媽媽食驗室 

前陣子一串的陰雨綿綿欲罷不能、連綿的雨下得不要不要的,旋即反映在菜價漲了好幾成,教人都不知道要買什麼才好了!這時我不禁聯想起我之前宅配到家後就一直在冰箱的「媽媽食驗室」冷凍營養餐,現在正是時候從冷凍庫翻出來加菜嚐鮮。 

媽媽食驗室

關於「媽媽食驗室」的餐點理念,就像取名「食驗室」與「實驗室」是諧音一般,設計餐點的靈魂人物是台灣知名營養師與志同道合的專業營養師,研發的餐點除了對健康嚴格把關外尚且兼顧美味的要求,共同開發健康與美味兼具的理想膳食。

平常講到營養師設計的所謂「營養又健康」的食物,我不禁會想到電視連續劇裡醫院給病人吃的乏味(但營養?)餐點!媽媽食驗室也同樣由專業營養師設計饍食,不同之處是秉持著「健康的餐點也能非常美味」的想法,希望能以色、香、味俱全的膳食提升個人食慾、補充營養。這真的很重要!前幾天我在格友部落格讀她新發表的對抗癌症餐點時,想到的正是同樣的事:病人因為身體健康狀態不佳導致食欲不振、因而無法得到足夠營養,惡性循環之下體力更差、免疫系統狀況也就更難改善了啊!是該有人弄些就算是病人也能促進食欲,進而增強體力的餐點……

媽媽食驗室

「媽媽食驗室」設計的每包調理包都含有 3 份蛋白質以及 1 份蔬菜,食物中添加「碳酸鈣」而不需吃到鈣片味;使用適量辛香料增加風味、得以減少醬汁含鹽量,同時控管食物添加物不添加磷酸鹽等人工防腐劑,是經過多方考量後設計的營養均衡飲食。兼顧大家吃美食又希望健康的飲食理念。真不錯,是不是?

媽媽食驗室

然後她們家的營養餐調理包現在有五種口味,分別是:「私房咖哩雞」、「老饕黑椒牛」、「秘製塔香豬」、「元氣薑燒牛」和「枸杞麻油雞」都以冷凍的方式出貨,因而在冷凍運送到家後就得盡快將冷凍調理包扔到冷凍庫裡保存。最近雨季剛過缺菜,正是拿出來加熱嚐新的好時刻。

媽媽食驗室

由於產品屬「冷凍調理包」,因此加熱回溫方式與時間長短都會影響食物味道與鮮度,所以要格外注意。媽媽食驗室的調理包滿方便,用滾水、電鍋與微波方式都可加熱,網站與產品紙盒側面都標示了合適的加熱方法。那就依樣畫葫蘆動手來試試看唄!

 私房咖哩雞 (每一份量310公克 (固形量210公克))

[內容物]:雞腿肉、水、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇、沙拉油、醬油、中筋麵粉、砂糖、馬鈴薯粉、碘鹽、薑黃粉、胡荽粉、L-麩酸鈉、碳酸鈣、孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉、荳蔻粉、小茴香粉、甘草粉、玉桂粉

媽媽食驗室

「私房咖哩雞」的雞肉是切塊的,裹上咖哩汁後乍看我還以為用的是雞胸肉,可是用筷子挾起肉後就發現明顯帶雞皮可見不是胸肉,加熱後一嚐之下雞肉有彈性還帶嚼勁,我就想說他們用的應該是雞腿肉?

媽媽食驗室

檢視料理包裝的成份表發現果然肉用的是雞腿肉,還是有產銷履歷的整支鮮嫩雞腿去骨、然後以多種香料搭配獨家咖哩醬料醃製而成,搭配保持形狀但是其實已經煮得軟嫩的馬鈴薯、紅蘿蔔及洋蔥;他們家咖哩口味不辣偏日式風味但又不至於覺得甜的程度。這咖哩雞我拿來拌麵並灑上蔥花兒,算不錯吃。
 老饕黑椒牛 (每一份量275公克(固形量175公克))

[內容物]:牛頰肉、水、洋蔥、紅蘿蔔、洋菇、醬油、沙拉油、紅蔥頭、蒜頭、烏醋、砂糖、乙醯化己二酸二澱粉(粘稠劑)、奶油、馬鈴薯粉、黑胡椒粒、小蘇打粉、碘鹽、碳酸鈣、L-麩酸鈉、白胡椒粉、荳蔻粉、三奈粉、五香粉(小茴、肉桂、大茴香、丁香、花椒);牛肉原產地:澳洲

媽媽食驗室

說來我家吃牛肉的只有我家媽媽而已,除了她其他人都不吃牛。因此宅配「媽媽食驗室」五種餐點,其中「老饕黑椒牛」和「元氣薑燒牛」是專要給我家媽媽品嚐的。

媽媽食驗室

我家媽媽品嚐過的「老饕黑椒牛」(肉用的是牛頰肉)後,她先聲明說她懂得像電視一樣講口味的感想,接著又評論說了這牛肉黑胡椒口味明顯,好吃!牛肉燉得很軟爛,否以她現在(在治療中)的牙齒平常連吃肉都覺得麻煩,可是這牛肉燉得很軟又入味,所以完全沒有問題!

媽媽食驗室

先吃完「老饕黑椒牛」的骰子牛肉後,我家媽媽把我用來鋪菜的萵苣連著醬汁一起拿去煮成醬汁燉菜,很開心地將醬汁連著配菜紅蘿蔔、洋蔥、萵苣全部吃得一乾二淨。看她吃這道菜是真的吃得開心。

 秘製塔香豬 (每一份量250公克(固形量165公克))

[內容物]: 豬後腿肉、水、杏鮑菇、雞蛋白、黑木耳、九層塔、醬油、辣椒、豆瓣醬(水、砂糖、黃豆、辣椒、食鹽、醋)、蒜頭、白醋、香油、砂糖、乙醯化己二酸二澱粉(粘稠劑)、馬鈴薯粉、L-麩酸鈉、碳酸鈣、碘鹽、辣椒粉、白胡椒粉

媽媽食驗室

「秘製塔香豬」肉用的是粗絞的豬絞肉,可以吃得到有彈性的豬後腿肉味,入口嚐得到主旋律「九層塔」的風味,配菜則有木耳、杏鮑菇。

媽媽食驗室

這道因為內容物主要是絞肉,我覺得適合拿來為料理加味兒用,所以我在週末將料理包加熱了之後用來拌麵當做週末的早餐,吃得味美又飽足很適合悠閒的週末啊!

 元氣薑燒牛 (每一份量250公克(固形量210公克))

[內容物]: 牛股肉、洋蔥、水、紅蘿蔔、醬油、沙拉油、米酒、薑、味醂(水、蔗糖轉化液糖、酒精、食鹽、糯米)、蒜頭、香油、乙醯化己二酸二澱粉(粘稠劑)、馬鈴薯粉、中筋麵粉、小蘇打粉、薑母粉、碘鹽、L-麩酸鈉、碳酸鈣

媽媽食驗室

將「元氣薑燒牛」用熱水加熱後開袋,發現肉使用的是切成條狀的牛臀肉,有豐富的配菜洋蔥、紅蘿蔔搭配醬汁增加甜味。

媽媽食驗室

我家媽媽再次評論說這道口味很好,滿好吃的,牛肉同樣也煮得很軟嫩!看我家銀髮族的媽媽滿喜歡吃他們家的牛肉,心裡就滿開心有宅配這道菜。

媽媽食驗室

然後我家媽媽又補充說,這道牛肉口味算是比較重很適合拿來拌飯和拌麵,她建議可以這樣吃;隨後她便意猶味盡用剩下的醬汁拌晚餐裡的蔬菜和豆皮,胃口大開又著實吃了不少。果然美食能促進胃口呢!

 枸杞麻油雞 (每一份量320公克 (固形量235公克))

內容物]:帶骨雞腿、高麗菜、水、杏鮑菇、薑、芝麻油、醬油、米酒、馬鈴薯粉、細砂糖、乙醯化己二酸二澱粉(粘稠劑)、枸杞、L-麩酸鈉、碘鹽、碳酸鈣、白胡椒粉

媽媽食驗室

這道「枸杞麻油雞」用的是嚐起來有彈性的雞腿,跟一般超市買到的量販鬆垮垮雞腿肉硬是不同;查網站發現原來他們用的肉還是可溯源的雞腿,與杏鮑菇、枸杞及高麗菜共同熬煮,光是從口感就可以感覺到用料的不同嗯嗯。 

媽媽食驗室

風味上則主要是黑麻油的香味,屬溫潤不至於油膩的程度。大家分食完雞腿後,我用剩下的麻油醬汁和了麵吃很不錯;隨後雞腿骨頭則歸我家小犬犬,她也啃骨頭很開心。

媽媽食驗室

然後我想回頭聊聊「媽媽食驗室」調理包的加熱方式。說來有趣她們家貼心地分成「早就想好要吃,已經解凍好了!」與「現在就想吃,來不及解凍!」兩種加熱方式……的確,有時候就是三更半夜或者菜都開始煮一半了才想到要用調理包,不見得每次都能睿智地先把調理包解凍好啊!設計這個的人頗諳人性常是臨渴才想掘井的窘態,哈哈!我想差別就是沒解凍的多煮幾分鐘熱透一點就對了。 (喂喂,人家都說好有最佳時間加熱時間的)

加熱方式 早就想好要吃,已經解凍好了! 現在就想吃,來不及解凍!

水滾後,放入已解凍調理包(勿撕開包裝袋)大火滾煮 8-10 分鐘,取出趁熱食用。 水滾後,放入未解凍調理包(勿撕開包裝袋)大火 10-15 分鐘,取出趁熱食用。
將已解凍調理包(勿撕開包裝袋)放入內鍋外鍋半杯水,蒸約 10 分鐘,取出趁熱食用。 將未解凍調理包(勿撕開包裝袋)放入內鍋外鍋一杯水,蒸約 15 分鐘,取出趁熱食用。
將解凍後軟化無結冰的調理包,撕開倒入微波容器內加蓋, 800W 強微波約 2 分鐘,取出食用。 容易加熱不完全,真心不建議!

然後雖然說加熱可以選用「水煮」、「電鍋」和「微波爐」三種加熱方式都可以,但是我向來就不喜歡使用微波爐、印象中微波會破壞營養什麼之類的關係,所以我熱菜仍舊是偏愛電鍋與水煮。「媽媽食驗室」她們家的營養餐先把調理包退好冰的話只要加熱約十分鐘就可以食用,確是懶人不想外出居家常備的好幫手~尤其今天晚上聽到中央氣象局發布海、陸颱風警報,頓時心想應該多宅配一組她家餐點的。  

  媽媽食驗室

官網:https://www.mamaslab.com.tw/
FB粉絲頁:http://bit.ly/2JdoNzc

 

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哪狐不開提哪狐

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  • 莎莉
  • 颱風天最方便囉~
    煮湯麵, 燴飯都可.
    一包是一人份嗎?
  • 「媽媽食驗室」的餐點一份就是兩、三百公克,適合一人份一頓飯吃,像是我媽專屬的「老饕黑椒牛」和「元氣薑燒牛」她都是一餐吃完沒問題的份量 @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/10 14:18 回覆

  • 野馬KiKi
  • 人家想吃枸杞麻油雞...(敲碗敲碗)
    感覺這好適合颱風天噢...
  • KiKi 小朋友要吃枸杞麻油雞也要等我熱菜一下啊,別敲碗了嘛 (慌張慌張) @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/09 21:18 回覆

  • 塗鴉
  • 這些好料拿來拌飯, 也是不錯的.
  • 我覺得「媽媽食驗室」的餐點,拿來拌飯佐餐都是挺不錯的選擇,這是適合一人份的餐點

    莫赤匪狐 於 2018/07/10 14:26 回覆

  • Alice
  • 颱風進逼
    買幾包回家
    就不怕沒有吃的
  • 昨天晚上宣布颱風陸上、海上警報是有點教人擔心,存點冷凍餐因應颱風天~ @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/10 14:28 回覆

  • 依
  • 喔喔喔颱風逼進了,早上出門時還下了雨涼鞋都溼了好煩啊,是時候可以屯個幾包貨了~!!
  • 「媽媽食驗室」出的是冷凍營養餐,說起來在這颱風前後時刻菜價開始騰貴的時候,是不錯的即時選擇 @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/10 14:07 回覆

  • 橙光
  • 感覺比一般市販的冷凍調理包有料許多
    我當專業主婦之時(現在算半職又半職),偶爾也會買調理包加菜,偷偷懶
    而且我加熱的方式一律是撕開包裝(不管是否需解凍)倒進鍋哩,小火攪拌加熱 @@
    因為我就是不信任塑膠袋啊!反而微波爐的方式偶爾也會用-------
  • 老實說,就算是強調耐高溫的加熱塑材,我仍然不相信塑膠袋加熱這件事~ 不過看在「媽媽食驗室」的團隊似乎是一群學術加上料理人組成的專業隊伍,所以會比較敢用塑膠袋原包裝加熱,不過「秘製塔香豬」那道我仍是像橙光一樣倒出來直接與麵一起煮熟的啊~

    莫赤匪狐 於 2018/07/10 14:31 回覆

  • 王昆
  • 好友用餐愉快 我來問候妳囉。 祝福你 永安幸福 溫馨甜蜜
  • 颱風警報都發布了,王昆兄不知準備了什麼儲備餐點因應颱風? @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/10 13:57 回覆

  • 被騙去種田的呆呆
  • 颱風天狐狐要小心啊 咬著油條的呆呆走過
    順便摸走狐家冰箱的豆花
  • 大中午的呆呆大人吃什麼油條啊,這樣子太不營養了,來,交出油條沒收 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/07/10 13:53 回覆

  • f30917
  • .午安~天氣炎熱,外出要注意颱風祝福您週二愉快
  • 明明颱風警報都公布了,現在外頭太陽卻那麼大(但吹著大風),果然是有點危險 @@b

    莫赤匪狐 於 2018/07/10 13:52 回覆

  • Big Fish
  • 這都料理好的,非常適合忙碌的人或是懶人。
    颱風快來了,存個幾包也不錯。
  • 料理好的冷凍餐,好處就是可以一凍好幾個月備用囉,
    我發現這次的宅配有效期限是到 2019 年,還可以慢慢放滴 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/07/10 14:11 回覆

  • 安綺~♥ 滴滴咕咕
  • 推推~
    謝謝好友的分享,
    颱風天注意安全喲!
    祝福周2順心開心。。
  • 今天雖說是颱風天,高雄邊吹著怪怪的風太陽也很大啊,
    安綺在冰箱裡先存點颱風天戰備糧食倒是真的 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/07/10 14:24 回覆

  • Harry-Diesel
  • 有了它們,以前宵夜吃泡麵,
    就可換成種香噴噴的好料理了。
    週末去超市找找看。
  • 「媽媽食驗室」的冷凍餐點一份就是兩、三百公克,
    適合一人份一頓飯吃,當做宵夜也完全OK,不過宵夜吃這麼營養只怕 Harry 兄身材會變形是真的 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/07/10 14:33 回覆

  • TaMaSHI
  • 狐狸媽媽的等級可以上電視節目當評論家了嗎@@+
    我個人覺得不會辣又不會甜,鹹味適中的咖哩味道是最棒的
  • 我家媽媽雖然說她不會像電視美食達人般說美食講評,
    不過她因為喜歡出去旅遊參加活動嚐鮮,所以見識應該也不弱,
    看她侃侃而談評論「媽媽食驗室」冷凍營養餐的營養餐,倒比我還講得好惹 @@b

    我喜歡那種煮起來黑黑的那種咖哩耶,上次在高雄的餐飲店吃到一次覺得很好吃~

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 13:48 回覆

  • 魔女舒嫚
  • 這五種口味剛好都是我不吃的,
    狐狸不用擔心我跟你搶的.
  • 舒嫚妳還說妳不難養,這五種可都是經典家常口味了不是嗎 @@a

    莫赤匪狐 於 2018/07/10 15:22 回覆

  • 李馥
  • 我對冷凍食品一直沒有好感

    不過狐狸推薦得似乎有模有樣的

    沒多久狐狸要是上電視節目一定要通知我喔!
  • 我對電視上美國影集裡,放進微波爐就可以食用的微波爐餐向來不存好感,
    像是「媽媽食驗室」冷凍營養餐這樣兼顧營養需求設計的食物,我的確接受度較高 @@

    什麼?哪家電視節目要是邀我上電視去廣告產品,以我這麼木訥老實,
    臨場肯定腦袋一片空白、結結巴巴到一份餐點都賣不出去啊 (抱頭)

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 14:12 回覆

  • ㄚ芬
  • 這種調理包很適合我

    以後我成了孤苦老人
    沒人做菜給我吃時
    就買一堆冰在冰箱
  • 像「媽媽食驗室」冷凍營養餐感覺越來越方便是不是,以後妳要是變成獨居孤苦老人,我去探望妳的話就帶幾包這個吧 @@b

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 14:19 回覆

  • S媽
  • 好方便喔
    家裡應該要備著
  • 昨天颱風天,就會覺得備著像「媽媽食驗室」的冷凍營養餐挺不錯的,
    不過因為這次颱風過後簡直沒有影響,就會想說佔了冰箱冷凍庫位置會不會? @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 13:35 回覆

  • 寶寶
  • 營養素都條配好好的,超方便!
  • 「媽媽食驗室」的冷凍營養餐背後有一群營養師團隊,
    所以就不禁會感覺吃了比較健康、營養均衡的感覺啊~ @@+

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 14:01 回覆

  • lulu咪
  • 肚子餓餓....
  • 我以前本來覺得冷凍餐肯定都是些玉米豌豆什麼的沒什麼好吃,
    可是像「媽媽食驗室」冷凍營養餐這樣越弄越好吃,就會開始想說冰箱冷凍庫裡備一些庫存熱了就可以吃也不錯啊 @@b

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 14:15 回覆

  • lulu咪
  • 優雅的狐裡出現了....
  • lulu咪妳看動物頻道裡的狐狸都很優雅好不好 (撥髮) @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 14:13 回覆

  • 悄悄話
  • 迦恩
  • 這都料理好的,看來可以買來伴飯或伴麵吃,挺方便
  • 因為「媽媽食驗室」冷凍營養餐都是調理好的熟食,
    所以在週末假日弄日餐時,我也會想要熱一份就直接拌麵和拌飯感覺就很不錯對不對~

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 14:06 回覆

  • 愛流浪ㄉ雲
  • 好方便的調理包~瑪莉亞來了吃剛剛好耶^^
    (恩~那個~老饕黑椒牛看起來很美味說~雲可以吃一口嗎?)
  • 就因為有瑪莉亞颱風來的關係,所以會特別想到要把冷凍庫裡的冷凍餐翻出來啊~ @@a

    「媽媽食驗室」冷凍營養餐的「老饕黑椒牛」,
    我也覺得我拍得特別美味的樣子,在拍照的時候幾乎想吃吃看味道了呢!
    雲下次報名要早一點,黑椒牛被我家媽媽美味地吃完囉 @@b

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 13:58 回覆

  • Sherry
  • 媽媽的實驗室
    被阿狐拿在手上
    就變成阿狐快餐了
    XDD
  • 人家「媽媽食驗室」冷凍營養餐是有一群博士學位營養師的設計,
    這阿狐牌快餐可是有背後靈(?)掛保證的,不可輕忽喔 XDD

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 13:45 回覆

  • 王昆
  • 嗨!好友聖安~調理包在菜價高居不下~拿來當菜餚正是時候~~~~
  • 王昆兄午安.颱風剛過也沒有什麼風雨,本應不影響菜價,真不知道菜價亂漲是在漲什麼的 ORZ

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 13:43 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這樣的料理包真的是很方便
    還有營養師幫忙設計料理
    真的是健康飲食來著
  • 由於「媽媽食驗室」的冷凍營養餐背後有一群營養師團隊,
    所以就會感覺吃了會比較健康、營養均衡的感覺啊~ @@+

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 13:42 回覆

  • 嘎 眯

  • 我認識的婆婆媽媽們多半偏愛自己下廚
    鮮少外食或調理包的生存空間
    如果連狐狸媽媽都說好吃的應該就是保證了
  • 我家媽媽的廚藝算是菜煮得熟的程度,
    所以我家真正負責掌廚的是我家父親,還有我媽愛吃牛肉她自己買來炒都一直喊好吃,
    因此我是不太了解她說的好吃的程度有多好吃這樣 @@b

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 13:30 回覆

  • Bunny
  • 好下飯的樣子
  • 這一份調理包大約就是一人份的量,BUNNY 妳可以配著妳家綺香園有機米飯吃 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 13:11 回覆

  • 半金
  • 颱風天吃速食品最適合方便簡單!
    平時還是要自煮食物才不會偷懶ㄜ!
  • 颱風天吃速食品是最適合方便簡單沒錯,不過週末假日早上我也不禁會想偷懶一下用速食餐耶 (抱頭)

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 14:03 回覆

  • ❤Sammi 媽咪❤
  • 感覺好方便喔!
    我也想吃~︿︿
    推~
  • 日常生活如果累了餓了來份十分鐘就可以熱好的健康調理包,
    感覺很方便吸引人是不是? @@+

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 14:42 回覆

  • 夏天
  • 你最近常常試吃
    有沒有變胖^^
  • 沒有沒有,我才沒有腆著中年三層鮪魚游泳圈到處妨礙觀瞻呢,沒有沒有 =''=

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 18:14 回覆

  • 波妞媽
  • 推推,
    我發現小狐很愛吃拌面或面類的食物哦~
    這類冷凍食品我也習慣放几包在冷凍,
    有時真的懶神上身,
    想不到煮什麼時,
    就會加熱解決我家少爺小姐的一餐哈哈
  • 冷凍餐堆幾包在冷凍庫裡,需要的時候很方便對不對! 然後我喜歡麵因為麵方便又好吃,最近家裡也很少煮飯有差 @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 18:20 回覆

  • wujipixnet
  • 午安.看狐兄的介紹.這家泡麵算蠻有良心.會注重養分!
  • 不是不是,這次的"媽媽食驗室"出的是注重養分的冷凍營養餐,不是泡麵~ wuji 兄之所以誤解看到我老用來拌麵是吧? 那是因為我喜歡吃麵咩! @@a

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 18:13 回覆

  • 老劉
  • 現在的食品不只講究味美
    更注意營養健康
    消費者的福音
  • 因為大家越來越注重養生,所以食品不只講究味美還要強調營養健康囉 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 18:10 回覆

  • 謝曉賢
  • 這個好適合我半夜找東西吃卻不想下廚
    我決定要買來吃看看了
  • 這適合男生一人份的餐點,配個一碗白飯或拌麵就很滿足 @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 18:39 回覆

  • 迦恩
  • 你的試吃體驗看來不錯,尤其遇到颱風天,更方便
  • 冷凍餐點在颱風天是很方便的存糧啊 @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/11 19:37 回覆

  • 哲哲
  • 這看來相當不錯喔!
    懶得下廚又可享受美味~
  • 這家「媽媽食驗室」的冷凍營養餐,
    既有著營養餐的名稱又不錯吃,感覺吃起來就格外安心呢 @@b

    莫赤匪狐 於 2018/07/12 13:02 回覆

  • f30917
  • 晚安~一聲祝福,帶給您快樂幸福!平安喜樂
  • 金鳳姨平安,您家么兒的復健情況肯定越來越好的 @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/12 08:17 回覆

  • 米雪兒
  • 一人一份加熱對於小家庭而言還是太麻煩,自己煮比較快,
    這個比較適合學生外宿或單身貴族啦~
  • 基本上「媽媽食驗室」冷凍營養餐大約就是一人一餐的口味,
    家庭要分吃的話就一次要多熱幾份這樣子~所以比較適合一人份大快朵頤喔~

    莫赤匪狐 於 2018/07/12 13:06 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 健康調理包真讓人讚賞
    咖哩.老饕牛.塔香豬等等 都讓我們好愛
    推 週四愉悅
  • 「媽媽食驗室」冷凍營養餐有「私房咖哩雞」、「老饕黑椒牛」、「秘製塔香豬」、「元氣薑燒牛」和「枸杞麻油雞」,口味算是不錯吃,不會太油太鹹,吃起來有比一般的冷凍餐放心許多 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/07/12 13:04 回覆

  • AXCM傲骨里總兼
  • 菜色很豐富耶,而且超省時的~~
  • 現在「媽媽食驗室」冷凍營養餐有「私房咖哩雞」、「老饕黑椒牛」、「秘製塔香豬」、
    「元氣薑燒牛」和「枸杞麻油雞」,口味算是不錯吃,不會太油太鹹,
    應該以後會開發更多口味吧~熱來吃只要十分鐘我覺得滿方便 @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/12 13:09 回覆

  • chun
  • 這個在颱風天或是臨時懶得出門買晚餐的時候很方便啊!
    輕輕鬆鬆的就可以準備一餐
    而且他們還滿可愛的
    還註明如果臨時想吃~真心不建議微波爐這點很有趣!!!ㄏㄏ~
    不過說實話
    我也比較不愛微波爐,平常加熱還是習慣用瓦斯煮滾水啊!
  • 在沒有時間下廚或者是食材不夠,像是颱風來或者是半夜臨時餓,像「媽媽食驗室」這樣色香味俱佳的冷凍營養餐是滿不錯的選擇了~

    不過他在加熱方法裡頭,是包括微波爐加熱方式,
    只是他加熱表格裡的"現在就想吃,來不及解凍!",就不建議未退冰直接微波爐加熱這樣, chun 可以再研究研究他們的加熱表格 XDD

    莫赤匪狐 於 2018/07/13 14:32 回覆

  • C & J
  • 這個很方便,小J 想吃枸杞麻油雞捏!
    而且是營養師們調配的秘方
    對癌症病友的飲食也能有幫助
    看起來就會讓人比較放心喔
    用電鍋超方便,丟進去加熱就可以去玩了… ^ ^
  • 這「媽媽食驗室」的冷凍營養餐,「枸杞麻油雞」口味算是不錯,就....麻油的味道咩~要注意的是那支大雞腿,因為畢竟比較肉厚的關係所以小J要確認加熱時間夠才行,不然雞腿外面已經熱了,裡頭還冰冰的就傷腦筋.
    不過還是我吃過的冷凍餐裡頭味道算上選的了,有媽媽的味道~ @@+

    莫赤匪狐 於 2018/07/13 14:41 回覆

  • 王昆
  • 冷凍食品的料理包是嬤嬤ㄉ味道~看起來蠻不錯呀~~~~~~
  • 這「媽媽食驗室」的冷凍營養餐,是我吃過的冷凍餐裡頭味道算上選的了,
    確實有媽媽的味道~ @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/13 14:27 回覆

  • 太陽公公
  • 宵夜不錯
  • 太陽公公宵夜吃這麼營養要跟小呆呆一起減肥 @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/13 08:48 回覆

  • monica
  • 冷凍食品其實是好選擇
    只要選對用料用心(材料要好要新鮮)
    沒有太多有的沒的添加物
    基本上營養都不會流失的
    對忙碌的人說~絕對是優選
    我最近的體會(苦笑)
    夜深
    好夢
  • 冷凍營養餐將煮好的熟食急速冷凍包鮮,盡量保存食物的原味,
    如果是沒有時間做料理的話,的確已經是色香味俱全的上佳選擇,
    人狗兩頭忙得天昏地暗的阿莫辛苦惹 @@b

    莫赤匪狐 於 2018/07/13 14:26 回覆

  • Berry媽咪
  • 冷凍的真的很方便,想吃隨時加熱就可以食用!!
  • 像「媽媽食驗室」這樣的冷凍營養餐,熱好了就可以有好吃營養的熱食就的確很便利啊~ @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/13 14:24 回覆

  • YSL
  • 那我就直接開吃不多言了 (嘴裡塞滿食物嘟嘟囔囔....)
    什麼??狐兄並沒有打算要請我吃..... 哭哭...

    好吧那祝你週末愉快囉!
  • 人家「媽媽食驗室」這樣的冷凍營養餐雖然營養OK,味道也不錯,不過怎麼入得了傳說中"痞客邦下午茶女王 YSL "的眼中呢?還哭哭咧?也祝妳週末快樂 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/07/13 14:38 回覆

  • Eve
  • 貨真價實的美味料理包~懶得出門時~正好可以享用!
  • Eve 出門都吃大菜,看來在家裡懶得出門也吃得營養好 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/07/13 18:44 回覆

  • 王昆
  • 好友用餐愉快 問候你 祝福你一切快樂
  • 王昆兄也用餐愉快,週末快樂 @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/13 18:43 回覆

  • 悄悄話
  • wenshu
  • 感謝分享
  • 嗯?不知 wenshu 兄在家裡吃不吃冷凍餐? @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/13 19:10 回覆

  • 悄悄話
  • 半金
  • 今天也吃速食麵嗎?
  • 今天晚上因為趕時間,被半金兄說中吃了「點線麵」的「油蔥乾拌麵」,中午吃的則是小七的「麻醬涼麵」 @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/13 19:27 回覆

  • beer
  • 我覺得這是很方便的設計
    其實我自己也會作類似的冷凍調理包
    忙碌時就很好用
  • beer 廚藝好又手巧,果然會自製冷凍調理包在忙碌時候就可以應用 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/07/14 09:38 回覆

  • 安綺~♥ 滴滴咕咕
  • 推推~
    晚安安!!
    謝謝好友的分享,
    祝福周五愉快開心。。
  • 安綺早上好,妳也會在冷凍庫裡冰些冷凍營養餐待用嗎? @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/14 09:33 回覆

  • wenshu
  • 冷凍餐?我甚麼都吃。
  • wenshu 兄好胃口,在外旅遊吃得澎湃豐富,在家用餐想必也營養與美味兼俱 @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/14 09:32 回覆

  • 悄悄話
  • 半金
  • 祝福你假日愉快!
  • 半金兄假日愉快,今天天起不錯出門去吃些好料吧 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/07/14 09:29 回覆

  • 悄悄話
  • Syb
  • 狐狸這邊現在常能看到好呷的美味啊@@
    像我這樣不喜歡做飯又忙到沒時間做飯的媽媽就很需要這樣的調理包說
  • 沒辦法,光看書越看越餓也要填飽肚子啊~然後我很能想像 SYb 穿得很優雅然後使用調理包的模樣耶 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/07/14 16:02 回覆

  • 安媽
  • 這些冷凍餐看起來方便、營養又美味,屯一點以便颱風之類的天災時使用,是不錯的主意。不過可不能停電就是了!無論如何,泡麵罐頭之類不需冷凍的食品,還是也要準備一些的。
  • 這個媽媽食驗室的冷凍調理包,
    加熱時除了要用電的電鍋和電磁爐之外,用瓦斯爐燒熱水就也可以加熱食用,
    所以就算颱風下雨停了電也沒有關係,有瓦斯就還是可以用,不過真的就像安媽說的,
    也要屯些罐頭之類的食物以備不時之需啊 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/07/15 18:07 回覆

  • 辣媽
  • 這樣方便的料理包,辣媽最愛~
  • 冷凍餐就方便在加熱一下就有色香味俱全的食物,是忙亂或者食物短缺時的良伴囉 @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/15 18:04 回覆

  • 喵皇后
  • 太犯規了!我看了都餓了
    為什麼你每次都在外面野餐
  • 因為皇后大人不幫忙打光,我只好菜熱好後到外頭用自然光咩 (喃喃抱怨) @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/16 09:52 回覆

  • 小瑜
  • 這個料理包很方便而且不管廚藝好不好都沒關係
    呵呵....
  • 媽媽食驗室出的健康調理包是冷凍營養餐,
    只要按照盒上的指示好好加熱調理就有色香味俱全兼顧營養的餐點可吃,
    如果連這樣都無法達標那就真的很難在廚房下廚惹 @@b

    莫赤匪狐 於 2018/07/18 15:02 回覆

  • 多寶!加油
  • 現在的料理包也太多元化了啦 ~~ 多寶真的要多練廚藝了
    以免料理包贏了我 ~~哈哈
    我還是再來研究食譜好了
  • 這間媽媽食驗室的冷凍營養餐口味是不錯,用料也挺講究的,不過畢竟沒有辦法每餐都吃這個,媽媽們加油! @@a

    莫赤匪狐 於 2018/07/18 15:10 回覆

  • 餃子媽i生活
  • 真是不錯的選擇~
    這樣就可以多把其他時間放在陪伴孩子們了
  • 雖然媽媽食驗室的冷凍營養餐,味道不錯而且兼顧營養平衡,
    不過在價格上考慮到成本也沒有辦法賣太便宜,是可惜了點!
    偶爾忙或沒有食材的時候拿出來應用是很好用 @@

    莫赤匪狐 於 2018/07/18 14:59 回覆

  • 石凱洛
  • 推...

    哪時要自己下廚然後分享一下呢?凱洛期待唷^^
  • 有喔,冷凍營養餐只能偶爾沒菜的時候煮一下,今天是週末早上我也是自己煮尋常的蛋花菜麵當早餐,應該很難滿足孕婦的期待 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/07/21 09:22 回覆

  • ToMoKo小姐
  • 你也庫存太多口味在冰庫裡了吧
    你的冰庫還有甚麼沒挖出來的你說!!!(抖)
  • 只不過庫存了幾包冷凍營養餐 ToMo 就大驚小怪的,我家冰庫自從上次清出那隻劍齒虎後真的就很空啦 =''=

    莫赤匪狐 於 2018/07/22 09:58 回覆

  • Ivy
  • 有時要準備飯菜時,都會想破頭要煮什麼才好,
    有了這個料理包真的方便多了,
    且還可以假裝臭屁說自己煮的說(撥瀏海中)
  • 冷凍營養餐方便就在十分鐘就能熱好菜,而且色香味俱全還不用擔心營養不均衡,不過 Ivy 還假裝臭屁說自己煮的這樣算是犯規吧 ╮(﹋﹏﹌)╭

    莫赤匪狐 於 2018/07/22 10:13 回覆

  • 松竹軒
  • 兼顧營養又美味的料理包拿來拌飯或拌麵真是方便
    有多種口味更能交替著食用 的確可以多準備幾包備用
    晚安~~喜樂順心
  • 冰箱裡冷凍幾包冷凍營養餐,滿好應用的.您早安 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/07/26 08:57 回覆

  • 沐恩
  • 蛋殼也是一種碳酸鈣
    我剛剛腦中充滿不好的想像
  • 沐恩沒有說錯啊,真的缺乏鈣要補充鈣可以把蛋殼磨粉加入食物當中啊....不然要是沐恩不喜歡蛋殼口味就磨牡蠣殼之類的貝殼吧! @@+

    莫赤匪狐 於 2018/08/01 14:38 回覆

  • 石凱洛
  • 蛋花菜糆,,,我很期待喔 煮成什麼樣子啊
    我一人在家煮午餐也都是想吃什麼煮什麼
  • 自己在家煮想怎麼吃就怎麼吃,週末早午餐我都自己煮最隨意了,簡單加菜打蛋花兒的就蛋花麵啊,噗噗 XDD

    莫赤匪狐 於 2018/08/03 11:42 回覆

  • Lena
  • 呵呵⋯我不太吃冷凍的食品,除非是訂餐現做宅配的。
  • 老實說我也很少在買這類冷凍營養餐,不過跟 Lena 妳的原因不一樣,只是純粹沒有需要而已.... (聳肩)

    莫赤匪狐 於 2018/08/05 14:29 回覆

  • Angel
  • 宵夜時段看美食會不會太犯規呀~一整個想吃...ㄏㄏ
    料理包方便又美味 滿足現代人的需要
    端來花兒下用餐 一整個浪漫滿分 XDD^^*
  • 因為現代人大家講究效率,偏又愛吃好吃的,所以像是媽媽食驗室冷凍營養餐這樣的冷凍餐只要做得好、有口碑,就會有一定的市場吧....這個的確在半夜看到會讓人肚子餓,嘻嘻 ^ ^

    莫赤匪狐 於 2018/08/15 11:25 回覆

  • 迦恩
  • 兼顧營養又美味料理包,實在很方便來拌飯或拌麵
  • 冷凍營養餐如今勝在美味又方便,拌飯或拌麵的確不錯,迦恩內行的 @@+

    莫赤匪狐 於 2018/08/21 19:56 回覆

  • 癮妹子
  • 嘎哩G跟黑胡椒牛謝謝
    記得送到門口要先按電鈴喔XDDD
  • 大妹子妳點菜就點,雖然現在是農曆七月難道我還能直接穿過大門進去嗎,茄~ @@a

    莫赤匪狐 於 2018/08/21 14:30 回覆

  • 含煙翠
  • 午安好友
    沒嚐過麻油雞捏
    會試試
    祝周2愉快

    翠道安
  • 等翠生完小孩坐月子(?)時,麻油雞要吃多少就有多少了不是嗎,加油 ╮(﹋﹏﹌)╭

    莫赤匪狐 於 2018/08/21 18:11 回覆

  • 半金
  • 小狐狸週二愉快!
  • 半金兄愉快,平常會吃冷凍營養餐嗎? @@+

    莫赤匪狐 於 2018/08/21 18:02 回覆

  • 悄悄話
  • wujipixnet
  • 狐兄午安.不要不要的...有個字哦.叫做「嫑」.

    狐兄想養蟑螂啊?呵呵...第一次看到有人要養蟑螂.
    蟑螂可以餵魚.您相信嗎?我以前養過魚.魚超喜愛的.
    魚吃了蟑螂後.體色會變得很鮮豔!
  • 「嫑」念作「ㄅㄧㄠˊ」為「不」和「要」的合體字,讀音也是「不」和「要」的合音連讀....確實有這個字,之前有看過格友使用過 @@+

    養蟑螂雖然不難,但是要活捉一隻並不容易喔,我正在張羅一隻....可沒有餘裕拿來餵魚 =''=

    莫赤匪狐 於 2018/09/19 12:21 回覆