我家向來喜歡吃蛋糕麵包類烘焙食品，所以我要是參加活動帶西點餐盒回家，差不多不用理就自然有人會把餐盒自動清空！這回我是注意到網路團購正夯的「正月朔日」蛋糕吐司、號稱既是「蛋糕」也是「吐司」的有趣甜點；宅配到家後我拍完照記錄過後，隔天下班回家時就發現所有蛋糕吐司已經吃光！在我家人氣很不錯。
「正月朔日」這個品牌的一切「都是因為愛」！創始人身為父親，以 40 年的糕餅工夫想為女兒創造出簡單、平凡的好食物，結果將蛋糕與土司結合在一起，結果拿到製作專利成為網路團購的人氣甜點。所以這一切「都是因為愛」！ 
「正月朔日」目前有四個系列人氣蛋糕吐司，每種系列我都挑定了一種口味，於是宅配了「牛奶芋頭」、「抹茶紅豆」、「巧克力牛奶」與「黑糖麻吉」四種口味的蛋糕吐司，收到宅配後饒富興味地開箱做紀錄。
牛奶芋頭
成份：麵粉、雞蛋、安佳奶粉、牛奶、糖、紫薯粉、芋頭餡
「正月朔日」的「蛋糕吐司」既是「蛋糕」同時也是「吐司」的概念，專利製作一體成型、強調一款甜食擁有雙重美食享受。
再搭配不同的傳統與創意口味，製作更富創意變化的獨家甜點。
一個「蛋糕吐司」大小是 8*8*11 公分，約是一人份的小巧吐司。是滿適合一早帶著當早餐的尺寸。
帶著芋頭紫的「牛奶芋頭」口味屬於「芋香蛋糕系列」，使用芋香紫薯粉、紐西蘭安佳奶油與聯華麵粉為做成蛋糕體，並將大甲芋頭做的芋泥餡包入牛奶吐司中。
口感綿密的蛋糕體與口感香Ｑ的吐司結合在一起，就成了香甜有味的「牛奶芋頭」蛋糕吐司。很適合配牛奶、咖啡、紅茶等飲料。
由於我家媽媽特別喜歡吃芋頭，所以我特別告訴她紫色的土司是芋頭牛奶口味；果然我家媽媽一邊說著「好吃！」一邊包辦了「牛奶芋頭」蛋糕土司。呵呵。。
巧克力牛奶
成份：麵粉、雞蛋、安佳奶粉、牛奶、糖、可可粉
「正月朔日」的「蛋糕吐司」一概使用紙袋包裝、封口再以巧妙的鐵絲設計開閉，頗具巧思。
新鮮現做的「蛋糕吐司」因為沒有額外添加防腐劑保鮮，所以冷藏的保存期限 5 天。收到後趁新鮮就大口吃掉吧。
如果一時沒吃完保存到冰箱裡去，要吃的時候可以退冰後回烤再吃、風味不打折扣。
「巧克力牛奶」屬於「巧克力蛋糕系列」，以可可粉、紐西蘭安佳奶油與聯華麵粉製作出細密甜香的蛋糕土司。
「巧克力牛奶」口味結合蛋糕與吐司的口感，牛奶土司裡有著饒富香氣的巧克力餡，這土司大部份是我配著豆奶當下午茶吃掉的
抹茶紅豆
成份：麵粉、雞蛋、安佳奶粉、牛奶、糖、抹茶粉、紅豆餡
「抹茶紅豆」口味屬於「抹茶蛋糕系列」甜點，特色是抹茶粉、紐西蘭安佳奶油與聯華麵粉製作出的質地綿密蛋糕體。
「抹茶紅豆」跟其他口味一樣尺寸小巧、約莫是一人的份量，趁新鮮一餐就可以完食。
因為使用「抹茶」所以從外觀就可以看到綠油油的顏色，紅豆餡則是要切開來就看得到；以血盆大口式吃法一口咬下的話，便可以直接發現紅豆餡的存在。
「正月朔日」的「蛋糕吐司」外型，其實有從中間對半切開、再對半分切的網美切法；不過我才不管，是男子漢的話（？）土司當然要一片一片切開啊！
切開後就可以清楚了解到抹茶蛋糕＋土司＋紅豆餡的組合分布。
抹茶的甘醇與紅豆的香甜向來是天生絕配，怎麼可能不好吃。「抹茶紅豆」口味也有高人氣！
黑糖麻吉
成份：麵粉、雞蛋、安佳奶粉、牛奶、糖、黑糖、麻糬餡
可以觀察到「正月朔日」每種「蛋糕吐司」隨口味不同，對應的商標貼紙文字及色彩設計都不同，「黑糖麻吉」以黑色為底色非常直觀易懂。
「黑糖麻吉」屬於「黑糖蛋糕系列」，特色是使用沖繩黑糖粉手工製作出黑糖風味的蛋糕體。
當「黑糖蛋糕」遇上「麻吉吐司」，於蛋糕吐司中包入富有黑糖味、口感軟Ｑ的麻糬餡，便成了獨具特色的創意蛋糕吐司。
其中軟Ｑ的「黑糖麻吉」餡料嚐起來像黑糖味的ＱＱ糖，讓這款蛋糕吐司有著別樹一幟的口感。也很有趣味。
於是我宅配了人氣宅配甜點「正月朔日」蛋糕吐司，在開箱隔日就全部進到家人肚子裡去。新鮮現做也趁新鮮吃完最好。只不過吃過蛋糕吐司留給我一個問號？蛋糕與吐司明明是做法迥異的烘焙食物、是怎麼一體成型兜在一起？我好困惑啊，不然我也想自己在家做做看了。
「正月朔日」蛋糕吐司 FB：https://www.facebook.com/2019one.and.one/
IG：https://www.instagram.com/one_and_one_2019
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