之前到台南找朋友、中午的時候跟朋友一起到素食店去用餐，我叫了一碗小的芝麻麵、結果真的送來小小一碗麵還要價四十五元；那碗芝麻麵是煮得真的很香，不過我三口兩口就把麵吸完還欲罷不能、很想跟老闆說我要打包剩下的芝麻醬回家自己拌麵！回家後我上網到知名的黑芝麻專賣店「芝福鄉」下訂芝麻醬、自己在家裡也可以吃到好芝麻麵，不必求人。
「芝福鄉」是專營黑芝麻的專賣店，業務包括黑芝麻批發、經銷與加盟店，希望能把黑芝麻的美味與營養發揮到極致；芝麻系列產品經過 SGS 檢驗合格、清真協會認證，食安品質有保障。
這回我宅配了「芝福鄉」的小罐裝「芝麻醬」與「純黑芝麻醬隨身包」，在家使用小罐裝、外出還可以攜帶隨身包。便利。
成份：黑芝麻
罐裝「芝麻醬」有大罐（600g）與小罐（300g）兩種，因為我家裡的醬料已經很多、所以添購的是小罐「芝麻醬」300g。
芝福鄉「芝麻醬」從芝麻原料揀擇開始、每道製作工序都採高標準規格，採用的原料芝麻是來自於印度進口的優質品種黑芝麻「印度大黑」。
「印度大黑」優點是含油量高、芝麻粒大小一致，在進口後於台灣合格食品工廠加工，經過專用洗滌、低溫烘焙、低溫研磨標準程序製作高品質「芝麻醬」。成品經 SGS 檢驗證明食品安全無虞。
「芝麻醬」食用方法除了我念茲在茲拌麵的吃法之外，通常還可以拿來抹吐司、泡牛奶、沾水果、咖啡、拌沙拉……等各種吃法，屬於用途廣泛的醬料。
芝福鄉「芝麻醬」不同於別家芝麻醬的特色是，堅持以長時間低溫烘焙芝麻後低溫細緻研磨，做出來的「芝麻醬」香氣溫和且內斂。
直接品嚐的話吃得到濃郁的芝麻甘醇滋味、口感柔順不膩口。
我在週末煮了白麵條、汆燙青菜，然後用「芝麻醬」、鹽、植物油拌成
「芝麻醬拌麵」，最後再灑上蔥花點綴。做成的成品是特大碗的，噗噗。
「芝麻醬拌麵」吃起來滋味濃醇、富有黑芝麻自然的香氣，再來一碗熱湯就超完美了。
成份：黑芝麻
「芝福鄉」還出了「純黑芝麻醬隨身包」，以紙盒加上提帶包裝、便成為送禮也相宜的黑芝麻醬禮盒。
「純黑芝麻醬隨身包」製造原料同樣 100% 來自印度的高品質黑芝麻，無加入香料、無色素、無防腐劑等其他添加物。
進口的「印度大黑」芝麻在台灣鶯歌以純手工、低溫烘焙與研磨的方式加工，製成保存最佳營養的「黑芝麻醬」。
「純黑芝麻醬隨身包」通過 SGS 與多項農藥檢驗，產品內容是 15g 的隨身包共 30 包。
「黑芝麻醬」經低溫烘焙、不鏽鋼機低溫研磨而成，保存了芝麻最佳營養成份與自然風味，隨身包裝攜帶方便、使用前先均勻擠壓過後擠出來的芝麻醬會比較均勻。
事實上我將隨身包擠到沒有芝麻醬跑出來後，還會用刀子割開把裡頭剩餘的芝麻醬也刮出來。甭浪費好東西。
我將隨身包「黑芝麻醬」擠入溫牛奶裡頭便成為「黑芝麻牛奶」，風味溫和滋養、不需加糖有著濃郁黑芝麻滋味也好喝。
是說泡牛奶後「黑芝麻醬」會自然沉澱，所以喝之前要先搖勻再快速喝下是秘訣。嘿嘿。
隨身包的「黑芝麻醬」因為攜帶方便、所以之後外出在麵店只要點大碗白麵自己再拌入「黑芝麻醬」、就有大碗「芝麻醬拌麵」可以吃了。很理想吧！
然後使用「黑芝麻醬」拌燙蔬菜、豆乾的烹調方式我也覺得不錯，可以吃到黑芝麻醬原風味、還可以補充完整的黑芝麻優質營養。芝麻素啊、鈣啊之類的。
這天我家煮了黃豆乾、我就再拌入了「黑芝麻醬」便成為「黑芝麻醬拌豆乾」，芝麻與黃豆的甘醇滋味交相融合、鮮味滿滿。這道小菜不錯耶！
便是如此我在黑芝麻專門店「芝福鄉」購入了罐裝與隨身包「黑芝麻醬」。「黑芝麻醬」經低溫烘焙、研磨的健康做法最大限度保留了芝麻的完整營養，吃了還特別不會上火、不燥熱。這樣子在家裡也可以方便準備優質黑芝麻飲食，開心！
「芝福鄉」黑芝麻醬官網：https://www.zfx948.com/
FB：https://www.facebook.com/zhifuxing804
禮盒商品連結：https://www.zfx948.com/product/1/5
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