上星期我順步到公司別的辦公部門串門子、同事向我推薦她的早餐沖泡飲品有多麼健康要不要喝一杯?果然傳來一股濃醇的穀物香氣。由於我爸向來也喜歡沖泡穀類飲品當早餐,於是我詢問後得知這是「波羅蜜多食品」的沖泡飲,所以我這天下班後搜尋到官網發現還有我寫過的「硒鍺先生」系列飲品。於是我下單三款飲品加上棗泥核桃糕、都是很講究的選擇。
「波羅蜜多食品」從多年前就開始在台北投入素食養生行業,並因應客人要求在店裡製作與販售養生商品,之後轉型為食品公司提供生機或有機產品深獲顧客的信賴。
現在經由「樂天市場」提供線上產品,主要是養生沖泡飲與普洱茶、高山茶等,還與 Winco 農法創始人硒鍺先生合作開發有機糙米麩、白米麩等養生飲品。我看棗泥核桃糕很好吃的樣也也一起宅訂購了,耶!
成分:核桃、棗泥、原味麥芽、玄米油、葛根粉、湖鹽
「波羅蜜多食品」目前在樂天的網購產品幾乎都是飲品,唯一的例外就是「棗泥核桃糕」、單包 250g。
「棗泥核桃糕」以常溫方式寄送到家、透過包裝上透明的部份就可以看到裡頭的小點心了。
「棗泥核桃糕」使用了古早味麥芽糖、低溫烘烤的美國核桃、台灣特級棗泥、義大利玄米油、台灣葛根粉與澳洲湖鹽等優質原料為食材,由職人手工製成。
「棗泥核桃糕」的麥芽糖是嚴選德國特級小麥跟台灣銀川糯米、遵循古法長時間熬煮製成的「純正麥芽糖」,質地柔軟不黏牙。
這黑白兩色的小點心入手彷彿就好像要開始融化了一般,撕開包裝後一股核桃和麥芽的混合香氣撲鼻而來。
這「棗泥核桃糕」一口咀下去滿口生香、麥芽與核桃香氣明確,柔軟的麥芽和爽脆的核桃形成豐富口感。這家的「棗泥核桃糕」好吃,幸好我吃到了!
成分:南杏仁、玉米澱粉、百合、山藥、核桃、奶粉、杏仁油、薄荷油、微糖
「杏仁茶」聽說是「波羅蜜多食品」的最具代表性飲品之一,長年以來口耳相傳都有好口碑。
這「杏仁茶」一包 500g 使用了以南杏仁為主由中醫師開的古早味微糖配方,無添加化學成份。
杏仁、百合、山藥、核桃等都是坊間相傳滋補的食物,富含營養具養生價值。所以我家向來都喜歡喝點杏仁茶。
外包裝使用了夾鍊袋包裝、打開就可以聞到股好聞的杏仁獨特香氣;杏仁粉顏色是細膩的象牙白,取出適量杏仁粉後要盡快封好免得受潮。
在下午茶時分沖泡一杯「杏仁茶」最好了,整個空間都連帶洋溢股安定柔和的氛圍。
商家建議以 95 度以上的熱水沖泡「杏仁茶」,可以充分釋成當中的有效成份。果然一熱沖後就洋溢滿滿的杏仁香氣。
「杏仁茶」的杏仁香味溫和、滋味濃郁微甜,我向來覺得喝這個很有安定心神的效果。不錯!
成分:明春有機農場硒鍺鉻鋅白米(秈十米)
「波羅蜜多食品」並且與「Winco農法」創始人硒鍺先生合作,先後開發有硒鍺鋅高山茶、有機糙米麩、白米麩等營養飲品。一包有 500g 份量很足。
礦物營養素硒(Se)、鍺(Ge)、鉻(Cr)、鋅(Zn)都是人體所需的微量元素,而經由「Winco農法」獨家方法種植出來的米即含有遠高於一般的硒、鍺、鉻、鋅等元素。
「營養白米麩」,原料直接來自於實施該農法的宜蘭明春農場,經檢驗富含硒(Se)、鍺(Ge)、鉻(Cr)、鋅(Zn)等微量元素。
成品的「營養白米麩」質地細緻、顏色膚白。米麩非常細緻當心一打噴嚏就全部噴光了,噗噗。
「營養白米麩」同樣建議使用 95 度以上的熱水沖泡,經過我的試驗發現米麩在這樣的溫度下溶解度就很好。
「營養白米麩」風味溫醇、口味無糖品嚐的是白米的原滋味,喝起來很溫潤暖身。如果喜歡喝甜的還可以加點蜂蜜也很好喝,真是老少咸宜的養生飲。
成分:有機糙米(台灣)
「有機糙米麩」一包 500g 入手很沈,同樣是和「Winco農法」創始人硒鍺先生合作開發出的富含微量元素的營養飲品。
「有機糙米麩」非常符合包裝上「忠於原味,超級營養」的宣傳語,直接由「Winco農法」種植出的有機糙米麩製成。
從包裝上的透明部份,就可以看到裡頭的米麩粉輾磨得非常細緻、顏色呈膚色。
「有機糙米麩」在製造過程中無使用任何添加物與防腐劑、也沒有加糖或人工調味劑,成份自然老少咸宜。
「有機糙米麩」不但含有「Winco農法」帶來的硒(Se)、鍺(Ge)、鉻(Cr)、鋅(Zn)等人體所需微量元素,更有米麩特有的植物營養。
糙米是全穀低精製的原態食物、保留了稻米粗糙所含的膳食纖維、維生素B群、礦物質,營養成分不但比白米多而且植物纖維能促進腸胃的蠕動。非常養生。
使用溫度夠高的熱水充份沖泡後的「有機糙米麩」喝起來像古早味的米茶、帶著溫暖的香味與自然甜味。加在果汁、豆漿、鮮奶中喝更補充營養。
所以憑養生之名,我宅配了同事推薦的「波羅蜜多食品」棗泥核桃糕、杏仁粉、有機糙米麩和白米麩等養生飲品,是既香濃又讓人喝起來放心得優質沖泡飲。這才是品味優質生活呀,唷唷!
「波羅蜜多食品」樂天市場連結:https://www.rakuten.com.tw/shop/boluomiduo/