通常我都會覺得我妹的舌頭吃外食吃到壞了，尤其吃辣時她的耐受度已經到令人咋舌的程度：明明我已經辣到嘴唇刺痛、滿頭大汗，我妹都還說怎麼不辣啊？所以上星期我逛家樂福看到「K Market」推出比辛辣麵好吃的「韓式火辛拉麵袋裝泡麵」時，就掃了兩袋到購物車裡。煮過後我發現這韓國拉麵很Ｑ、滋味辛香熱辣，我妹則輕描淡寫地還好喔。嘖嘖。
「K Market」是位於台北的韓國食品專賣店、經銷五花八門的韓國食品，希望用韓國美食讓人們得到快樂。
這次我入手的「韓式火辛拉麵袋裝泡麵」除了在全台家樂福門市銷售之外、也可以直接到實體店鋪購買。說到這我還是在鳳山買方便一點，呵呵。
成分:【麵體】小麥粉、棕櫚油、樹薯澱粉、醋酸澱粉、鹽、小麥麩、碳酸鉀、關華豆膠、碳酸鈉、核黃素；【調味包】鹽、酵母萃取物、醬油粉、辣椒、糖、大蒜粉、調味粉、葡萄糖、泡菜粉、切碎大蒜、胡椒粉、紅椒油、辣椒；【配料包】乾燥胡蘿蔔、大豆蛋白、乾燥香菇、乾燥洋蔥
「Mensabu 韓式火辛麵」是來自韓國的拉麵品牌、以極香辣的口味擄獲人心，所推出的即食「麵袋裝泡麵」真是便民了。
「韓式火辛拉麵袋裝泡麵」以大紅色為底強調辛辣滋味，一袋淨重 440 公克、內含 110 公克獨立包裝泡麵 4 包。
單包「韓式火辛拉麵」裡有圓餅狀泡麵、調料包與配料包，看就直覺曉得與台灣的泡麵煮法沒有太大差異。
包裝上的建議煮法是以 550ml 的熱水加調味料與配料包煮麵、約煮 4~5 分鐘可以煮熟，倒是比較像台式傳統麵條了。
星期六一早我給自己煮「韓式火辛拉麵」當早餐、翻了一下冰箱裡頭有前一天泡的乾香菇，我就把泡好的香菇連香菇水一起煮進去。我煮泡麵向來隨性。
我將香菇連香菇水再加適量水煮滾後，放入「韓式火辛拉麵」麵體加入整包配料包；至於調味包因為看起來很紅很辣又很大包，所以我大概只用了十分之一的份量。我又不是我妹不用吃那麼辣！
放入麵體後我大約煮了四分多鐘直至麵條有晶瑩閃亮的感覺、再灑上蔥化完成簡單的
「韓式香菇火辛拉麵＋很多蔥花」。
「韓式火辛拉麵」的麵條質地Ｑ彈、入口順爽，只用了十分之一調味包的湯底就已經夠香辣濃郁了。吃得到泡菜的滋味，這口味我很可以！
在煮第二碗「韓式火辛拉麵」之前翻到冰箱冷凍庫裡有蝦子、我還收穫了自家種的茼蒿，都成為我的拉麵配料。
我將蝦子退冰後剝殼、茼蒿取嫩的莖葉洗淨，與拉麵煮成一碗「韓式鮮蝦茼蒿火辛拉麵」。調味包照例也是只用十分之一。
十分之一調味就足以煮出辣味濃郁、嚐得出韓式泡菜風情的拉麵，麵條具有彈性且久泡不爛，這碗鮮蝦泡麵的辣味很開胃、好吃到都可以直接端出去賣了！
為了挑戰我妹吃辣的口味，我在家樂福入手了「K Market」的「韓式火辛拉麵袋裝泡麵」，麵體量很足煮起來很Ｑ彈、湯頭鮮濃香辣，味道與質量都很可以。是好吃的辛辣拉麵！可是我妹不但一次用了整包調味料說不辣還喝湯。真不曉得極限在哪？嘖嘖。
「K Market」 Facebook粉絲專頁：K Market
地址：台北市信義區光復南路473巷11弄29號1樓F
電話：0902382038 營業時間：週一至週五 10:00—18:00
IG：K Market 蝦皮：Kmarket信義店
留言列表
