今年情人節之前同事跟我閒聊到、他在情人節那天請假且預訂了高級套餐跟老婆浪漫一天，當天花了大錢不過只要老婆高興就好云云……；我嘴巴說著情人節那天沒有我的事，不過為了「預防萬一」我還是宅配了「食時宅在」的情人節五星戰斧豬排套餐以備不時之需，冷凍餐點嘛進可攻、退可守（？）。結果情人節這天當真用不著，我就把套餐怒吃掉了。
「食時宅在」以「在家也能輕鬆煮」為口號，推出「24H 專人取貨」的「冷凍超取」餐點，主打「五星戰斧豬排套餐」、「癮肉燥」與「鮑魚滴雞精」等冷凍餐，為台灣「宅經濟」注入新鮮活力。 
這回在情人節前我宅配回家「以防萬一」的，是「食時宅在」在 FB 強力主打的「五星戰斧豬排套餐兩人份」（附贈「雞精鮑魚」試吃包）。既然在情人節無用武之地，就默默弄熱含淚吃了吧！ 
五星戰斧豬排套餐兩人份
套餐內容物：「冷凍即食蔬菜包」X2、「地瓜薯格格」X2、「戰斧豬排」X2、「黑胡椒醬包」X2、「冰梅醃漬小番茄」X2
以下照片內的餐點份量是一人份喔。
既然說好了是套餐，所以內含餐點包括前菜、配菜到主菜，以低溫冷凍後宅配到家、收到後要盡速冷凍保存。要用之前先退冰比較好用喔。
冰梅醃漬小番茄
成份：聖女小番茄、水、梅子、紅砂糖
想到我第一次吃「冰梅醃漬小番茄」是在日式拉麵攤上，吃過才了解酸酸甜甜醃漬小番茄的好處、開胃好吃。
「食時宅在」的一人份「冰梅醃漬小番茄」冷凍包含三顆聖女小番茄，不錯耶。
去皮醃漬過的（苗栗大湖產）「聖女小番茄」外形飽滿，吸滿甜酸的醃漬湯汁、冰得涼涼的很好吃。
我家媽媽還問我說這「冰梅醃漬小番茄」湯汁可不可以喝掉？我說當然可以啊，她就很高興地喝掉了。這道漬小番茄前菜口味不錯。
冷凍即食蔬菜包
內容物：綠花椰、甜玉米
最近因為武漢病毒疫情大家都盡量減少外出，帶動了一波宅經濟；同樣的「冷凍即食蔬菜包」，這時看起來也覺得比平常更不錯嘛！
「冷凍即食蔬菜包」裡黃色的蔬菜是「黃金甜玉米」，以自然農法栽種、產地直送的甜玉米。
綠色的蔬菜則是國外進口的「翡翠綠花椰」，綠花椰菜富含植物纖維。
因為是冷凍「即食蔬菜包」，照例是熟食、在退冰加熱過後就可以直接食用了。
地瓜薯格格
成份：地瓜
「地瓜薯格格」說起來就是「地瓜籤」，取代了一般西餐常見的馬鈴薯別有另番台灣風味。
網格狀的「地瓜薯格格」造型很特別，真不知道是怎麼做成的？
戰斧豬排
成份：豬小排、太白粉、雞粉、五香粉、白胡椒粉、小蘇打粉、蒜粉
主菜「戰斧豬排」一人份是兩塊的「豬小排」，以五香粉、蒜粉、白胡椒粉等辛香料調味醃漬入味；如果不想用「黑胡椒醬包」調味的話，其實這樣味道我覺得就已經足夠了唷。
由於肉排是生的、加熱的時候還在冒血水，因此一定要加熱熟透後再吃喔！
這戰斧豬排選自肋旁肉小排部位，份量不少，我平常用來加熱的小平底鍋只堪堪塞得下而已。
為了方便我把「戰斧豬排」、「冷凍即食蔬菜包」、「地瓜薯格格」一起加熱，剛好擠滿一平底鍋是一人份的熱食份量。
大家一起加熱的好處是配菜能沾到豬排的醬汁與肉味，如果希望口味重一點還可以使用餐點附的「黑胡椒醬包」調味。
黑胡椒醬包
成份：黑胡椒、混合香油、蔗糖、食鹽、玉米澱粉、白胡椒、辣椒、薑黃……
由於玉米等蔬菜原先都是熟的，所以在加熱時我率先取出擺盤；等戰斧豬排煎熟得差不多倒入「黑胡椒醬包」，等醬汁巴到豬肋排就完成了。
「食時宅在」豬肋排厚度不錯且新鮮，煎熟後富含肉汁與辛香料、黑胡椒醬汁都滿合的。這豬肋排處理得不錯。
相形之下我發現夜巿路邊攤賣的豬排，已經越縮越小、越小且越薄了，豬排還是要有厚度才夠讚啊！
雞精鮑魚
成份：黑羽放山雞、鮑魚
「雞精鮑魚」是廠商額外附贈的試吃包，退冰後倒出來一看發現裡頭除了有白鮑魚之外、雞精給的量也不少。
一整顆完整的白鮑魚，充滿彈性。
我拿這包「雞精鮑魚」當湯底，加菜和麵煮成了 
「雞精時蔬鮑魚麵」當週末的早餐。
鮑魚鮮彈富有鮮味與雞高湯風味，這碗蔬菜麵因為這充滿山海精華的湯底頓時升級許多。這碗麵吃得我可開心了。
就是這樣，我在今年情人節「以防萬一」準備的「食時宅在」五星戰斧豬排套餐，雖然時候到了沒有發揮的餘地、總歸是新鮮豐富的宅餐點。這天我這樣不過用掉套餐當中一半的餐點而已，改天再把另一半食材加菜當另一個情人節聊以自娛好了！ 
「食時宅在」 FB： https://www.facebook.com/shihzai.food/
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