王媽媽廚房  

冬天最適合吃鍋物的季節,我是沒事很懶得專程出門跑到店裡去吃鍋的人,又覺得嘴有些饞怎麼辦呢?好吧,就上網動手指點一點宅配唄,這次想吃點家常的口味就好,選了「王媽媽廚房」的冷凍鮮食包中的「味噌豬肉鍋湯」、「梅子雞鍋湯」、「泡菜雞鍋湯」及「鮮菇雞鍋湯」四樣湯品。宅配到家就有得吃了,圖個方便!

王媽媽廚房

不過人家「王媽媽廚房」冷凍鮮食包用料可不隨便。官網上標明她們的鍋物是「無添加物」、「新鮮食材製作」的家常料理,讓人能夠吃得安心。很好!這次宅配了她們家四個口味鍋湯,我下次想要點他們家其他比較重口味像是麻油雞鍋湯與四物雞鍋湯。

 味噌豬肉鍋湯 (約 600g±10g/包)

「味噌豬肉鍋湯」用的是白味噌,內容物除了常見的豬肉片、蔬菜、豆腐、菇菇及木耳等常見配料之外,很特別的是還使用了枸杞和紅棗。

王媽媽廚房

我將這道味噌湯品端上桌後,我家父親就一副很稀奇的樣子說「有黑棗」。我後來發現「王媽媽廚房」的湯品很愛用紅棗與枸杞,溫補的概念是不是?

王媽媽廚房

我把冷凍保存的「味噌豬肉鍋湯」湯包放在冰箱冷藏室退凍一整天後用小鍋煮沸,就可以上桌了!豬肉片軟嫩、菇菇口感Q彈。我把味噌豬肉湯加入白飯中做成味噌豬肉湯泡飯,開心地把湯泡飯狼吞狐嚥吃完。

王媽媽廚房  

這家味噌豬肉是尋常家常菜的口味,由我煮的話我會味噌再多放一點。我喜歡多一點白味噌的日式風味!

 鮮菇雞鍋湯 (約 600g±10g/包)

「鮮菇雞湯鍋」雞湯裡頭嚐得到菇菇的鮮味,這鍋湯品味道清淡,感覺很適合生病吃不下東西恢復體力時食用、或用來煮個粥什麼的也很合適。

王媽媽廚房  

我是拿來在星期六中午簡單煮個家常的「鮮菇雞湯鍋麵」,決定使用中直麵條。

王媽媽廚房

我先煮開一鍋水沸騰後把麵條放入,小心攪拌以免麵條黏在鍋底或互相黏在一起;同時另起一鍋加熱「鮮菇雞湯鍋」、加入些冰箱裡的斜切翼豆增加蔬菜。同時起兩鍋,善用時間嘛。鍋湯滾了後把麵條放入後吸收湯汁,盛碗後撒上蔥珠兒。很簡單的一道。

王媽媽廚房

口味嚐起來就是清淡清淡的鮮菇雞湯麵。吃幾口後我決定加點醬料,用冰箱裡的「大女兒手作蒜茸辣椒醬」變味兒,清淡雞麵頓時搖身一變成為新鮮熱辣的麵食。我迅速把自個兒份的湯麵一股腦嗑光,大滿足!

 梅子雞鍋湯 (約600g±10g/包)

「梅子雞鍋湯」單喝可以嚐得到酸甜酸甜的梅子雞味,湯料有基本款梅子和雞肉,加上豆腐、菇類、紅棗和枸杞與薑片,梅子是普通的梅子風味,應該可以想像得到嚐起來的滋味。

王媽媽廚房

我將冷凍包放在冷藏庫裡退冰後,估計一下覺得湯量頗多;想到上星期家裡的朋友送來他們自家種的萵苣還沒有用完,我決定做成「梅子蔬菜雞鍋湯」。

王媽媽廚房  

將湯包用鍋子煮滾後放入蔬菜燙熟,菇類Q彈富有甜味、梅子雞肉的酸味加上蔬菜交會在一起,間或夾著豆油腐塊的嚼勁,味道清淡但是口感豐富的一道湯品。

王媽媽廚房     

 泡菜雞鍋湯 (約600g±10g/包)

「泡菜雞鍋湯」冷凍料理包退完凍後我略略估計了一下湯量,拿來煮個麵或當火鍋湯底差不多。週末一早我還沒吃早餐呢,覺得拿來做成早餐泡麵肯定很不錯!

王媽媽廚房

「泡菜雞鍋湯」湯料放在瓦斯爐上煮滾後,放入泡麵麵體丟掉調味包,將泡麵煮到麵體Q彈Q彈的時候迅速關火,撒上蔥花兒準備大快朵頤。

王媽媽廚房  

泡菜雞和泡麵很合頗有滋味,大概是這次四種湯品裡頭最對我脾胃的一道。泡麵搭配著泡菜、鮮嫩雞肉和豆腐等配料熱呼呼吃完,剩下的湯已經讓泡麵吸得只剩一些也喝光!好唷!

王媽媽廚房  

又話說這次宅配的「王媽媽廚房」冷凍鮮食包,四款口味品嚐下來感覺份量約略就是單人份的量、適合單身或者小家庭煮個湯品或鍋底來用,上網宅配一下黑貓宅急便就可以送到實在便利。

王媽媽廚房  

「王媽媽廚房」冷凍即食湯品用起來滿方便,是會想要冰凍幾包在冷凍庫裡備著用的常備品,只要加熱一下就可以喝得到新鮮湯品;不奢華的家常滋味,暖暖喝完湯後感覺這冬日也變得親切溫暖些了。 

 王媽媽廚房 https://www.facebook.com/wangmama1979/

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  • 半金
  • 小狐狸跑出來曬太陽了!
    冬天吃火鍋最適合!推1

  • 冬天到了,這家「王媽媽廚房」冷凍鮮食包當火鍋湯底也是不錯的選擇~

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 22:32 回覆

  • 米雪兒
  • 王媽媽的口味很家常也很親切,
    最讓米雪兒一家喜歡的是吃完不會口乾舌燥,
    代表沒有放味精,湯頭的鮮甜是食材本身熬煮而來,
    這一點很推薦~
    (看來狐大喜歡重口味,不過這鍋泡菜跟泡麵的組合真的很誘人啊~)
  • 這家「王媽媽廚房」冷凍鮮食包嚐起來就是很家常這樣,不會為了要做到鮮甜的效果加東加西,讓人安心....如果想要什重口味自己家就好了,我覺得他們家湯底很好應用

    莫赤匪狐 於 2018/12/23 07:34 回覆

  • 多寶!加油
  • 哇!大叔吃這麼好!~~
    遞碗 )))還不快裝一碗來~~~
  • 在這冷颼颼的天氣裡,會想要「王媽媽廚房」冷凍鮮食包這樣的湯品呴,
    都說了是大哥哥~大哥哥,多寶叫大哥哥才有得吃喔 (遞) @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 22:53 回覆

  • tina
  • 這樣的湯頭包很適合不會煮菜的我
    只要將配料丟進去就對了
    推推
  • 「王媽媽廚房」冷凍鮮食包就像一個基本款的背景,把主食加進去就變成很像樣的一道啊,方便應用~ @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 22:10 回覆

  • 志工爺爺
  • 冬天到了 正是時候
  • 冬天到了,天氣冷在家裡簡單把「王媽媽廚房」冷凍鮮食包煮滾,放點什麼東西還是當湯品直接喝都很方便 @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/23 07:15 回覆

  • Lena
  • 我的火鍋湯頭都是親戚熬好,冷凍寄給我的。
    所以我很少自己在做湯頭,連素食的湯頭我都有。
  • LENA 親戚真是多才多藝,熬湯底也有專門擅長的親戚嗎...熬湯底很費事的,省下不少時間哩 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/12/23 07:10 回覆

  • 野馬KiKi
  • 好噢,今天中午就先來碗泡菜雞鍋吧…(敲碗敲碗)
  • 無辣不歡的野馬,這次宅配的「王媽媽廚房」冷凍鮮食包裡就泡菜雞鍋最合適妳沒錯,那就吃吧. ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 22:34 回覆

  • Big Fish
  • 有湯底在家裡很方便,只要煮麵條或煮飯,再熱個湯就是一餐了。
  • 冬天到了想吃熱呼呼的食物,這家「王媽媽廚房」冷凍鮮食包就像一個基本款的背景,都是百搭的食材~

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 22:47 回覆

  • 橙光
  • 有這麼幾包放在冰箱很方便
    不用為了吃一餐還四方奔走備料 XD
    我發現店家地址的台北五常街
    離我家大妹家很近 ^^
    趕緊報馬給她知,自己去取貨不需宅配 ^_<
  • 人家「王媽媽廚房」冷凍鮮食包方便就方便在已經把湯底備好料,
    要煮什麼就再加點變化這樣,我會想拿來煮火鍋還是煮麵啊. @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/23 07:26 回覆

  • koko
  • 冷天裡吃熱呼呼的火鍋, 暖胃又暖心......

    午安, 謝謝分享......... ^_^
  • KOKO早安! 如今冬天到了冷颼颼,天氣冷在家裡簡單把「王媽媽廚房」冷凍鮮食包煮滾,放點什麼東西還是當湯品直接喝就是一餐嚕~

    莫赤匪狐 於 2018/12/23 07:22 回覆

  • 魔女舒嫚
  • 都不是我喜歡的口味,
    看著也不會想吃或肚子餓.
  • 一般來說,「王媽媽廚房」冷凍鮮食包的「味噌豬肉鍋湯」、「梅子雞鍋湯」、「泡菜雞鍋湯」及「鮮菇雞鍋湯」應該算是最常見不觸雷的湯品,連這幾樣都不喜歡,舒嫚這嘴有夠刁的 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/12/23 07:01 回覆

  • wujipixnet
  • 看起來不錯吃的樣子.狐兄是個美食達人!
  • 這家「王媽媽廚房」冷凍鮮食包就是很一般的家常料理湯底啊,
    最近試讀書少改分享美食文,越來越有美食部落格的樣子了嗎 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/12/23 07:13 回覆

  • 老劉
  • 看的都想來一份嚐鮮
    方便,美味不打折
  • 我有把「王媽媽廚房」冷凍鮮食包的優點拍出來一些對嗎,看起來會想吃呴,哇哈哈哈^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 22:36 回覆

  • Alice
  • 冷冷的天氣不想出門用餐
    買幾包就可以解決了
  • 冷冷的天氣,把「王媽媽廚房」冷凍鮮食包拿出來熱一熱就可以熱騰騰應用,就是看中這點咩 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 22:39 回覆

  • 莎莉
  • 我喜歡梅子雞鍋湯,鮮菇雞鍋湯....
    不用動手有得吃,都喜歡啦~
  • 「王媽媽廚房」冷凍鮮食包的「味噌豬肉鍋湯」、「梅子雞鍋湯」、「泡菜雞鍋湯」及「鮮菇雞鍋湯」都家常口味應該算是最常見不觸雷的湯品 @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/23 07:14 回覆

  • 盈盈
  • 看到鍋物,就對了我的胃
    看起來蠻真材實料呢~
    不出門宅配品嚐真方便
  • 這家「王媽媽廚房」冷凍鮮食包就是很一般的家常料理湯底啊,自己開伙省時間不用熬湯底是方便的,賀喜妳因為前房東的不通融反而打開了另一個窗,盈盈新住處可以開伙了嗎 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/12/23 07:08 回覆

  • 太陽公公
  • 謝謝分享
  • 這回宅配了「王媽媽廚房」冷凍鮮食包,湯底系列的組合~ @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 22:27 回覆

  • 被騙去種田的呆呆
  • 用料很多...呆呆好想用....
    狐狐愛吃吃...身體還那麼健壯...不錯啊
  • 這家「王媽媽廚房」冷凍鮮食包就像一個基本款的背景,都是百搭的食材,是說我哪有很愛吃啊,沒有好不好?人真的不是我殺的,呆呆大人明察!! @@b

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 22:22 回覆

  • 小瑜
  • 前陣子天氣降溫真的會讓人懶得出門
    買個幾包在家可享受美食還會暖呼呼
  • 在這冷冷的天氣,把「王媽媽廚房」冷凍鮮食包拿出來熱一熱就可以熱騰騰應用,我就是看中這點咩 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 22:48 回覆

  • f30917
  • 祝您冬至快樂
  • 今天冬至吃湯圓,湯圓加在「王媽媽廚房」冷凍鮮食包裡頭應該也是不錯的主意~

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 22:05 回覆

  • 迦恩
  • 看起來這火煱湯底很不錯,適合懶得出門買個幾包可以吃到熬呼火煱
  • 唔唔,這家「王媽媽廚房」冷凍鮮食包就像一個基本款的背景,都是百搭的食材,當火鍋湯底也是不錯的選擇唷~

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 22:25 回覆

  • 鐵蓮花
  • 哇! 您的推廣文不輸書評的多呀!
  • 沒辦法,最近的試讀既少量,又常常是電子檔的,對我來說很麻煩~就換分享別的囉.搞不好比試讀還要拿手 =''=

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 21:58 回覆

  • Harry-Diesel
  • 加一些青菜的色
    讓原有的香、味,
    顯現出 "色、香、味" 具足的家常湯品。
  • 「王媽媽廚房」冷凍鮮食包裡頭就是菇類、豆腐、耐煮的菜當湯底,加些青菜飯麵什麼的就是熱騰騰的一餐囉 @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/23 06:56 回覆

  •  ♡貪食喬 ♡
  • 料很足呢!
  • 「王媽媽廚房」冷凍鮮食包裡頭的料都是百搭基本款,木耳、菇類、豆腐....適合下廚時當湯底變化應用 @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 21:51 回覆

  • beer
  • 看起來很方便
    適合忙碌的人

    +1
  • 「王媽媽廚房」冷凍鮮食包這樣的煮滾就能用的湯頭,很方便應用, BEER 廚藝這麼好自然用不著的 @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 21:47 回覆

  • 辣媽
  • 料理包最方便了,可以經常偷懶了~
  • 這個「王媽媽廚房」冷凍鮮食包就方人家把湯頭都燉煮好了,熱好就可以開動真便利,吃的人搞不好還以為是剛燉的湯呢

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 21:38 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 餓了餓了,這樣的料理包超便利真的很方便~推推
  • 像「王媽媽廚房」冷凍鮮食包這樣的煮滾就能用的湯頭,很方便應用對不對 @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 21:46 回覆

  • ㄚ芬
  • 你現在是改走愛體驗路線
    放棄試讀了嗎
    哈哈

    這料看來好多啊
    跟我媽的風格很像
    我媽煮東西總愛把家中各種料一起丟進去
  • 最近的試讀既少量,又常常是電子檔的,我因為常利用零碎時間隨處翻書,很不愛電子檔....上次的《尋找無限的盡頭》我就已經覺得很麻煩,沒辦法,就換分享別的囉.我發現搞不好比試讀還要拿手 =''=

    對,「王媽媽廚房」冷凍鮮食包給我的感覺就是大多數的料都相同,改鍋底味道....有種把冰箱的菜都放進去的感覺對不對? XDD

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 21:35 回覆

  • 松竹軒
  • 用宅配的這些湯包來煮麵,再酌加其他菜蔬,煮出來的湯麵定是美味加乘
    謝謝你熱心分享
    晚安
  • 「王媽媽廚房」冷凍鮮食包就像一個基本款的背景,裡頭都是百搭的食材,把主角加進去就成了啊

    莫赤匪狐 於 2018/12/22 22:24 回覆

  • 俏媽咪FUN肆
  • 好多菇類的料理,吃起來就很健康,還教大家如何搭配食材,在家自己做料理,非常方便又美味
  • 菇菇可以增加鮮味又有口感,「王媽媽廚房」冷凍鮮食包很愛用菇菇,我覺得是不錯的選擇 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/12/23 06:37 回覆

  • 安媽
  • 所以紅棗、枸杞子、薑片,是百搭的湯品食材嗎?連味噌豬肉鍋都可以搭配。最近有不只一位朋友,送了又大又美的乾紅棗,我正在動腦筋想如何烹煮,看來王媽媽這招可以來試試喔。
  • 在「王媽媽廚房」冷凍鮮食包用紅棗、枸杞子、薑片當百搭的配料,可以去腥味又添風味,可是我不喜歡薑片,討厭一不小心一口咬到薑片的辛辣....安媽我的不要加薑片,謝謝 (捧碗) @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/23 06:36 回覆

  • 愛流浪ㄉ雲
  • 天冷吃鍋最棒了~雲也想來碗酸酸辣辣的泡菜雞^^
  • 天氣冷在家裡簡單把「王媽媽廚房」冷凍鮮食包煮滾,放點什麼東西還是當湯品直接喝都很方便 @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/23 06:28 回覆

  • 鐵蓮花
  • 我也覺的電子檔的書很不方便, 因為一整天工作都用眼睛, 電子檔又傷眼。
    此外, 拿本書, 還可以假文青一下厚?
  • 拿本書看就文青多了對不對,不管是看婦女雜誌還是安娜卡列妮娜,有空檔就可以拿出來翻翻~尤其試讀本還可以在上面亂塗鴉.我最愛惹

    莫赤匪狐 於 2018/12/23 20:25 回覆

  • 筱欣媽咪
  • 冬天吃這個最棒了
  • 冬天到了,把這個「王媽媽廚房」冷凍鮮食包加熱後弄點熱食很方便啊 @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/23 20:36 回覆

  • lulu咪
  • 真的好賢慧喔!

    這真的挺方便

    感謝分享 ^^
  • 哈哈哈,冬天到了把這個冷凍鮮食包加熱後弄點熱食很方便啊,看起來有賢慧嗎,還好喇 (挖耳朵)

    莫赤匪狐 於 2018/12/23 21:02 回覆

  • ToMoKo小姐
  • 小狐狸你現在都走這賢夫路線耶!!
    應該很快就會把你嫁出去了 哈哈哈
  • 本來嘛,冬天到了把這個冷凍鮮食包加熱後弄點熱食很方便啊,看起來有賢夫的架勢嗎,還好喇 (挖鼻孔) @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/23 20:39 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 盈盈
  • 哈哈,回覆你上頭所問
    這住處可以開伙(煮或蒸)
    所有房客就我最物盡其用
    租處這麼便利,很開心了
  • 租房子我很少見到可以炒菜炸東西的公用開放廚房,畢竟那對房東有什麼好處呢?能在租的房間裡頭煮鍋熱食、雜菜飯已經是不錯的了,不過那表示房間裡沒有裝煙霧偵測器是吧,不過有熱食可以吃還是值得的.只是用完廚具收拾、清洗麻煩,所以我想大部份的房客還是只願意偶爾煮點東西吧! 願常下廚的畢竟少數.盈盈加油 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/12/27 21:04 回覆

  • 美食部落客姬蝶
  • 讚 很方便
  • 「王媽媽廚房」冷凍鮮食包好處就方便與家常口味囉 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/12/25 16:52 回覆

  • LILIAN與翔翔
  • 看到梅子雞鍋湯我眼睛就亮起來了...
    每次開到梅嶺吃梅子雞, 開(塞)車時間比吃的時間多很多倍~
    有宅配真是方便多囉
  • 最有趣的是我上次開車上梅嶺後,我們在那裡研究菜單半天結果沒有點梅子雞呢,噗噗! 自己宅配一下冷凍鮮食包回家煮,熱一下就可以吃....也差不多差不多嘛 <= 好隨便 @@

    莫赤匪狐 於 2019/01/24 19:59 回覆