辦公室的大姐常在有什麼好吃的時候會拿過來分享，像是煮了紅豆湯圓還是有人生日請了蛋糕，當她拿過來分享給大家我向來都來者不拒，不知覺間也吃了好些伸手牌的點心；所以上星期我又分到幾塊果醬蛋糕後，這次回饋了我之前從「廷威」入手的義大利咖啡豆。結果大姐說不用但還是收下了，畢竟有來有回才是道理嘛。對吧？
「廷威貿易有限公司」位在新北巿是進出口貿易商，代理的商品包括飲料冰品、食品飲品食材批發、食品飲品零售……等業務，適合成為自己創業想找餐飲原料、或找人經銷產品的協力廠商。
目前品牌有奶精、咖啡豆、即溶咖啡粉、可可粉、飲品原料……等原料供應，其中就包括我所入手的袋裝義大利彩標義式「saquella咖啡豆」。這咖啡豆就很優質。
成分：咖啡豆阿拉比卡豆 100%
喝咖啡選用的咖啡豆至關重要，「廷威」代理的義大利彩標義式咖啡豆來自「saquella咖啡」，是具有傳統風味的真正義大利式咖啡。
義大利「saquella」成立於 1890 年至今具有超過一個世紀的歷史，始終致力於發揚製作最古典優雅的義大利咖啡。
品牌的「義大利彩標義式咖啡豆」成份採用嚴選 100% 阿拉比卡豆（Arabice），有淨重 3kg（氮氣充填保鮮）與 450g （一磅）兩種包裝。我入手的是後者的袋式包裝。
行家都說真正的義大利咖啡之所以無與倫比，來自於咖啡本身獨特的香氣與其創造的氛圍。
我是覺得同樣是喝咖啡，使用咖啡豆現磨的咖啡粉所泡出來的咖啡、那新鮮咖啡油脂和濃郁度都不是使用咖啡粉與濾掛包所能及的。真正講究的話要喝現磨現沖泡的咖啡。
「saquella咖啡豆」所使的阿拉比卡咖啡豆形狀完整，經由高溫烘焙的工序鎖住咖啡豆的自然香氣、酸度、苦味與甘醇風味，是專門製成 Espresso 的上選咖啡豆。
義式咖啡豆每標準咖啡杯只需要約 7 克咖啡豆的量就可以，磨好的咖啡豆使用咖啡機、虹吸式或手沖摩卡壺都可以，我們是用咖啡機啦。
現磨咖啡豆所沖泡出的咖啡香氣馥郁，口感順口溫和、喝起來不會苦且能回甘，品嚐得到淡雅的果酸香氣。
直接喝純黑咖啡味道純厚、滋味層次豐富，高雄因為天氣熱我就喜歡加冰塊冰冰地喝特別順暢爽口。
加了鮮奶、不加糖變拿鐵又別有一番濃香風味。只不過這天我在公司沒有時間去買鮮奶，用奶粉沖泡雖然奶香味差了點不過還是好喝的。咖啡夠好還是有差的！
也就這樣，我在公司以「廷威」的義大利義式「saquella咖啡豆」回報會特別記得給我點心的姐姐，這是足以用做 Espresso 的上選義式咖啡豆、所沖泡出的咖啡不苦會回甘且香氣十足。義式咖啡豆的確不同凡響，嘖嘖。
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