早上我家父親的早餐通常很簡約，習慣就是泡一杯飲品加饅頭或餅乾等乾糧；前幾天我逛到「松誠雜糧 Energrain」企業社官網想到這回事，就宅配了兩款無調味的堅果雜糧飲品給父親。結果宅配到了我都還沒跟他說起這回事、他倒自己發現了這兩包飲品饒富興趣想討了去，我說等等、等我嚐過後寫篇開箱文先！ 
台灣在地品牌「松誠雜糧 Energrain」企業社，是基於穀物店世家對「健康飲食」觀念的重視而創立，倡導食用無過度加工、無調味、無添加的堅果及五穀雜糧，從來源處管控食品品質。
松誠雜糧現有兩大系列產品包括「低溫烘焙堅果」與「無添加沖泡飲」，我宅配給父親的就是後者當中的「綜合米麩穀粉」與「高鈣黑芝麻粉」。
成分: 黑豆、紅豆、綠豆、米豆、茯苓、芡實、淮山、蓮子、薏仁、小麥、燕麥、蕎麥、黑米、糙米、小米、高粱、百合、蓮藕、玉米、牛蒡、腰果、核桃、紅薏仁、黑糯米、紅扁豆、雪蓮子、葵瓜子、黑木耳、何首烏、黑芝麻、南瓜仁 、小麥胚芽
天然、無人工添加物；精選 32 種優質穀物製作的「綜合米麩穀粉」，含有一般市面雜糧飲品少見的芡實、淮山、紅扁豆、何首烏……等雜糧成分。
就因為是由很特別的全食物雜糧粉混合而成，讓我很好奇喝起來是什麼味道？所以我會跟我父親說先讓我研究研究這喝起來如何啊！
規格是淨重 400g 的「營養超值」包 ；我但凡看到「營養」、「超值」等關鍵字都很難抗拒啊，噗噗！
包裝袋設有方便撕開的「U 型撕口」，便利易撕；但如果希望撕口平整好看，我還是會用剪刀修整一下。
採用「夾鏈袋設計」保存方式，便於密封保存沒有即時用完的米麩穀粉－－最好當然是盡快新鮮食用完畢囉。
由三十二種穀物做成的綜合米麩穀粉，呈現的顏色倒是和通常的五穀雜糧粉沒有相差多少……我本來以為色彩會更繽紛，結果就是米黃的顏色。
沖泡方式直接加入溫開水沖泡、攪拌均勻就可以了，沖泡後有明顯沉澱物是富含膳食纖維的穀粉。
方便沖泡、健康喝得到。
口味溫醇、甜味是由食物本身而非加糖。我過去有段時間很習慣喝五穀雜糧打成的米漿，「松誠雜糧」的「綜合米麩穀粉」算是當中前幾名好喝！什麼人工添加物都不用就夠醇厚好喝了。
最近由於冷氣團南下的關係氣溫特別低，大概是能量消耗得較多令我常在不該肚子餓的時候肚子就餓了，還鬧了（午餐時間還沒到就拿餐具到餐廳去的）笑話。看來我也該給自己來一包米麩穀粉補充能量！
高鈣黑芝麻粉 （Black Sesame Powder）
成分: 黑芝麻
「松誠雜糧」的「高鈣黑芝麻粉 」產地來自「柬埔寨」，我有些師友都還待在柬埔寨金邊巿，因此早有耳聞柬埔寨老式、貼近自然的農耕法。
想到這黑芝麻來自柬埔寨就備覺親切。
因為得來不易在單價上比一般芝麻粉要高，我覺得可以接受。
一包規格淨重 200 公克，純粹天然、無添加人工調味料。以純黑為底色的包裝設計格調高雅。
方便撕開的「拉環式」包裝袋是我頭一次見到的設計、方便易開，撕開後下面是夾鏈袋便利保存食物粉。
說起來，芝麻富含脂肪、蛋白質、醣類、膳食纖維等營養，還有豐富維生素與鎂、鉀等多種微量礦物質。吃芝麻對身體很好啊。
由黑芝麻籽全食物研磨而成、不添加任何人工添加物的黑芝麻粉遠從迢遠的柬埔寨而來，可說連丁點粉末都顯得珍貴。
雖然我煮過黑芝麻醬、家裡冰箱也常備黑芝麻粒，不過使用純的黑芝麻粉？我這還是「大姑娘上花轎」，頭一遭呢！
我先用「溫水」試泡這包「高鈣黑芝麻粉」，呃，不太溶解，大多數內容物沖泡後旋即沈澱；接著我改用「熱水」沖泡黑芝麻粉，結果最佳狀況也頂多像下圖照片這樣的沖泡程度，而且很快就開始沈澱。
我的結論是純黑芝麻粉不適合以純水沖泡飲料，但加在譬如牛奶、優酪乳、豆漿等溶液增味增色就很棒！
這黑芝麻粉的風味馥郁醇香，很有味道。我想利用這天然的芝麻香做料理，那就做道
「黑芝麻拌麵」好了！
起一鍋沸水煮白麵撈起備用；起油鍋炒香黑芝麻粉、肉末、蔥珠，再加入適量水煮滾後加上備用的白麵拌勻，白麵均勻裹上黑芝麻醬肉汁，就大功告成了。
以「高鈣黑芝麻粉」烹煮出的黑芝麻麵，具有黑芝麻的濃厚穀物甜味與香氣，比市面上用黑芝麻醬厚煮的麻醬麵要清爽好吃！不是我自誇，可以參考這煮法喏。 
近年台灣因為注重食物安全，提倡減少攝取精緻食品、改吃天然全營養的食物，以前被視為上不得枱面的（全食物）粗食廣受營養專家的注目；其中雜糧與堅果類全食物，因為富含維生素、植物蛋白、微量元素與高纖維尤其受重視。我不禁欽佩我家父親懂得吃喝。這次上貢給父親的兩種「松誠雜糧」飲品我有自信能得到他的肯定，唷呼！
「松誠」雜糧企業社 官網連結 ：http://www.energrain.com
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