隔壁辦公室的女同事在這幾年內結婚後順利生下老大、旋即懷了第二胎，在大家都還沒反應過來她就因為又懷孕的關係部份業務需要同仁代理；再來就是人事室通知說已經順產，邀請大家合包禮金祝賀囉！動作實在有夠迅速確實。之後我們確實收到了同事的古早味「東興米糕 彌月油飯」回禮，好吃。看來這胎添了公子，恭喜！台灣生育率都靠妳了，加油！
「東興米糕」創始於1992年、是台中在地的傳統知名老店、古早味米糕小吃每日新鮮現做，先後於台中、豐原、大甲、后里、三重與板橋開設分店，並在近年成立油飯專門店專製彌月油飯禮盒。很厲害。
我們收到的彌月禮盒是「東興米糕」親親寶貝A禮盒，包裝內外都非常傳統喜慶。這就一起來分享喜氣！
內容物：油飯 16 兩＋雞腿＋紅蛋(禮盒均附提袋)
「東興米糕」往年在台中東興路經營筒仔米糕小吃店、我在台中工作就住那附近；因為常有客人要求炊製油飯並訂製油飯禮盒而逐漸成為熱賣的產品。如為台中地區客人還可安排常溫配送。
如今在官網上可訂購到的商品包括：油飯禮盒系列、茹素油飯禮盒系列、散裝油飯系列、麻油雞湯系列、謝籃油飯系列和洋式彌月蛋糕系列。
各式油飯、筒仔米糕等食物都是當日新鮮現做，製作過程不添加防腐劑、以傳統古法製作古早味的傳統油飯。
「油飯禮盒系列」依內容物不同也有不同的特製禮盒，包括：真空袋包裝油飯禮盒、親親寶貝A禮盒、親親寶貝B禮盒……到親親寶貝F禮盒，我們同事選的便是「親親寶貝A禮盒」。
「親親寶貝A禮盒」內容有油飯16兩、大雞腿與兩顆紅蛋，採用真空包裝袋冷凍包裝、隨包裝有加熱方法。
復熱時先將油飯雞腿回溫解凍，稍微將油飯捏鬆再以直接微波、隔水加熱或電鍋蒸煮的方式復熱。會跟現做的一般美味喔！
真空袋與油飯容器都是特製的可微波容器、加熱至 100 度也不會釋放出毒性。很方便復熱。
16 兩油飯的用料包括：濁水溪白糯米、CAS 豬前腿肉絲、阿根廷魷魚、埔里香菇、台灣黑麻油、老薑、上等冬蝦、特級油蔥酥等食材，復熱好後散發出好聞的麻油氣味。
油飯的麻油香氣十足、香菇和魷魚都爆香得味道很足、糯米飯口感Q彈、大雞腿鮮嫩不柴。可以吃到店家對於製作的細節都很講究。
尤其大雞腿很入味而且炊製到柔軟有彈性、骨肉都幾乎要直接分離了，大口啃雞腿就很有傳統節慶的氛圍呢。
我家向來就喜歡吃油飯、常買附近有名的油飯品嚐，而我妹這次也難得肯定說這家的油飯做得不錯、吃起來不會柴，是很大的讚美哩。
所以這次托同事的福，我又吃到台中知名老店「東興米糕」的彌月油飯、回想起來我至少有十年沒有吃到他們家的米糕了，好懷念！這回遵循傳統古法炊斗蒸煮的的彌月油飯表現可圈可點，如果有機會我也想再訂他們家的彌月油飯啊。大家加油。
「東興米糕」 官網：東興米糕 彌月油飯
FB粉絲團：東興米糕 彌月油飯
留言列表
