過年期間我家都吃得大魚大肉地太營養了，又都幾乎沒出門就默默地胖了一圈了！不過今年有個意外，就是我在過年前從「沐樣安心商行」下訂的熱賣年貨「沐漾蒜辣雞翅」與「沐漾秘製滷肥爪」，先是因為訂單太多做來不及、再加上宅配公司送貨塞車，所以等到收到貨品已經是春節結束開工後了。等我們開箱品嚐後就懂了，確實貨真價實怪不得熱銷！
「沐樣安心商行」位於台中市潭子區，著眼於近年的食安問題層出不窮而提出「不一樣の團購」，嚴選出最安心的美食，降低大家踩雷的可能性。
熱銷產品包括：沐漾蒜辣雞翅、沐漾秘製滷肥爪、鱸魚精華湯……等手工美食，可以自取也可以寄送。我們是以團購的方式解決運費的問題，只不過適逢過年又訂單量大這才慢收到了。現在補吃起來！
成份：二節翅、新鮮蒜頭、新鮮辣椒、陳年紹興酒
「沐漾蒜辣雞翅」是蒜辣口味系的美食，採用真空包裝保持新鮮、貨運送來的時候就交代要冰到冷凍庫保存。
透過透明的密封袋可以看到裡頭的蒜辣醬汁與雞翅，是用蒸煮的方式製成的熟食。基本上隔水復熱就可以食用了，很方便。
解凍後的「沐漾蒜辣雞翅」，連雞翅含醬汁都成一大塊雞凍，滿滿的膠質蛋白啊！
「沐漾蒜辣雞翅」一份有 7 支，用的是當日現宰的卜蜂肉品、經過小火慢燉到快散架外形仍然保持得很完整。
成份也非常單純，就只用滿滿的蒜頭碎、辣椒碎與陳年紹興酒調味，也無其他添加。單純到不行。
因為單純所以也很容易理解，沐漾蒜辣雞翅燉至入口柔軟、蒜辣味道也都已經充分入味，啃完一支又一支很唰嘴。
復熱即食的「沐漾蒜辣雞翅」是大人的口味，也是零失敗料理，除了很下飯之外備著一兩包下酒也挺好的。嘿嘿。
成份：雞爪、蒜頭、辣椒、八角、鹽、冰糖、陳年紹興酒、中藥包
「沐漾」品牌初衷是打擊食安的問題，所以商品都是接到訂單之後才新鮮依單現做。主打無其他添加，好吃無負擔。
「沐漾秘製滷肥爪」單包 13 支，使用大規格的新鮮雞爪、再以特調的八種中藥材滷包下去滷製，小火慢熬至軟Q入味。滿滿都是雞爪凍的膠質。
在要吃之前先從冷凍庫退冰，再隔水加熱後就可以食用。復熱後撒上蔥花更增色增味。
「沐漾秘製滷肥爪」肉質厚實、且已經慢燉至筷子大力一挾就幾乎要散架，所以只要動口不需動手就可以啃得乾乾淨淨。香軟鮮美！
所以在今年過年後我們才收到「沐樣安心商行」的沐漾蒜辣雞翅、沐漾秘製滷肥爪，都是成分單純讓人安心的古早味手工美食，實在不用弄得那麼複雜就好吃了。這家滿可以的，下次再來訂他們的別系列安心美食吧，呵呵。
「沐樣安心商行」ＦＢ：https://www.facebook.com/muyang2021/
店址：台中市潭子區福潭路940號
購買網址：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2412038234401
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