為了拜託朋友為我的研究計畫給意見，需要找個能吃東西氣氛又適合聊天的地方會面！我看中的是去年十二月才正式營運的「不，沮 No Sad」北歐風輕食店。加了店家的賴後我訂好位子，在週五下班後就接了朋友直赴三民區的店址聚餐。那天我們在店裡坐了快兩個小時，是滿適合談話的地方。
「不，沮 No Sad」主打營養均衡的輕食料理，飲食主張是「我們不賣我們不吃的食材」！以「無塵溫室水耕栽培的安全蔬菜」變化出葷素都有的料理，並且為顧及餐點營養還邀請到營養師評估過……這樣挺好！
店址就位於三民區慶雲街、是大路轉入小街鬧中取靜的地點，店面外觀是走歐風的地中海白色系裝潢。
進到店內，戴著貝雷帽的年輕老闆在髹成白色的櫃枱裡準備飲食；店內飄著濃濃咖啡香氣，勾起我們飲食的慾望。
由過道再往店深處走去、在書櫃與擺飾形成的屏風後面，店主的御妹另提供美甲服務；小姐們如果有空吃完了飯修修指甲，或反過來修修指甲再吃飯都不錯。
店內提供二到四人的用餐座位，走的同樣是歐風純白色系的用餐空間；考量到木質椅子與桌子都不是固定在地上，併桌聚會我想也是不成問題的。
方形白色座椅底下放有置物籃，是滿貼心客人的設計。只不過離開前要記得檢查把自己東西帶走也是真的。
店內播放音量適當的輕音樂，就算朋友講話向來中氣不足仍然可以聽得清楚，是方便講話的空間。這就來點餐！
輕食套餐內容包括肉品、嚴選履歷沙拉、新鮮水果、雙醬與飲料（折價 $60）。
我們點了「黑川綠薄荷雞胸肉」與「Piper 嫩煎梅花豬」輕食套餐、「太陽蛋」，再點了飲料「酸甜蔓越莓氣泡」和「不沮的星空」。
這就按照送餐順序從「嚴選履歷沙拉」開動囉！
嚴選履歷沙拉
「嚴選履歷沙拉」為讓客人勇於大把吃蔬菜，使用大量無塵溫室水耕栽培的無毒生菜；來自水耕栽培室的蔬菜，無農藥、無重金屬、低生菌數、低硝酸鹽……，瓜果則是當地小農生產的新鮮蔬果。
老闆送上來一大份連水果、全麥土司和雙醬的生菜餐點。連熊熊都覺得大份。
大份繽紛蔬果計有：葡萄、水果小番茄、蕃薯、土司、石蓮、紫高麗菜……等蔬果；蔬果下面還有綜合堅果包括：黑豆、胡桃、腰果、葡萄乾、葵瓜子、萄萄乾 ……等。一概是當地小農或是無塵溫室生產的食物，是讓人看了覺得開心的大份量沙拉。
隨沙拉附上的沾醬是和風口味的油醋醬料。
我在全麥土司放上蔬果、以醬料調味，就是充滿膳食纖維的營養滿點食物。
雙沙拉醬
隨套餐附的「雙沙拉醬」，是自製口味的「法式黃芥末」與「塔塔醬」，能為食物再變化味道。
因為我很擅長像牛羊一般咀嚼蔬果，醬料我就不急著用完，留待肉類主餐送上還可以沾用。
黑川綠薄荷雞胸肉
朋友點的「黑川綠薄荷雞胸肉」套餐，連水果送上厚厚一塊灑著綠薄荷的大塊雞胸肉、不忘用招牌的無毒生菜點綴。
這嫩煎雞胸、看那雞肉厚度與多汁的感覺像是舒肥雞胸的作法，看起來很健康好吃吶。
我本來想嚐嚐雞肉味道如何？結果朋友動作太快全盤吃得乾乾淨淨只剩下裝飾的綠色巴西里葉與柳丁果皮。朋友品給我的回饋感想是「肉質結實。」
Piper 嫩煎梅花豬
我點了「Piper 嫩煎梅花豬」輕食套餐，均衡輕食營養包括蛋白質、碳水化合物與脂肪。是經營養師調配指點過的菜色。
這嫩煎梅花豬肉煎上色後灑上現磨胡椒粉端來。我將肉切開拍照，朋友就直嚷嚷「這看起來就好吃啊！」
嫩煎的豬肉有筋有肉、油脂分布均勻，吃起來富有鮮味口感也不錯。整盤我也是吃到剩巴西里葉和柳丁皮。
酸甜蔓越莓氣泡
點套餐飲品折價 $60，這天因為我還要騎車回家，點的是不含酒精的氣泡水：「酸甜蔓越莓氣泡」。
紫紅色的飲料送上來時附不少冰塊、裝飾以檸檬片。蔓越莓酸酸甜甜的口味很能消暑開胃，連檸檬片都被朋友要去吃掉了！
在歐風輕食店用餐，點杯充滿美感的繽紛飲料很能讓人放鬆心情啊。
不沮的星空
朋友搭火車所以不用管開車不喝酒的問題，點的是含酒精微醺飲料「不沮的星空」。（喝酒不開車、開車不喝酒）
這杯傾向藍色系的飲料，用料包含蝶豆花、洛神、蜂蜜、薄荷、玫瑰，至於所含酒精是哪來的我可不曉得。反正又不是我要喝的。
喂喂
朋友是海量、酒量比我好上十倍，這杯調酒只當做是水喝，邊喝邊說「還不錯！」。
太陽蛋
我們在套餐之外，又各加點了一個「太陽蛋」！
灑上現磨胡椒粉送上的太陽蛋煎得不錯、蛋黃連蛋白都軟嫩嫩的；我趁熱調整角度一口氣把蛋整個吸進嘴裡。
雖然我忘了這是看哪部漫畫學到的吃法，但是太陽蛋這樣吃最讚了！
相形之下朋友用刀叉又切又戳的、把太陽蛋的蛋白蛋黃弄得一塌糊塗，還被我嘲笑了一番。噗噗！
「不，沮 No Sad」專屬小遊戲
用完餐點我們邊喝著飲料討論著研究計畫。店內空間舒緩適合談話。
直到準備結帳離去，老闆問我們要不要玩「不，沮 No Sad」店內的專屬遊戲？我們可以在置於櫃台上的「不，沮 No Sad」紙盒任抽一張前面客人留下的紙條、並且回饋一張具有正能量的留言。於是朋友和我都參加了。
我得到的小卡片上面以秀氣筆跡寫著「生命中，有風有雨，但別忘了也會有，陽光。讓我做你的太陽。」很友善正面的留言啊，嘻嘻！
所以如此，朋友與我這天藉討論正事的名義，到高雄三民區「不，沮 No Sad」北歐風輕食店用晚餐，營養師認可的無毒生菜餐點讓人印象深刻、飲料及店內氛圍也很適合聊天，改天可以再假借研究之名又來吃吃喝喝。噗噗。
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