最近天氣乍暖還寒不少人健康受到影響，要好的同事就說身體不舒服、表現得一副似乎就要昇天的模樣，所以比較好的幾個說好下班後各自先回家後再過去探望。待見到了人發現已經先去找中醫師針灸過、顯得已經比較好了！這時已經到了宵夜時間、苦主說還沒吃晚餐呢、於是我們連袂殺到明誠二路上的「肉多多」火鍋、狠狠吃飽了才各自回家。超滿足！
「肉多多火鍋」由長期經營海鮮漁貨的肉多多集團自創品牌，把對餐飲的熱情化為物美價廉的餐點體驗。如今從台灣頭到台灣尾有超過四十家的分店、灰熊厲害。
「左營明誠店」位在明誠二路與自由二路的十字路口三角窗二樓，在夜裡寫著「台灣火鍋第一品牌」的招牌和跑馬燈特別顯眼。
現在是疫情期間、剛到的客人都還戴著口罩，但可以看見「肉多多火鍋」的來客不少、用餐時間如果沒有先訂位現在都要候位。實力真的很強。
開放的自助吧台裡有各式火鍋食材都是自取，也提供王子麵、冬粉等主食，來了就不用擔心會吃不飽。
要是喜歡吃飯的話也有提供古早味豬油拌飯、私房肉燥飯，尤其這肉燥看著就覺得好吃。
各式冷熱飲料、醬料也都是自取。我注意到牆上畫著侏羅紀的暴龍大戰、餐點裡也有套餐以暴龍取名。這還是我第一次看到火鍋店拿暴龍當壁畫，很霸氣。哈哈。
火鍋醬料的話我只要有沙茶醬和蔥花就準備充足。不過這晚我發現食材如果是用「龍王台式麻辣湯」湯底煮的話連沾醬都省了，麻辣夠味！
點餐流程是先選好湯底、再選主餐與附餐就完成了。
光是湯底就有爆炒川府麻辣湯、番茄美人湯、起司牛奶湯、爆炒蒜頭雞白湯、爆炒海味石頭湯、藥膳精力湯、胡椒豚骨湯、黃金昆布湯、特選麻辣湯、蔬活元氣湯等選擇，可見店見很重視火鍋湯頭。肉多多的招牌湯頭除了龍王麻辣湯還有起司牛奶湯。
套餐與單點的菜色選擇以肉和海鮮為特色，「肉是唯一信仰」自然是要吃肉啊！
我們點了兩個火鍋湯頭和兩套餐，再加上用餐時已經過了晚上十點半、因此店家招待了「海鮮三品」。就變成非常豐富的宵夜餐點了啊！
龍王麻辣湯
頭痛剛好一點但無辣不歡的同事就算吃宵夜也想吃重口味，於是點了招牌的龍師傅「龍王麻辣湯」。
先由身著黑色制服的店員為我們開鍋。在鑄鐵鍋裡炒香鍋料後加入湯頭，便成為「龍王麻辣湯」的香麻湯底。
這湯頭入口滋味辛香麻辣但不辣口，用這鍋底燙熟食材後根本已經成為麻辣燙毋需火鍋沾醬。這鍋底濃郁而不膩口，可以推薦！
爆炒蒜頭雞白湯
「爆炒蒜頭雞白湯」也同樣由店員現炒蒜頭等鍋料開鍋、炒開之後一整個大蒜香氣瀰漫。
這湯都已經是雞白湯了、怎麼會不好吃？裡頭還加了紅棗、枸杞、老薑片、蒜頭，滋味香濃。「肉多多火鍋」的火鍋湯頭不錯，怪不得生意火紅！
肉－海之幸（套）
「海之幸套餐」是我出的主意、都大半夜了想吃點清淡點的，套餐裡有魚片、蝦子、鮮小卷、鮮蚵和蛤蠣。量也給得不錯。
當中的「鮮蚵」顯得好新鮮、我都想整碗拿去做蚵仔煎了，燙熟著吃則鮮味濃郁。
「鮮小卷」一份有兩尾、也顯得鮮度十足；裡頭的透明軟殼已經處理掉、煮熟直接就可以吃。
燙熟後的「鮮小卷」肉質柔軟而滋味鮮甜、好滋味，好吃到讓人想要再來一份！
「海之幸套餐」給的蛤蠣量不少、每個煮後都有開且飽滿肉質，品質優良。我能確定因為蛤蠣是由我逐個用火鍋漏勺煮開後馬上吃的，好吃。
樂虎超大肉盤
這晚宵夜重頭好戲就是我們點了好誇張的「樂虎超大肉盤」，內容有：美國霜降牛 200g、雪花牛腹肉 300g 與活力梅花豬 410g。
這肉盤一端上桌大家就驚呼連連、實在太大盤了，不愧是「肉多多火鍋」給得有夠多、顯得魄力十足。
這晚吃宵夜的伙伴其他人都吃牛、只有我不吃，所以「活力梅花豬」說是點給我的。粉紅的肉片顯得肉質鮮嫩。
「美國霜降牛」的油花也不錯、稍稍燙過後就可以吃了，同事都說肉很嫩很好吃。
處理成條狀的「雪花牛腹肉」油脂的部份煮熟後滋味特別鮮甜，這牛腹肉表現得也不賴。
同事也反應說用「龍王台式麻辣湯」燙牛肉、不用全熟來個七分熟，鮮香麻辣好吃！讓人大呼過癮。
相較之下「活力梅花豬」是豬肉要燙熟後吃，因為油花均勻的關係就算煮全熟肉質也不柴、口感柔軟鮮甜。這個也不錯。
海鮮三品（宵夜招待）
「海鮮三品」則是這個月到月底「宵夜人生」活動的店家款待，活動辦法是在宵夜時段入場消費、並加入 APP 會員即贈送「海鮮三品」。我們推出一個受害者加入便成了，噗噗。
「海鮮三品」有鮮魚片、鮮蝦和蛤蜊，內容雖然還及不上「海之幸套餐」但做為活動贈品顯得誠意十足。
蛤蠣給了不少之外還有草蝦三條、再加魚片，在有的火鍋店這內容已經可以當小火鍋主角了。
其中「鮮魚片」鮮度很好、煮起來完全沒有腥味，沾或不沾醬都好吃。
草蝦也很鮮、好吃！是說店員送上蝦子時都告知提供「剝蝦殼」服務，不過我剝蝦子喜歡自己來、還可以為女士剝蝦殼獻殷勤，怎麼可以錯過。
喂喂！
飲料、冰淇淋
店內除了供應各式冷、熱飲自取之外，還無限提供四款泰國明果冰淇淋。
嚐過後我不禁感到驚喜，泰國冰淇淋比想像中更好吃耶！「榴槤」冰洪淋和其他水果口味冰淇淋甜度恰好又富有果香、同事們嚐過後也都稱讚。
如果喜歡甜筒霜淇淋的話在入口處還有一台霜淇淋機附有甜筒，吃完火鍋當然要吃甜美沁涼的甜筒霜淇淋消火。大滿足！
便是這樣，這晚我們一行人到「肉多多火鍋」吃了超誇張的大肉盤和海鮮宵夜，半夜吸收的營養成分爆表！原本是說同事身體不舒服去探望、結果變成大口吃火鍋宵夜……人生真是無常啊！噗噗。
火鍋第一品牌 肉多多 FB：https://www.facebook.com/rododohotpot
地址： 813高雄市左營區明誠二路316號二樓
營業時間： 11:30–04:00 電話： 07 556 8600
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