「高野食品」納豆  

之前在查找「醱酵食物」資料的時候,注意到「高野食品」的納豆網站,以「分享美味 傳遞笑容」為口號每天製造日本納豆、到如今已超過 80 年歷史;一天生產納豆超過 400 萬盒,號稱是日本第一的納豆製造廠!原來高野食品在台灣也有銷售通道。結果邊看介紹我一手滑,就宅配了「極小粒納豆」與「北海道小粒納豆」試試傳統和食口味! 

「高野食品」納豆

家人這次看到我宅配的「納豆」,都一致看到稀罕東西的好奇表情。我家父親還問我說「納豆是什麼做的?」答案是「黃豆」。納豆是黃豆經過「納豆菌」發酵製成的日本傳統食品;倘若沒記錯的話,納豆一開始似乎是把黃豆包在稻草裡醱酵而成,營養豐富多年來深受日本人喜愛。

「高野食品」納豆

納豆不僅保有黃豆營養價值,納豆菌醱酵過程當中分解黃豆的蛋白質,產生了更容易被人體吸收的氨基酸等營養物質,是日本有名的健康食品。這回品嚐健康的納豆,我還是大姑娘上轎--頭一遭呢! 

 極小粒納豆 (50gx3) 

「高野食品」的「極小粒納豆」與「北海道小粒納豆」,比較起一般黃豆大小分別小了兩號和小了一號,看起來彷彿迷你黃豆似的,好稀奇。不過麻雀雖小五臟俱全,總歸是納豆唷! 

「高野食品」納豆 

雖然早聽說納豆營養豐富對身體好、養生,但是我家裡沒買過納豆也不吃納豆。我跟納豆在這之前沒有任何交集。因而這次面對到手的納豆,我既覺新奇又感到老鼠拉烏龜——無處下手。趕快靠《蠟筆小新》的動漫惡補一下。

「高野食品」納豆 

在《蠟筆小新》的「大家都好喜歡吃納豆」那集,小新媽媽因為要集點抽獎買了一大堆納豆,結果小新家餐桌上有納豆蛋包飯、納豆義大利麵、納豆沙拉、納豆水餃、納豆春捲、納豆茶泡飯、納豆炒飯……匪夷所思的納豆餐點紛至沓來。好有趣!那我也來一道「納豆柴魚豆腐」吧!

「高野食品」納豆

「極小粒納豆」豆子拌起來可以牽很長很長的絲,我把加上醬包和蔥後拌好的黏TT納豆放在豆腐上、再加上柴魚片及醬油膏,完成了一道簡單又涼爽的納豆柴魚豆腐開胃菜。開薰!

「高野食品」納豆  

 北海道小粒納豆 (40gx3)

「高野食品」納豆 

「北海道小粒納豆」內容物有納豆、醬包與黃芥末,強調用的黃豆是「非基因改造;內附的黃芥末包因為才小小一包味道其實不太明顯,加了和沒加也差不了多少。所以完全不用擔心不敢吃芥末,就是多了一個風味罷了。

「高野食品」納豆  

這次我在家裡打開納豆盒、將納豆加醬油與芥末與蔥努力用筷子攪拌起來時,家裡的人莫不一副好奇的模樣看我做。我家之前因為沒買過納豆,所以這可是首創之舉啊!納豆真的很會牽絲,滿有趣。 

「高野食品」納豆

我看《蠟筆小新》裡小新最喜歡在白飯上放「納豆拌蔥」了!做法是先把納豆、醬油和大蔥好好地攪啊攪的,再放到飯上。

納豆

還有在小新「做納豆飯喔」這集裡頭,有著「納豆很美味、今天有精神」的精神標語! 放上納豆和蔥的米飯看起來好有元氣,今天就決定吃這道吧!

「高野食品」納豆

我將納豆、醬油和蔥花兒好好地攪拌後再放到飯、再加上一點泡菜,感覺真不錯!吃這道納豆飯的時候感覺特別會牽絲,納豆絲可以拉好長也不會斷掉真有趣;只是吃的時候還要邊用筷子收納豆絲有點不習慣。噗噗。

「高野食品」納豆 

吃納豆飯好有精神!看小新一家吃納豆吃得那麼津津有味,不禁覺得納豆真的很適合日本人。至於味道嘛……呃,以前聽人說小時候沒吃過的食物長大後就不容易喜歡,對於納豆我也有同感耶!這道偶爾嚐嚐是不錯啊,感覺身體吸收了好東西的感覺。今天也要有精神唷!

 高野食品 官網:https://www.takanofoods.com.tw/company

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  • Alice
  • 雖然說營養豐富
    但粘踢踢的我難以接受啊
  • 納豆可是日本傳說中的健康食品,至於合不合口味倒另一回事惹~ @@a

    莫赤匪狐 於 2018/12/29 12:08 回覆

  • 志工爺爺
  • 納豆 ...... 有益降低高血壓 是健康食品 大推
  • 許多研究都指出納豆是好東西,在影片裡我也都看到日本人如何愛吃,
    如果可以適應納豆味的話倒要多吃些

    莫赤匪狐 於 2018/12/29 12:10 回覆

  • Lena
  • 我是不吃納豆的,不過我還蠻喜歡吃醋海藻的。
  • 我也喜歡吃醋海藻耶,同樣有益健康的話我會選醋海藻~

    莫赤匪狐 於 2018/12/29 12:12 回覆

  • f30917
  • 我也都在吃納豆可降血壓是健康的食品
  • 吃納豆控制血壓嗎,納豆是日本傳統健康食品不是蓋的 @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/29 17:51 回覆

  • Harry-Diesel
  • 這個 “美味的” 納豆和我八字不合,
    要是我眼前有這“美食”,
    我會將它當成空氣。哈
    週末愉快
  • 納豆啊,可是傳說中的日本傳統和食,我也是抱著姑且一試的心情吃吃看啊~這家「高野食品」在日本算是納豆的大品牌,因此要試試的 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/12/29 17:55 回覆

  • 太陽公公
  • 納豆我不敢吃耶
  • 納豆啊,可是傳說中的日本傳統和食,太陽公公走遍大江南北也吃吃看啊~

    莫赤匪狐 於 2018/12/29 18:02 回覆

  • 魔女舒嫚
  • 咦~納豆耶!捏著鼻子趕緊逃走.
  • 納豆啊,其實不吃到嘴裡去的話沒什麼太大味道的,舒嫚妳跑太快惹 (拉住) @@+

    莫赤匪狐 於 2018/12/29 17:53 回覆

  • wujipixnet
  • 怎麼很像黃豆.我好像沒吃過納豆.只知道電視有個人叫納豆.
  • 納豆原本就是用黃豆醱酵的醱酵食品,像黃豆是理所當然的啊,這家「高野食品」極小粒納豆/北海道小粒納豆長相已經比較不黃豆惹 XD

    莫赤匪狐 於 2018/12/29 20:06 回覆

  • 老劉
  • 哇~我超愛這一味
    牽絲...超對味
  • 啊,終於有表示喜歡吃正味會牽絲納豆的格友出聲惹,果然還是有人愛吃納豆的啊 (佩服地點頭),我明天早上也來吃納豆好惹 @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/29 20:16 回覆

  • Alice
  • 我妹婿是日本人
    幾乎每餐都吃
  • 所以正港的日本人真的很愛納豆對不對,怪不得我不是日本人 <= 這不是廢話嗎 @@b

    莫赤匪狐 於 2018/12/29 20:14 回覆

  • ㄚ芬
  • 納豆會牽絲
    是加了甚麼東西
    還是本身真的會牽絲?

    雖然台灣很容易跟日本流行
    不過納豆這東西好像一直沒能流行起來
  • 納豆是黃豆經過「納豆菌」發酵製成的日本傳統食品,黏TT會牽絲正是高蛋白質經過醱酵轉化的特徵,是正常的喔!

    不過雖然納豆很健康,但是就是有股納豆味,沒吃習慣的人可能不見得接受,我也還在努力當中....我家的狀況是完全沒有其他人想嘗試 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/12/30 18:06 回覆

  • Sherry
  • 關於納豆,我們很熟的
    電視上常常看到,不過比較矮就是了
    那說話的口氣有點狂但是也許就是他的主持風格吧
    嗯嗯嗯,阿狐是在說這個納豆嗎?
  • 對對對,我也在電玩節目《電玩快打》看到納豆的,
    老是與美女主持人一起主持節目的好讓人羨慕....不是!
    我說的是那種吃起來黏TT的納豆,有本事 SHERRY 妳吃《新電玩快打》的納豆給我看啊 =''=

    莫赤匪狐 於 2018/12/30 19:13 回覆

  • lulu咪
  • 好吃ㄟ

    可愛的小狐狸出現了

    帶來好吃又營養的納豆
  • 納豆是黃豆經過「納豆菌」發酵製成的日本傳統食品,
    健康的食物由可愛的小狐狸來介紹,正是健康象徵啊 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/12/30 19:21 回覆

  • 迦恩
  • 納豆,日本人最愛了,可是我對納豆那個黏TT,我不敢吃耶..
  • 納豆是日本傳統和食,是日本文化的代表之一....我雖然敢吃啦,
    不過應該還要多吃很多次才能適應它 @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/30 19:45 回覆

  • 筱欣媽咪
  • 我不敢吃這個說..總覺得味道怪怪的
  • 在我的感覺裡頭,我也覺得納豆味道土土怪怪的~
    納豆肯定是要習慣還是訓練才會想吃的食物欸 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/12/30 19:43 回覆

  • 李馥
  • 很少吃納豆,因為印象中感覺不好吃

    但是好像算蠻有營養的食物

    原來小新愛吃納豆

    但我記得櫻桃小丸子說過納豆很難吃呢

  • 所以櫻桃小丸子覺得納豆難吃嗎?
    呃,原來同樣是日本人果然有不同的看法啊,在我的感覺裡頭,
    納豆肯定是要習慣還是訓練才會想吃的食物欸 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/12/30 19:39 回覆

  • koko
  • 小小聲說~ 沒吃過納豆耶......... 呵.........

    謝謝小狐分享, 新年快樂........... ^_^
  • 老實說我吃納豆也是大姑娘上轎頭一遭,我明天早上再吃一盒試試看,這可能要習慣才會喜歡的味道.KOKO 新年快樂 @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/30 19:28 回覆

  • 安媽
  • 我也沒有吃過納豆,據說味道奇特,看來小狐吃了不怎麼感動喔。
  • 納豆嘛,這個?我也聽過每天早上都要吃納豆拌白飯的日本人,可見就是有人喜歡....
    我明天再吃一盒試試看,這可能要經過訓練才會喜歡的味道 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/12/30 18:55 回覆

  • 半金
  • 日本人每日必吃聖物
    到日本雖然不是很好
    吃但也會吃它!推1
  • 為什麼很多日本人都顯得納豆很好吃的模樣呢?
    我也聽過每天早上都要吃納豆拌白飯的日本人,可能像臭豆腐就是有人喜歡....

    莫赤匪狐 於 2018/12/30 18:52 回覆

  • Alice
  • 我也不是日本~~哈哈
  • 為什麼很多日本人都顯得納豆很好吃的模樣呢?我明天早上再吃一盒試試看,
    這可能要經過訓練才會喜歡的味道 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/12/30 18:49 回覆

  • Big Fish
  • 這黏TT的是真的納豆唷,納豆好像不太好吃,所以不太流行啊~
  • 「納豆菌」發酵製成的日本傳統食品,黏TT會牽絲正是高蛋白質經過醱酵轉化的特徵!我不會說它是好吃的味道,可是為什麼很多日本人都顯得納豆很好吃的模樣呢?我明天早上再吃一盒試試看 @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/30 18:45 回覆

  • 觀天
  • 傳統和食口味美,大小納豆均美味,高蛋白發酵食物,就如台灣花生樣.超讚納豆美食.感謝圖文並茂.謝謝囉!
  • 納豆既是代表日本精神的傳統和食,又聽人家說納豆好、營養價值高,臘筆小新一家都那麼愛吃了~我發現口味也還可以接受嘛

    莫赤匪狐 於 2018/12/31 19:10 回覆

  • f30917
  • 納豆會清血管,血不會成硬塊,血管通了就不會高血壓而中風
  • 納豆既是代表日本精神的傳統和食,又可以清血管降血壓嗎?真好! @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/31 19:13 回覆

  • candy
  • 吃白飯配納豆真的好吃嗎
    小新一家子有時都很誇張ㄝ~
  • 今天早上我有吃一盒「高野食品」極小粒納豆拌泡麵,我覺得這次吃就比上一回要比較習慣納豆的風味,再多吃幾次也許會喜歡也說不定?我稍早又把另一盒納豆退凍,準備明天早上吃 @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/31 18:54 回覆

  • candy
  • 不過據說納豆很營養
    只是看那黏呼呼的模樣
    有點讓人卻步
    哈哈~
    謝謝 分享
    祝福 元旦佳節快樂~
    推~
  • 就是聽人家說納豆好、營養價值高,臘筆小新一家都那麼愛吃了~這次試著宅配了「高野食品」極小粒納豆,發現口味也還可以接受嘛 @@

    candy 新的一年快樂,諸事如意 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/12/31 19:09 回覆

  • 迦恩
  • 日本納豆營養價值高,可惜我不敢吃,介紹給朋友
  • 聽人家說納豆好、營養價值高,這次試著宅配了「高野食品」極小粒納豆,
    發現口味也還可以接受嘛

    莫赤匪狐 於 2018/12/31 19:06 回覆

  • wujipixnet
  • 狐兄晚安.您版頭還真的放狐狸哩.看來您很喜歡狐狸!
  • 啊不然刊頭放什麼好呢?放很可愛有精神的小狐狸不是很好嗎,
    而且搞不好他們是日本狐狸吃納豆呢 @@

    莫赤匪狐 於 2018/12/31 19:18 回覆

  • wujipixnet
  • 祝福狐兄再新的一年能有個好的開始,且2019年心想事成!
  • 祝您 2019 年新春快樂,一整年和和樂樂、圓圓滿滿,就像納豆一樣營養滿點~

    莫赤匪狐 於 2018/12/31 19:19 回覆

  • 野馬KiKi
  • 人家不敢吃耶...Orz
  • 納豆吃起來是有點黏TT不習慣,可是拌在飯裡還是麵裡吃其實還可以啊,
    我今天早上就拌泡麵吃了一盒.來,這盒給馬馬兒 (遞)

    莫赤匪狐 於 2018/12/31 19:03 回覆

  • 被騙去種田的呆呆
  • 呆呆祝狐狐新一年超快樂..
    納豆..呆呆吃過一次 好難吃...
  • 我不會說納豆好吃,不過吃過幾次後會開始習慣啊.呆呆大人 2019年新年快樂 (嬌聲嬌氣地撒嬌) @@

    莫赤匪狐 於 2019/01/01 10:56 回覆

  • ToMoKo小姐
  • 對於納豆我也僅止於去日本有就會吃~
    沒事不會特地買來吃得程度,
    不過之前有次吃到了納豆加蘋果,味道超合的~好吃歐
  • 納豆是人到了日本會想要吃的食物嗎,呵呵,這叫入境隨俗吧,很不錯呢,原來蘋果泥加納豆不錯嗎,有機會下次來試試看 @@

    莫赤匪狐 於 2019/01/01 11:01 回覆

  • Angel
  • 狐狸挺懂得養生耶~納豆可不是合大眾口味滴...呵呵
    一起倒數計時 說聲新年快樂
    祝福2019心想事成唷~~^^*
  • 呃...我不會將納豆列入我最喜歡的十大食物之中,不過吃過幾次後會開始習慣啊. Angel 2019年新年大快樂~

    莫赤匪狐 於 2019/01/01 10:57 回覆

  • 松竹軒
  • 晚安~~20199新年快樂
  • 您好,2019新年快樂,來吃納豆迎新年吧 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2019/01/01 10:51 回覆

  • ToMoKo小姐
  • 只要把蘋果切丁就可以歐!!
    不用弄成泥啦!!!
    但以後有小小狐狸要吃副食品的話,就可以弄成泥+納豆(痾.....)
  • 所以是蘋果切加納豆嗎,不早說,這樣感覺不難啊.
    而且打蘋果泥加納豆果然是餵小朋友的好選擇呢,我跟我未來的老婆(?)說去 @@+

    莫赤匪狐 於 2019/01/01 14:34 回覆

  • 何師父
  • 說真的 納豆我可不行
    小湖你自己 慢慢享用囉 別粘到嘴巴糊掉黑
  • 這回宅配的「高野食品」極小粒納豆/北海道小粒納豆,
    算是日本納豆大廠生產的口味,我明天早餐準備再吃一盒"練習".我覺得吃納豆要練習的 @@a

    莫赤匪狐 於 2019/01/01 18:01 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 納豆的營養來自有菌絲
    所以是發酵食品
    想來有點...
    所以我是敬謝不敏的
  • 納豆是黃豆經過"納豆菌"的工作結果,
    不要想太多的話沒有問題的,比如說我們的醬油、豆瓣醬、酒、醋等等,
    也都是各種酵母菌真菌的工作成果啊.少了它們食物失很多了呢 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2019/01/02 21:56 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 雖然知道納豆對身體不錯
    但是........我還是不想吃他,呵
  • 納豆對身體好大家都聽過,不過會吃的人要不是日本人,
    不然都需要一番嘗試才能適應納豆的,譬如我就是,噗噗

    莫赤匪狐 於 2019/01/02 21:34 回覆

  • 兔子小姐yinyin
  • 每次看日本電視播的納豆看起來都很好吃
    自已試過一次,還真的不敢吃哩
    新年快樂^O^
  • 兔子小姐新年快樂~看日本美食節目每個人都吃納豆吃得很開心對不對,所以說總想要試的,吃一次要是不敢吃的話.....那就試兩次好惹,噗噗!

    莫赤匪狐 於 2019/01/02 21:22 回覆

  • 辣媽
  • 納豆好像真的不錯,但辣媽還沒有真真切切的面對過它^^
  • 我對納豆也是不熟,這是第一次吃納豆,所以宅配的是日本大品牌「高野食品」極小粒納豆/北海道小粒納豆,嚐嚐日本的大眾口味囉

    莫赤匪狐 於 2019/01/02 20:44 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 說實在我對納豆不是很喜歡,但去日本我會讓自己吃吃,畢竟它也是很好的食物
  • 吃東西看人家吃得好吃就會想試試看跟著吃~
    果然去日本處處看到是納豆,會想要試試看對不對 @@+

    莫赤匪狐 於 2019/01/02 20:42 回覆

  • Ivy
  • 以前去日本不敢吃納豆,後來被老公不斷鼓吹又嘗試,
    想不到一吃欲罷不能,如果訪間有納豆出現都會想去吃ㄋㄟ~
  • 果然去日本處處看到是納豆,會想要試試看對不對,
    是嚐試的好機會,我吃了這幾次納豆後已經越吃越習慣了,這東西要吃習慣有差呢

    莫赤匪狐 於 2019/01/02 20:39 回覆

  • 哲哲
  • 每人都說納豆有營養
    但我不敢吃納豆……>"<
  • 納豆有一個味道,我不會說它是美味食物,不過也有很多人不敢吃臭豆腐嗎?納豆其實有自己獨具的風味,嚐嚐也不錯啦 (遞) ^ ^

    莫赤匪狐 於 2019/01/10 22:09 回覆