研究所的期中考試上周末我剛考完，在美好的星期六考了兩科紙筆測驗外加一科上台報告、報告完還繼續上課到晚上八點才下課……總之好歹是挺過去了。星期天一早我就跟同事阿計相約在鳳山「日十高雄文山店」吃早午餐，慢慢花時間用餐聊天消磨剩下的美好週休假日。過日子，就是要偶爾對自己和別人好一點囉。
「日十」早午餐口味傳承自延續 70 年的傳統古早味，以當日醃製配送的新鮮食材製作營養均衡早午餐點；店面從台南開到高雄、最新「日十高雄文山店」在今年九月剛於鳳山區文衡路上盛大開張。
「日十高雄文山店」開幕兩個多月我第一次聞風來嚐鮮，到了店址附近還在找路等紅燈時、我注意到一旁機車女騎士在滑手機地圖找地方，我想說該不會那麼巧跟我一樣吃早午餐的吧？
果然就是有那麼巧，騎車在我前頭的女生正是要到「日十高雄文山店」、倒是幫我帶路了。位在文衡路上的新開店面裡外設備新穎、裝潢雅緻。
「日十套餐」餐點類別包括：「吐司＆漢堡＆刈包」、「蛋餅／捲餅」、「輕食沙拉／優格」、「飯糰」、「厚片吐司」、「日十小點」、「日十飲品」與「兒童套餐」。選擇繽紛令人難以抉擇啊！
這天我事先約好了同事吃早餐、談定她會帶她家的瑪莉亞一起來，於是乎三人坐在一樓靠落地窗的四人桌。
在一樓用餐我發現到店家的生意始終不錯，一樓的（二和四人）座位幾乎一直都有人客、而且時間越近中午人多到坐二樓座位區去了。人氣挺好！
因為三人入座時間已經是九點半實在都餓了，到櫃台拿點菜單後就很認真地劃菜單、送單後領取餐呼叫器回座等餐點。
我們三個人自詡戰力都不錯點了不少餐點，結果等我們取餐器響起來時、領回的餐點滿滿放了一整桌子。我們開動囉！
果丁沙拉
早餐我向來喜歡吃點生菜沙拉率先點了「果丁沙拉」，沙拉盛在木缽裡送來挺具質感。
「果丁沙拉」除了說好的鳳梨「果丁」之外，還有葡萄乾、杏仁、玉米片、優格……等輕食內容物。
我喜歡這口味淡雅、優格調味的「果丁沙拉」，食材健康且營養豐富。
油醋沙拉
我們點的第二道沙拉是「油醋沙拉」，同樣是內容繽紛的沙拉，裡頭有苜蓿芽、玉米粒、生菜、果乾、小番茄……呈現出新鮮健康的樣態。
日式油醋醬汁讓這鉢沙拉口味清爽好入口，我很擅長吃生菜、這鉢也大半是我吃掉的。
泡菜炒肉絲（吐司）
主食類重頭戲「泡菜炒肉絲吐司」，以紙袋盛裝、方便拿起來直接食用。
乍看是見到白吐司、荷包蛋、生菜，倒沒有顯出特別之處。然而一口咬下就能嚐到裡頭口味鮮明的泡菜肉絲、很有味道。
假使是在一般上班日，我可能啃一個這樣份量的土司加飲料就夠了呢！
手打牛肉排（漢堡）
另一道主食「手打牛肉排漢堡」同樣以方便食用的紙袋盛上，份量不少。
主角「手打牛肉排」襯著生菜、荷包蛋與漢堡包，我注意到漢堡麵包質地厚實、應該是手作烘焙的喔。
「手打牛肉排漢堡」用料新鮮、營養均衡，也是滿適合外帶的飽腹餐點。
嫩煎雞腿（蛋餅）
對於有選擇障礙的人，「日十高雄文山店」有「食在必點排行榜」，人氣第一的餐點就是我點的這道「嫩煎雞腿蛋餅」！
以白色陶盤送上的「嫩煎雞腿蛋餅」顯得頗有質感，其他店裡頭提供的餐具也多半是環保餐具。挺好。
「嫩煎雞腿」採用的是當日醃製配送、煎得香嫩的嫩雞腿肉，夾在蛋餅裡鮮嫩有味，怪不得人氣超高。
美式脆薯
與好友吃早午餐慢慢聊，又怎麼少得了「美式脆薯」？
店裡提供白胡椒鹽、我用環保醬油碟裝上後正好沾食「美式脆薯」。表現有板有眼。
在我家因為油炸食物很浪費油向來不炸食物，到了外頭我光看到炸香的「美式脆薯」就備覺興奮，噗噗。
鹹酥雞
盛裝在小瓷碗裡「鹹酥雞」與脆薯同樣是「日十小點」的點心，這份是我點的。
「鹹酥雞」外頭炸得香酥、裡頭鮮嫩，是表現中規中矩的傳統口味。
炸得鮮香的「鹹酥雞」調味清爽，這滋味可以讓人一口接一口。
蘿蔔糕
同事點的日十小點「蘿蔔糕」，不會是我點的因為我向來不愛吃軟軟糯糯的鹹糕類食物。
不過同事吃了一塊「蘿蔔糕」就直呼「這蘿蔔糕好吃耶！」要我嚐嚐，讓我不禁心動。
原來這「蘿蔔糕」煎得恰到好處、滋味鮮香，沾上醬油膏後更畫龍點睛。的確是可以推薦的鹹「蘿蔔糕」哩！
麥克雞塊
「麥克雞塊」倒也是我點的，這麼一回想才發現我不自覺點了不少炸物。
不過連著這「麥克雞塊」吃下來並不會覺得膩，因為雞塊火候炸得剛好油也瀝得不錯、因此不顯油膩。
「麥克雞塊」經典吃法自然要沾番茄醬吃。店裡提供的醬油碟都是彩色小陶盤，使用起來既環保也富有質感。
非基改豆漿、檸檬冬（大）、檸檬冬（大）
飲料我們分別點的是非基改豆漿、檸檬冬（大）、檸檬冬（大），我的豆漿滿有豆漿味而且口味屬於健康少糖，這個我很可以。
那就這樣我捱過了期中考，還在「日十高雄文山店」與同事一起吃了營養鮮度滿點的豐富早午餐，把活力補回來。店家強調少一點加工、多一點原型食物的理念滿好的，這餐吃下來一行三人都很盡興，於是又約好了下星期天再出來吃早午餐唷。這樣下去我該怎麼樣才能瘦下來呢，噗噗。
日十高雄文山店 FB：https://www.facebook.com/suntenmorning18/
店址：830 高雄市鳳山區文衡路175巷18號
電話： 07 777 8792
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