前幾天中央氣象局發布全台「大雨特報」,大雨都還沒下完蔬果價格眼看就上揚了幾成;幸好我在輕度颱風哈格比逼近前宅配了「果物配」水果箱,因此儘管這幾天屋外風雨飄搖,我在家卻足不出戶就有價格實惠且鮮美的好水果可以吃。這家「果物配」能將顧客喜好客製化後,採用「訂閱」方式配送專屬的水果箱,予人方便的服務精神頗驚人!
「果物配」創辦人為了讓客戶連家人吃到最令人放心的好水果,實地遍訪各地「友善環境種植」的安心農友,嚴謹把關後將最優質的水果配送到家。
進一步採用「訂閱」的模式後、可以定期依客人喜好傾向配送客製水果箱,解決忙碌客人沒時間挑水果、買水果的困擾。在在讓我聯想起台塑創辦人王永慶當年從米店發家的客製服務故事。
「果物配」官網配送有多種本土水果、異國水果、台灣果乾等多種選擇,讓我不知道挑選什麼好;在颱風前我乾脆宅配的是店家特色配送的「水果箱」,這回內容有「玉女小番茄」、「富士蘋果」、「愛文芒果」、「北蕉」、「紅肉火龍果」、「酪梨」與「大目釋迦」七種不同水果,豐富繽紛。
「果物配」出貨的每份水果,都有專屬的農產履歷「身份證」,內容包括產地、種植農友、與檢驗結果等資料。
「果物配」的「玉女小番茄」是台中和平來的有機小番茄,水果盒上的標示除了產銷履歷之外、包括保存方式與食用方式都顧及了。
來自「台中和平」綠屋自然農園、以友善農法種植的「玉女小番茄」皮薄肉嫩、飽滿多汁。
小番茄因為富含水份因此容易腐爛,要吃多少才洗多少。這次的小番茄是我吃過最好的「玉女小番茄」之一。
大目釋迦
「果物配」的「大目釋迦」則來自太麻里,全省赫赫有名的「台東釋迦」。
「果物配」的「大目釋迦」由農民李俊儀生產,在網路上還找得到李俊儀釋迦的產地故事。確是優質好釋迦。
「大目釋迦」果皮的每個突起都對應果肉+籽,這台東釋迦光看外相就能瞭解內裡的果肉飽滿了。
我向來喜歡吃有點生到剛好熟的「大目釋迦」,吃釋迦吐釋迦籽也是樂趣之一。要是換成西瓜我就不吐西瓜籽了,噗噗。
富士蘋果
來自「紐西蘭」的「富士蘋果」,是這次水果箱中唯一的「異國水果」舶來品。
西方說「一天一蘋果,醫生遠離我」,我家妹妹小時候就特別喜歡吃蘋果、這「富士蘋果」正對她的喜好。
將「富士蘋果」冷藏後削過皮再吃、清脆富有香氣,是甜度很高的優良蘋果。
愛文芒果
「愛文芒果」則來自於有「芒果之鄉」之稱的「台南玉井」,又讓我想起在玉井工作快兩年的那段時光。
當時早上上班的路線會經過玉井青果巿場,我還會把車停在巿場外圍買菜;逢夏天近了常看到一部部遊覽車專為玉井的「芒果」而來,玉井芒果的魅力無法擋!
初收到時「愛文芒果」還有點生、等室溫下放三天摸起來變軟後我這才冰到冰箱中。芒果當然要冰涼著吃最好吃啊,愛文芒果渣少又香甜、好吃!
來自「屏東內埔」的「北蕉」,產銷履歷註明來自於「迦登果菜生產合作社的果品」,品質有保障。
因為要經由宅配運送的關係,所以宅配到家的北蕉也是還沒熟透、仍耐運送的狀態。青綠色的「北蕉」放兩天轉黃了正好吃。
來自屏東的「北蕉」Q軟有嚼勁、甜氛夠,我喜歡吃剛轉黃熟香蕉皮還沒出現黑斑的香蕉。好吃!
只是吃完香蕉後,要小心香蕉皮不要隨便丟在地上以免諧星採到喔,噗噗。
「紅肉火龍果」則來自於屏東佳冬,經由 100% 產銷履歷分類包裝後配送。
責任出品火龍果的是屏東「雅緱農產品運銷合作社」、是由屏東縣第一屆農業大學學員組成的菁英合作社,旗下所生產的紅肉火龍果品質掛保證。
巿面上好像賣「紅肉火龍果」比較多?其實無論「紅肉火龍果」或「白肉火龍果」我都覺得各有千秋,只是以前我家有一棵很會結果的紅肉火龍果樹,所以我對紅肉火龍果感到更親切些。
來自屏東的「紅肉火龍果」甜氛夠、風味足,冰涼後特別消暑好吃。 你根本每種水果都吃冰的嘛
酪梨
「果物配」的「酪梨」宅配到家時還是橄欖綠色,熟悉「酪梨」的人就曉得還不能吃喔。
「酪梨」產銷履歷來自「台南大內」,在常溫放四天後果皮顏色已經變成亮亮的黑褐色、摸起來也變軟軟的,可以食用囉。耶!
熟透的「酪梨」只要用根湯匙就可以輕鬆挖取果肉、就像切入奶油般滑順;我家媽媽最愛的吃法就是直接挖酪梨配醬油吃,說配醬油好吃極了!
我則是喜歡拿「酪梨」加牛奶打成「酪梨牛奶」。自從小時候有次喝過「酪梨牛奶」覺得超美味之後,雖然麻煩了點但從此我都喜歡這麼吃!
做法是將牛奶與挖出的「酪梨」果肉一起打汁,成品基本上像是富有酪梨風味的奶昔、冰涼後更好喝!這樣就夠甜夠香連糖都不用加了,喜歡!
所以前幾天雖然全省大雨特報,不過我在家裡因為有「果物配」宅配的優質「水果箱」,所以在家就嚐到從紐西蘭到屏東各地的優質(友善種植)水果,品質都相當棒、可以感受得到都是經嚴格挑選的好果品。吃過香甜水果後不僅甜在口、也甜在心呢!
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