃油拌什錦米粉」，拌好的米粉柔滑順口、帶著額外淡淡核桃香。很具特色！
就像我說的用好油會養成習慣，用過「油取所」堅果油專賣店的「冷壓初榨核桃油」與「冷壓初榨榛果油」後、我更了解到堅果油的美味，越用越習慣；還有「輕焙原味腰果」、「蔓越莓果乾」品質也都很好，我有喜歡！啾咪。 
「油取所」堅果油專賣店
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地址：桃園市中正五街56號
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