泉芳粳粽冰

這星期二同事和我到鼓山跑業務正逢鼓山渡輪站的輪船到站、許多人車從渡輪方向蜂擁而來顯出一派熱鬧的景象;這天下午高雄氣溫很高,我們看有的學生下了渡輪就直接鑽進站前幾間刨冰店裡,讓我們也想要吃冰了!最後我們選定新開幕不久的「泉芳粳粽冰」享用了冰涼的粳粽冰和綿綿冰,頓時熱氣全消。說起來這是我第一次吃粳粽冰喔!「」//////--《》閱讀

泉芳粳粽冰

「泉芳粳粽冰」的口味傳承自王功超過一甲子的傳統冰店,招牌粳粽冰是傳承下來的古早好味道。

泉芳粳粽冰

店面就位在直衝鼓山輪渡站的濱海一路上,熱氣騰騰的高雄溽暑讓這條街上林立著消暑的冰店。

泉芳粳粽冰

「泉芳粳粽冰」內外裝潢都是以白色為底、包括外頭的「泉芳粳粽冰」都是白底紅字的古早風設計。

泉芳粳粽冰

店內設有幾桌的鐵桌和圓凳子、方便併桌或自己去吃冰也不錯 ,這時候已經有好幾桌客人正在吃冰。人氣不錯呢!

泉芳粳粽冰

菜單主要就是以「粳粽冰」與「綿綿冰」為特色的古早冰品,主打一個傳統古早味。挺好的。

泉芳粳粽冰

我們各自點了招牌粳粽綿綿冰、四菓冰與雞蛋布丁牛奶冰,都吃得很開薰。

「」//////--《》試讀 招牌粳粽綿綿冰

泉芳粳粽冰

因為第一次來,我們請店員小姐姐推薦好吃的冰品。於是店員小姐姐向我們推她們的招牌「粳粽綿綿冰」。

泉芳粳粽冰

店員小姐姐先在陶製的冰碗裡挖了一大碗「綿綿冰」,看起來就綿綿的很可口。

泉芳粳粽冰

然後在綿密的綿綿冰上擺入一整個冰涼的粳粽,我還是第一次看到這樣的做法呢!

泉芳粳粽冰

最後再在上頭淋上手工熬煮的黑糖,是王功傳承下來超過一甲子的好味道。

泉芳粳粽冰

「粳粽」口感柔糯Q軟、淋上黑糖液後甜蜜得剛好,搭配古早味綿綿冰兼具飽足感和清涼感。有特色!

「」//////--《》試讀 四菓冰

泉芳粳粽冰

「四菓冰」是我們女同事點的冰品,同樣是以綿柔的綿綿冰為基底加上配料。

泉芳粳粽冰

冰上應該放了不只四種配料,內容是以蜜餞為主酸酸甜甜的很有滋味。我們還爭論說上面放的是哪些蜜餞?呵呵。

泉芳粳粽冰

結果討論後唯一確定的就是這一整顆的烏棗,搭配其他種蜜餞甜甜酸酸的很有滋味。

泉芳粳粽冰

而且店家最後還在所有配料上淋入草莓醬,既好看又有著滿滿的古早味氣息!超適合拍照。

泉芳粳粽冰

向來我只要草莓醬和清冰就可以吃掉一大碗,「四菓冰」根本是升級版的豪華草莓冰。讓人垂涎。

「」//////--《》試讀 雞蛋布丁牛奶冰

泉芳粳粽冰

我們點的第三碗是「雞蛋布丁牛奶冰」,店員小姐姐真的打了一個蛋然後取掉蛋白將一整個蛋黃放在綿綿冰上。實在太帥了!

泉芳粳粽冰

長這麼大我還是第一次看到有人在冰上放生蛋黃,看這蛋黃圓潤飽滿色澤金黃、顯然用的是很棒的蛋黃。

泉芳粳粽冰

還放上一整個「粳粽」就更豪氣了。她們家的鹼粽一天只有 100 顆、數量有限售完為止。

泉芳粳粽冰

冰得涼涼的「粳粽」口感很Q軟、但是本身吃起來沒有什麼味道,所以調味就顯得很重要。

泉芳粳粽冰

在粳粽和綿綿冰上淋的是牛奶煉乳,配上綿綿吃就是古早味的煉乳冰。很令人懷念。

泉芳粳粽冰

往下挖在「雞蛋布丁牛奶冰」下還藏著一整個傳統布丁,這碗冰吃起來比想像中更有份量而充滿驚喜呢。呵呵。

泉芳粳粽冰

便是這樣我們在高雄炎熱的三月底到鼓山渡輪站前的「泉芳粳粽冰」吃冰,有饒富特色的王功粳粽冰、與清涼軟綿的綿綿冰,都是夏日裡消暑解渴的繽紛冰品。我們都吃得很開心,下次可以再來。嘻。

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地址:804 高雄市鼓山區濱海一路85號   11:00-20:00 (週二公休) 

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