今年九月我參加了「Touch Taiwan」策畫的山海漫遊心體驗活動,到高雄漁村「林園汕尾」一日小旅行,是不錯的深度旅遊體驗;隨後我又報名十月份的「日光小林一日遊 」行程,這次是高雄山中的生態旅遊活動。在我閱讀過寫實的《小林村的這些人那些事:不能被遺忘的美好村落》後,這是第一次踏上日光小林,並在此感受到小林強韌豐美的生命力。
「Touch Taiwan」是一群夢想把台灣土地文化傳遞到國際舞台上的工作者,保存傳統地方文化、保育生態環境、發揚傳統技藝、保留地方事典……,是很認真的一群夢想家;在這理想下參加小林體驗活動的團員在左營高鐵前集合到齊,遊覽車經仁武、大社、旗山、美濃、杉林,直奔甲仙的日光小林村而去。
社區導覽
「10/11 日光小林一日遊」從抵達日光小林新穎的「活動中心」開始,是佔地寬闊、音響影音設備不錯的活動場所。
全程由小林村在地導遊導覽,首先介紹活動中心牆面的拼貼壁畫裡,山羌、貓頭鷹、水鹿、狗……等動物所代表的意義;小林村屬於昔日平埔族「大武壠」部落,擁有屬於自己的獨樹一幟傳統文化。
藉由活動中心裡昔日的小林「空照圖」,述說當年小林村地貌以及「莫拉克」風災要了幾百條人命的那幾分鐘--並且沒有動畫《你的名字》扭轉乾坤的奇蹟--當中發生什麼事。我因為讀過《小林村的這些人那些事:不能被遺忘的美好村落》,因而對這段歷史並不算陌生。
莫拉克風災帶來「毀滅」,與隨之而來的「重生」。活動中心外牆上有現在「日光小林」的社區導覽地圖,這裡距離當年小林村滅村地點有一段距離。
不過聽說這裡與當年的小林村地形最相似。
日光小林主街「忠義路」兩旁,是看似豪宅的小林永久屋。但是當我們聽到豪宅沒有做防漏工程以及屋內分配與使用狀態、還有之後社區的維護狀況後,才曉得並不是想像中的豪宅那種好事 ……
於入村十字路口建有掛著「關聖會」匾額的一層樓房舍,原來小林村的信仰以「道教」與「祖靈信仰」為主。
大滿舞團演出+花博動畫-面對台灣的真相
進入活動中心先由日光小林「大滿舞團」團長介紹舞團源起,首先播放舊日「台北花博」時製作的<面對台灣的真相>動畫,以小林村祖孫為主角的故事記述了當時小林在風災遭劫過程……
昔日「小林」在日據時代是被統治得很徹底的村子,所以平埔族的語言已經幾乎沒有了;但是經由耆老仍保留下大武壠傳統祭典以及部份的平埔語詞。
族人圍圈唱歌,在小林代表的是「祈福」意義。祥和的和音給人寧靜的感受。
在傳統社會裡,竹筒是用以傳訊的好工具,作為樂器也頗有粗獷韻味。由大滿舞團帶來的「鼓謠」是工作歌,明亮歡慶。
隨後舞團與遊客們同樂,傳統的「四步舞」體驗活動。
於活動中心陳列的小林部落的經濟產品、出版書籍都可以選購帶回家。
由於這裡的小黑蚊(台灣鋏蠓)對外人真的很凶,如果來訪不穿長袖、褲又沒帶防蚊液的話,展示區的防蚊液與藥膏就有最立即性效用。
動手做 柴燒年糕
大家一起動手體驗日光小林遠近馳名的「柴燒年糕」,年糕是以「糯米」磨粉後加水,再過濾掉水後以手搓細糯米粉。
再加入油和「黑糖」,揉成沒有白色部份的糯米團就可以了。
接著把揉過具黏性的糯米團放入置有紗布的蒸籠。
再以龍眼木、荔枝、相思木起火,花四小時以上的時間蒸熟年糕就成了--我還聽說蒸年糕的時候,在年糕旁要講好話、也不要一直問「好了沒有?」,不然年糕會蒸不熟喔。噗噗!
小林據說是唯一「一年四季做年糕」的地方。他們的柴燒年糕也的確具有特色,尤其在過年前後的預購年糕可是部落重要收入來源之一!
大武壠生活體驗:我是柴舉王!
傳統生活中以前上山撿柴後擔柴下山使用稱為「柴舉」。這天我們也分組比賽「我是柴舉王」體驗傳統生活,以賽跑選勇士。
體驗用的柴架是以「羅氏鹽膚木」硬木做成的木架擔少量的木柴競賽,在午餐吃飯前稍微運動一下也不壞。
小林風味餐
柴舉活動後就是快樂的午餐時間,我們吃的是自助式的傳統「小林風味餐」。
特色風味餐包括地瓜飯、鹹豬肉、薑黃咖哩排骨、雞角刺雞湯……都很有傳統風情,烹調的口味也不錯。
其中我最喜歡的菜色是肥瘦適中(配小黃瓜片吃)的「山上的鹹豬肉」,和別有地方風味的「雞角刺雞湯」。這優質的一餐讓我吃得挺開心飽足。
大武壠技藝體驗 : 麻繩杯袋
用過風味餐後收拾一番,進入「大武壠技藝體驗」時間。小林村有一百多年的文化歷史了,這天體驗的是質樸的手工「麻繩杯袋」活動。
材料是「8+1」條長麻繩,與一條短麻繩。然後這裡跟那裡打結、再那裡和這裡打結,一直打結就成了。噗噗。
原本以為很不容易入手的手工藝其實很單純,在小幫手的指導之下大家隨即做得有模有樣。我也替自己的水壼做了量身製作的麻繩杯袋,現在還掛在我隨身背包上呢。
大武壠族傳統植物園導覽 - 大武壠族植物尋寶
日光小林利用村子週邊的隙地、房屋後院種植部落傳統植物,透過傳統植物的種植文化凝聚族人向心力。逐漸成為大武壠族的傳統植物園區。
於是在下午時光有了 「大武壠族傳統植物園導覽」活動,讓大家認識大武壠族的傳統植物。
老師很認真,介紹部落傳統植物包括:樹豆、牛樟、大果西番蓮、羅氏鹽敷木、假酸漿、雪桐、柚木、薑黃、秋鬱金、青葙、腎蕨、圓仔花、月桃、苧麻、肉桂、葛鬱金、刺蔥、九穹、破布子、山菸草、閉鞘薑、五節芒、散穗高粱 ……等隱身在家屋後的傳統傳物。上完課隨後還有「大武壠族植物尋寶」的會考。
我們這組裡因為有很喜歡植物的大姐很認真聽講,順利奪得到分組第一名。有小獎品喔!
點心時間 : 紅豆年糕湯
在這時間我們早上做的柴燒年糕,已經順利炊熟了。現場以柴燒年糕做成了「紅豆年糕湯」請大家喝--年糕Q彈、紅豆甜糯--好喝!
早上我們手做的黑糖年糕,這時也以熱騰騰軟Q的狀態出爐、也熱騰騰地立刻現場分裝。
這天參加活動的團員們都得到一盒(一斤重的)柴燒年糕,真開心!這現做現炊的年糕口感很Q綿,剛入口能感受到龍眼的風味,可是年糕裡頭明明沒有龍眼成份的。怪不得人家說是龍眼等柴火的味道炊進年糕裡去了!很特別。
就像這豐滿具生命力的柴燒年糕,這天我們在日光小林感受不到十年前小林村莫拉克風災時的悽愴氛圍--確實是經過極不容易的日子慢慢恢復過來的--現在的小林共有一村(在原地重建)、二村(日光小林)和三村,其中日光小林是三個村子中最活躍的部份唷。
在日光大滿舞團送我們當紀念的「愛、重生」明信片上,我寫下「美好祝福」的字句寄給同事,向他們分享這天我在日光小林一日體驗與祝福的心情、以及下一團「11/30 日光小林一日遊」的訊息。因為有意義所以介紹大家。
活動這天小林「大滿舞團」並且預告,在明年二月舞團即將移師到「衛武營國家藝術中心」戲劇院公演,表演傳統大武壠族的歌舞與小林的生命活力。大家要加油唷,美好祝福!
「Touch Taiwan」官網:https://www.taiwantouch.com.tw/pages/brand
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