自從我家父親有次在電視上看到學者專家現身說法，巿售洗碗精經檢驗使用後至少要清洗「七次」以上否則會殘留！從此他看到家人用巿售洗碗精洗碗盤都會不以為然地碎唸！為此我家裡用的洗碗精一律都是環保等級，或是煮麵水、洗米水、苦茶粉……等自然系去污劑。其中最新的是我選的「醬好糠」米糠酵素洗碗粉，環保且去污力不錯。
成立於民國 42 年的雲林縣「玉山碾米廠」，產品有黑米、黑米茶、糙米、米粉、纖米條、護手霜、醬好糠、米醬油膏……等多元的米類商品，其中「醬好糠」系列產品曾榮獲雲林十大伴手禮、十大魅力獎、銀質獎、創新潛力獎……等優質獎項。是擁有優良商譽的老字號了。
「醬好糠」系列最新開發的產品，是以（不使用化學肥料及農藥收穫的）稻田米糠，加強洗滌能力而製成的粉末洗碗粉：「洗好糠」米糠酵素洗碗粉。
用米糠洗碗夠環保無毒了吧！
成份：米糠、五合一酵素、小蘇打、月桂醇酸酯鈉（椰子油界面活性劑）、檸檬酸、硫酸鈉、苯甲酸鈉（抑菌劑）
以前我家一開始洗碗也都是用巿面洗碗劑，用的時候只怕洗碗精不夠強效、用量不夠省；率先將環保清潔概念帶進家裡的大概就是我了，因為上過相關飲食課程後對市售洗碗精首先產生疑慮！
最先我帶回家使用的天然食具清潔劑是苦茶粉，之後又先後使用過黃豆粉、綠豆粉，加上原本就多少有在用的洗麵水、洗米水，都算不錯的洗碗精替代用品。
我家人從一開始覺得黃豆粉這些天然洗碗劑不方便、或不夠強力的抱怨，經過這幾年食安風暴後已經能了解環保清潔劑的好處了。
畢竟我們所使用的碗盤、筷子、湯匙等食具都會直接接觸食物或者嘴巴，所謂「病從口入」因此應該連帶控管我們所使用的食具安全性。
在傳統農業時代肥皂等清潔劑都是難得的物品，就使用米糠、麵粉或茶籽粉等天然植物粉當清潔劑，就既衛生且安全。
「洗好糠」米糠酵素洗碗粉，無添加石油化學清潔劑、質地溫和，敏感型肌膚也能適用。適合清潔碗筷、杯盤及奶瓶等食具之用。
尤其是洗嬰幼兒的奶瓶，既要能達到洗滌效果又希望不要有不健康的化學殘留。為了小朋友要慎選溫和不刺激的清洗用品。
我想這就是了！
「洗好糠」米糠酵素洗碗粉的包裝使用（可回收）厚塑膠瓶，白色瓶蓋子以直徑為界分為兩邊花紋：一邊七個圓洞、另邊是半圓形，對應的是蓋子下面倒粉末的孔洞設計。
蓋子兩邊都可以各自掀開。蓋子花紋是（七個）圓洞這邊，下面用以倒米糠粉末的孔洞也是七個。
另一半是半圓形的孔洞，一口氣可以倒出來的米糠粉份量顯然就多得多。
以我洗碗的習慣，我洗滌的目的是想洗去碗盤上的油膩達到清爽程度就可以、不需要洗到百分之一百完全乾乾淨淨。所以我用有孔洞這邊倒出米糠粉洗碗就夠了、也比較不會一口氣倒出一整堆粉末浪費了。
「洗好糠」米糠酵素洗碗粉內容物是簡單的米糠萃取粉＋小蘇打、月桂醇酸酯鈉、檸檬酸等清潔粉劑，米黃色的粉末聞得到淡淡植物系香味。
說起來我在鄉下也看過人家田裡的米糠，與「洗好糠」米糠酵素洗碗粉相較之下，「洗好糠」顯然是精緻的進化版本、洗淨力也較純米糠更強。我想就像是皮卡丘進化成雷丘吧，噗噗！
使用時，將適量米糠洗潔粉灑在油污處。我使用的量應該都算省的。
同樣不可少的是清水，加入一點水打散米糠粉；水的量不要一下加入太多，免得稀釋掉後不好洗。
接著使用菜瓜布與米糠粉聯手洗淨打敗油污，洗好後還可以順手擦洗洗碗槽或廚房壁面。
最後再以清水通通沖乾淨就成了。由於成份天然、環保，使用時我覺得格外放心。
是說平常在家裡如果是我下廚，我用過的鍋碗瓢盆我都自己順手洗刷、平常也會幫忙洗碗刷鍋之類，因此對於家裡用什麼洗碗我還挺在意的；從以前我就傾向環保具去污力的天然粉劑，儘管用起來沒有強效洗碗精那麼順手，但是使用的安心度不同。至少我家父親不會唸。
所以平常洗滌碗盤您是用什麼在洗？在選擇洗碗精時有沒有在「去汙力」和「環保性」之間搖擺不定？這次我選擇了「洗好糠」米糠酵素洗碗粉，使用有機米糠為基礎再增強去汙力，既具環保性又有不錯的去汙力、洗過碗盤不殘留，不用再煩惱什麼洗碗精洗 7 次否則有化學殘留的問題。好唷！
「醬好糠」官網：醬好糠
FB： https://www.facebook.com/EsunRice/
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