節氣好不容易終於過了大暑、這陣子我會特別弄些酸或辣的食物促進食欲；我家大人都能接受調味的改變、唯獨我家妹妹吃到酸的就喳喳呼呼的，顯得特別不耐酸……我雖然可以理解她的心情但是幫不上忙啊！我新入手了「馬祖納禮」的益生菌酸高麗菜、酸高麗菜鍋底與酸白菜鍋底，以馬祖的酸香美味為餐桌加分。人吶，能懂得吃酸喝辣的真好。嘿嘿！
「馬祖納禮」品牌與馬祖當地小漁、農合作，將頂級的馬祖產品分享給大家，讓大家有機會也愛上馬祖的美食。
品牌提供了馬祖多種美味飲食，包括：馬祖麻油、剝皮辣椒、馬祖老酒麵線、馬祖老酒黑糖奶茶、高粱豆腐乳……等在地好物，我入手的是新品上市體驗優惠組，內容有益生菌酸高麗菜1盒＋湯底包 2 種口味各 1 包（酸高麗菜鍋、酸白菜鍋）。酸香滋味十足！
成分：高麗菜、益生菌、高粱酒、鹽
「馬祖高粱益生菌酸高麗菜」使用外盒包裝設計、上頭畫了一整個高麗菜，內容物則是發酵的馬祖高麗菜。未開封的話保存期限達 8 個月。
主要使用了當地小農生產的高麗菜製作，不添加任何防腐劑亦不產出亞硝酸鹽，產品經過 SGS 檢驗合格。食安有保障。
打開外盒裡頭是以密封袋包裝的酸高麗菜，重量足足有 1 台斤。拿在手上挺有份量的。
「馬祖高粱益生菌酸高麗菜」在製作過程僅添加益生菌、高粱酒與鹽，以天然發酵的工藝讓高麗菜緩慢熟成。富含蛋白質與植物纖維。
製作完成後再經高溫高壓的殺菌技術處理，所以可以常溫保存不需放在冷藏冷凍。打開包裝就可以聞到十足的酸香氣味，高麗菜葉連梗都很完整、用的是最鮮嫰的高麗菜部位。
「馬祖高粱益生菌酸高麗菜」本身已經是薄鹽配方、所以料理食不需要浸泡就可以使用，我切成適口大小後加辣拿炒鴨賞、完成一道酸酸辣辣的
「馬祖高粱益生菌酸高麗菜辣炒宜蘭鴨賞」。
古早味的「馬祖高粱益生菌酸高麗菜」酸味十足、滋味醇厚，入口柔軟多汁，與肉類一起炒食都很合適。超下飯！
成分：水、酸白菜(白菜、高粱酒、鹽)、白醋(水、米、食用酒精、果糖)、蔬菜調味粉(麥芽糊精、鹽、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、糖、蔬菜粉(白蘿蔔萃取物、糊精)、高麗菜粉(麥芽糊精、高麗菜抽出物)、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、二氧化矽)、鮮蔬調味粉(麥芽糊精、鹽、糖、酵母萃取物、高麗菜抽出物、糊精、水解植物蛋白(大豆、玉米、小麥)、香菇萃取物)、食鹽、白胡椒粉、乾辣椒。
新品體驗組的其他兩樣都屬湯底，「馬祖益生菌酸白菜湯底包」採用黑色密封袋包裝。包裝上的示意圖是大湯匙舀了顯然是酸白菜鍋中的湯汁，煮成湯品享用顯然就不會錯。
湯底產品製作好後經高溫高壓殺菌處理，包裝採用箔袋包装不可直接微波、正確做法是開封倒出湯底後加熱。
「馬祖益生菌酸白菜湯底包」內容物是素食、單包 800g，不添加任何防腐劑亦不含亞硝酸鹽，直接加熱後放入食材煮熟就可以食用。
湯底包裡的湯頭無添加味精、也無添加防腐劑等人工添加物，所以都可以直接安心食用，我用來做為鍋底加入泡好的香菇、魚丸和三層肉，煮出一鍋熱騰騰的「馬祖益生菌酸白菜白肉鍋」。
「馬祖益生菌酸白菜湯底包」本身是薄鹽配方不死鹹、鮮酸滋味十足，隨湯底還飄著幾片柔軟的白菜葉。這鍋湯底酸爽滋味十足、讓人會喝了一口又一口喔。
成分：水、酸高麗菜(高麗菜、高粱酒、鹽)、南瓜泥(南瓜泥、白鳳豆沙、海藻糖、蔗糖、大豆油、麥芽糖、D-山梨醇液70%(甜味劑)、白醋(水、米、食用酒精、果糖)、雞肉高湯(水、D-山梨醇液70%、鹽、雞肉、糖、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、樹薯澱粉、玉米糖膠、琥珀酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸)、蔬菜調味粉(麥芽糊精、鹽、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、糖、蔬菜粉(白蘿蔔萃取物、糊精)、高麗菜粉(麥芽糊精、高麗菜抽出物)、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、二氧化矽)、食鹽。
這次我入手的第三樣馬祖美食是「馬祖益生菌酸高麗菜湯底包」，與「馬祖益生菌酸白菜湯底包」的包裝圖樣設計相同但採用了金色包裝。
「馬祖益生菌酸高麗菜湯底包」內容物除了馬祖益生菌酸高麗菜之外，還有南瓜泥、雞肉高湯等配方，所以是葷食湯底。
金色的箔袋包装是不可直接微波或放在水裡加熱的，正確做法是倒入鍋裡和鍋料一起加熱到煮熟就大功告成。
「馬祖益生菌酸高麗菜湯底包」單包淨重 800g，倒出來的湯色是南瓜的金黃色、散發著酸高麗菜特有的酸香氣味。
湯底包中主要就是高湯，當中載沈載浮還漂著適口大小的酸高麗菜增加植物纖維的攝取。
我拿「馬祖益生菌酸高麗菜湯底包」煮了包括豬腳在內的鍋物，酸香滋味讓豬腿庫吃起來顯得不那麼油膩好入口。好唷！
鍋料吃完之後拿湯底泡飯也很合適，湯底和湯料的精華襯得米飯更美味好入口。我不禁比平時又多吃了一碗，呵呵！
便是這樣我新入手了「馬祖納禮」的新品優惠體驗組合，包括：益生菌酸高麗菜、酸高麗菜鍋底和酸白菜鍋底，滋味酸香鮮濃很夠味又不會酸到無法入口、是恰到好處的酸味，而且富有益生菌又很養生！我家大人就很能理解當中的美味，挺好！我下次再來回購其他種馬祖美味，期待。
「馬祖納禮」官網：https://reurl.cc/qVQZVR
FB：https://www.facebook.com/matsugoods
優惠下單網址：https://reurl.cc/qVQZVR 專屬優惠碼：kiss0930 (折價100元)
新上架體驗組特價$880再-100 =$780 (免運費喔) 超划算，優惠活動~2024/9/30止!
留言列表
