今年我的生日又到了，不禁讓人感嘆日子真的是過得很快啊！感嘆歸感嘆，生日還是要過的。我這次生日當天除了跟朋友約晚上吃飯（享壽星折扣）之外、還在「米爾利甜點創作」給自己訂了一個不要蠟燭的生日蛋糕，因為其實不想面對又長了一歳啊！不過足以感到慶幸的是造型蛋糕除了很有型之外，還蠻不錯吃的。已受到朋友和家人的喜愛！
「米爾利甜點創作」是兼具創新和美學的造型蛋糕專賣店，從新生、彌月、週歲、成年、成家到壽宴以精湛的手藝提供客製化服務。目前在高雄、台中與高雄都有服務。
這回我在生日前一個月就在「米爾利甜點創作」訂製六吋生日蛋糕的細節，然後約好在生日當天提早到店拿蛋糕。
「米爾利甜點創作」高雄店位於苓雅區光華一路上與「黃美金宮廷普洱」組成聯名概念店，直接與櫃台人員講就可以依約拿蛋糕。
訂製的蛋糕沒有使用防腐劑因此全程保存在冷凍櫃中以保持新鮮，我和櫃台的工作人員說明清楚後他就到店內冷凍櫃取出蛋糕給我。過程都沒有問題，感謝。
蛋糕剛取出還是在冷凍狀態，最佳賞味期是在三天內食用完畢。事實上由於蛋糕好吃所以我們是在第二天晚上就把蛋糕吃完了，一點都沒有問題喔。
內容物：平面 公版恐龍家族造型蛋糕 6 吋／盤叉 6 人份／蛋糕刀 1 支／蠟燭 1 份
這晚我與朋友約好在左營區的知名吃到飽餐廳用晚餐，我提著生日蛋糕到餐廳櫃枱確認訂位時順道請她們協助將蛋糕冷藏、等用餐一半時再請服務生幫忙取蛋糕。也很方便。
當初我下訂的是型錄裡的 6 吋平面「恐龍家族造型蛋糕」，不要歲數餅乾裝飾、也不要數字蠟燭，附盤叉 6 人份、蛋糕刀 1 支與金色的星星蠟燭 1 份。
下訂蛋糕的流程也不麻煩，首先依型錄 
01. 選擇公版款式，其次 02. 確認細節、接著 03.訂單建立完成。付款後再依約定取蛋糕就好了，蠻方便的。
我挑選的是有很多隻造型恐龍的「平面 恐龍家族造型蛋糕」，特色是上上下下有暴龍、翼手龍、雷龍、三角龍等凶惡恐龍的造型餅乾。全都可以吃的喔。
此外可以在蛋糕上寫入「壽星名」：（匪狐），與「祝賀詞」：（言念君子，溫其如玉）的個別化服務。
結果蛋糕上的「壽星名」（匪狐），與「祝賀詞」（言念君子，溫其如玉）是以白色糖霜寫在造型餅乾上的方式呈現，馬上就具有獨一無二的個人特色。
「恐龍家族造型蛋糕」的恐龍組合都設計得色彩繽紛、活靈活現的，我們在餐廳裡開箱的時候獲得許多客人尤其是小朋友行注目禮。非常吸睛。
而且所有蛋糕上的裝飾都是可以食用的，包括所有造型恐龍都是以造型餅乾手工製作。所以全部都能邊欣賞邊吃掉。
「米爾利甜點創作」的特色是不會在蛋糕上放不能吃的玩具公仔，除了能避免來路不明的塑膠製品汙染食物，也可以排除壽星（例如我）誤食的風險。噗噗。
朋友在所有恐龍裡頭說那隻瞇著眼的恐怖「翼手龍」特別像我，果然長相是特別霸氣血腥、一副就是可怕的龍中之王風範。讚！
雖然我足足提前了一個月就向米爾利訂生日蛋糕，不過在官網上發現他們家的公版造型蛋糕最快 30 分鐘就可以出貨。
如果他們家出品的蛋糕都能有這水準的話，以後就算臨時起意的慶祝聚會也都可以考慮來這裡訂蛋糕好留下獨有的特別回憶了。嘖嘖！
除了蛋糕造型之外，蛋糕口味也昃可以選擇的。六選一的口味包括 1、香草戚風【蛋奶素】 / 香草香緹 . 白戚風； 2、草莓戚風【蛋奶素】 / 鮮奶油香緹 . 草莓奶油霜 . 草莓庫利 . 草莓果醬 . 白戚風； 3、柚香檸檬【蛋奶素】 / 檸檬鮮奶油香緹 . 葡萄柚凍 . 白戚風； 4、巧克力慕斯【蛋奶素】 / 64%巧克力慕斯 . 黑巧克力戚風 . 焦糖杏仁白巧克力脆片 . 布朗尼； 5、芋頭慕斯 / 鮮奶油香緹 . 芋頭慕斯 . 芋頭泥 . 香草奶凍 . 白戚風； 6、乳酪慕斯 / 鮮奶油香緹 . 酥菠蘿 . 原味重乳酪 . 馬斯卡邦乳酪慕斯 . 白戚風。可以依個人的喜好選擇口味。
口味六選一的蛋糕，基本上是以戚風與慕斯蛋糕為基底加上多樣的變化以迎合大眾化需求。蠻可以的。
我的「恐龍家族造型蛋糕」當初選擇的是 草莓奶油霜戚風蛋糕，甜度因為使用了法國的進口冷凍草莓果泥為材料所以甜度較高。看吃了以後我會不會甜一點，噗噗。
蛋糕夾層包括了：鮮奶油香緹、草莓奶油霜、草莓庫利、草莓果醬、白戚風，在口味上也很講究。
蛋糕的本體非常柔軟所以是以透明的材料圍著圈住的，實際上用湯匙舀著吃反而更恰當。
滋味很可口並不會有傳統鮮奶油蛋糕的油膩感、也不會有翻糖蛋糕過甜的問題，事實上有吃到蛋糕的朋友和我的家人一致覺得這蛋糕口感柔軟又好吃！甜度剛好。
裝飾在蛋糕本體上的恐龍等造型餅乾就更簡單了，直接拿起來像吃餅乾一樣啃著吃就行了。連這造型餅乾也不錯吃呢，比我原先想像中表現更好！壽星很開心覺得很可以。
就是這樣今年的生日我在「米爾利甜點創作」為自己訂了「恐龍家族造型蛋糕」慶生，獨特的恐龍造型威武霸氣很適合我、還可以寫入客製的名字和祝賀詞，馬上就有過生日的喜慶氣氛了！生日這天我慶生的餐廳裡其他客人都紛紛向我們行注目禮顯得很欣賞，很可以。壽星已開心！
「米爾利甜點創作」官網：https://meler.com.tw/cake/
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